لیگ برتر فوتبال زنان آغاز شد

لیگ برتر فوتبال زنان با انجام دو مسابقه آغاز شد.   هفته اول لیگ برتر فوتبال زنان از جمعه، ۲۹ مهر با برگزاری دو دیدار آغاز شد.

قرار بود سه دیدار برگزار شود اما بادرود تهران که تازه به لیگ برتر وارد شده است از حضور مقابل خاتون بم انصراف داد. 

در دو دیگر تیم‌های زارع باتری سنندج و پالایش گاز ایلام به مصاف هم رفتند و به تساوی یک بر یک دست پیدا کردند. همچنین کیان نیشابور هم با یک گل مغلوب فراایساتیس کران فارس شد.   

دو دیدار دیگر باقی مانده هفته اول هم شنبه، ۳۰ مهر برگزار می‌شود که در مهمترین مسابقه سپاهان اصفهان میزبان شهرداری سیرجان است. نماینده البرز نیز مقابل ملوان بندرانزلی به میدان می‌رود. 

قرعه‌کشی پانزدهمین دوره لیگ برتر فوتبال زنان با ۱۲ تیم انجام شد اما ذوب‌آهن اصفهان و همیاری آذربایجان غربی پیش از شروع مسابقات از حضور در لیگ انصراف دادند. به این ترتیب این دوره از مسابقات با حضور ۱۰ تیم پیگیری می‌شود. 

تسهیلات دولت به زنان کارآفرین

معاون امور زنان ریاست جمهوری توضیح داد:

 معاون امور زنان و خانواده ریاست جمهوری گفت: معاونت زنان تسهیلاتی را در ۱۹ استان به کارآفرینانی ارایه داد تا زنان را تحت پوشش قرار دهند و برای مسکن زوجین دهه ۶۰ گام هایی خواهیم برداشت.

« انسیه خزعلی » در همایش روز جهانی زن روستایی و ششمین همایش نقش آفرینی زنان روستایی و عشایری در توسعه پایدار که در سالن توسعه وزارت جهاد کشاورزی برگزار شد افزود: سال گذشته در همین زمان صندوق کارآفرینی امید وعده وام ازدواج زوجین روستایی دهه ۶۰ را داد که امیدواریم اکنون نیز این مهم عملیاتی شود.

 معاون امور زنان و خانواده ریاست جمهوری اظهارداشت: طبق آمارها  تجرد دختران روستایی بسیار بیشتر از زنان شهری است و نیاز است که پشتیبانی های لازم را برای ازدواج در روستا و تحکیم خانواده داشته باشیم که البته این مهم سال گذشته مصوب شد تا تسهیلات ویژه ای برای زوجین روستایی اختصاص یابد و تا پایان سال این تسهیلات برای کسانی که این شرایط را داشته باشند، تحقق می یابد.

وی تصریح کرد: براساس آمار سال ۹۵ ، حدود ۱۰ میلیون نفر از زنان در روستا زندگی می کنند که میانگین سن ازدواج آنها ۲۳ سال است که به دلیل تجردی که وسعت گرفته نیازمند پشتیبانی های جدی فرهنگی و اقتصادی است.

خزعلی اضافه کرد: اکنون ۶۵ درصد زنان روستایی دارای همسر هستند که بخشی به دلیل فوت  همسر و طلاق و ۲۶ درصد تجردهای قطعی داریم.

ریشه کنی بازماندگان از سواد اولویت دولت سیزدهم

وی با تاکید براینکه  سواد، آموزش ، بهداشت و پشتیبانی از زندگی خانوادگی زنان را در اولویت های مسائل زنان قرار داده ایم افزود: بیش از ۹۰ درصد در سطح کشور باسواد داریم اما این سهم در روستاها و عشایر پایین است که برنامه ویژه ای برای زنان روستایی و عشایری و بازماندگان از تحصیل خواهیم داشت و اعتبارات ویژه ای برای این بخش تصویب کرده ایم.

معاون امور زنان و خانواده ریاست جمهوری گفت: با اجرای طرح جدیدی  قرار است بازماندگان از تحصیل ریشه کن شوند.

وی درخصوص حضور زنان در روستاها افزود: حضور زنان در روستاها علاوه بر جلوگیری از مهاجرت موجب ماندگاری و پویایی روستاها و پایدرای امنیت غذایی می شود  که امیدواریم با پشتیبانی های لازم این ماندگاری را سبب شویم.

خزعلی در بخش صندوق های  خرد روستایی گفت:  معاونت زنان تسهیلاتی را در ۱۹ استان به کارآفرینانی ارایه داد تا زنان را تحت پوشش قرار دهند و برای مسکن زوجین دهه ۶۰ گام هایی خواهیم برداشت.

به گفته وی، زنان در بخش کشاورزی و کشت گیاهان دارویی طی سالهای اخیر اقدامات خوبی را انجام داده اند که امیداریم با حمایت های لازم این امر استمرار یابد.

وی درباره بیمه زنان روستایی اظهارداشت: بیمه زنان روستایی در غالب طرح جوانی جمعیت انجام می‌شود.

وی اضافه کرد: در برنامه هفتم توسعه اعتبارات و تسهیلات لازم برای توانمند سازی و کارآفرینی و صادرات و بازاررسانی زنان انجام می شود.

معاون امور زنان و خانواده ریاست جمهوری دربحث بهداشت زنان روستایی و عشایری گفت: اکنون کمبود پزشکان متخصصین و  اورژانس هاوایی را در این  مناطق داریم که باید رفع نیازمندی انجام شود.

در همایش روز جهانی زن روستایی و ششمین همایش نقش آفرینی زنان روستایی و عشایری در توسعه پایدار تفاهم‌نامه همکاری بین معاون امور زنان و خانواده ریاست‌جمهوری،  وزارت جهاد کشاورزی و صندوق کار آفرینی امید  امضا شد که علاوه بر آن از ۱۹ زن روستایی و عشایری کارآفرین و نمونه تجلیل شد.

بر اساس این تفاهم نامه‌ قرار است تسهیلات خرد روستایی برای حفظ اشتغال زنان روستایی تا سقف ۲۰۰ میلیون تومان پرداخت می‌شود.

ثبت‌نام ۳۰۰ مرکز همسریابی برای دریافت مجوز/ بخت مراکز کی باز می‌شود؟

مسئول دبیرخانه ستاد خانواده و جمعیت سازمان تبلیغات اسلامی از درخواست صدور مجوز ۳۰۰ مرکز همسریابی خبر داد که حدود ۳۰ مرکز، مدارک خود را تکمیل کرده و تکلیف ۱۰ مرکز تا هفته آینده مشخص خواهد شد.

حدود دو ماه پیش بود که معاون فرهنگی سازمان تبلیغات اسلامی از قانونمندشدن مراکز و سایت های همسرگزینی و همسریابی خبر داد و اعلام کرد هر مجموعه ای که از وزارت ورزش و جوانان و سازمان تبلیغات مجوز دریافت نکرده باشد، اجازه فعالیت در این زمینه نخواهد داشت.

۱۷ میلیون دهه شصتی مجرد در کشور

حجت الاسلام رضا عزت‌زمانی با استناد به تبصره ماده ۳۷ قانون خانواده و جوانی جمعیت تصریح کرد هیچ مجموعه ای با عنوان انتخاب همسر در فضای مجازی یا حقیقی اجازه هیچ فعالیتی ندارد و ضابطان قانونی اجازه برخورد با این سایت‌ها را دارند.

بر اساس برخی آمارها حدود هشت و نیم میلیون پسر و هشت و نیم میلیون دختر دهه شصتی، ۲ و نیم میلیون پسر و ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار دختر در کشور هنوز مجرد هستند که در بازه‌های سنی ۳۰ تا ۳۹ سال قرار دارندبر اساس ماده ۳۷ قانون حمایت از خانواده و جوانی جمعیت، سازمان تبلیغات اسلامی مکلف است به منظور ترویج و تسهیل در امر ازدواج، از طریق موسسات فرهنگی، مساجد و روحانیون و دیگر ظرفیت های مردمی به توسعه فرهنگ واسطه گری در امر انتخاب همسر، با محوریت و مشارکت خانواده ها و رعایت موازین قانونی و شرعی بپردازد. در تبصره این ماده نیز آمده است که وزارت ورزش و جوانان موظف است با تایید سازمان تبلیغات اسلامی مجوز مراکز فعال در امر انتخاب همسر را صادر نماید.

سال گذشته علی اکبر معصوم، کارشناس جمعیت شناسی در مصاحبه خبری گفته بود که ۲۲۰ هزار نفر بالای ۵۰ سال در کشور هنوز ازدواج نکرده و مجرد قطعی محسوب می‌شوند. در همین رابطه امیرمحمود حریرچی، جامعه شناس و استاد دانشگاه نیز گفته بود که پژوهش‌ها بیانگر آن است که حدود هشت و نیم میلیون پسر و هشت و نیم میلیون دختر دهه شصتی، ۲ و نیم میلیون پسر و ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار دختر در کشور هنوز مجرد هستند که در بازه‌های سنی ۳۰ تا ۳۹ سال قرار دارند. حال اگر ۱۰ درصد این جوانان از طریق سایت های همسریابی قصد ازدواج داشته باشند، درحدود دو میلیون نفر به مراکز همسریابی مراجعه خواهند کرد تا شاید بختشان از این طریق باز شود.

بنابر این یکی از مراکز اشتغال زایی و درآمدزایی در آینده ای نه چندان دور، همین مراکز خواهد بود که با توجه به تغییر سبک زندگی و سلیقه های جدید پسران و دختران برای ازدواج، فرصت سرخاراندن هم نخواهند داشت.

عبور ۳۰ مرکز همسریابی از خوان شرایط

با این حال به گفته مسئول دبیرخانه ستاد خانواده و جمعیت سازمان تبلیغات اسلامی حدود ۳۰۰ مرکز طی دو ماه اخیر برای دریافت تاییدیه مراکز همسرگزینی به پایگاه اینترنتی سازمان تبلیغات اسلامی مراجعه کرده اند که با توجه به شرایط اعلام شده و مدارک موردنیاز تاکنون فقط ۳۰ مرکز موفق به گذر از دو خوان شده اند.

حجت الاسلام محمدصادق ابوترابی گفت: تاکنون ۳۰ درخواست کننده، مدارک لازم را تکمیل و بارگذاری کرده اند و حالا برای استعلام های قضایی و انتظامی معرفی شده و همزمان، تحقیق میدانی درباره این مراکز، مسئولان آن ها و نوع فعالیتشان انجام می شود که کار تحقیق میدانی ۱۰ مرکز که قدیمی تر بوده اند، انجام شده و مصاحبه آنها نیز رو به پایان است.

ابتدای هفته آینده شورای بررسی صلاحیت ها با تشکیل جلسه درباره ۱۰ مرکز قدیمی تر تصمیم گیری خواهند کرداین ۱۰ مرکز در واقع خوان سوم را رد کرده و هفته آینده به خوان چهارم خواهند رسید. چون ابوترابی گفت ابتدای هفته آینده شورای بررسی صلاحیت ها با تشکیل جلسه درباره این ۱۰ مرکز تصمیم گیری خواهند کرد.

این شورا شامل یک جامعه شناس، یک روانشناس، یک کارشناس حوزه خانواده و زنان، نماینده وزارت ورزش و جوانان، دبیر و حجت الاسلام عزت زمانی، رئیس قرارگاه جمعیت و خانواده سازمان تبلیغات اسلامی است و همچنین سه نفر از کنشگران در این حوزه هستند.

البته گذر از این چهار خوان طی ۲۰ تا ۲۵ روز بوده و اگر این ۱۰ مجموعه از سوی شورای موردنظر تایید شوند، به خوان پنجم خواهند رسید. شاید این گذر، پنج خوان داشته باشد. چون معاون سازمان تبلیغات اسلامی گفت: تمام مراحل طی شده به اطلاع متقاضیان می رسد. مثلا وقتی از مرحله تحقیق میدانی به مرحله مصاحبه می رسند، به آنان اطلاع رسانی می شود و زمانی که تایید شوند، پیامکی به عنوان تاییدیه دریافت می کنند و آنگاه وارد سامانه وزارت ورزش شده و با بارگذاری مجوز خود، بلافاصله در وزارت ورزش و جوانان تایید می شوند.

اطلس مراکز همسریابی دارای مجوز تهیه می شود

به قول قدیمی‌تر ها کار از محکم کاری عیب نمی کند و سازمان تبلیغات با ارسال نامه ای به وزارت ورزش و جوانان مشخصات مراکزی که موفق به دریافت تاییدیه شده اند را اعلام می کند.

ابوترابی که مدیرکل آموزش های تخصصی سازمان تبلیغات اسلامی هم هست، اظهار داشت: مراکز فعال در امر همسریابی بر اساس قانون باید از طریق سازمان تبلیغات و وزارت ورزش و جوانان مجوز بگیرند. بر همین اساس در روزهای آینده نامه ای به فرمانده نیروی انتظامی ارسال خواهد شد تا ضمن اطلاع رسانی این موضوع، اعلام کنیم که مثلا از دو ماه آینده فعالیت تمام مراکز همسریابی و همسرگزینی بدون مجوز، غیرقانونی خواهد بود.

حدود شش هزار مرکز و سایت همسریابی در سطح کشور فعالیت می کنند، بسیاری از این مراکز و کانال ها، غیرقانونی هستندبا توجه آمار اعلام شده که درحدود شش هزار مرکز و سایت همسریابی در سطح کشور فعالیت می کنند، بسیاری از این مراکز و کانال ها، غیرقانونی هستند و خارج از روال قانونی و شرعی عمل می کنند ولی به گفته ابوترابی، یک مرکز همسریابی در تهران با هشت شعبه به صورت قانونی فعالیت می کند و درخواست مجوز خود را به سازمان تبلیغات هم داده است ولی برخی از این مراکز فقط یک کانال در فضای مجازی دارند.

با این تفاصیل سازمان تبلیغات اسلامی باز هم محکم کاری کرده و علاوه بر فراخوان عمومی، به مراکز شناخته شده در این حوزه اعلام کرده که هر چه سریعتر برای دریافت مجوز اقدام کنند تا در فهرست مراکز غیرقانونی قرار نگیرند.

مسئول دبیرخانه ستاد خانواده و جمعیت سازمان تبلیغات اسلامی درباره علت طولانی شدن زمان صدور مجوز برای مراکز همسریابی گفت: یکی از این دلایل، تعداد زیاد درخواست کنندگان بود ولی به مرور زمان از هنگام دریافت درخواست تا تحقیق میدانی، بررسی های ما هر روز سرعت می گیرد.

حالا سوال این است اگر تعداد مراکز همسریابی هر روز افزایش یابد، چگونه می توان از رسمی بودن آن مطمئن شد که ابوترابی گفت: در صفحه اول همان سایتی که به درخواست کنندگان گفتیم تا برای دریافت تاییدیه به آن سایت مراجعه کنند، یک اطلس قرار خواهیم داد تا مراکزی که از ما مجوز گرفته اند، مشخص شود و هر کسی می تواند وارد سایت شده و نزدیکترین مرکز به منزل خود را پیدا کند.

البته اعطای مجوز به مراکز همسریابی یکی از فعالیت های ستاد خانواده و جمعیت سازمان تبلیغات اسلامی است و کارهایی دیگری نیز در دست اقدام دارند. مثلا در زمینه جمعیت وخانواده کار مفصلی را اخیرا آغاز کرده و مجموعه ای از کنشگران جمعیت را که موضوع همسریابی نیز جزیی از آن است، شناسایی کرده است و در حال حاضر یک گروه ۱۵ نفره ضمن ارتباط گرفتن با مراکز مرتبط با بحث جمعیت و فرزندآوری، به جمع آوری گزارش ها و اقدامات، شناسایی فرصت ها و آسیب های این زمینه مشغول هستند و قرار است پس از جمع آوری گزارش ها و ایده های کارشناسان، علاوه بر برنامه ریزی برای انجام هرچه بهتر و دقیق تر تکالیف قانونی، نمایشگاهی تخصصی ترتیب دهند تا مردم نیز از این فعالیت ها آگاه شوند.

طبق ماده ۳۰ قانون حمایت از خانواده و جوانی جمعیت، سازمان تبلیغات اسلامی در چهارچوب اساسنامه خود موظف است برنامه جامعی جهت حمایت از فعالین مردمی در حوزه­ فرزندآوری و تسهیل ازدواج، در قالب هیات ها، مساجد، کانون های فرهنگی، اعزام مبلغ و مانند آن تدوین نماید.

ماده ۳۱ نیز تصریح دارد: وزارتخانه های کشور، ورزش و جوانان و فرهنگ و ارشاد اسلامی و همچنین سازمان تبلیغات اسلامی، ستاد امر به معروف و نهی از منکر و سایر نهادهای ذی ربط مکلفند حداقل ۳۰ درصد از بودجه حمایتی از سازمان های مردم نهاد و تشکل های فرهنگی را به مجموعه هایی از قبیل گروه های فرهنگی و جهادی، کانون های فرهنگی مساجد و سازمان های مردم نهاد که در جهت کاهش سن ازدواج، تسهیل ازدواج جوانان، تشویق به فرزندآوری و استحکام خانواده با رویکرد دینی تشکیل شده، اختصاص دهند.

حال باید دید بخت چند مرکز همسریابی از طریق سازمان تبلیغات اسلامی و وزارت ورزش و جوانان برای راهنمایی پسران و دختران دم بخت، باز خواهد شد.

فولاد هرمزگان با امتیاز هیات فوتبال رودان راهی کشور می‌شود

لیگ برتر فوتسال بانوان

تیم فوتسال بانوان فولاد هرمزگان با واگذاری امتیاز تیم فوتسال هیات فوتبال رودان در فصل جاری مسابقات لیگ برتر فوتسال کشور حضور پیدا می‌کند.

این تیم قرار است در فصل جاری با سرمربیگری کلثوم دارا، سرمربی شناخته شده استان هرمزگان و با کمک های منصوره جعفر پور و ارینب سالاری و سرپرستی معصومه جعفرپور و سمیرا احمدی به عنوان تدارکات راهی مسابقات لیگ برتر کشور شود.

همچنین فاطمه ارزیاب، آدینه حسن زاده، مژگان مهدی زاده، معصومه فرجام طلب، زهرا اسماعیلی، فاطمه بحری، زهرا غلامی، طیبه ایرانی، سمانه رحیمی، فائزه عباسی، ملیجه نورالدینی، اعظم خون جهان، مهسا عرب، وجیهه صادقی و نرگس مرادی به عنوان بازیکنان تیم فولاد هرمزگان در لیگ برتر کشور حاضر خواهند شد.

لیگ برتر بانوان فوتسال کشور با شرکت ۱۰ تیم آریا پاک البرز، هیات فوتبال نظنز، سایپا تهران، مهر عظام تهران، خانه من مشهد، کیمیای اسفراین، پارس آرا شیراز، مس کرمان، هیات فوتبال آمل و فولاد هرمزگان برگزار شود.

مرحله استانی جشنواره قصه گویی در هرمزگان برگزار شد

 مرحله استانی بیست و چهارمین جشنواره بین المللی قصه گویی در هرمزگان برگزار شد.

مدیرکل کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان هرمزگان گفت: در مرحله نخست (هفتم تا ۱۲ مهر) ۱۹ کانون پرورش فکری با ۲۰۸ قصه گو، در بخش کتابخانه‌ای به رقابت پرداختند.

پروین پشتکوهی افزود: از این شمار امروز ۴۱ قصه گو در بخش‌های ملی، بین المللی، آئینی و سنتی، زبان اشاره، ۹۰ ثانیه و پادکست رقابت کردند که در پایان، برگزیدگان به مرحله منطقه‌ای راه می‌یابند.

مدیرکل کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان هرمزگان اظهار کرد: مرحله کشوری این رقابت‌ها نیز، سی ام آذرماه (شب یلدا) در تهران برگزار می‌شود.

بهره برداری از یک کارگاه طراحی و دوخت در بندرعباس

مدیر این کارگاه طراحی و دوخت گفت: بمنظور حمایت از مشاغل خانگی و تقویت اقتصاد خانوار، یک کارگاه طراحی و دوخت در بندرعباس به بهره برداری رسید.

فاطمه بَکرایی در شتریح این خبر، با بیان اینکه در این کارگاه ۵۶ نفر به صورت مستقیم و غیرمستقیم مشغول به کار هستند، اضافه کرد: برای راه اندازی این کارگاه تولیدی بیش از یک میلیارد تومان سرمایه گذاری شده است و بیشتر افراد شاغل در آن، زنان سرپرست خانوار هستند.

وی با اشاره به اینکه در این کارگاه برقعه، شلوار بندری، چادر و پیراهن بندری، بسته به تعداد سفارش‌های دریافت شده ماهانه، تولید می‌شود، تصریح کرد: بازار فروش ما سراسر ایران، کشورهای حوزه خلیج فارس، هند و پاکستان است.

معاون استاندار هرمزگان با بیان اینکه بهره برداری از طرح‌های اشتغال و کار آفرینی، کمک بسیار زیادی به اقتصاد استان است، عنوان کرد: برای کمک به بانوان سرپرست خانوار، صندوق کارآفرینی کشور تسهیلات متفاوتی را ارائه می‌دهد.

احسان کامرانی اظهار کرد: تا پایان سال نیز ۱۰ تا ۱۸ طرح در زمینه اشتغال‌زایی به بهره برداری می‌رسد.

عیدیان تاریخ‌ساز شد/ کسب اولین مدال طلا در دوومیدانی بانوان

در جریان سومین روز از چهارمین دوره رقابت‌های قهرمانی نوجوانان آسیا نازنین فاطمه عیدیان در ۴۰۰ متر با مانع قهرمان شد و اولین مدال طلای بانوان را در آسیا کسب کرد.

در سومین روز از چهارمین دوره رقابت‌های قهرمانی نوجوانان آسیا در کویت، نازنین فاطمه عیدیان در ۴۰۰ متر با مانع با ثبت زمان ۱:۰۱.۰۳ دقیقه قهرمان شد تا رکورد ملی رده سنی نوجوانان را بشکند.

با این نتیجه بانوی دونده ایران،  اولین مدال طلا در بخش دختران را کسب کرد. این برای نخستین‌بار است که ایران به مدال طلای آسیا در این بخش دست می‌یابد. تیم ایران تاکنون در هیچ یک از رده‌های سنی بانوان به مدال طلا دست نیافته بود. 

رکورد قبلی این ماده با زمان ۱:۰۱.۴۲ دقیقه متعلق به این بانوی دونده بود. رکورد نازنین فاطمه عیدیان پس از تایید کمیته ضد دوپینگ، ثبت خواهد شد. 

در این ماده پس از نماینده کشورمان ورزشکاران قزاقستان و تایپه به ترتیب با زمان‌های ۱:۰۱.۵۲ دقیقه و ۱:۰۲.۴۰ دقیقه دوم و سوم شدند.

نان شیرمال خانگی

نان شیرمال یکی از انواع نان های بسیار مقوی و سالم و اصیل ایرانی است که آن را هم به شکل ساده و هم به شکل مغزدار تهیه و میل می کنند. شما نیز می توانید نان شیرمال را با چند قلم مواد اولیه ساده به راحتی در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. همچنین می توانید آن را به صورت ساده و تنها و یا به همراه کمی مربا و یا هر چیز دیگری که دوست دارید مقداری رومال کرده و سپس آن را به عنوان یک میان وعده خوشمزه و یا یک صبحانه سالم و دلچسب برای عزیزان خود تهیه و سرو کنید

مواد لازم

آرد فانتزی ۳ الی ۵/۳ پیمانه

شیر ولرم ۱ پیمانه

تخم مرغ ۱ عدد درشت

کره ۳۰ گرم

پودر هل ۱ قاشق چای خوری

وانیل نوک قاشق چای خوری

نمک نصف قاشق چای خوری

شکر ۳ قاشق سوپ خوری

مخمر فوری ۱ قاشق چای خوری

زرده تخم مرغ ۱ عدد

زردچوبه ۱ قاشق چای خوری

مرحله اول: آماده سازی شیر و تخم مرغ به همراه مخمر

ابتدا ظرفی را برداشته و سپس داخل آن شیر ولرم را به همراه شکر و مخمر فوری بریزید و کمی آن ها را با یکدیگر هم بزنید و مخلوط کنید و بعد تخم مرغ را نیز به همراه پودر هل و زردچوبه و نمک به مواد اضافه کنید و مجدد مواد را با یکدیگر به وسیله همزن دستی خوب مخلوط و ترکیب کنید تا کاملاً یکدست و مخلوط شوند و تخم مرغ نیز از حالت لختگی خود خارج شود.

مرحله دوم: اضافه کردن آرد و کره نرم شده به مواد

در این مرحله آرد قنادی را نیز داخل ظرف الک کنید و آن را طی ۳ مرحله به صورت آرام آرام و کم کم به مواد اضافه کنید و هر بار پس از اضافه کردن آرد به مواد آن ها را با یکدگیر به وسیله لیسک هم بزنید و مخلوط کنید تا خمیری نرم و یکدست به دست بیاید. در آخر نیز کره نرم شده را هم به مواد اضافه کرده و مجدد کمی مواد را با یکدیگر به وسیله لیسک مخلوط کنید و بعد خمیر را از ظرف برداشته و آن را به وسیله دست شروع به ورز دادن و ترکیب کردن کنید و بعد از ورز دادن و آماده شدن خمیر آن را مجدد داخل ظرف قرار دهید و روی ظرف را به وسیله سلفون بپوشانید و آن را برای مدت ۱ ساعت در دمای محیط قرار دهید تا در این مدت خمیر شما کاملاً آماده شود و حجم آن نیز دو برابر شود.

مرحله سوم: آماده سازی نهایی نان شیرمال

پس از گذشت زمان مورد نظر خمیری که آماده کرده اید را برداشته و پف آن را بگیرید و سپس داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و بعد خمیری را نیز داخل سینی بگذارید و آن را به وسیله ورنه به ضخامت ۱ سانت پهن کنید و به آن شکل و فرم مورد علاقه خود را بدهید و سپس روی آن را با پلاستیک بپوشانید و آن را به مدت نیم ساعت داخل دمای محیط قرار دهید تا در این مدت خمیر مجدد استراحت کند. بعد از گذشت زمان مورد نظر داخل ظرفی زرده تخم مرغ را بریزید و آن را خوب هم بزنید و مخلوط کنید تا از لختگی خارج شوند و روی خمیر را به وسیله زرده تخم مرغ با برس آشپزی کمی رومال کنید. فر را به مدت ۱۵ دقیقه روی دمای ۱۹۰ درجه قرار دهید تا داخل فر در این مدت گرم و آماده شود و بعد خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه روی دمای ۱۹۰ درجه قرار دهید و زمان دهید تا در این مدت شیرمال شما به طور کامل پخته و طلایی شود و بعد از آن هم نان شیرمال خانگی خوشمزه شما آماده سرو است میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

نکات کلیدی در تهیه نان شیرمال خانگی نرم و شیرین

در صورت دسترسی نداشتن به آرد قنادی می توانید آرد نان بربری را نیز جایگزین آن کنید.

در صورت تمایل می توانید از مقداری کنجد نیز برای تزیین روی نان شیرمال خود استفاده کنید.

مقدار آرد تقریبی بوده و شما آن را تا جایی به مواد خود اضافه کنید تا خمیری لطیف و کشسانی به دست بیاید.

برای تهیه این شیرمال لذیذ داخل فر برقی دمای آن را روی ۱۷۵ درجه تنظیم کنید.

بعد از پخت و آماده شدن نان آن را در دمای محیط قرار دهید تا مقداری خنک شود و سپس آن را داخل پلاستیک قرار دهید تا شیرمال شما نرم و لطیف باقی بماند.

دعوت از ۱۰ وزنه‌بردار به اردوی تیم‌ ملی زنان

کادرفنی تیم ملی وزنه‌برداری بانوان، ۱۰ وزنه بردار را به اردوی تیم ملی دعوت کرد. 

با تصمیم کادر فنی ۱۰ بانوی وزنه‌بردار برای حضور در دور جدید اردوی تیم‌ملی دعوت شدند.

سیده الهام حسینی، الهه رزاقی، فاطمه کشاورز، فاطمه یوسفی، غزل حسینی، غزاله حسینی، پریسا نورعلی، زینب شیخ ارباب، نسیم قاسمی، ریحانه کریمی نفراتی هستند که باید روز سوم آبان‌ماه خودشان را به کادر فنی معرفی کنند.

دور جدید اردوهای تیم‌ملی بانوان از روز سوم آبانماه در آکادمی ملی المپیک آغاز خواهد شد.

درخشش هرمزگان در هفتمین دوره مسابقات بین المللی ابن سینا /سه مدال بین المللی در یک خانواده

در هفتمین جشنواره بین المللی ابن سینا در بخش دستاورد های پژوهشی و اختراعات مرضیه سالمی، فاطمه سالمی، اسما سالمی هر یک موفق به کسب سه مدال نقره شدند .

در این دوره از مسابقات  مرضیه سالمی دانشجوی دانشگاه علامه طباطبایی تهران، با ارائه مقاله در بخش دستاوردهای پژوهشی  و اختراعات در محور محیط زیست  موفق به دریافت مدال نقره  گردید . وی همچنین با ارائه دو مقاله دیگر در محور علوم انسانی موفق به کسب رتبه دوم گردیدند .

گفتنی است در این مسابقات خواهران دیگر این خانواده نیز به کسب مقام دست یافتند و فاطمه سالمی دانش آموز پایه دوازدهم  و اسما سالمی دانش آموز پایه پنجم  از دبیرستان و دبستان دخترانه سما بندر عباس با ارائه دو مقاله متفاوت دیگر  در محور علوم انسانی هر یک موفق به کسب مقام دوم و دو مدال نقره بین المللی دیگر شدند .

قابل ذکر است خواهران این خانواده  در سالهای گذشته نیز به موفقیت های بین المللی متعددی نظیر عضویت در فدراسیون بین المللی مخترعین ژنو  IFIA و کسب مدال طلای این فدراسیون دست یافته اند .