ماه: خرداد ۱۳۹۸
در راستای در اجرای طرح توانمندی زنان سرپرست
آموزش آشپزی در محله چاهستانی ها
اجرای طرح توانمندی زنان سرپرست خانوار ،آموزش آشپزی فوری در محله چاهستانی ها تا تیرماه برای 25نفر در حال برگزاری است. سال 1397 یک تفاهمنامه سه جانبه فی ما بین وزارت کشور ، سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور و معاونت امور زنان و خانواده نهاد ریاست جمهوری در راستای اجرای برنامه کنترل و کاهش آسیب اجتماعی منعقد شده است . اصل موضوع همکاری سه جانبه برای توانمند سازی بانوان سرپرست خانوار در سکونتگاههای غیر رسمی است.
عضویت 240 بانوی روستایی در صندوق خرد زنان روستایی
مدیر جهادکشاورزی میناب، گفت: با اضافه شدن هشت صندوق خرد زنان روستایی در سندرک، 240 بانوی روستایی در این بخش به عضویت این صندوق ها درآمدند.به گزارش روابط عمومی سازمان جهادکشاورزی هرمزگان، عباس مویدی با اعلام این خبر، گفت: تعداد 8 صندوق خرد زنان روستایی جدید در بخش سندرک با حضور مدیر عامل صندوق حمایت از توسعه فعالیت کشاورزی زنان روستایی،کارشناسان جهاد کشاوورزی، بخشدار، اعضای شورا و دهیاران در روستاهای درپهن (6 صندوق) و علی آباد (2 صندوق) تشکیل شد. وی، خاطرنشان کرد: با اضافه شدن این صندوق ها تعداد صندوق های خرد زنان روستایی در بخش سندرک به 15 صندوق افزایش یافت.
شاعر و ترانه سرای رویدری درگذشت
« سهیلا چاووشی» ، شاعر و ترانه سرای شهر رویدر شهرستان بندرخمیر در غرب استان هرمزگان درگذشت.
به گزارش شبستان سهیلا چاووشی، شاعر و ترانه سرای نام آشنای استان هرمزگان 31 اردیبهشت ماه غزل خداحافظی را سرود و به دیار باقی شتافت.سهیلا چاووشی متولد اسفند ماه ۶۷ شهر رویدر شهرستان بندرخمیر بود که در سن ۳۱ سالگی دار فانی را وداع گفت.
او به زبان های « فارسی »، « بندری » و « اچمی » شعر می سرود.
فرخنده جلالی
سرپرست گروه امور رسانه اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی هرمزگان
با ابلاغ مدیر کل فرهنگ و ارشاد اسلامی هرمزگان ، فرخنده جلالی به عنوان سرپرست گروه رسانه اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی هرمزگان منصوب شد.
رضا کمالی زرکانی در مراسم معارفه فرخنده جلالی در جمع کارکنان ضمن تاکید بر اهمیت حوزه رسانه گفت : با توجه به حساسیت این حوزه و اهمیت آن لازم بود فردی کاربلد ، با تجربه و آشنا به بخش رسانه در این جایگاه خطیر جهت ایجاد رضایتمندی بیشتر جامعه رسانه ای و تسهیل امورات آنها قرار گیرد. وی ضمن تاکید بر جلب رضایت ارباب رجوع در بخش رسانه اداره کل افزود : همه بخش ها به ویژه واحد رسانه باید سعی کنند ارباب رجوع با رضایتمندی از مجموعه خارج شود و لازمه آن این است که در چارچوب قانون و موازین با صبر ، حوصله و متانت با مراجعین گفتگو و جوانب مختلف مسئله را تشریح کنند.
مدیر کل فرهنگ و ارشاد اسلامی هرمزگان در ادامه بیان کرد : مدیر یک مجموعه مانند پدر است و گاهی مجبور به سخت گیری برای دفاع از قانون می شود و آن به معنی ظلم نیست و جزء شیوه ها و ابزارهای مدیریتی است و گاهی هم با مهربانی کارها بهتر جلو می رود و تشخیص آن با مدیر مجموعه است اما نباید نگاه پدرانه در انجام امور محوله فراموش شود.
گفتنی است در ادامه ابلاغ فرخنده جلالی بعنوان سرپرست گروه امور رسانه اداره کل قرائت و توسط مدیر کل فرهنگ و ارشاد اسلامی به وی داده شد.
به زندگی من خوش آمدید
ریحانه فودبلاگر بندرعباسی/ از غذا خوردن لذت می برم
تصور کنید در یک آخر هفته یا تعطیلات چندروزه به سر می‌بریم و حس و حال آشپزی نیست، به نظر شما برای انتخاب یک فست فود و رستوران خوب باید به چه کسی اعتماد کرد؟ عده‌ای ساده‌ترین راه را انتخاب می‌کنند و با اقوام و دوستان خوش‌خوراک خود مشورت می‌کنند. اگر حوصله داشته باشند احتمالاً به سایت‌های معرفی رستوران سر می‌زنند و کامنت ها را چک می‌کنند یا در گوگل مپ نظر کاربران را می‌خوانند. اما شاید ساده‌ترین راه سرچ اینستاگرام و انبوهی از پیج های تیستر باشد که با عکس های خوش آب و رنگ چشم‌نوازی می‌کنند!
در بین فود بلاگر ها و تیستر های غذا تعداد بسیاری از آنها صرفاً جنبه تبلیغاتی دارند و به دلیل درآمدزایی قصد ندارند با نقد غذا کسب‌وکار خود را با مشکل مواجه کنند، پس می‌توان گفت چیزی جز پست‌های پرزرق‌وبرق با تعریف و تمجیدهای من‌درآوردی نصیبمان نمی‌شود، پس چه باید کرد؟ در اینجا قصد داریم یک فود بلاگر بندرعباسی معرفی کنیم که با نقد منصفانه هم به دنبال کننده‌های خود و هم به کیفیت‌های غذاهای رستوران به‌طور تخصصی کمک می‌کند
ریحانه شعبانپور 27 ساله متولد بندرعباس و دارای مدرک کارشناسی ارشد مهندس فناوری اطلاعات و کارمند یک اداره دولتی است. می‌گوید که یکی از اهدافش زدن آموزشگاه آشپزی و یک رستوران مطابق با سبک خودش است
از او پرسیدم که چه شد که تیستر غذا و یا به بیان امروزی‌ها فود بلاگر شدی؟
از روزی که صفحه اینستاگرامم ( حدود 4 یا 5 سال پیش ) را ساختم فقط از غذاها و عکس های آشپزی‌ام و لحظات خوشمزه‌ای که داشتم عکس می‌گذاشتم و لذت می‌بردم . کم‌کم دیدم که محبوبیتم زیاد شده و مخاطب‌هایم از من سؤالات زیادی دارند . مثلاً کجا کباب‌های بهتری دارد ؟ برای تولد کدام مکان مناسب بر است ؟ کجا برویم که موسیقی زنده داشته باشد و…
این شد که کم‌کم مکان‌هایی که می‌رفتم را معرفی کرده و در مورد خوب یا بد بودنش مطابق با ذائقه خودم نظرم را اعلام می‌کردم
رستوران‌ها را چطور انتخاب می‌کنی ؟
به‌صورت رندوم رستوران‌ها را انتخاب می‌کنم و اگر رستوران خوبی و با غذای خوب پیدا کنم به مردم معرفی می‌کنم و البته اگر تجربه‌های بدی هم داشته باشم بازم به مردم معرفی می‌کنم
از غذا خوردن لذت می‌بری
با خنده – بله صدردصد
خودت آشپزی می‌کنی و دست‌پختت چطور است
آشپزی می‌کنم – ازنظر خود دست‌پخت خوبی دارم اما اطرافیانم و کسانی که دست‌پخت من را خورده‌اند باید جواب این سؤال را بدهند
عجیب‌ترین غذایی که دیدی
لاک‌پشت و ملخ و اصلاً امتحان نکردم
تابه‌حال شده رستورانی با تبلیغاتت معروف شده باشد و از تو تشکر کند
بله – بیشتر افرادی که با آنها همکاری کردم راضی بودند و همکاری با آنها را ادامه دادم
به‌هرحال این کار در کشورهای دیگر یک نوع کسب‌وکار به‌حساب می‌آید ، با هزینه خودت به رستوران می‌روی و یا تبلیغات را قبول می‌کنی
اکثراً بدون دعوت و با میل خودم به رستوران و فست فود های مختلف می‌روم و گزارش تهیه می‌کنم ، مخاطب‌هایم دنبال نظراتم هستند مخصوصاً اگر نقدهایم منفی باشد
اکثر صاحبان رستوران و مشاغل بعد از معرفی و تبلیغاتشان راضی هستند و می‌گویند فکر نمی‌کردیم که این کار این‌قدر تأثیرگذار باشد و می‌گویند فالورهای باوفایی داری و اکثراً هم تبلیغاتشان را تکرار می‌کنند مسلماً بازده خوبی برایشان داشته که می‌خواهند دوباره هزینه کنند و تبلیغاتشان را تکرار کنند
فضای مجازی چه تأثیری درروند کارت دارد
اینستاگرام برای من خیلی خوب بوده چون دوستان جدید زیادی پیدا کردم و همین‌طور همکلاسی‌های قدیمی خودم را پیدا کردم و یک جورایی به اینستاگرام مدیون هستم
و از این کار خاطره‌ای هم داری
خاطرات خوب زیاد هستند ولی دیدن دنبال کننده‌هایم در خیابان و رضایت آنها واقعاً برایم لذت‌بخش است
حرف آخر
با تشکر از شما و همکارانتان در هفته‌نامه آوای دریا
خواص ریواس، سبزی بهاری
میوه ها و سبزیجاتی که مصرف می کنیم می تواند برای سلامتی بدن ما بسیار موثر باشد. اما بهتر است درباره خواص میوه ها و سبزیجاتی که مصرف می کنیم بیشتر بدانیم تا بهترین زمان مصرف را داشته باشیم که مشکلات بدن را به موقع رفع کنیم.
برخی سبزیجاتی که در بازار موجودند و ما کمتر از آنها استفاده می کنیم به دلیل عدم آگاهی درباره خواص آنهاست. خواص برخی سبزیجات مانند ریواس کمتر مورد بررسی قرار گرفته است. این سبزی که در فصل بهار بیشتر قابل دسترس است فواید فراوانی دارد. درباره خواص ریواس را در آوای دریا بخوانید.
اگرچه انواع مختلف ریواس در قسمت‌های مختلف دنیا رشد می‌کند، با این حال ریواس حقیقی با خاصیت درمانی، گونه‌ی چینی آن است. ریواس با طعم منحصر به فرد در بسیاری از دسرها و شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. تا قبل از قرن ۱۸ کاربردی در پخت غذا نداشت. این گیاه اغلب به اشتباه جزو میوه محسوب میشود؛ اما در حقیقت جزو خانواده‌ی سبزیجات بوده و غنی از ویتامین C و فیبر است.
ریواس در فصل بهار و اوایل تابستان در دسترس است. این گیاه در یخچال یک تا دو روز نگه‌داری میشود. برای نگه‌داری طولانی‌تر، بعد از بریدن ساقه‌ها، آنها را منجمد می‌کنند. وقتی ساقه‌های ریواس به طور خام مصرف شود به شدت ترش بوده و به طور معمول با شکر یا عسل پخته میشود و یا در کیک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ همچنین به تنهایی یا همراه با توت‌فرنگی در تهیه ژله‌ها و مرباها به کار می‌رود. چاشنی‌هایی که با ریواس مصرف میشود؛ لیمو، دارچین و زنجبیل است.
بررسی خواص ریواس
ریواس حاوی اگزالات است که وقتی مقادیر زیادی از برگ‌های آن به صورت خام یا پخته مصرف شود، مسمومیت ایجاد می‌کند. اگزالات در تمام قسمت‌های آن به ویژه در برگ‌های سبز ریواس وجود دارد. علاوه بر اگزالات گلیکوزیدهای آنتراکوئینون موجود در این گیاه، سمیت برگ‌های آن را توجیه می‌کند. سطح اگزالات در ساقه‌های این گیاه پایین‌تر است و مشکلی از لحاظ سمی بودن ایجاد نمی‌کند.
ریواس به عنوان فعال‌کننده عملکرد حرکتی سیستم گوارش، ناقل نمک‌های صفراوی و محرک ترشح کبد شناخته شده است
مقادیر بالای اسید اگزالیک باعث ایجاد سنگ مثانه و کلیه میشود. در نتیجه، پزشکان عقیده دارند، افرادی که کلیه سنگ‌ساز (از نوع اگزالات) دارند، بهتر است مصرف غذاهای محتوی اگزالات را محدود کنند تا دفع اگزالات هم کاهش پیدا کند. ریواس، اسفناج، چغندر از منابع غنی اسیداگزالیک هستند.
در صورت مصرف برگ‌های ریواس، علائمی مانند تورم زبان و گلو، دردهای شکمی، تهوع، استفراغ، اسهال، مشکلات تنفسی و ضعف بروز می‌کند که در مواردی می‌تواند منجر به مرگ شود.
خواص درمانی ریواس
ریواس به عنوان فعال‌کننده عملکرد حرکتی سیستم گوارش، ناقل نمک‌های صفراوی و محرک ترشح کبد شناخته شده است.
اولین عملکرد آن در دهان، با تحریک جوانه‌های چشایی به واسطه مزه تلخ خوشایندش، باعث پاک شدن حفره دهانی شده و دهان را برای چشیدن غذای بعدی آماده می‌کند.
این گیاه در معده باعث افزایش ترشح شیره معدی و تحریک حرکت آن میشود؛ در نتیجه به طور کلی باعث بهبود عملکرد معده میشود. به علاوه با تحریک ترشح نمک‌های صفراوی از کبد، به تنظیم جذب چربی در روده کمک می‌کند.
ریواس خاصیت مسهلی، ضدالتهابی و متعادل‌کننده عملکرد روده‌ها (درمان یبوست و اسهال) داشته و در درمان یرقان؛ خونریزی‌های معدی، روده‌ای؛ اختلال قاعدگی؛ ورم ملتحمه چشم ؛ جراحات ترومایی (جراحات ناشی از ضربات و صدمات فیزیکی)، زخم‌های چرکی سطحی و سوختگی‌های ناشی از حرارت کاربرد دارد.
مصارف دیگر ریواس
ریواس به دلیل خاصیت اسیدی، برای پاک کردن ظروفی که آثار سوختگی مواد غذایی در آنها به جا مانده، مورد استفاده قرار می‌گیرد. افرادی که موی آنها قهوه‌ای کم‌رنگ است با استفاده از ریشه این گیاه می‌توانند به رنگ موی طلایی برسند برگ‌های ریواس می‌تواند به عنوان حشره‌کش آلی موثر، برای دفع حشرات مورد استفاده قرار گیرد.
ارزش تغذیه‌ای به ازای یک واحد (۸۵ گرم)
انرژی ۲۹ کیلوکالری
چربی ۰٫۲ گرم
سدیم ۵ میلی‌گرم
پروتئین ۰٫۸ گرم
کربوهیدرات ۷ گرم
کلسیم ۲۶۶ میلی‌گرم
ویتامین ث ۷ میلی‌گرم
پتاسیم ۱۴۸ میلی‌گرم
بد نیست بدانیدمصرف ریواس در بارداری
در دوران بارداری به دلیل اثر تحریک کنندگی اعمال رحمی و وجود ترکیبات آنتراکینون های موتاژن و ژنوتوکسیک منع مصرف دارد.
مصرف ریواس در شیردهی
به دلیل عبور ترکیبات آنتراکینون ها از شیر که ممکن است باعث اسهال در نوزاد شود و همچنین ورود به شیر ترکیبات امودین و آلوئه امودین که ژنوتوکسیک هستند، در این دوران مصرف آن ممنوع می باشد.
تداخلات دارویی ریواس
– این گیاه زمان عبور روده ای را کاهش می دهد و باعث کاهش جذب داروهای خوراکی می شود
. – استفاده ی بیش از حد یا نادرست آن باعث از دست دادن پتاسیم می شود.
– فرآیند از دست دادن پتاسیم ناشی از داروهای مدر (ادرار آور) را تشدید می کند.
سلامت نیوز ـ پارسی طب
جیب تاجر
جیب تاجر یک فینگر فود دلچسب و لذیذ و با ظاهری اشتها برانگیزه، خصوصا اگه دورچین های مناسبی داشته باشه. نان ها را می تونید با هر چیزی که دوست دارید پر کنید، انواع سالاد ( سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد مرغ )، مایه ماکارونی، سبزیجات پخته و …
این غذای خوشمزه برای جشن تولد هم مناسبه.
با ما همراه باشید با دستور تهیه جیب تاجر .
مواد لازم برای تهیه جیب تاجر :
نان تست
سینه ی مرغ پخته شده یک عدد
نمک، فلفل سیاه، آویشن
خیارشور
ذرت در صورت تمایل
سس مایونز دو سه قاشق غذاخوری
جعفری خورد شده چهار پنج قاشق غذاخوری
پود سوخاری و تخم مرغ برای سوخاری کردن
طرزتهیه
1- اول از همه سینه ی مرغ رو با یه دونه پیاز خورد شده، نمک، کمی زعفرون و فلفل سیاه بزارین بپزه بعد از پخته شدن ریش ریش کنید .
2-چند تا خیارشور خورد شده ، جعفری خورد شده، کمی ذرت (نداشتین مشکلی نداره حذف کنید)، نمک، فلفل سیاه، آویشن و سس مایونز مخلوط کنید و کنار بزارین .
3- لبه های نون تست رو با جاقو جدا کنید
4-دوتا نون تست رو روی هم بزارین و با وردنه صاف کنید، نون تستها بهم دیگه فشرده میشن حالا با قالب گرد قالب بزنید .
5-تخم مرغ رو با چنگال هم بزنید یک سوم لیوان بهش شیر اضافه کنید و بعد نون تستهای قالب زده رو داخلش خیس کنید و در پودر سوخاری بغلطونید
6-حالا داخل قابلمه ی گود و کوچیکی روغن بریزین صبر کنید داغ شه بعد نون تستها رو داخلش سرخ کنید وقتی سرخ شدن روی دستمال حوله ای بزارین تا روغن اضافیش گرفته شه.
7-بعد با چاقو نون های سرخ شده رو از وسط به دو نیم کنید و داخلشو با مواد مرغی پر کنید
نکته : داخل نان تست را با هر چیزی که دوست دارین اعم از گوشت چرخ کرده . پنیر پارمسان ، ذرت ، قارچ
و … می توانید پر کنید
مشارکت شش استان در جشنواره منطقه ای مد و لباس خلیج فارس
چهارمین جشنواره منطقه ای مد و لباس ایرانی خلیج فارس با حضور قبادی دبیر کارگروه ساماندهی مد و لباس در بندرعباس برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی کارگروه ساماندهی مد و لباس کشور، 6 استان خوزستان، بوشهر، هرمزگان، فارس، کرمان جنوبی، سیستان و بلوچستان در چهارمین جشنواره منطقه ای خلیج فارس حضور داشتند. در این جشنواره بیش از 150 اثر شامل طراحی لباس و پارچه به بخش نمایش راه یافتند.
حمید قبادی دانا دبیر کارگروه ساماندهی مد و لباس در آئین افتتاحیه این نمایشگاه گفت: حضور و مشارکت جوانان در رویدادهای استانی بسیار ستودنی و موجب دلگرمی در کارهاست وقتی مشاهده می کنیم،
جوانان این مرز بوم در هر نقطه از کشور با برنامه ریزی های ارزشمند خود تلاش بر تقویت جریان مد و لباس ایرانی اسلامی به خصوص بهره مندی از شاخص ها، نقش مایه ها و نمادهای بومی می کنند، انگیزه های تلاش برای دستیابی به جایگاه قدرتمند کشور افزایش می یابد.
قبادی با بیان توانمندی هنرمندان استانی اشاره کرد: این اقدامات موجب توسعه مد و لباس ایرانی با نگاه به ظرفیت های بومی و منطقه ای میشود.
مشاور معاون امور هنری در ادامه با تشکر از استان های مشارکت کننده در برپایی این رویداد تاکید کرد: لازم است جشنواره منطقه ای در تمامی استان های مجاور خلیج فارس و به صورت دوره ای برپا شود.
ویژگی‌های جشنواره استانی، نمایش هنر طراحی و دوخت فعالان این عرصه در زمینه‌های لباس کودک و نوجوان، لباس اجتماع بانوان و لباس اجتماع آقایان است که هرکدام در نوع خود می‌تواند زمینه لازم برای استعدادیابی را فراهم کرده و این در حالی است که روزبه‌روز شاهد رشد جمعیت دانشجوی رشته‌های طراحی پارچه و لباس در دانشگاه‌ها و مراکز آموزشی سراسر کشور هستیم.
در این آئین از دو طرح مجموعه زیورآلات با بهره گیری از نمادهای هرمزگان شامل زری دوزی و برکه که توسط خانم ها فاتح و نیکنام طراحی شده بود، رونمایی شد.
در ادامه این مراسم، اعضاء گروه طراحی آوس مجموعه لباس طراحی شده با بهره مندی و الهام از شکل نمونه ای از سنگ های کانی ویژگی های متعدد درمانی را به حاضران معرفی و ارائه کردند.
چهارمین جشنواره منطقه ای مد و لباس ایرانی ـ اسلامی خلیج فارس از 9 تا 11 اردیبهشت 1398 ، سالن حجاب برگزار شد.
یک طراح لباس: حفظ فرهنگ و پوشش هرمزگانی ضروری است
استقبال از طرح‌های سنتی بیشتر از انتظارمان بود
یک طراح لباس گفت: در تلاشم برای حفظ سنت و زنده نگه داشتن پوشش سنتی بانوان استان کاری نو انجام دهم.
فاطمه شمس الدین‌پور در گفت‌و‌گو با ایسنا ، عنوان کرد: پوشش‌های سنتی استان هرمزگان بسیار متنوع بوده و از رنگ‌های بسیار زیادی در آنها استفاده میشود.
وی ادامه داد: لباس‌های مجلسی موجود در بازار عموما رنگ های تیره‌ای داشته و به همین علت نیز تصمیم گرفتیم با استفاده از لوازم دوخت و نوارهای سنتی در لباس‌های سنتی خود استفاده کنیم و این فرهنگ را ترویج دهیم تا جوانان به سوی پوشش های سنتی بازگردند.
شمس الدین‌پور در خصوص استقبال بیان کرد: با توجه به این که من تنها مدت یک سال است که فعالیت خود را آغاز کرده ام، اما استقبال از این طرح ها و لباس بسیار خوب است و بیشتر از آنی است که انتظار داشتیم.
وی افزود: طرح‌های سنتی را بر روی مانتوها نیز اجرا میکنیم و جوانان نه تنها برای لباس مجلسی بلکه در استفاده روزمره نیز می‌توانند از مانتوهای سنتی بهره گیرند.
این طراح لباس تصریح کرد: با توجه به مشکلات اقتصادی متاسفانه با بالا رفتن ناگهانی قیمت پارچه، ملزومات و مواد مورد نیاز، قیمت لباس ها نیز بالا رفت و متاسفانه در مقایسه با سال گذشته استقبال کم شد اما با این وجود ما سعی کردیم از متریال‌های جایگزین با قیمت و کیفیت مناسب استفاده کنیم تا قیمت لباس‌ها آن چنان بالا نرود.
شمس الدین پوری با گلایه از مشکلات موجود در این حوزه، عنوان کرد: متاسفانه عمده‌ترین مشکل ما عدم حمایت از جانب ادارات و مسئولانی است که با این حوزه ارتباط دارند، برای رشد کار و فعالیتم تسهیلاتی را درخواست کردم اما متاسفانه هیچ کمکی نشد.
وی افزود: بیشتر کسانی که با آنها در حال همکاری هستیم سرپرست خانواده هستند و از نظر مالی به کار نیاز دارند، اگر حمایت می‌شد قطعا در زندگی این افراد نیز تاثیرگذار واقع می‌شد اما متاسفانه تاکنون و پس از گذشت یکسال نتوانسته‌ایم کاری برای آن ها انجام دهیم.
این مدیر ادامه داد: تعداد 25 نفر مشغول کار و فعالیت در این مجموعه هستند که 80 در صد آن ها از سایرشهرستان های استان و مابقی در بندرعباس زندگی می کنند و به همین دلیل در تلاش بودم با دریافت تسهیلات برای کسانی که در شهرستان‌های دیگر زندگی می کنند کارگاه یا محل کاری فراهم آورم تا دیگر نیازی به رفت و آمد نباشد.
شمس الدین پور در پایان گفت: در نهایت روی سخنم با بانوانی است که فکر می‌کنند پس از ازدواج و مادر شدن دیگر قادر نیستند کار کنند. انسان در هر زمان و در هر سنی اگر احساس کند که می‌تواند کاری را برای کمک به خود و جامعه خود انجام دهد، آن را دریغ نکند.
مصرف خرما و مواد برنج دار در ماه رمضان برای ورزشکاران
ورزشکاران در ماه رمضان مایعات، خرما و مواد برنج‌دار بیشتر مصرف کنند
یک متخصص پزشکی ورزشی با بیان این‌که در صورتی که ورزشکار برای مدت زمانی ورزش خود را متوقف کند دچار مشکل می شود، اظهار کرد: این تفکر که ورزش را در طول ماه مبارک رمضان متوقف کنیم، تفکر کاملا غلطی است.
زهرا معدنی در این باره گفت: در صورت رعایت برخی از نکات در هنگام تمرین و تغذیه مناسب در طول ماه مبارک رمضان مشکلی برای کسانی که ورزش می‌کنند و روزه دارند پیش نمی‌آید.
وی ادامه داد: با توجه به برخی از تحقیقات و مقالات، روزه‌داری منافات چندانی با ورزش ندارد. اگر ساعات انجام تمرین‌های سنگین و برگزاری مسابقات بین افطار تا سحر تنظیم شود،
مشکل چندانی برای ورزشکار پیش نمی‌آید.
این متخصص درباره کنار گذاشتن فعالیت‌های ورزشی در طول این ماه گفت: اگر ورزشکار پنج روز فعالیت ورزشی را کنار بگذارد، آمادگی جسمانی خود را از دست می‌دهد ، پس این تصور که در طول ماه مبارک رمضان به کلی ورزش کنار گذاشته شود، غلط است.
معدنی با بیان این که دو تا سه ساعت پس از افطار زمان مناسبی برای مسابقه است، خاطر نشان کرد: بهتر است ورزشکاران افطار سنگینی را صرف نکنند. حدود 300 کیلو کالری مواد غذایی برای بدن ورزشکار مورد نیاز است.
وی درباره کسانی که به صورت همگانی ورزش را پیگیری می‌کنند، گفت: برای فعالیت‌های ورزشی متوسط که در حد حرفه‌ای نباشد، ماه مبارک رمضان یکی از بهترین فرصت‌ها برای تناسب اندام است.
وی ادامه داد: در فاصله نزدیک به افطار به دلیل پایین بودن قند خون فرد ورزشکار چربی بیشتری را می‌سوزاند و این امر برای کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، بسیار مناسب است.
این متخصص درباره تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان گفت: مصرف مایعات زیاد ، آش و سوپ، خرما ، دانه‌ها و مغزها، مواد برنج دار مانند فرنی توصیه میشود.
معدنی همچنین بهترین زمان برای انجام ورزش‌هایی که نیاز به تمرکز بالایی دارند را حوالی صبح دانست و گفت: عصرها تمرکز ورزشکار پایین‌تر می‌آید به همین خاطر بهتر است ورزش‌هایی که نیاز به تمرکز دارند عصرها و بعد از ظهرها انجام نشود.