نان سیر

نان سیر از پیش غذاهای معروف و محبوبی است که در اکثر رستوران ها و فست فودها به عنوان ساید دیش یا پیش غذا سرو می شود. این نان خوشمزه دستور پیچیده ای ندارد و بسیار خوش طعم و لذیذ است . برای تهیه نان سیر به مواد زیادی نیز نیاز ندارید. این پیش غذا می توان پیش غذای مناسبی برای مهمانی ها باشد و یا برای وعده شام سبک می توان 2 عدد نان سیر میل کرد. زمان تهیه نان سیر کوتاه است و در کمترین زمان آماده می شود.

مواد لازم :

سیر 2 بوته

نان باگت فرانسوی  1 عدد

کره  200 گرم       

نمک  به مقدار لازم

جعفری خرد شده  2 قاشق سوپخوری    

فلفل سیاه   به مقدار لازم

پنیر پارمزان  1 پیمانه و نیم  

روغن زیتون   1 قاشق سوپخوری

نکته :

در تهیه نان سیر استفاده از مواد تازه و با کیفیت بسیار مهعم است .

از نان بگت فرانسوی تازه استفاده کنید.

طرز تهیه:

ابتدا سیر را باید رست کنید. برای این کار هر بوته سیر را باید برش دهید و در فر، تابه و یا مایکروفر حرارت دهید.

برش سیر می تواند از وسط باشد و یا یک سوم بالای سیر را برش دهید.

روی سیر ها روغن زیتون بریزید و تمام سیر و بین حبه های آن را با روغن زیتون آغشته نمایید.

فر را روی حرارت 210 درجه سانتی گراد حدود 15 دقیقه گرم کنید. سیر ها را در ظرف مخصوص فر بگذارید و روی ظرف را کاغذ آلومینیومی بکشید.سیر باید طلایی و نرم شود.

سپس کره را در ظرفی بریزید. کمی نمک و فلفل سیاه به کره اضافه کنید. بهتر است از فلفل سیاه تازه ساییده شده استفاده کنید.

پنیر پارمزان باید در این مرحله اضافه گردد. می توانید از پنیر پیتزا استفاده نمایید.

اگر به پنیر تکه ای دسترسی دارید خودتان آن را ریز رنده کنید. اگر پنیر رنده شده است باید آن را در فریزر بگذارید تا خوب یخ بزند سپس با بلندر یا غذاساز در حد یک پالس پنیر رنده شده یخ زده را بزنید تا ریز شود.

جعفری تازه را ریز خرد کرده و آن را نیز اضافه کنید. سیر های رست شده را رنده کنید و به مخلوط اضافه نمایید.

تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط نمایید. باید مواد با هم عجین شوند و مزه ها به خورد هم بروند.

در این مرحله برش های نان را آماده نمایید. از نان باگت فرانسوی استفاده کنید.

می توانید از عرض نان را برش های نیم سانتی متری دهید و سپس روی نان ها مواد بزنید. از مایه آماده شده حدود یک قاشق غذاخوری پر روی هر تکه نان بگذارید و با پشت چاقو یا کاردک آشپزی مایه را صاف کنید.

نان ها را در سینی فر بچینید.

فر را روی حرارت 180 درجه گرم نمایید.

سینی فر حاوی نان ها سیر را در طبقه وسط و به مدت 10 دقیقه حرارت دهید .

بعد از مدت پخت حدود 2 تا 4 درجه گریل را روشن کنید تا نان ها برشته و طلایی شوند.

میزان برشته و طلایی شدن نان ها به ذائقه شما بستگی دارد اگر نان را برشته دوست ندارید فقط دو دقیقه گریل کنید و اگر هم نان برشته مورد علاقه شماست تا 5 دقیقه هم می توانید نان ها را گریل نمایید.

اگر به کارت علاقه داشته باشی، هیچ وقت خسته نمی شوید

فائقه عسکری مدیرعامل شرکت تعاونی صنایع دستی گلابتون قشم :

فائقه عسکری موسس و مدیرعامل شرکت تعاونی صنایع دستی گلابتون قشم است که در سال ۹۸ موفق شد جز ۱۴ تعاونی برتر هرمزگان معرفی و مورد تجلیل قرار بگیرد.

این بانوی کارآفرین متولد سال ۱۳۴۱ است و رشته تحصیلی اش حسابداری و با دیپلم خدمات بازرگانی به دنبال صنایع دستی رفته و ۲۵ سال است که در زمینه صنایع دستی فعالیت می کند و تعاونی صنایع دستی گلابتون قشم را در سال ۸۴ در قشم به ثبت رسانده و ۶ سال در روستاهای قشم فعالیت کرده و کلاس های آموزشی برگزار نموده است، و بعد از آن به تبعیت ازهمسرش به بندرعباس آمده و کار خود را در بندرعباس ادامه داده است . گفتگوی ما را با این بانوی کارآفرین دنبال کنید

کار خود را از کجا شروع کردید؟

مادرم (فاطمه گل درخور ) طراح گل های سنتی هرمزگان، بازنشسته صنایع دستی بندرلنگه و از پیشکسوتان صنایع دستی هرمزگان است و من هم کارم را به دنبال مادر و با توجه به علاقه ای که داشتم دنبال کردم. کارم را از خیاطی و گلدوزی شلوار بندری شروع کرده و بعد ها کارهای مادر را میبدیدم و با وجود دارا بودن فرزند کوچک همچنان در نمایشگاه های مختلف شرکت می کردم و هیچ گاه سختی راه مرا نا امید نکرده و تا آنجایی که وضعیت جسمانی و عمر فرصت دهد برای خدمت رسانی به مردم دست از کار و فعالیت بر نمی دارم. در واقع اگر به کارت علاقه و عشق داشته باشی هیچ وقت خسته نمی شوید.

اوایل کار رودوزی های سنتی انجام می دادیم و بعد از آن کار بر روی صدف را آغاز کرده و کلاس تراش سنگ و صدف رفتم و مدرکم را از فنی و حرفه ای را گرفتم. به خاطر مشکلاتی که از نظر جسمی برایم پیش آمد کار تراش را کنار گذاشتم اما همچنان صنایع دستی و کارآفرینی خانم ها ادامه دادم.

در خصوص عملکرد تعاونی از اهم فعالیت هایی که شرکت تا کنون داشته به اختصار توضیح دهید.

شرکت تعاونی صنایع دستی گلابتون و در روستای بلندو از توابع بخش مرکزی تازیان فعالیت خود را ادامه داده است و ما کارگاه و خانه صنایع دستی را با کمک و همکاری سازمان صنایع دستی و میراث فرهنگی راه اندازی کردیم و هم اکنون تعاونی فعال است.

شرکت تعاونی قبلا یک روال عادی داشت و تولیدات در حد کشوری بود و ما در نمایشگاه های تهران و شهرستان ها شرکت کرده و برای تولیداتمان بازاریابی می کردیم. اما بعد از حمایت اداره کار و سازمان صنعت و معدن و تجارت و حضور ما در نمایشگاه های کشور عمان توانستیم مشتری های خودمان را پیدا  کنیم و محصولاتمان را صادر کنیم . در واقع راه را به ما نشان دادند و ما شناخته شدیم.

تعاونی سه بار در نمایشگاه کشور عمان ، یک بار در سوئد و یک بار در شارجه شرکت کرده است.  

بیشترین قسمت صادرات مربوط به حصیر بافی است و همچنین عروسک های محلی استان هم طرفداران زیادی دارد.

سال گذشته آموزش حصیر بافی را در غرب استان آغاز کردیم، چون حصیر بافی از میناب می آید و البته رویدر، فین ، تازیان و .. انجام می دهند، اما بیشترین تولیدات صنایع دستی از میناب است.

شرکت تعاونی چه مقام هایی را کسب کرده است ؟

تاکنون موفق به دریافت مهر اصالت ملی و بین المللی یونسکو، تعاونی برتر، هنرمند پیشکسوت، هنرمند برتر و دریافت بیش از ۸۰ تقدیر در نمایشگاههای داخل و خارج از کشور شده است .

در ابتدا به عنوان یک شغل درآمد زا به آن نگاه کردید؟

در نگاه اول علاقه بود . نظر شخصی من این است که زنانی که نیاز مالی هم ندارند باید از نظر درآمد مستقل باشند و اینگونه از خودشان راضی ترند . پول گردش زندگی است ولی حسی که از کارهای هنری به انسان دست می دهد حس عجیبی است .

اگر هر کس دیگه ای به جای من بود بعد این همه سال کار صنایع دستی اندوخته خوبی داشت اما داشته های من از نظر مالی نبوده و بیشتر معنوی بوده است و افراد خوبی اطرافم هستند و از این موضوع بسیار راضی ام.

تعاونی چند عضو دارد و اعضای تحت پوش تعاونی چه کسانی هستند ؟

کلا افراد زیر پوشش ما ۲۵۰ نفر هستند اما شرکت تعاونی ۵۰ عضو اصلی دارد که همگی خانم هستند.

همه نوع قشری با من کار می کنند ، بی سرپرست ، بدسرپرست، قشر ضعیف زحمت می کشند و کار می کنند ، با این حال باید بستری امن برای کار کردن این افراد فراهم شود تا احساس رضایت و امنیت کنند .

البته بیشترین افرادی که در کنار من و با من کار می کنند روستایی هستند و من خیلی دوستشان دارم.

تعاونی جز مشاغل خانگی است و درست است که کارگاه داریم اما بسیاری از خانم ها  کارها را در خانه هایشان انجام می دهند و زمان این را ندارند که درکارگاه انجام دهند .کارگاه یک مسئول دارد که کارها را تحویل می دهد و رابط ببین افراد است .

در تازیان استقبال از هنر شما چه گونه بود؟

خیلی خوب بود.  البته از قبل نسبت به منطقه شناخت داشتم و می دانستم آنجا بهترین هنرمندان را دارد و کارشان فوق العاده است .

حقوق هایشان به چه صورت است؟

حقوق ها ثابت نیست و نسبت به کار و سفارششان حقوق می گیرند

با توجه به انتخاب شرکت تعاونی به عنوان تعاونی برتر استان در سال ۹۸ لطفا عوامل موثر در این انتخاب را بگویید؟

اول از همه علاقه و تلاش خودم بود که جذب این کار شدم در وهله بعدی حمایت هایی که اداره کار و امور اجتماعی از ما داشتند و باعث شد که من پیشترفت کنم و بتوانم جز تعاونی های برتر شوم.

از اهدافتان بگوید ؟

یک از اهدافم دایر کردن کارگاه های کوچک و بزرگ در روستاهای هرمزگان است تا بانوان روستایی با اکتفا به توانایی خود صنعت و آداب و رسوم استان را حفظ و بتوانند کالاهای خود را در نمایشگاه های داخلی و خارجی معرفی و عرضه کنند و دیگری جذب حداکثری بانوان است تا بتوانم تعاونی را بزرگتر کنیم .

در طول این ۲۵ سال با چه مشکلاتی دست و پنجه نرم کردید و آیا گلایه ای دارید؟

(باخنده) مشکلات زیاد است ، تا مشکلی نباشد پیشرفتی هم نیست. تا کسی از کار شما ایراد نگیرد پیشرفتی نمی کنید. در واقع این ایرادها هستند که باعث ترقی و نو آوری می شود.

و حرف آخر

از اینکه شرکت تعاونی فعال است و توانستم زنان را به تحرک علاقمند کنم، تا از خانه نشینی خلاص شوند و دستشان در جیب خودشان باشد خوشحالم .

شفافیت شعار و مرام هیئت رئیسه جدید شورا خواهد بود

فاطمه جراره، رئیس شورای اسلامی شهر بندرعباس :

رئیس شورای شهر بندرعباس گفت : شورای مقتدر یک شورای متحد است و مهمترین کار شورا نظارت بر شهرداری و پیمانکاران است.

فاطمه جراره کمیسیون معاملات را جدی ترین و مهم‌ترین کمیسیون شهرداری دانست و گفت: تمام تلاشمان را خواهیم نمود که ترک تشریفات بی‌دلیل و یا برگزاری مناقصه‌های تشریفاتی به هیچ وجه در شهرداری اتفاق نیفتد.

جراره شفافیت در عملکرد شورا و شهرداری را حق مردم دانست و گفت: شفافیت شعار و مرام هیئت رئیسه جدید شورا خواهد بود.

رئیس شورای اسلامی شهر بندرعباس گفت: نمی‌شود در شهرداری شعار شفافیت داد، ولی حتی اعضای شورا از آنچه که درون شهرداری و معاملات اتفاق می افتد مطلع نباشند.

جراره همچنین افزود: طبیعی است که در مراحل کسب رای در انتخابات هیئت رئیسه، چالشها و احیاناً تنش‌هایی پیش بیاید. اما نباید فراموش کنیم که همه ما منتخب مردم هستیم تا بتوانیم به نمایندگی از آنها بر عملکرد شهرداری و پیمانکاران نظارت داشته باشیم.

جراره  تصریح کرد: نباید بگذاریم دلخوری‌های احتمالی، در شورای شهر باقی بماند.

وی ضمن اشاره به بزرگی حجم عملیات عمرانی و اجرایی در شهرداری بیان کرد: حجم کار شهرداری بسیار بزرگ است. نظارت بر بودجه ۸۴۰ میلیارد تومانی، یک کارِ گروهی ۱۱ نفره را می طلبد و ما باید همگی در شورای شهر، خود را متعهد به رأیی که از مردم گرفته ایم بدانیم.

جراره با بیان نقش و اهمیت کمیسیون‌ها در عملکرد شورای اسلامی شهر گفت: کمیسیون‌ها، بازوهای شورا و هیئت رئیسه هستند. تمام تلاش خود را خواهیم نمود که فارغ از جنجال‌ها و احیاناً خط‌کشی‌های سیاسی و جناحی، نظارت حرفه‌ای بر عملکرد پیمانکاران و شهرداری داشته باشیم.

وی افزود متاسفانه در بعضی از پروژه‌های عمرانیِ زیربنایی، شاهد توقف کار هستیم؛ از جمله پل‌های روگذر که نقش مهمی در کاهش ترافیک دارند. همچنین در موضوع حقوق و دستمزد و بیمه کارگران برخی شرکت‌های پیمانکاری متاسفانه تأخیر‌های نامناسبی به وجود آمده است.

وی با اشاره به نقش و اهمیت فرهنگ‌سازی برای داشتن شهری بهتر گفت: ما هر میزان که در کار فرهنگی  و فرهنگ‌سازی، بهتر و موفق تر عمل نماییم، به همان میزان بلکه به مراتب بیشتر از آن میزان وقت و هزینه صرف شده در فرهنگ‌سازی، در سایر ماموریت های شهرداری، اعم از خدماتی و عمرانی و افزایش روحیه و رفاه شهروندان پیش‌تر خواهیم افتاد.

جراره در پایان افزود: مردم بسیار هوشمند هستند و به دقت ما را زیر نظر دارند امیدوارم بتوانیم نماینده‌های خوبی برای آنها باشیم.

بانوان پرچمدار پارلمان شهر بندرعباس شدند

فاطمه جراره رئیس و فرزانه آرامش نائب رئیس شورای اسلامی شهر بندرعباس شدند.

فاطمه جراره با کسب 6 رای و فرزانه آرامش با کسب 8 رای به ترتیب رئیس و نائب رئیس شورای اسلامی شهر بندرعباس شدند.

یکصد و سی و یکمین جلسه علنی شورای اسلامی شهر بندرعباس با حضور تمامی اعضا با دستور کار انتخاب هیئت رئیسه سال سوم دوره پنجم برگزار شد. برای ریاست شورای اسلامی شهر بندرعباس در سال سوم آقایان مجید عسکری زاده و جواد بلارک و خانم فاطمه جراره اعلام نامزدی کرده و در پایان فاطمه جراره با کسب شش رای به عنوان رئیس شورای اسلامی شهر بندرعباس انتخاب شد. در این رای گیری 5 رای به مجید عسکری زاده، صفر رای به جواد بلارک و 6 رای به فاطمه جراره تعلق گرفت.

سپس نوبت به انتخاب نائب رئیس شورای اسلامی شهر رسید که فرزانه آرامش تنها کاندیدای نائب رئیسی، با کسب ۸ رای موافق و سه رای ممتنع نائب رئیس شورای اسلامی شهر بندرعباس شد.

در عنوان منشی اولی نیز جواد بلارک با کسب 9 رای در حالی که رضا حیدری زاده به نفع وی از نامزدی انصراف داده بود به عنوان منشی اول انتخاب شد. در عنوان منشی دوم و سخنگو شورای اسلامی شهر بندرعباس در سال سوم نیز فیصل دانش با 9 رای به این سمت انتخاب شد.

بازدید مدیرکل امور بانوان از روند پیشرفت فیزیکی بازارچه صنایع دستی و گردشگری بانوان روستای باغو

مدیرکل امور بانوان و خانواده استانداری هرمزگان از روند پیشرفت فیزیکی پروژه بازارچه صنایع دستی و گردشگری بانوان روستای باغو بازدید کرد.

مریم یگانه در اولين روز از گراميداشت هفته تعاون، در بازديد از شركت تعاوني صنايع دستي “جاويد فراز باغو” كه با حضور مديركل تعاون، کار و رفاه اجتماعی انجام شد، گفت‌: تعاونی های صنايع دستی استان زمينه اشتغال بيش از ۸۰۰ نفر زنان فراهم کرده است.

یگانه گفت: شركت تعاونی صنايع دستی “جاويد فراز باغو” با ۶۰ نفر عضو در زمينه توليد صنايع دستي از جمله حصیر بافی، شک دوزی، لباس سنتی، تولید چرم، برقعه دوزی و البسه محلی و کلیه محصولات صنایع دستی فعاليت دارد.

یگانه افزود : این بازدید با هدف بررسی چگونگی روند انجام کار و بررسی مشکلات و موانع در تسریع پروژه صورت گرفت.

شایان ذکر است در حال حاضر ۸۳ شركت تعاوني صنايع دستي با ۱۱۶۷ نفر عضو، زمينه اشتغال ۸۸۱ نفر را در سطح استان هرمزگان فراهم كرده اند.

در این بازدید ابراهیمی مدیر کل تعاون کار ورفاه اجتماعی و سالاری مدیر عامل شرکت تعاونیهای استان حضور داشتند.

راه اندازی صندوق اعتبارات خرد زنان در ابوموسی

معاون برنامه‌ریزی و امور عمرانی فرمانداری ابوموسی در نشست با بشیرزاده سرپرست مدیریت هماهنگی ترویج کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی استان، گفت: راه اندازی صندوق اعتبارات خرد زنان روستایی گامی در جهت توانمندسازی و ایجاد اشتغال پایدار برای زنان جزیره است.

در ادامه بشیرزاده گفت: این صندوق ها با سرمایه گذاری خود اعضا راه اندازی و کارشناسان جهادکشاورزی، کار ارائه اطلاعات علمی و بازاریابی و نظارت بر فعالیت ها را بر عهده دارند.

گفتنی است این صندوق با هماهنگی و پیگیری کمیته اموربانوان و خانواده فرمانداری بمنظور آموزش و ایجاد اشتغال زنان راه اندازی گردیده است.

مزایای یوگا برای سلامتی زنان

یوگا هزاران سال پیش به شکل درمانی کل نگر به وجود آمده است که ذهن، بدن و روح را با هم متحد می کند. یوگا باعث ایجاد تعادل، استحکام، انعطاف و همچنین تمرکز حواس می شود.

به زنان مبتلا به عارضه سندروم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) توصیه می شود که برای کمک به تعادل هورمون ها و کنترل میزان قند و انسولین خون شان، روزانه ورزش کنند. هر کدام از تمرینات هوازی و تمرینات مقاومتی برای این افراد سودمند است. اگر چه شواهد اخیر این نظریه را به چالش می کشد و نشان می دهد که مزایای سلامتی قابل توجه یوگا در جهت بهبود اضطراب، هورمون ها، چرخه قاعدگی و عوامل متابولیک زنان مبتلا به PCOS نسبت به ورزش معمولی بسیار بیشتر است.

در ادامه سه مزیت سلامتی شگفت انگیز یوگا برای زنان مبتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک ذکر شده است:

کاهش اضطراب

افرادی که به طور منظم یوگا تمرین می کنند، از مزایای آن در جهت کاهش اضطراب و استرس آگاهند. یوگا آرامش ذهن را فراهم می کند و شواهدی وجود دارد که نشان می دهد یوگا از طریق فعالیت عصب سمپاتیک، استرس و اضطراب را کاهش می دهد.

اضطراب پدیده ای رایج در زنان مبتلا به عارضه سندروم تخمدان پلی کیستیک می باشد و یوگا می تواند درمانی فراگیر و موثر برای این افراد فراهم کند. مطالعه منتشر شده در مجله بین المللییوگا (International Journal Of Yoga) دریافت که 12 هفته یوگای جامع برای کاهش علائم اضطراب در دختران نوجوان مبتلا به کیست تخمدان، نسبت به ورزش فیزیکی بسیار موثرتر است.

بهبود هورمون ها

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد یوگا علاوه بر کاهش اضطراب برای زنان مبتلا به کیست تخمدان، مزایای دیگری نیز مانند بهبود هورمون های جنسی و منظم شدن چرخه قاعدگی دارد. مطالعه منتشر شده در مجله طب جایگزین و مکمل ( Journal of Alternative and Complementary Medicine) دریافت که اگر دختران دارای کیست تخمدان روزانه یک ساعت و به مدت 12 هفتهیوگا کنند، بهبود قابل توجهی در هورمون آنتی مولر، هورمون تخمدان و هورمون تستوسترون آنها دیده می شود که این بهبود نسبت به نتیجه انجام ورزش فیزیکی خیلی بیشتر و قابل توجه تر است. دختری که روزانه یوگا تمرین می کند، تناوب دوره های ماهیانه اش نیز بهبود می یابد.

بهبود علایم متابولیک

به نظر می رسد یوگا بر سطح انسولین و کلسترول زنان دارای کیست تخمدان نیز تاثیر مثبت می گذارد. یوگا همچنین در تنظیم گلوکز، چربی و انسولین در دختران نوجوان مبتلا به کیست تخمدانی، به طور قابل توجهی موثر تر از ورزش های فیزیکی معمولی است.

یوگا برای زنان دارای کیست تخمدانی مزایای سلامتی زیادی دارد و اگر تاکنون یوگا را انجام نداد اید، حتما آن را امتحان کنید. تمرین یوگا در هر مکانی قابل انجام است و هزینه ناچیزی دارد. انواع مختلفی یوگا از آرام تا شدید وجود دارد. هاتا یوگا یا وینیاسا یوگا (Hatha or vinyasa) برای افراد مبتدی مناسب است، چون تمریناتش آرام و شامل حرکات اصلی یوگا است، در حالی که آشتانگا یوگا یا بیکرام یوگا (ashtanga or bikram) که در اتاقی گرم انجام می شود و می تواند بهترین یوگا برای یوگی های (کسی که یوگا کار می کند) سطح پیشرفته باشد.

نکات یوگا برای افراد مبتدی

از خوردن غذای سنگین درست قبل از کلاس یوگا خودداری کنید.

قبل، بعد و در طول تمرین یوگا، آب بنوشید.

لباس مناسب و راحت بپوشید و حصیر یوگا با خود همراه داشته باشید.

از اینکه به مربی بگویید شما مبتدی هستید، خجالت نکشید.

سر وقت به کلاس ها بروید و نکاتی را که برای تان خیلی مفید است، یادداشت برداری کنید.

با سرعت خود حرکات را انجام دهید.

از تقاضای کمک از دیگران یا مربی خود، خجالت نکشید.

طراح جوان هرمزگان برگزیده جشنواره هنرهای تجسمی جوانان شد

در بیست و ششمین جشنواره هنرهای تجسمی جوانان کشور ، هنرمندی از بندرعباس رتبه برگزیده بخش پوستر را کسب کرد.

در مراسم اختتامیه این جشنواره که سوم شهریور در ایلام برگزار شد ، زهرا انصاری طراح جوان اهل هرمزگان به عنوان هنرمند برگزیده بخش ارتباطات تصویری (پوستر) معرفی شد.

وی افزود :داوری آثار این بخش از جشنواره را رضا عابدینی ، مهران زمانی و فرهاد فزونی از هنرمندان مطرح گرافیک ایران بر عهده داشتند.

بیست و ششمین جشنواره هنرهای تجسمی جوانان از ٣٠ مرداد تا ٣ شهریور به صورت کارگاهی در شهر ایلام برگزار شد.

گفتنی است : زهرا انصاری پیش از این در مسابقه پوستر تئاتر هرمزگان نیز رتبه دوم را کسب کرده بود.

فیلم‌سازان نوجوان هرمزگانی موفق به کسب عناوین برتر در المپیاد فیلم‌سازی شدند

فیلم‌سازان نوجوان هرمزگانی موفق به کسب عناوین برتر در سومین المپیاد فیلم‌سازی نوجوانان کشور شدند.

اسامی برگزیدگان سومین المپیاد فیلم‌سازی نوجوانان کشور که از تاریخ ۲۶ الی ۳۰ مردادماه ۹۸ در اصفهان برگزارشده بود در شامگاه ۳۰ مردادماه اعلام شد.

هر سه فیلم‌ساز نوجوان برگزیده از استان هرمزگان موفق به کسب عناوینی برتر شدند.

فاطمه زاهدی با کسب مدال نقره” رتبه دوم ” در بخش فیلم، هستی جعفرپور با کسب مدال طلا ”  رتبه اول ” در بخش ایده کارگاهی، ثمین عالی زاده  با کسب مدال برنز”  رتبه سوم ” در بخش ایده کارگاهی را به دست آوردند.

یوگا ، وحدت بین روح و بدن است

به زندگی من خوش آمدید

پریسا آباد متولد ۱۳۷۰ و دارای لیسانس مترجمی زبان است. می گوید بیشتر از ۵ سال است که یوگا را به اصرار یکی از دوستان نزدیکش آغاز کرده و پس از آن مسیر زندگی اش عوض شد، در حال حاضر سه سال است که به صورت حرفه ای یوگا را آموزش می دهد. برای آشنایی با زندگی پریسا با ما همراه باشید

چه شد که جذب این ورزش شدید ؟

از ۵ سال پیش با اصرار یکی از دوستان نزدیکم ( که جا دارد از او تشکر ویژه ای کنم) به کلاس یوگا رفتم و آنجا بود که یوگا زندگی من را تغییر داد و داستان من و یوگا شروع شد و برای آموزش های بیشتر به هند سفر کردم

چه مدرکی دارید؟

در سال ۲۰۱۶ توانستم مدرک مربیگری یوگا را از هند بگیرم . بعد از آن مدرک رسمی مربیگری یوگا را از فدراسیون ورزش های همگانی دریافت کردم و در سال ۲۰۱۸ مدرک بین المللی مربیگری آنتی گرویتی یوگا (یوگای ضد جاذبه) را از هند گرفتم و در حال حاضر سه سال است که به عنوان مربی رسمی و بین المللی یوگا و اریال یوگا مشغول به فعالیت و آموزش هستم.

با توجه به اینکه این روزها یوگا مورد توجه مردم و بالاخص بانوان قرار دارد توضیحی راجع به این ورزش بفرمایید

این روزها یوگا نه تنها در ایران بلکه در سطح جهان مورد توجه قرار گرفته است . در زبان سانسکریت یوگا یعنی وحدت ، وحدت روح و بدن.

یوگا سبک های متفاوتی مثل هاتایوگا ، آشتانگایوگا ، آرینگاریوگا و … دارد که همه این سبک ها یک هدف را دنبال می کند که بدن با هر نفس قوی تر ، منعطف تر ، آرام تر و متعادل تر شود . یوگا در ابتدا بر روی ماهیچه ها و بعد از آن بر روی تنفس و در نتیجه بر روی بهبود عملکرد قلب و عروق تاثیر می گذارد . یوگا با قرار دادن ستون فقرات و مهره ها در بهترین وضعیت باعث می شود که فرد احساس راحتی و آسایش داشته باشد.

به نظر شما یوگا یک ورزش است؟

از نظر من یوگا هم ورزش و هم یک سبک زندگی است که زاویه دید ما را تغییر می دهد و زیبا زندگی کردن را به ما یاد می دهد .

در مدتی که وارد این حرفه شدی استقبال چطور بود؟

استقبال از یوگا روز به روز بیشتر می شود و خانم های جوان زیادی به آن علاقمند شده اند و این به دلیل آن است که توانستیم با ایجاد فضای مناسب و آموزش های صحیح ذهنیت مردم را نسبت به یوگا تغییر دهیم.

کسانی که یوگا را تجربه کردند می دانند که یوگا بر خلاف تصور یک ورزش آرام و کسل کننده نیست بلکه پر از تحرک و هیجان است که همراه با بدن روح انسان را تقویت می کند .

رده سنی خاصی را شامل میشود؟

یوگا رده سنی خاصی را در بر نمی گیرد و در هر سنی که باشند می توانند یوگا کار کنند

در صحبت هایتان گفته بودید که با یوگا حال مردم را خوب میکنید در این باره بیشتر بگویید؟

بله دقبقا یوگا حال آدم ها راعوض می کند همان طور که گفتم ما می توانیم با آموزش صحیح و بستر مناسب در وهله اول بر روی بدن و بعد از بر روی روح و نگرش آدم ها تاثیر گذار باشیم

ریشه یوگا از کجاست؟

ریشه یوگا از کشور هند است. اینکه چه کسی برای اولین بار یوگا را ابداع کرد اطلاعاتی نداریم اما می دانیم که درطی سالیان گذشته هدف اصلی یوگا حفظ شده و یوگا به تعادل رسیده است.

افرادی که یوگا کار میکنند رژیم غذایی خاصی دنبال میکنند؟ 

به طور کلی افرادی که یوگا کار می کنند سعی می کنند بیشتر از پروتئین های گیاهی و موادی که دارای فیبر بالای است استفاده کنند.

و حرف آخر

از تمامی اساتید و همکارانم که در طول این مسیر از من حمایت کردند، تشکر می کنم و همچنین از خانواده و همسرم که اگر همراهی و پشتیبانی آنها نبود در این جایگاه نبودم.