اجرای کلاس‌های مشاوره قبل از ازدواج با تدابیر جدید کرونایی

مشکلی برای انجام آزمایش‌ها وجود ندارد

ارسال شده در ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹، توسط خبرگزاری تسنیم

شیوع ویروس کرونا در کشور موجب بروز برخی اختلالات در روند عادی زندگی شده و گاه آغاز زندگی مشترک زوجین نیز به تاخیر افتاده است.

کرونا ویروسی مهلک است که با ورود و شیوع گسترده موجب بر هم زدن نظم عادی زندگی شده و فعالیت‌های معمول را با مشکل مواجه کرده است.

در این بین اما سنت حسنه ازدواج هم با مشکلاتی مواجه شده و برخی از زوجین از تاخیر در برگزاری مراسم ازدواج خود ناراحت هستند، برخی‌ها معتقد هستند ویروس کرونا موجب شده حتی آزمایش خون که یکی از مراحل ابتدایی ازدواج است نیز با مشکل مواجه شده و زوجین نمی‌توانند برای انجام این آزمایش به آزمایشگاه‌ها مراجعه کنند.

دل نگرانی این زوجین موجب شد گفتگویی با رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان بندرعباس ترتیب دهیم تا از صحت و سقم این مسئله مطلع شویم.

دکتر یحیی میرزاده اظهار داشت: با توجه به شیوع ویروس کرونا انجام آزمایشات در استان با حساسیت ویژه‌ای پیگیری می‌شود.

وی افزود: در شرایط کنونی با توجه به گسترش کرونا انجام آزمایش ازدواج همچنان ادامه دارد و زوجین می‌توانند برای انجام این آزمایش به آزمایشگاه مهر بندرعباس مراجعه کنند.

رئیس شبکه بهداشت و درمان شهرستان بندرعباس گفت: هیچ محدودیتی برای انجام آزمایش ازدواج وجود ندارد و در صورتی که زوجی به این آزمایشگاه مراجعه کنند می‌توانند نسبت به انجام آزمایش اقدام کنند. میرزاده تصریح کرد: تنها مسئله‌ای که در بحث ازدواج با شرایط فعلی انجام نمی‌شود برگزاری کلاس‌های مشاوره پیش از ازدواج است.

وی افزود: کلاس‌های مشاوره به دلیل حضور همزمان حدود ۴۰ زوج در کلاس و عدم مطابقت با طرح فاصله گذاری اجتماعی فعلا برگزار نمی‌شود.

میرزاده اظهار داشت: البته این محدودیت هم تا ۱۰ روز آینده با اتخاذ تدابیر مورد نیاز سعی می‌شود مرتفع شود و اختلال موجود در بحث ازدواج نیز برطرف شود.

همه آن چه باید درباره وام ازدواج ۵۰ میلیونی بدانید!

ارسال شده در ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹

دولت در لایحه بودجه سال ۱۳۹۹ مبلغ وام ازدواج جوانان را به مانند سال ۱۳۹۸، ۳۰ میلیون تومان در نظر گرفته بود که این مبلغ در کمیسیون اقتصادی مجلس به ۵۰ میلیون تومان افزایش یافت و پس از آن کمیسیون تلفیق نیز بر آن مهر تاییدی زد و برای تایید نهایی به شورای نگهبان ارسال شده است. پیش بینی می شود که در صورت تایید وام ازدواج ۵۰ میلیون تومانی برای سال آینده، از هفته سوم فروردین ماه سال جاری امکان ثبت نام برای دریافت این نوع وام فراهم شود.

اقساط وام ازدواج ۵۰ میلیون تومانی چقدر خواهد بود؟یکی از مباحثی که هر ساله پس از تقدیم لایحه بودجه به مجلس مطرح می شود و بسیاری پیگیر آن هستند، موضوع وام ازدواج است. در سال جاری نیز هنگامی که رئیس جمهور روحانی لایحه بودجه سال ۹۹ را در ۱۷ آذرماه سال جاری تقدیم مجلس کرد، بسیاری پیگیر آن بودند که دولت برای سال آینده چقدر وام ازدواج در نظر گرفته است.

به گزارش تابناک اقتصادی، بررسی ها نشان می داد که دولت در لایحه بودجه ای که تقدیم مجلس کرد، مبلغ وام ازدواج سال آینده را مشابه با مبلغ آن در سال جاری یعنی ۳۰ میلیون تومان در نظر گرفته است. مبلغی که با افزایش قیمت لوازم و مایحتاج زندگی در سال های اخیر اصلا همخوانی نداشت. به همین منظور در کمیسیون اقتصادی مجلس تصمیم گرفته شد تا وام ازدواج برای سال آینده به ۵۰ میلیون تومان برای هر زوج افزایش یابد. این پیشنهاد به کمیسیون تلفیق ارائه شد و کمیسیون تلفیق نیز با آن موافقت کرد.

در لایحه بودجه ای که کمیسیون تلفیق نهایی و آن را به شورای نگهبان جهت بررسی ارسال کرد، مبلغ وام ازدواج ۵۰ میلیون تومان به ثبت رسید. در تبصره ۱۶ بند الف این لایحه آمده است:

“به منظور حمایت از ازدواج جوانان، بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران موظف است از محل پس انداز و جاری قرض الحسنه نظام بانکی، تسهیلات قرض الحسنه ازدواج به زوجهایی که تاریخ عقد ازدواج آن ها از مورخ ۱ فروردین ماه ۱۳۹۶ می باشد و تاکنون وام ازدواج دریافت نکرده اند با اولویت نخست پرداخت کند. تسهیلات قرض الحسنه ازدواج برای هر یک از زوج ها در سال ۱۳۹۹ پانصد میلیون (۵۰۰۰۰۰۰۰) ریال با دوره بازپرداخت هفت ساله با اخذ یک ضامن معتبر و سفته است”.

بنابراین اگر شورای نگهبان مهر تایید به این تبصره لایحه بودجه سال ۹۹ بزند آنگاه از سال آینده وام ازدواج برای هر یک از زوج ها ۵۰ میلیون تومان خواهد بود.

مبلغ اقساط وام ازدواج ۵۰ میلیون تومانی چقدر خواهد بود؟

با توجه به این تبصره مدت بازدپرداخت وام قرض الحسنه ازدواج ۷ ساله عنوان شده است. بنابراین تقریبا اقساط وام ازدواج 50 میلیون تومانی ۶۵۰ هزار تومان خواهد بود و با احتساب کارمزد ۴ درصد حدود ۲ میلیون تومان سود بابت پرداخت این وام از هر نفر دریافت خواهد شد.

از چه زمانی وام ازدواج ۵۰ میلیون تومانی پرداخت خواهد شد؟

پس از آنکه شورای نگهبان نیز مهر تایید بر این وام ۵۰ میلیون تومانی زد و قانون بودجه به دولت ابلاغ شد، دولت موظف است که این قانون را از ابتدای سال ۹۹ اجرایی کند. پس از ابلاغ، بانک مرکزی موظف است که سامانه ثبت نام وام ازدواج خود را به روز کند و مبلغ وام را به ۵۰ میلیون تومان افزایش دهد.

در سال جاری افزایش وام ازدواج به ۳۰ میلیون تومان از ۱۰ فروردین ماه اتفاق افتاد و متقاضیان پس از ثبت نام و تعیین شعبه تقریبا از اردیبهشت ماه موفق به دریافت وام ازدواج خود شدند. بنابراین می توان حدس زد که امکان ثبت نام برای وام ازدواج ۵۰ میلیون تومانی سال ۹۹ نیز از هفته سوم فروردین ماه سال جاری فراهم شود.

اعضای کانون پرورش فکری هرمزگان ۴۶۹ اثر فرهنگی هنری تولید کردند

سهم من در مهار کرونا،

ارسال شده در ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹

کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان استان هرمزگان پس از شیوع ویروس کرونا با رعایت دستورالعمل های ابلاغی از سوی کانون کشور و ستاد مقابله با ویروس کرونا، خدمات فرهنگی خود را در قالب «پیک امید مجازی» با هدف ترغیب و تشویق کودکان و نوجوانان به ماندن در خانه و غنی سازی اوقات فراغت کودکان و نوجوانان آغاز کرد.

این طرح در دو محور با هدف تولید محتوای مجازی توسط مربیان کانون در قالب فیلم‌های کوتاه در بخش‌های هنری مانند نقاشی، سرود، کاردستی، هنرهای نمایشی، پویانمایی، فیلمسازی، هنرهای دستی و بومی و کودکان و نوجوانان در فراخوان های خلق آثار هنری، ادبی  و فرهنگی درحال برگزاری است.

مدیرکل کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان هرمزگان در این رابطه گفت: آثار تولید شده از فراخوان‌های قصه‌گویی، کاردستی، شعر، داستان، خاطره و متن ادبی، نقاشی و عکاسی توسط کودکان و نوجوانان از ابتدای تعطیلات شیوع کرونا تا ۳۱ فروردین امسال که همچنان درحال برگزاری است، به ۴۶۹ مورد رسیده است.

ناهید سلیمانی احمدی عصردوشنبه در گفت و گو با ایرنا اظهارداشت: از این تعداد ۱۶۴ اثر در حوزه قصه‌گویی، ۱۶۴ اثرنقاشی وعکاسی، ۸۲ اثر داستان، خاطره و متن ادبی و ۴۲ کاردستی و ۱۳ مورد نیز بقیه موارد را شامل می‌شود.

وی بیان داشت: هم‌چنین برای بخش استانی ۴۷۹ اثر و ستاد ۳۲۰ اثر از آثار کودکان و نوجوانان این استان در بخش‌های قصه‌گویی، کاردستی، بازی وسرگرمی، روخوانی کتاب، طرح ادبی، نقاشی، فیلم و پویانمایی، هنرهای دستی و بومی و غیره ارسال شده است.

به گفته مدیرکل کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان هرمزگان، در بخش ادبی نیز ۱۵ کارگاه مجازی ویژه اعضا و ۸۴ طرح اجرایی ادبی با ۱۵۰شرکت‌کننده و ۲ انجمن ادبی تاکنون به صورت مجازی برگزار شده است.

سلیمانی احمدی ابرازداشت: تاکنون افزون بر۴۰۴ عنوان فیلم کوتاه تولید شده و منتخب این فیلم‌ها در فضاهای مجازی متعلق به کانون این استان بارگذاری و منتشر شده است.

وی اضافه کرد: تولید محتوای پیک امید مجازی در کانون این استان به انتشار فراخوان های فرهنگی، هنری و ادبی و خلق اثر توسط کودکان و نوجوانان اختصاص دارد.

این مسوول در این رابطه به فراخوان قصه‌گویی با موضوع بهداشت، امید و آینده روشن اشاره کرد و افزود: این مسابقه به قصه‌گویی ۹۰ ثانیه ای اختصاص دارد و علاقه‌مندان می‌توانند قصه‌گوهای خود را به شماره واتسابی اعلام شده در سایت کانون مراجعه کنند.

سلیمانی احمدی در خصوص فراخوان مسابقه ادبی آوای امواج نیز گفت: این مسابقه با موضوع بهار، شادی و امید در قالب شعر، داستان، خاطره و متن ادبی برای گروه سنی ۷ تا ۱۶ سال برگزار می‌شود.

وی آخرین مهلت ارسال آثار به این مسابقه را پایان اردیبهشت جاری اعلام کرد و یادآور شد: علاقه‌مندان برای ثبت نام و شرکت در مسابقه های کانون به شماره های واتساپی اعلام شده در سایت کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان هرمزگان مراجعه کنند.

نامگذاری اورژانس بیمارستان میلاد لاهیجان به نام نرجس خانعلی زاده

ارسال شده در ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹، توسط رشت - ایرنا

اورژانس بیمارستان میلاد لاهیجان آنجا که نرجس خانعلی‌زاده پرستار جوان گیلانی جانش را فدای انجام وظیفه کرد،در گرامیداشت یاد و خاطره او نرجس نامگذاری شد.

نرجس خانعلی زاده نخستین قربانی ثبت شده همه‌گیری کروناویروس در ایران، از میان کادر پزشکی بود. این پرستار جوان ۴ اسفند ۱۳۹۸ در پی شیوع گسترده ویروس کرونا در ایران، با عوارض مشابه ابتلا به ویروس کرونا، حین رسیدگی به بیماران در محل کار خود از حال رفت و به زمین افتاد. وی به دلیل عوارض ریوی و تنگی نفس در بخش مراقبت‌های ویژه بیمارستان بستری شد. نرجس خانعلی‌زاده بعد از ظهر روز ۶ اسفند ۱۳۹۸ در بیمارستان میلاد، لاهیجان درگذشت.

نرجس خانعلی‌زاده  سال ۱۳۷۴ در کلاچای، شهرستان رودسر متولد شد. او پس از پایان تحصیلات و گذراندن طرح پرستاری در بیمارستان امام خمینی تهران، به گیلان بازگشت و به‌عنوان پرستار در بخش اورژانس بیمارستان میلاد شهر لاهیجان مشغول به خدمت شد. این پرستار ۴ اسفند ۱۳۹۸ در پی شیوع گسترده ویروس کرونا در ایران، با عوارض مشابه ابتلا به ویروس کرونا، در حین رسیدگی به بیماران در محل کار خود از حال رفت . وی به دلیل عوارض ریوی و تنگی نفس در بخش مراقبت‌های ویژه بیمارستان بستری شد. نرجس خانعلی‌زاده  بعد از ظهر روز ۶ اسفند ۱۳۹۸ در بیمارستان میلاد، لاهیجان درگذشت.

ابتلای نرجس خانعلی‌زاده به ویروس کرونا را در اثر نبود امکانات ایزوله در حین رسیدگی به بیماران مبتلا به کرونا دانسته‌اند.

نرجس خانعلی‌زاده در  آخرین یادداشت صفحه اینستاگرامش از تجارب دوران کاری اش نوشته است :”اورژانس بیمارستان امام خمینی. جایی که از کسی که تحمل دیدن در رفتگی رو نداشت آدمی رو ساخت که بهترین بیمار براش بیماری بود که دررفتگی داشت. از کسی که با دیدن خونریزی زیاد احساس افت فشار می‌کرد آدمی رو ساخت که اولین نفر دستمو گذاشتم روی آئوریسم آئورت شکمی تا برسیم به CPR جایی که دیگر دیدن SOREهای بیمار حالمو بد نمی‌کرد. جایی که دیگه نمی‌ترسیدم با مریض HIV و سل و هپاتیت سرو کار داشته باشم. شاید باورتون نشه، ولی دیگه از مرده و مردن هم نمی‌ترسم.”

گیلان از اولین استان هایی بود که نشانه های شیوع ویروس کرونا و ابتلای افراد در آن دیده شد و کادر درمانی نیز در کنار بیماران نخستین افرادی بودند که در معرض این بیماری قرار گرفته و شماری از آنان از پرستار تا پزشک هم مبتلا شدند و تعدادی جان خود را از دست دادند.

هزینه ثبت ازدواج و طلاق ۲۰درصد گران شد!

نایب رئیس کانون سردفتران ازدواج و طلاق، نرخ جدید ثبت ازدواج و طلاق را در سال ۹۹ اعلام کرد

ارسال شده در ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹

علی اصغر زارعی نایب رئیس کانون سردفتران ازدواج و طلاق ، با اشاره به میزان دریافت حق التحریر در دفترخانه‌های ازدواج و طلاق اظهار کرد: در سال جدید حق التحریر در دفترخانه‌های ثبت ازدواج و طلاق با افزایش ۲۰ درصدی همراه بوده و هزینه ثبت ازدواج از ۳۰۰ هزار تومان به ۴۰۰ هزار تومان و نرخ ثبت طلاق در سال جاری از ۴۰۰ هزار تومان به ۵۰۰ هزار تومان افزایش یافته است.

زارعی با اشاره به اینکه ۲ سال یک بار تعرفه‌های دفاتر ثبت ازدواج و طلاق بازنگری می‌شود، گفت: این افزایش حق التحریر با توجه به وضعیت معیشتی دفترداران واقعا پایین است و وضعیت دفاتر ازدواج از جهت اقتصادی به هیچ وجه مناسب نیست و در حال تبدیل به یک معضل اساسی برای قوه قضاییه است و باید قبل از تبدیل به مشکلات بیشتر تصمیمی مناسب اتخاذ شود، چراکه نه تنها درآمد دفتر تکاپوی هزینه‌های آن را نمی‌کند، بلکه عدم برخورداری قشر سردفتران از حقوق و مزایای شغلی نظیر بیمه و بازنشستگی موجب دوچندان شدن مشکلات شده است و دلیل آن را می‌توان استعفای بسیاری از سردفتران ازدواج دانست، موضوعی که قابل اغماض نیست و اقدام ویژه سازمان را می‌طلبد.

او ادامه داد: دفاتر ازدواج امیدوار بودند با تصویب تعرفه و واقعی شدن آن بتوانند با انگیزه بیشتری به خدمت مشغول شوند که متأسفانه با ابلاغ تعرفه جدید، امید و انگیزه آن‌ها بیشتر نشد.

زراعی در پایان گفت: به جهت شرایط حاد دفاتر ازدواج و طلاق که به هیچ وجه قابل قیاس با دفاتر اسناد رسمی نیست و همچنین به منظور جلوگیری از تعطیلی دفاتر ازدواج و طلاق امیدوار هستیم تأمل بیشتری در خصوص این دفاتر صورت گیرد.

زایمان موفق مادر باردار با کمک پرسنل اورژانس ۱۱۵ پایگاه جاده ای جاسک

ارسال شده در ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹

دکتر چنگایی مدیر شبکه بهداشت و درمان جاسک گفت: در تاریخ یک اردیبهشت ۹۹ طی تماس با اورژانس ۱۱۵ سه راهی جاسک مبنی بر شروع دردهای زایمانی مادر باردار ۲۴ ساله ساکن یکی از روستاهای جاسک ، آمبولانس فوریتها به منزل بیمار اعزام گردید.با توجه به شروع مرحله زایمان، نوزاد در محل متولد شد که بعد از انجام اقدامات درمانی مورد نیاز توسط پرسنل اورژانس ۱۱۵، مادر و نوزاد با وضعیت جسمانی مساعد تحویل بخش زنان و زایمان بیمارستان خاتم الانبیاء(ص) جاسک شد.

پرسنل اورژانس ۱۱۵ :آقایان محمدی وزارعی

دانش‌آموزان هرمزگان کتاب درسی هم به زور دارند چه رسد به موبایل!

سیده فاطمه ذوالقدر نماینده مردم تهران، شمیرانات و پردیس در مجلس:

ارسال شده در ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹

نرم‌افزار شاد که امروز آموزش و پرورش به شدت برای آموزش در فضای مجازی بر آن تکیه دارد فقط در دسترس ۲۰ الی ۳۰ درصد از دانش‌آموزان قرار دارد.

نباید فراموش کنیم که کتب آموزشی دانش‌آموزان مناطق محروم به سختی در دسترس آنها قرار می‌گیرد چه برسد به لپ‌تاپ، موبایل و کامپیوتر که برای قشر زیادی از دانش‌آموزان مناطق محروم در هرمزگان و سیستان و بلوچستان ایلام و بسیاری از شهرهای دیگر یک کالای لوکس محسوب می‌شود.

 زیرساخت‌ها و اینترنت در بخشی از روستاها و مناطق بسیار ضعیف و دارای اختلال است.

 از وزیر آموزش و پرورش انتظار می‌رود با توجه به پیش‌بینی‌های موجود که ممکن است ویروس کرونا سال تحصیلی آتی را نیز متاثر کند، ساز و کار اجرایی و عملیاتی را در نظر گرفته که تمام دانش‌آموزان به فرصت‌های آموزشی دسترسی کافی و لازم را داشته باشند و اهداف آموزشی محقق شود.

بازگشت نوزاد به زندگی با ۶ بار احیای قلبی-ریوی

ارسال شده در ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹

رئیس بیمارستان پیامبر اعظم (ص) قشم،از بازگشت به زندگی نوزاد تازه متولد شده قشمی پس از شش بار احیای قلبی-ریوی خبر داد.

این نوزاد در روزهای نخست سال ۹۹ به صورت نارس در هفته ۳۵ بارداری مادر و وزن تقریبی ۲۵۰۰ گرم و با تشخیص RDS (سندرم زجر تنفسی) متولد شد.

بیمار با تشخیص اولیه عفونت ریه و ایست تنفسی بستری و به جهت کمک به تنفس وی عملیات لوله گذاری راه هوایی انجام شد و دستگاه تنفس مصنوعی متصل گردید؛ به علت عدم امکان اعزام نوزاد به مرکز استان، اقدامات درمانی و پرستاری متناسب با بخش مراقبت های ویژه نوزادان ادامه پیدا کرد تا در نهایت وی به زندگی بازگشت.

رباب، دختر ۷ ساله بشاگردی بر اثر نیش عقرب جان باخت

معاون شبکه بهداشت و درمان بشاگرد:

ارسال شده در ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹

دختر ۷ ساله بشاگردی بر اثر نیش عقرب جان باخت.

این دختر ساکن روستایی در شهر گافر است که تاخیر زیاد در رسیدن به بیمارستان باعث فوت آن شد.

به گفته عموی این دختر، صبح حادثه رباب ۷ ساله دچار عقرب گزیدگی شد و انتقال او به مرکز درمانی سیت و ماسیتی سه ساعت طول کشید. پس از رسیدن به مرکز درمانی سیت و ماسیتی قرار شد به بیمارستان سردشت انتقال یابد که انتقال او با موتورسیکلت تا ساعت ۱۳ و ۳۰ دقیقه طول کشید، ولی در این بیمارستان نیز کاری صورت نگرفت و بیمار به میناب منتقل شد. ساعت ۵ بعد از ظهر   به بیمارستان میناب رسیدیم و بیمار بستری شد، ولی اقدامات درمانی نتیجه نداد و متاسفانه جان باخت.

فرنی

فرنی بسیار ساده و خوشمزه با آرد برنج و گلاب ویژه ماه مبارک رمضان

ارسال شده در ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹

راحت بودن طرز تهیه فرنی توانسته آن را به یکی از محبوب ترین غذاهای ماه رمضان بر سر سفره ی افطار در میان مردم کند که واقعا خوردن فرنی بعد از چند ساعت روزه داری حسابی لذت بخش و به یاد ماندنی خواهد بود.

مواد لازم

شیر ۴ لیوان

آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری سرپر

شکر ۴ قاشق غذاخوری

آب نصف استکان

گلاب نصف استکان

هل سائیده شده و پودر شده نصف قاشق چایخوری

زعفران دم کرده ۱ قاشق مرباخوری برای تزیین

دارچین برای تزیین

خلال پسته برای تزیین

طرز تهیه

ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد نظر ترجیحا (تفلون )بریزید.

سپس آرد برنج را به همراه آب ، شکر و هل اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد و شکر در شیر سرد حل شوند. مواد مخلوط شده را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتباً هم زنید اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.

پس مرتباً به هم زنید تا کمی غلیظ شود .بعد گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام و غلظت لازم برای فرنی بدست آید فرنی را بایستی سریعاً در کاسه های کوچکی که از قبل آماده چیده اید، بریزید دقت داشته باشید که در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه شل باشد.

نکته ای که لازم است ذکر شود این است که اگر هم اتفاقی فرنی تصادفا ته گرفت سعی کنید دیگر از ته قابلمه مواد را هم نزنید و از 2 میلی متر بالاتر قابلمه بقیه مواد را هم بزنید.

فرنی در کنار شله زرد از جمله غذاهایی هستند که در سفره افطار اکثر ایرانی دیده می شود اما اگر قصد بر این باشد که فرنی را برای یک مجلس و میهمانان سرو کنید لازم به این اصل است که آن را با شکلی زیبا که آن را خوشمزه تر کند تزئین نمایید.

برای تزئین فرنی میتوانید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید . با نوک قاشق یا قطره چکان روی فرنی هایی که در کاسه ها کمی سرد شده و خود را گرفته چند قطره از زعفران دم کرده در وسط یا اطراف فرنی بریزید و با خلال پسته و یا کمی دارچین تزئین کنید.

نکات مهم:

فرنی را بعد از آماده شدن حتما در محیط آشپز خانه خنک کنید و بعد داخل یخچال قرار دهید تا فرنی آب نیندازد.

بجای شکر و پودر قند میتوانید از عسل و یا شیرین کننده های طبیعی دیگر استفاده کنید.

فرنی را بلافاصله بعد از اماده شدن در ظرف های مورد نظر بریزید و تزیین کنید.

اگر دوست داشته باشید فرنی شما زعفرانی و یا شکلاتی شود هنگام اضافه کردن ارد به آن کمی زعفران و یا پود کاکائو اضافه کنید.

آرد برنج را حتما با شیر سرد حل کنید تا گلوله گلوله نشود.

آرد برنج دررنگ و عطر فرنی تاثیر فوق العاده ای دارد.

در طول درست شدن فرنی حرارت باید همواره کم باشد و فرنی مدام هم زده شود.

برای تزیین فرنی میتوانید از دارچین ، گل سرخ ، خلال پسته ، بادام ، کنجد و یا هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید.

newsletter

عضویت در خبرنامه

زمانی که شماره جدید منتشر شد، ما شما را با خبر میکنیم!