ماه: دی ۱۳۹۸
صنایع دستی هرمزگان بسیار خاص و منحصر به فرد است
به زندگی من خوش آمدید
فرخند بادروج متولد ۱۳۶۵ مسئول شرکت تعاونی نقش و نگار الماس هرمز است که تا به حال چندین مرتبه به عنوان تعاونی برتر سال معرفی شده و شرکتشان دارای مهر اصالت ملی است. از سن ۱۴ سالگی با کمک مادر وارد حرفه صنایع دستی شده و بیشتر بر روی رو دوزی های سنتی و حصیر بافی میناب کار می کند و با چندین تعاونی همکاری دارد. مصاحبه ام را با این سوال که چه شد به صنایع دستی روی آوردی شروع کردم .
حقیقتا از کودکی صنایع دستی را از مادرم فرا گرفتم و در سن ۱۴ سالگی به صورت حرفه ای وارد این عرصه شدم. در همان دوران هر چیز جدیدی و نوعی که وارد بازار می شد و مردم دوست داشتند را درست می کردیم و می فروختیم.
این کارآفرین موفق هرمزگانی با بیان اینکه ایجاد شغل و فرصت درآمدزایی برای دیگران حس ارزشمندی در من ایجاد می کند، عنوان کرد ، تعاونی نقش و نگار الماس هرمز با ۷ عضو اصلی تاسیس شد و در حال حاضر ۸۲ نفر در آن مشغول به کار هستند.
بادروج با اشاره به اینکه افرادی که در شرکتم کار می کنند بومی و اهل جزیره هرمز هستند، عنوان کرد: دست رنج کارمان سفارشی است و علاوه بر تامین بازارهای داخلی به کشورهای حاشیه خلیج فارس از جمله امارات، عمان و قطر در طی دوبار در سال صادر می شود.
وی افزود: حوزه فعالیتمان در صنایع دستی و بومی هرمزگان از رویه دوزی، گلابتون دوزی، زری بافی، حصیر بافی و صدف کاری و….است.
بادروج تصریح کرد: به جرات می توانم بگویم صنایع دستی هرمزگان بسیار خاص و منحصر به فرد است . علاوه براینکه از بانوان جزیره هرمز در امر صنایع دستی پشتیبانی می کنم، از حمایت روستاییان نیز دریغ نمی کنم و با دادن آموزش های لازم هدفم پیشرفت بانوان سراسر استان است. علاقمند می توانند شماره بنده را از معاونت صنایع دستی بگیرند و اگر کار خوب و بروزی داشته باشند با او کار می کنیم.
علاقمندان به این حرفه با ۵۰ هزار تومان می توان کار را شروع کنند ، مهم بازار کار است و برای شروع کار نیازی به تجهیزات خاصی نیست
وی با بیان اینکه شرکتشان به عنوان تعاونی برتر استان معرفی شده است، گفت: با همکاری و همدلی گروهی می توان به موفقیت های بزرگ رسید وحمایت مسئولان دلمان را برای شرکت در نمایشگاه ها و جشنواره ها ی داخلی و بین المللی قرص می کرد.
با این حال هنوز راه زیادی مانده تا به جایگاه اصلی صنایع دستی برسیم.
فرخنده با بیان اینکه در نمایشگاه های داخلی و خارجی زیادی شرکت می کنیم و دست رنج بانوان هرمزگانی را عرضه می کنیم استقبال را بسیار خوب توصیف کرد.
بادروج مشکلات حرفه خود را کم کاری تولید کنندگان عنوان کرد و گفت بازار چین عرصه را برای تولید به تنگ آورده است مثلا در حال حاضر وودو چینی را در بازار داریم و این موضوع باعث شده که فروش آن در استان پایین بیاید .
حرف آخر
زنان هرمز را دریابید. در هرمز مشکلات زیاد است و خانم ها نیاز شدیدی به حمایت دارند .
رژیم گیاهخواری برای افرادی که به دنبال لاغری هستند
بسیاری از افراد برای رسیدن به لاغری دست به انجام رژیم‌های متنوعی می زنند که شاید از عاقبت آن آگاه نیستند، در این مقاله قصد داریم شما را با رژیم گیاهخواری آشنا کنیم، با ما همراه باشید.
رژیم گیاهخواری چیست؟
قبل از هر چیزی می‌خواهیم شما را با واژه وگانیسم آشنا کنیم. وگانیسم یک شیوه از زندگی است که در آن از خوردن هر نوع محصول حیوانی مانند: گوشت، پوست و هر محصول دیگری که با کشتن حیوانات بدست می‌آید خود را محروم می‌کنند. گیاهخواران معمولا به دلیل حفظ محیط زیست دست به حذف محصولات حیوانی از رژیم غذایی خود می‌زنند اما اگر قصد لاغری نیز دارید این رژیم می‌تواند یک انتخاب خوب برای شما باشد.
انواع رژیم گیاهخواری
رژیم گیاهخواری کامل: این رژیم شامل: میوه، سبزیجات، دانه‌ای کامل، آجیل و … است.
رژیم خام گیاهخواری: در این رژیم مواد غذایی فوق در دمای کمتر ۴۸ درجه پخته می‌شوند.
رژیم سرشار از نشاسته: در این رژیم سیب زمینی و ذرت پخته بیشتر مصرف می‌شود.
رژیم تا ۴ عصر: یک رژیم کم چرب که تا قبل از ساعت ۴ عصر خام گیاهخواری و برای شام غذا پخته است.
لیست غذاهایی که نباید بخورید
گیاهخواران از خوردن هر نوع غذاهایی که با گوشت حیوانات تولید شده است خودداری می‌کنند. البته باید به این لیست غذاها و فرآورده‌های حیوانی را اضافه کنید.
انواع گوشت و مرغ
انواع ماهی و غذاهای دریایی
انواع محصولات لبنی
تخم مرغ
فراورده‌های زنبور عسل
سایر فرآورده‌های حیوانی
لیست غذاهایی که باید بخورید
اما گیاهخواران غذاهای دیگری را جایگزین محصولات و غذاهای حیوانی می‌کنند که قصد داریم در ادامه به این موارد اشاره کنیم، بنابراین با ما تا انتها همراه باشید.
توفو، سویا و فراورده‌های گیاهی
انواع مختلف حبوبات
آجیل و کره‌های گیاهی
جلبک: اسپیرولینا و کلرلا که منبع ید هستند.
مکمل‌های کلسیم و ویتامین B12
دانه‌های کامل غلات
میوه و سبزیجات
میان وعده‌های گیاهخواران
اگر در میان وعده‌های اصلی دچار گرسنگی شدید میتوانید از مواد غذایی زیر به عنوان میان وعده استفاده کنید. بنابراین تا انتها با ما همراه باشید.
میوه تازه برش خورده
هوموس و سبزیجات
پاپ کورن
نخود سرخ شده
آجیل
پودینگ چیا
مافین خانگی
میوه خشک شده
مکمل‌های مورد نیاز گیاهخواران
ممکن است گیاهخواران نتوانند از طریق غذاها برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی را دریافت کنند به همین دلیل برخی از مکمل‌های مورد نیاز این افراد عبارت است از:
ویتامین B12
ویتامین D
آهن
ید
کلسیم
روی
مواد معدنی EPA و DHA
چرا رژیم گیاهخواری باعث لاغری می‌شود؟
تحقیقات نشان می‌دهد رژیم گیاهخواری اثرات به مراتب بیشتری را در لاغری و رسیدن به تناسب اندام دارد. تا جایی که برخی شواهد علمی نشان می‌دهد میزان پیشرفت افرادی که از این رژیم استفاده می‌کنند ۲ تا ۳ برابر سایر رژیم های لاغری است.
رژیم کم کالری
به خاطر مصرف زیاد میوه و سبزیجات در رژیم گیاهخواری این رژیم نسبت به سایر رژیم‌های غذایی با حجم برابر، کالری پایین‌تری دارد. درواقع تراکم کالری در رژیم غذایی گیاهخواری کمتر است.
خوردن غذاهای مفید
بسیاری از غذاهایی که در روز می‌خورید، محتوی فرآورده‌های جانوری‌اند. برخی غذاهای فرآوری شده و کیک و شیرینی‌ها از این دسته‌اند. این غذاها کالری زیاد و مواد مغذی اندکی دارند. همچنین احتمال پرخوری در این غذاها بیشتر است. داشتن رژیم گیاهخواری احتمالِ خوردن این غذاها را کاهش می‌دهد.
فواید رژیم گیاهخواری
رژیم گیاهخواری دارای مزایای بسیار زیادی است، که کاهش وزن و لاغری تنها بخشی از فواید این رژیم است. سلامت قلب، جلوگیری از بروز سرطان‌های مختلف و کنترل بیماری‌های قندی و دیابت نوع ۲ تنها بخشی از فواید دنبال کردن رژیم گیاهخواری است.
سرشار از مواد مغذی
این نوع رژیم غذایی دارای مواد مغذی بسیار زیادی هستند که از طریق خوردن حبوبات، میوه، سبزیجات، لوبیا، نخود و آجیل‌ها بدست می‌آید اما با این حال برخی از مواد مانند اسیدهای چرب، ویتامین B12، آهن، کلسیم، ید یا روی در این رژیم غذایی کمتر یافت می‌شوند چرا که این مواد بیشتر در فرآورده‌های حیوانی پیدا می‌شوند به همین دلیل باید با مشورت پزشک از مکمل‌های مختلفی در رژیم گیاهخواری استفاده کنید تا این کمبودها جبران شوند.
مطالعات نشان می‌دهند که رژیم گیاه خواری سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان، پتاسیم، منیزیم، فولات، ویتامین ث و … است.
کمک به لاغری
همواره بسیاری از افراد برای از دست دادن چربی اضافه و لاغر شدن به فکر دنبال کردن رژیم گیاهخواری هستند. تحقیقات نشان می‌دهد که افرادی که این رژیم غذایی را دنبال می‌کنند معمولا شاخص توده بدنی مناسب‌تری نسبت به سایر افراد دارند. به علت وجود فیبر زیاد در این رژیم شما احساس سیری بیشتری نسبت به سایر رژیم‌ها می کنید.
کاهش قند خون
مطالعات نشان می‌دهد که افرادی که این رژیم را دنبال کرده‌اند، قند خون کنترل‌شده‌تری داشته‌اند. همچنین تحقیقات ثابت کرده است که این افراد تا ۷۸ درصد کمتر از سایر افراد دچار دیابت نوع ۲ می‌شوند. همچنین مطالعات ثابت کرده است که افرادی که دچار دیابت هستند نیز با دنبال کردن این رژیم غذایی به مرور توانسته‌اند از دوز داروی مصرفی خود بکاهند.
جلوگیری از سرطان
براساس یافته‌های اعلام شده از طرف سازمان جهانی بهداشت، می‌توان از بروز یک سوم سرطان‌ها با رعایت یک رژیم غذایی مناسب جلوگیری کرد. تحقیقات نشان می‌دهد خوردن ۳ وعد میوه تازه و سالم می‌تواند تا ۲۰ درصد از بروز سرطان در افراد جلوگیری کند. همچنین مطالعات دیگر نشان می‌دهد افرادی که مبتلا به سرطان هستند نیز با رعایت یک رژیم گیاهخواری و خوردن حبوبات، میوه و سبزیجات توانسته‌اند به میزان ۱۵ درصد شانس خود را برای جلوگیری از پیشروی سرطان افزایش دهند.
کاهش بروز بیماری قلبی
خوردن میوه تازه، سبزیجات، حبوبات و مقادیر قابل توجه فیبر شانس بروز بیماری‌های قلبی و عروقی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. دو آمار مختلف نشان می‌دهد که گیاهخواران تا ۴۲ درصد کمتر از سایر افراد دچار بیماری قلبی می‌شوند و همچنین مطالعه دیگری نشان می‌دهد گیاهخواران تا ۷۵ درصد کمتر از سایر افراد دچار افزایش فشار خون می‌شوند. همچنین خوردن آجیل و حبوبات باعث کاهش خطرات قلبی و عرقی می‌شود.
کاهش درد مفاصل
مطالعات مختلف ثابت کرده است که افرادی که به درد مفاصل دچار هستند با دنبال کردن رژیم گیاهخواری می‌توانند به مقدار قابل توجهی از این درد را کاهش دهند. بنابراین خوردن میوه و سبزیجات می‌تواند به کاهش درد بیماران آرتریت کمک بسیار زیادی کند.
نمونه رژیم گیاهخواری برای لاغری
اگر قصد دارید یک رژیم گیاهخواری را دنبال کنید، در این بخش یک نمونه رژیم لاغری مناسب را تهیه کرده‌ایم که میتوانید به صورت رایگان از آن استفاده کنید.
رژیم گیاهخواری
روز اول چی بخورم؟
صبحانه: یک فنجان اوتمیل
میان وعده: یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی + یک برش نان تست قهوه ای و یک قاشق مرباخوری مربای تمشک
ناهار: دو برش نان تست قهوه ای + یک کاسه کوچک خوراک لوبیا
عصرانه: یک قاشق غذاخوری مغز تخم آفتابگردان بدون نمک + یک عدد آلو
شام: یک کاسه سالاد فلافل (کاهو + خیار + گوجه + ۴ عدد فلافل + یک قاشق مرباخوری روغن زیتون)
روز دوم چی بخورم؟
صبحانه: یک برش نان تست قهوه ای + یک قاشق کره بادام زمینی
میان وعده: یک قاشق سوپ خوری حمص (یا هوموس)
ناهار: سالاد یونانی (سبزیجات برگ سبز ۱ پیمانه + گوجه یک عدد +خیار یک عدد + یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز خام + باقالی یا نخود سبز آبپز ۴/۳ پیمانه + به همراه نمک و فلفل و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و آبلیمو)
عصرانه: یک فنجان ساقه کرفس خام
شام: ۴/۳ فنجان لوبیا سیاه پخته شده + ۳/۲ فنجان کینوای پخته شده و یک عدد آووکادو، همه مواد گفته شده را در یک کاسه بزرگ بریزید و باهم مخلوط کنید به آن مقداری آب لیموی تازه ، نمک و فلفل و در صورت تمایل مقداری سس بالزامیک اضافه کنید و میل کنید.
روز سوم چی بخورم؟
صبحانه: یک عدد موز کوچک + یک برش نان تست + یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی + یک قاشق مرباخوری دانه چیا
میان وعده: یک کاسه کوچک باقالی آبپز به همراه گلپر
ناهار: سالاد نخود فرنگی (۲/۱ فنجان کینو پخته شده + ۲/۱فنجان نخود، پخته شده + ۱ قاشق غذاخوری دانه های آفتابگردان + ۱ قاشق چایخوری جعفری خرد شده به همراه یک فنجان سبزیجات برگ سبز دلخواه)
عصرانه: یک واحد میوه دلخواه
شام: سالاد رنگین کمونی
روز چهارم چی بخورم؟
صبحانه: یک فنجان اوتمیل به همراه نصف فنجان شیر سویا + یک قاشق مرباخوری دانه چیا میتوانید همه موارد را با هم میکس کرده و بصورت پنکیک گیاهی طبخ نمایید.
میان وعده: دو قاشق غذاخوری تخم کدو بدون نمک
ناهار: سالاد سبز با باقالی و چغندر : دو فنجان سبزی دلخواه + دو قاشق باقالی پخته شده + نصف فنجان چغندر + یک عدد سیب زمینی آبپز متوسط + یک قاشق روغن زیتون به همراه نمک، فلفل و سرکه قرمز یا سفید
عصرانه: یک قاشق غذاخوری مغز تخم آفتابگردان بدون نمک
شام: یک فنجان نخود فرنگی + ۴/۳ فنجان کینوای پخته شده
روز پنجم چی بخورم؟
صبحانه: دو عدد پنکیک وگان + بک قاشق مربای تمشک
میان وعده: یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
ناهار: یک فنجان نخود فرنگی + نصف فنجان گل گلم بخارپز یا آبپز
عصرانه: یک واحد میوه دلخواه
شام: یک عدد متوسط سیب زمینی شیرین پر شده با هوموس یا حمص
روز ششم چی بخورم؟
صبحانه: ۱ تکه نان گندم کامل +۱ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی+ ۱ موز متوسط
میان وعده: ۳ قاشق غذاخوری هوموس + ۲ ساقه های کرفس متوسط
ناهار: ۲ برش نان گندم کامل + نصف فنجان خوراک لوبیا + ۲ قاشق غذاخوری هوموس + نصف فنجان خیار + دو قاشق غذاخوری جوانه
عصرانه: ۲ قاشق غذاخوری تخم آفتابگردان برشته نشده
شام: ۱ فنجان کینوای پخته شده + یک قاشق نخود پخته شده + نصف فنجان خیار + نصف فنجان گوجه فرنگی گیلاسی + نصف آووکادو
روز هفتم چی بخورم؟
صبحانه: یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی + یک برش نان تست قهوه ای و یک قاشق مرباخوری مربای تمشک
میان وعده: یک واحد میوه
ناهار: سالاد سبز با باقالی و چغندر : دو فنجان سبزی دلخواه + دو قاشق باقالی پخته شده + نصف فنجان چغندر + یک عدد سیب زمینی آبپز متوسط + یک قاشق روغن زیتون به همراه نمک، فلفل و سرکه قرمز یا سفید
عصرانه: سه قاشق غذاخوری تخم کدو بدون نمک
شام: ۱ و ۲/۱ فنجان گل کلم و گوجه فرنگی و سیب زمینی سرخ شده (میتوانید این مواد را بصورت سوپ هم برای خود درست کنید)+ ۲ عدد نان تست قهوه ای + یک قاشق هوموس
در مورد مضرات یا معایب رژیم گیاهخواری بیشتر بدانید
یکی از اشکالات رژیم گیاهخواری این است که برخی از مواد معدنی و ویتامین‌ها در این رژیم قرار ندارند و ممکن است باعث بروز مشکلاتی در فرد استفاده کننده شود. این امر، به خصوص در گیاهخوارانی که از غذاهای غنی‌شده با ویتامین B۱۲ یا مکمل‌های آن استفاده نمی‌کنند، قابل مشاهده است.
رژیم گیاهخواری نامناسب ممکن است باعث کمبود کلسیم، اسیدهای چرب امگا۳، ید، آهن و روی شود. کمبود این مواد مغذی موجب بروز مشکلات سلامت می‌شود. آسیب به دستگاه عصبی، کم‌کاری تیروئید، کم خونی، شکستگی استخوان‌ها و افسردگی ازجمله عوارض کمبود این مواد مغذی هستند.
پاسخ به سوالات متداول در مورد رژیم گیاهخواری
در این بخش قصد داریم به سوالاتی که بسیاری از شما در بخش نظرات از ما پرسیده‌اید را پاسخ دهیم تا با این رژیم لاغری بیشتر آشنا شوید.
آیا می‌توانم فقط خام گیاهخواری بکنم؟
قطعا نه. قطعا خام گیاهخواری برای همه افراد مناسب نیست. بسیاری از گیاهخواران غذای پخته می‌خورند و هیچ مبنای علمی برای خام گیاهخواری وجود ندارد.
آیا گیاهخواری باعث لاغری می‌شود؟
از آنجایی که بسیاری از غذاهای گیاهی دارای کالری کمتری هستند و به علت فیبر زیاد زودتر باعث احساس سیری در افراد می‌شود می‌تواند به کاهش وزن در شما کمک کند.
بهترین جایگزین برای شیر چیست؟
از آنجایی که شیر حاوی مقدار پروتئین است باید به سراغ سویا و شیر گیاهی بروید تا این کمبود را جبران کند. اگر قصد استفاده از شیر گیاهی دارید توجه داشته باشید تا با کلسیم، ویتامین D و ویتامین B12 غنی شده باشد.
آیا خوردن زیاد سویا مضر است؟
سویا منبع بسیار خوب پروتئین گیاهی است. هرچند که سویا سرشار از آنتی اکسیدان، مواد معدنی و … است اما خوردن زیاد آن می‌تواند باعث ایجاد اسهال شده و نفخ آور است. همچنین خوردن زیاد ان باعث ایجاد اختلال در عملکرد تیروئید در بدن می‌شود.
جایگزین تخم مرغ در آشپزی چیست؟
چیا و دانه کتان بهترین جایگزین تخم مرغ است. به جای یک تخم مرغ میتوانید یک قاشق غذاخوری از چیا یا دانه کتان به همراه ۳ قاشق غذاخوری آب گرم را جایگزین کنید. در برخی از دستورالعمل‌های آشپزی میتوانید موز پخته و له شده را جایگزین کنید. همچنین میتوانید از توفو برای جایگزینی بسیاری از دستور پخت‌ها استفاده کنید.
از کجا بدانم که پروتئین کافی دریافت کرده‌ام؟
گیاهخواران برای اینکه کمبودهای احتمالی پروتئینی خود را جبران کنند باید با پزشک خود مشورت کرده و فراورده‌های گیاهی که دارای بیشترین مقدار پروتئین است را در رژیم غذایی خود قرار دهند.
از کجا بدانم که کلسیم کافی دریافت کرده‌ام؟
کلم، کلم بروکلی، سبزی خردل، سبزی روپیه، نخود و … از منابع غنی کلسیم هستند که گیاهخواران باید خوردن آنها را جدی بگیرند. اما در کنار این مواد غذایی میتوانید شیر و آبمیوه غنی شده با کلسیم را در رژیم خود قرار دهید. مقدار مجاز کلسیم برای بزرگسالان در طی روز ۱۰۰ میلی گرم و برای افراد بالای ۵۰ سال ۱۲۰۰ میلی گرم است. به همین دلیل گیاهخوارانی که کمتر از ۵۲۵ میلی گرم کلسیم دریافت می‌کنند خطر پوکی استخوان و شکستگی استخوان در آنها بسیار زیاد است.
آیا باید مکمل B12 مصرف کنم؟
ویتامین B12 در فرآورده‌های حیوانی دیده می‌شود. البته تحقیقات نشان می‌دهد که در برخی از گیاهان این ویتامین وجود دارد اما این تحقیقات نیازمند تایید است. مصرف روزانه ویتامین B12 در طی روز ۲٫۴ میکروگرم برای بزرگسالان، ۲٫۶ میکروگرم در دوران بارداری، ۲٫۸ میکروگرم برای دوران شیردهی است. بنابراین اگر به هر دلیل نتوانید مقدار مورد نیاز روزانه بدن را تامین کنید با مشورت پزشک باید از مکمل‌های ویتامین B12 استفاده کنید.
پریسا عرب” برای سومین سال متوالی قهرمان دو نیمه ماراتن هرمز شد
سومین دوره مسابقات دو نیمه ماراتن بانوان جام هرمز با قهرمانی پریسا عرب به پایان رسید.
سومین دوره دو نیمه ماراتن جام هرمز با شرکت ۱۵ دونده برتر کشور و مسافت ۲۲ کیلومتر در جزیره هرمز برگزار و در پایان پریسا عرب همچون سه دوره گذشته به مقام قهرمانی رسید.
در این دوره از مسابقات پریسا عرب از استان تهران با زمان یک ساعت و ۲۵ دقیقه و ۱۲ ثانیه به مقام نخست دست یافت و فاطمه میریان از استان اصفهان با زمان یک ساعت و ۳۵ دقیقه و ۵۳ ثانیه و فاطمه سرشتی از استان تهران با زمان یک ساعت و ۳۶ دقیقه و ۳۷ ثانیه به ترتیب دوم و سوم شدند.
به برترین های مسابقه نیمه ماراتن بانوان نیز به ترتیب نفر اول ۱۴۰ میلیون ریال، نفر دوم ۱۰۰ میلیون ریال، نفر سوم ۷۰ میلیون ریال، نفر چهارم ۳۰ میلیون ریال، نفر پنجم ۲۰ میلیون ریال و نفر ششم ۱۰ میلیون ریال جایزه نقدی اهدا خواهد شد
لازم به یادآوری است، این رقابت ها برای ششمین سال متوالی است که با عنوان ماراتن و سومین دوره پیاپی با عنوان نیمه ماراتن جام هرمز و با حمایت مالی شرکت بناگستر کرانه، تنها حامی مالی رسمی این مسابقات در استان هرمزگان برگزار می شد.
در همین خصوص نائب رئیس بانوان فدراسیون دوومیدانی کشور در گفت و گو با ایسنا، افزود: خوشبختانه این دوره از مسابقات از سطح کیفی مناسبی برخوردار بود.
پریسا بهزادی با اشاره به اینکه هرساله بر کیفیت این مسابقات افزوده می شود، اظهار کرد: در تلاشیم در سال های آتی در رشته دو استقامتی و صحرانوردی تمرکز بیشتری داشته و با حضور سجاد مرادی یکی از بهترین دونده های استقامت آسیا بتوانیم سطح این رشته از دوومیدانی را در سطح بانوان ارتقا بخشیم.
وی در پایان از مسئولان استان هرمزگان جهت میزبانی و حمایت از ورزش دوومیدانی تقدیر کرد.
برگزاری طرح «حال خوش زندگی» در هرمزگان
مدیرکل امور بانوان و خانواده استانداری هرمزگان از اجرای طرح «حال خوش زندگی» در استان خبر داد.
مریم یگانه در تشریح این خبر اظهار کرد: طرح «حال خوش زندگی» با هدف تقویت توانمندی نوجوانان در حوزه هیجانات و صفات مثبت با رویکرد پیشگیرانه و آینده نگر در استان هرمزگان در حال برگزاری است.
وی افزود: این طرح به افراد کمک می کند تا تصمیم های خود را آگاهانه بگیرند و زندگی سالم و پرباری داشته باشند.
مدیرکل امور بانوان و خانواده استانداری هرمزگان در ادامه، امید، عزت نفس، خوش بینی، شادی و نشاط، جرأتمندی، هوش هیجانی، روابط مثبت و معنویت را از جمله مهارتهای پیش بینی شده در راستای پاسخگویی به نیازهای اساسی نوجوانان ذکر کرد.
یگانه ابراز داشت: محتوای آموزشی طرح یادشده از کتاب کارگاه های «حال خوش زندگی» ویژه مربیان و کارشناسان است.
وی به تعداد مراکز آماده کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان استان هرمزگان جهت اجرای طرح «حال خوش زندگی» اشاره کرد و گفت: مرکز ثابت، مرکز سیار روستایی، مرکز بندرعباس، مرکز سیار روستایی ویژه کودکان روستا و کم برخوردار، مرکز روستایی فین و بندرعباس و مرکز شهرستانهای حاجی آباد، بندرلنگه، میناب، سیریک، جاسک، هرمز، قشم و ابوموسی از جمله این پایگاهها هستند.
مدیرکل امور بانوان و خانواده استانداری هرمزگان در پایان با بیان اینکه طرح «حال خوش زندگی» از اوایل آذر ماه به صورت پایلوت و با حضور ۳۰ نوجوان در استان آغاز شده است، افزود: درحال حاضر، شرکت کنندگان در این طرح، مهارتهای یادشده را فرا می‌گیرند و این طرح، پس از ارزیابی توسط آموزش و پژوهش تهران، شیوه اجرای آن در تمامی مراکز کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان تدوین می شود.
آمادگی بانوان رزمی کار مینابی برای شرکت در انتخابی تیم ملی
بانوان رزمی کار باشگاه ستارگان افق میناب برای حضور در مسابقات دهه مبارک فجر و انتخابی تیم ملی آماده هستند.
استاد شعف خدادای مربی رشته کیک بوکسینگ باشگاه رزمی ستارگان افق از بانوان و مربیان باسابقه این رشته در میناب گفت:باشگاه ستارگان افق میناب جهت امادگی بیشتر و بهتر خود در مسابقات دهه فجر پیش رو در تاریخ ۲۶دی ماه دیداری تدارکاتی را با باشگاه بانوان موتای میناب برگزار نمودند.
وی تصریح کرد: بعد از مسابقات دهه مبارک فجر که این باشگاه در این مسابقات شرکت خواهد نمود. مسابقات انتخابی تیم ملی در سبک کیک بوکسینگ را در تهران خواهیم داشت که بانوان رزمی کار باشگاه ستارگان افق در این مسابقات حضور خواهند داشت.
نیمه پنهانی ولی استراتژیک جمعیت در عرصه ورزش کشور
در جوامع امروزی نیمی از جمعیت جهانی را زنان تشکیل می دهند. انتظار می رود فعالیت این گروه از جمعیت در عرصه های مختلف به فعلیت و ظهور برسد.
نگاه به “زن” در دنیای امروز فراتر از نگاه جنسیتی و کوتاه نظرانه است. چرا که زنان توانمند نه تنها به عنوان یکی از تاثیرگذارترین عناصر خانواده پایدار محسوب می شوند، بلکه علاوه بر به جا آوردن نقش های “مادر بودن” و “همسر بودن” در عرصه های مختلف اجتماعی، اقتصادی، فرهنگی، سیاسی و ورزشی نیز دارای جایگاهی اثبات شده میباشند.
زنان مسلمان ایرانی توانستند در زمینه های مختلف به ویژه در عرصه های ورزشی خود را مطرح نموده و برای کشور و ملت خود افتخار بیافرینند . آمارها نشان داده است که زنان در مسابقات بین المللی نه اینکه کمتر از مردان ورزشکار بلکه در برخی از رشته‌های ورزشی بهتر از مردان مدال آور بوده اند. حضور زنان ورزشکار در رقابت های اتومبیلرانی، بسکتبال، فوتسال و … گویای این مطلب است که چنانچه در ورزش بانوان سرمایه‌گذاری شود، می توان بهتر و با سهولت بیشتری موفق به کسب مدال شد و پرچم پر افتخار جمهوری اسلامی ایران را در میادین ورزشی به اهتزاز درآورد.
استان هرمزگان نیز با درخشش بانوان با استعداد در عرصه های ورزشی می تواند به عنوان یکی از قطب های تضمین کننده کسب مدال در صحنه‌های بین المللی مطرح گردد. به عنوان نمونه برخی از قهرمانان و مدال آوران استانی از رشته های قایقرانی ، دراگون بوت و سنگنوردی و … را نام برد، که در صورت وجود شرایط مساعدتر برای ورزش بانوان این استان شمار ورزشکاران و قهرمانان رو به افزایش خواهد رفت.
حال با وجود ظرفیت های بالقوه و بالفعل زنان در استان هرمزگان ضروری است مسئولین ورزشی استان با برنامه ریزی دقیق ، طرح جامعه توسعه ورزشی بانوان را تهیه و به اجرا در آورند . با آرزوی روزی که استان هرمزگان بیشترین سهم و مدال آوری را در مسابقات ملی و بین المللی از آن خود نماید.
معرفی کتاب : اصول اعتماد به نفس
آنچه زنان باید بدانند
اصول اعتماد به نفس ،آنچه زنان باید بدانند نوشته “کتی کی و کلر شیپمن” و با ترجمه “سوده کریمی” می باشد.
این کتاب همزمان تحقیقات پیشگام علمی و گزارش های دست اول از قدرتمند ترین زنان جهان را شامل می شود. جوآناکولز ، سردبیر مجله کاسموپولنه یکی از پرفروش ترین مجلات بین المللی مد برای زنان می گوید، زنان کمبود مهارت ندارند ، آنچه آنان نیاز دارند اعتماد به نفس بیشتر است. بسیاری از زنان از توانای های بی شماری برخوردارند ولی جسارت لازم را ندارند. آنان از اینکه حرف بزنند،احمق یا خود بزرگ بین فرض شوند می ترسند و این باعث می شود که از امتحان کردن هر چیز هیجان انگیز ، سخت و احتمالا پر مخاطره دوری کنند. موفقیت رابطه نزدیک تری با اعتماد به نفس دارد تا توانایی . بله اعتماد به نفس مهم تر از توانایی است و ما متاسفانه تمام عمر خود را صرف بالا بردن توانایی هایمان می کنیم .
این کتاب نگاهی نو و خردمندانه به این کلید موفیت دارد و این نکته را به زنان یادآور می شود که اعتماد به نفس مسیر ساز زندگی است . از لحاط حرفه ای ، نظری ، ورزشی ، اجتماعی و حتی از لحاظ عشقی .
پس شهامت متفاوت بودن را داشته باشید. اعتماد به نفس افکار را به عمل تبدیل می کند.
وقتی افراد اعتماد به نفس دارند و وقتی فکر می کنند در کاری وارد هستند ، حتی بدون توجه به اینکه آیا واقعا آن را بلد هستند یا نه ، رفتارهای زبانی و یا غیر زبانی از خود نشان می دهند .
زبان بدن وسیع ، تن صدای پایین و تمایل به صحبت کردن به موقع و آرام را می توان از موارد افراد دارای اعتماد به نفس بر شمرد.
این کتاب به همه ی زنان تعلق دارد . خواندنی هایی جذاب برای هر زنی که می خواهد زندگی اش را به مرحله ای بالاتر ببرد.
کیک هویج و گردو
مواد لازم
آرد ۱ و ¾ پیمانه
شکر۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
هویج رنده شده ۲ پیمانه
روغن مایع ¾ پیمانه
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
دارچین ۲ قاشق چایخوری
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ و ½ قاشق چای خوری
مغز گردو ½ پیمانه
طرز تهیه :
برای تهیه کیک هویج ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن خوب هم میزنیم تا رنگش تغییر کند. سپس روغن را اضافه میکنیم.
آرد، دارچین، بکینگ پودر و نمک را با هم الک می کنیم و کم کم به تخم مرغ ها اضافه میکنیم.
در مرحله آخر هویج رنده شده و گردوی خرد شده را به مخلوط کیک هویج اضافه میکنیم. با لیسک مواد را به صورت دورانی با هم مخلوط میکنیم تا یکدست شود.
کف قالب را از قبل چرب و آرد پاشی می کنیم و مایه کیک هویج را در قالب میریزیم و سپس در فر که از یک ربع قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدهیم. (البته در فرهای مختلف این مدت زمان متفاوت است، اواخر پخت کیک هویج یک چنگال یا خلال را در کیک فرو کنید اگر مواد به آن نچسبید کیک آماده است.)
بعد از پخت کیک هویج را از فر خارج می کنیم و بعد از اینکه کیک مقداری خنک شد از قالب جدا میکنیم. و در ظرف مورد نظر برمیگردانیم.
کیک هویج شما آماده شده است. در صورت دلخواه میتوانید آن را با خامه تزیین کنید.
برگزاری همایش مرکزی طرح و دوخت همطود
نمایشگاه طرح و دوخت همطود با شعار حس لمس تارو پود در هتل هما بندرعباس برگزار شد .
فرخنده جلالی کارشناس مد و لباس اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی در این باره گفت : این نمایشگاه دومین نمایشگاهی است که توسط یکی از تولید کنندگان لباس (فاطمه شمس الدین پور) برگزار می گردد.
جلالی افزود: همانطور که می دانید طراحی لباس به عنوان یک هنر صنعت در جهان یاد می شود و جز صنایع پر درآمد محسوب می گردد ، در استان ما یک رشته نوپاست و اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی به عنوان کارگروه استانی مد و لباس با تداوم برگزاری این همایش ها از حوزه طراحی لباس در هرمزگان حمایت می کند .
فرخنده جلالی در افتتاحیه این همایش گفت : جسارت شرکت کنندگان در این همایش قابل ستایش است اما میشنهاد می کنم که مطالعه تخصصی حوزه مد و لباس را جدی بگیرند .
و دوم اینکه حتما زبان انگلیسی را به صورت جدی دنبال کنند . بسیاری از مطالب که می تواند به افزودن دانش و آگاهی کمک کند، به زبان مادری نیست.
سوم اینکه هنرمندان دیگر حوزه ها را بشناسند و با آنها مراوده داشته باشند .
جلالی ضمن تاکید بر ثبت آثار هنری گفت:هر اثری که خلق می کنید یک اختراع و ابداع محسوب می شود و اگر حس کردید که اثر شما این ویژگی را دارد حتما آن را ثبت کنید و شناسه شیما ( شناسنامه لباس) را بگیرید.
کارشناس مد و لباس از شرکت کنندگان خواست که لباس اجتماع ، آموزش ، مجلسی و بازار را از هم تفکیک کنید . جلالی گفت : انتظار جامعه از یک طراح لباس بسیار بالاست . ما به عنوان یک طراح نباید لباسی که با آن به مهمانی میرویم را در اجتماع بپوشیم. این تفکیک را جدی بگیرد و به دیگران بیاموزید.
غزل بهمنی کارشناس مد و لباس در این همایش گفت : طراح لباس بنگاه دار اقتصادی نیست ، طراح باید لباس طراحی کند و گروهی داشته باشد که آن گروه در زمینه کارگاه اش کمکش کنند. شما ممکن است صد ها ایده داشته باشید ولی اجرا کننده خوبی نداشته باشید.
لازم به ذکر است این نمایشگاه تا شنبه ۲۱ دی ماه از ساعت ۱۰الی ۲۳ ادامه دارد.
برگزاری رویداد ایده شو پنجمین نمایشگاه صنایع دستی هرمزگان
رویداد ایده شو با همکاری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی هرمزگان و جهاد دانشگاهی در حاشیه پنجمین نمایشگاه سراسری صنایع دستی استان برگزار شد.
در این برنامه ۱۰ ایده صنایع دستی و گردشگری توسط هیات داوران مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفتند و در نهایت از این تعداد، سه ایده به عنوان ایده‌های برتر انتخاب و تجلیل شدند.
نوآوری، بیان، قابلیت اجرای ایده، کاربردی و علمی بودن ایده، داشتن گواهی ثبت اختراع، انطباق با نیازهای بومی و محلی، قابلیت اشتغالزایی و نیاز جامعه به ایده مربوطه مهم ترین شاخص‌هایی بودند که در انتخاب ایده های برتر موثر بودند.
در پایان این برنامه زینب رنجبر با ایده راه اندازی سافاری از بندرعباس تا میناب، انسیه ابول پور با ایده توکو(زری بافی با حصیربافی)، صیفوره احمدی نژاد با ایده گلابتون دوزی بر روی کیف های چرم، به ترتیب مقام اول تا سوم را کسب کردند.
گفتنی است، پنجمین نمایشگاه سراسری صنایع دستی هرمزگان از ۸ تا ۱۳ دی ماه در محل دایمی نمایشگاه های بندرعباس میزبان علاقمندان صنایع دستی بود و نمایندگان قشم هنر جزیره را در دو غرفه به نمایش گذاشتند.
ایده شو رویدادی است که در آن، افراد، توانمندی خود را در ایده پردازی، بیان ایده و انتقال آن به دیگران در محیطی دوستانه محک می‌زنند.