دسته: سلامت
خوردن یک سیب پیش از خواب، عادتی ساده اما مؤثر
خوردن یک سیب پیش از خواب، عادتی ساده اما مؤثر است که میتواند کیفیت خواب، سلامت روده و حتی خلقوخو را بهبود دهد. این میوهی بیادعا با فیبر، آنتیاکسیدان و مقدار کمی ملاتونین طبیعی، نهتنها کمک میکند راحتتر بخوابیم بلکه از گرسنگی شبانه و مشکلات گوارشی هم جلوگیری میکند.
شبها، وقتی بدن آرام میشود و ذهن آماده خواب است، گاهی هوس خوردن چیزی سبک و طبیعی سراغمان میآید. در میان گزینههای مختلف، سیب شاید سالمترین انتخاب باشد، میوهای که در نگاه اول ساده بهنظر میرسد اما در درون خود مجموعهای از فیبر، آنتیاکسیدان، ویتامین و ترکیبات آرامشبخش دارد. اما آیا خوردن سیب پیش از خواب واقعا مفید است؟ آیا ممکن است برای برخی مضر باشد؟ این مطلب نگاهی دقیق و کاربردی به این موضوع دارد، از خواب و هضم گرفته تا سلامت دهان و رفلاکس معده.
آرامش شبانه با کمک طبیعت
خواب خوب شبانه نهتنها برای بازسازی انرژی بلکه برای سلامت مغز، پوست و سیستم ایمنی حیاتی است. بسیاری از افراد به دنبال راههایی طبیعی برای بهبود کیفیت خواب هستند و در این میان، خوراکیهایی مانند شیر گرم، موز یا دمنوش بابونه معروفاند. اما سیب هم، به دلیل داشتن قند طبیعی فروکتوز، منیزیم و فیبر محلول (پکتین)، میتواند به بدن در رسیدن به حالت آرامش کمک کند.
پکتین موجود در سیب باعث تنظیم قند خون میشود، یعنی از افت ناگهانی قند در نیمهشب جلوگیری کرده و بدن را در وضعیت متعادل نگه میدارد. از سوی دیگر، ترکیبات آنتیاکسیدانی مثل کوئرستین، التهاب را کاهش داده و باعث آرامش سیستم عصبی میشود. به همین دلیل، افرادی که شبها دچار بیقراری یا اضطراب خفیف هستند، ممکن است پس از خوردن یک سیب حس آرامتری داشته باشند.
تنظیم ریتم خواب و بیداری
شاید باورش سخت باشد اما برخی مطالعات نشان دادهاند که سیب، به دلیل وجود ملاتونین طبیعی در پوستش، میتواند به تنظیم چرخه خواب کمک کند. ملاتونین همان هورمونی است که بدن هنگام تاریکی تولید میکند تا سیگنال خواب را به مغز بفرستد.
البته مقدار ملاتونین در سیب نسبتاً کم است اما اگر خوردن سیب بهصورت عادت شبانه درآید، میتواند در طولانیمدت بدن را به چرخه منظم خواب و بیداری عادت دهد. از سوی دیگر، خوردن سیب جایگزین خوبی برای خوراکیهای پرچرب یا قندی شبانه است که معمولاً باعث بیخوابی یا سنگینی معده میشوند.
کمک به هضم و سلامت رودهها
شاید یکی از مهمترین اثرات خوردن سیب قبل از خواب مربوط به گوارش باشد. فیبر محلول موجود در سیب، خصوصاً پکتین، غذای مفیدی برای باکتریهای مفید روده است. این باکتریها در طول شب فعالاند و فیبرها را تخمیر میکنند، در نتیجه ترکیباتی تولید میشود که برای سلامت روده، سیستم ایمنی و حتی خلقوخو مفید است.
اگر در طول روز وعدههای سنگین یا چرب خوردهاید، خوردن سیب در پایان شب میتواند به پاکسازی و تعادل سیستم گوارشی کمک کند. همچنین افرادی که دچار یبوست مزمن هستند، اغلب با مصرف منظم سیب (بهویژه با پوست) بهبود قابلتوجهی را تجربه میکنند.
کاهش احساس گرسنگی شبانه
خیلیها با گرسنگی قبل از خواب دستوپنجه نرم میکنند. سیب بهدلیل فیبر زیاد و حجم بالای آب، احساس سیری ایجاد میکند بدون آنکه کالری زیادی داشته باشد. خوردن یک سیب متوسط تنها حدود ۸۰ کالری انرژی دارد اما بهخوبی میتواند جلوی میل به تنقلات ناسالم را بگیرد.
از دیدگاه رژیم غذایی، خوردن سیب قبل از خواب راهی عالی برای کنترل وزن است، زیرا قند طبیعی آن انرژی لازم برای ساعات پایانی شب را فراهم میکند اما فیبرش از افزایش ناگهانی انسولین جلوگیری میکند. در نتیجه، بدن در وضعیت متعادلتری برای استراحت و بازسازی قرار میگیرد.
اما مراقب دندانها باشید
اگرچه سیب میوهای سالم است، اما مصرف آن درست قبل از خواب میتواند اثر معکوس بر سلامت دندانها بگذارد. اسیدهای طبیعی سیب (بهویژه در انواع ترش) ممکن است باعث تضعیف مینای دندان شوند، خصوصاً اگر بلافاصله بعد از خوردن، دندانها مسواک زده شوند.
بهتر است بین خوردن سیب و خوابیدن حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه فاصله باشد و دهان با کمی آب شسته شود تا اسید باقیمانده خنثی شود. اگر حساسیت دندانی دارید، میتوانید سیب را پوست بگیرید یا به شکل پوره مصرف کنید تا تحریک کمتری ایجاد کند.
رفلاکس معده؛ موردی که باید احتیاط کرد
با وجود تمام فواید، سیب ممکن است برای افرادی که دچار رفلاکس معده (بازگشت اسید به مری) هستند، مناسب نباشد. برخی انواع سیب بهویژه ترشها، باعث افزایش اسیدیته معده میشوند و ممکن است سوزش سر دل را تشدید کنند.
اگر دچار رفلاکس هستید، بهتر است سیبهای شیرینتر مثل «سیب گلاب» یا «سیب زرد» را انتخاب کنید و آن را در حجم کم و چند ساعت پیش از خواب بخورید. همچنین، پوره سیب پخته شده (کامپوت طبیعی بدون شکر) گزینهای نرمتر و ملایمتر برای معدههای حساس است.
تقویت مغز و حافظه شبانه
سیب سرشار از آنتیاکسیدانی به نام «کوئرستین» است که از سلولهای عصبی مغز در برابر استرس اکسیداتیو محافظت میکند. تحقیقات نشان میدهد افرادی که مصرف منظم میوهها بهویژه سیب دارند، در عملکرد حافظه و تمرکز روز بعد، وضعیت بهتری دارند.
از آنجا که مغز در طول خواب به بازسازی و پاکسازی سلولی میپردازد، مصرف سیب قبل از خواب میتواند مواد مغذی لازم برای این فرایند را فراهم کند. به بیان دیگر، خوردن سیب در شب، نوعی تغذیه هوشمند برای مغز در ساعات استراحت است.
آبرسانی طبیعی بدن در شب
بیش از ۸۵ درصد سیب از آب تشکیل شده است. خوردن یک سیب قبل از خواب، خصوصاً در فصول سرد یا برای افرادی که در طول روز آب کافی نمینوشند، میتواند به حفظ تعادل آب بدن کمک کند. این ویژگی ساده اما مهم است، زیرا کمآبی بدن یکی از عوامل پنهان بیخوابی و خستگی صبحگاهی است.
با این حال، اگر مستعد تکرر ادرار در شب هستید، شاید بهتر باشد سیب را کمی زودتر از زمان خواب مصرف کنید تا باعث بیدار شدن در نیمهشب نشود.
ترکیبهای مفید شبانه با سیب
اگر میخواهید از سیب بیشترین بهره را ببرید، میتوانید آن را با مواد آرامشبخش دیگر ترکیب کنید:
سیب و دارچین: دارچین با تنظیم قند خون و بوی آرامشبخشش، خوابآور طبیعی است.
سیب و کره بادامزمینی طبیعی: ترکیبی سرشار از پروتئین و فیبر برای کنترل گرسنگی شبانه.
سیب پخته با کمی عسل طبیعی: جایگزین عالی برای دسرهای پرقند شبانه.
این ترکیبها نهتنها خوشطعماند بلکه از نظر تغذیهای متعادل و مناسب ساعات پایانی روز هستند.
چقدر سیب کافی است؟
برای بزرگسالان سالم، یک سیب متوسط در شب کافی است. زیادهروی ممکن است باعث نفخ یا افزایش قند خون شود، بهویژه در افرادی که دیابت دارند. اگر ورزشکار هستید یا در رژیم غذایی کمکالری قرار دارید، میتوانید سیب را همراه با مقداری پروتئین (مثل ماست یونانی یا کره بادام) مصرف کنید تا قند خون ثابت بماند.
ساده اما مؤثر
سیب یکی از سادهترین اما کاملترین میوههایی است که طبیعت در اختیار ما گذاشته و خوردن آن پیش از خواب میتواند به آرامش ذهن و بدن کمک کند، هضم غذا را بهبود بخشد، رودهها را پاکسازی کند، سیری شبانه ایجاد نماید و حتی کیفیت خواب و تمرکز روز بعد را ارتقا دهد. با این حال، افرادی که دندانهای حساس یا رفلاکس معده دارند، باید با احتیاط مصرف کنند و بهترین زمان خوردن سیب حدود یک ساعت پیش از خواب است، نه درست هنگام رفتن به تختخواب. در نهایت، مثل بسیاری از عادتهای سبک زندگی، نکته کلیدی تعادل است، اگر سیب را با آگاهی و نظم وارد برنامه شبانه کنید، میتواند تبدیل به همراهی خوشطعم و بیادعا برای خوابی آرام و بدنی سالم شود.
بدن در نیمهشب حرف میزند؛ آیا به آن گوش میدهید؟
بیداریهای شبانه همیشه نشانه بیماری نیستند، گاهی زبان بیکلام بدناند برای گفتن اینکه چیزی در تعادل نیست. شناخت دلایل این بیداریها، اولین گام برای بازگشت به خوابی عمیق و در نتیجه روزی پرانرژی است.
همه ما شبهایی را تجربه کردهایم که نیمهشب از خواب بیدار میشویم، ساعت را نگاه میکنیم، برمیگردیم، دوباره چشمانمان را میبندیم و سعی میکنیم بخوابیم. گاهی این اتفاق یک بار میافتد، گاهی چند بار، و بعضی شبها به نظر میرسد خواب ما تکهتکه و بیکیفیت شده است.
اما واقعاً چند بار بیدار شدن در شب طبیعی است؟ و از چه زمانی باید نگران شد؟ پاسخ کوتاه این است؛ بیدار شدن یک تا دو بار در طول شب، کاملاً طبیعی است.
بدن ما چرخههایی دارد که در آن از خواب عمیق به خواب سبک میرسد، و در همین مرحله ممکن است برای چند ثانیه یا چند دقیقه بیدار شویم. اما اگر این بیدار شدنها طولانی، تکراری یا همراه با احساس خستگی روز بعد باشند، دیگر طبیعی نیستند — و اینجاست که باید گوشبهزنگ بدنمان شویم.
از مثانه تا مغز، دلایل کوچک و بزرگ بیداریهای شبانه
گاهی دلیل بیدار شدنمان ساده است، نوشیدن آب زیاد قبل از خواب یا سروصدای محیط. اما بدن دلایل پنهانتری هم دارد. در ادامه چند علت رایج را مرور میکنیم.
چرخه طبیعی خواب: خواب ما شامل چند مرحله است، از خواب سبک تا عمیق. در پایان هر چرخه (حدود هر ۹۰ دقیقه)، احتمال بیداری کوتاه وجود دارد. بیشتر ما حتی آن را به یاد نمیآوریم.
افزایش سن: با افزایش سن، مرحله خواب عمیق کوتاهتر میشود و بیداریهای شبانه بیشتر. این تغییر طبیعی است، اما میتوان آن را با بهبود سبک زندگی کنترل کرد.
استرس و اضطراب: ذهن مضطرب، حتی در خواب هم آرام نمیگیرد. فکرها، برنامهها یا نگرانیها میتوانند در نیمهشب ما را بیدار کنند.
دردهای بدنی یا مشکلات سلامت: درد مفاصل، رفلاکس معده، وقفه تنفسی خواب یا حتی آلرژیهای فصلی ممکن است خواب را مختل کنند.
عادتهای غلط شبانه: استفاده از موبایل در رختخواب، نوشیدن قهوه یا الکل پیش از خواب، یا دیر شام خوردن از بزرگترین دشمنان خواب پیوستهاند.
وقتی بیداریهای کوتاه، تبدیل به مشکل واقعی میشوند
اگر بیدار شدنهای شبانه بیش از سه بار در شب اتفاق میافتد، هر بار بیش از ده دقیقه طول میکشد یا باعث خستگی، تحریکپذیری و کاهش تمرکز در طول روز میشود، دیگر نمیتوان آن را طبیعی دانست. در چنین شرایطی احتمال بروز اختلال خواب مانند بیخوابیِ نگهدارنده (Sleep Maintenance Insomnia) یا مشکلات فیزیولوژیکی همچون وقفه تنفسی در خواب وجود دارد.
بسیاری از افراد تصور میکنند خواب خوب یعنی هشت ساعت پیوسته، در حالی که کیفیت خواب مهمتر از کمیت آن است. ممکن است فردی با ۶ ساعت خواب عمیق و بدون وقفه، بسیار سرحالتر از کسی باشد که ۹ ساعت خواب پراکنده و سطحی داشته است.
اگر نیمهشب بیدار شدید، مهمترین کار این است که به بدن اجازه دهید دوباره در مسیر خواب قرار گیرد. اما خیلیها دقیقاً در همین لحظه اشتباهاتی میکنند که باعث میشود خواب از سرشان بپرد:
به ساعت نگاه نکنید
نگاه کردن به ساعت باعث فعال شدن ذهن و اضطراب «چقدر وقت تا صبح مانده» میشود. این نگرانی خود، خواب را دورتر میکند.
سراغ موبایل نروید
نور آبی صفحه، ترشح ملاتونین (هورمون خواب) را مهار میکند و مغز را وارد حالت بیداری میکند.
در رختخواب کلنجار نروید
اگر بعد از ۱۵ دقیقه هنوز خوابتان نبرده، بلند شوید، به اتاقی دیگر بروید، در نور کم کاری آرامشبخش مثل مطالعه سبک انجام دهید و وقتی احساس خوابآلودگی برگشت، به تخت برگردید.
بازگرداندن ریتم طبیعی بدن با تغییرات کوچک
زمان خواب و بیداری منظم داشته باشید
حتی در روزهای تعطیل، ساعت خواب و بیداری ثابت، ساعت بیولوژیک بدن را تنظیم میکند.
نور را کنترل کنید
صبحها در معرض نور طبیعی قرار بگیرید و شبها نور آبی (موبایل، تلویزیون) را محدود کنید.
فعالیت بدنی منظم انجام دهید
ورزش روزانه، بهویژه در ساعات قبل از غروب، کیفیت خواب را بالا میبرد. فقط مراقب باشید درست قبل از خواب ورزش نکنید.
اتاق خواب را خنک، تاریک و ساکت نگه دارید
دمای مناسب خواب بین ۱۸ تا ۲۰ درجه است. محیط سرد، بدن را برای خواب آمادهتر میکند.
مصرف کافئین را محدود کنید
اثر کافئین میتواند تا ۸ ساعت در بدن باقی بماند. اگر مستعد بیدار شدنهای شبانهاید، بعد از ظهر قهوه ننوشید.
روتین آرامشبخش شبانه بسازید
دوش آب گرم، مدیتیشن کوتاه، نفس عمیق یا گوش دادن به موسیقی ملایم میتواند به مغز علامت دهد که زمان خاموش شدن نزدیک است.
نشانهای که نباید نادیده گرفت
اگر بیش از دو هفته، تقریباً هر شب چند بار بیدار میشوید و روز بعد خستهاید، بهتر است موضوع را با پزشک در میان بگذارید. پزشک ممکن است بررسیهایی مانند پلیسومنوگرافی (تست خواب) تجویز کند تا علت دقیق مشخص شود.
گاهی تنها با تغییر عادات و کاهش استرس مشکل حل میشود، اما در موارد دیگر ممکن است درمان دارویی یا استفاده از وسایل مخصوص تنفس (در وقفه خواب) لازم باشد.
خواب خوب از مغز آرام شروع میشود
در نهایت، خواب خوب فقط نتیجهی تخت راحت یا دمای مناسب اتاق نیست، بلکه بازتابی از آرامش درونی و نظم روزانه ماست. وقتی ذهن پر از افکار ناتمام و نگرانیهای روز است، شب به میدان مسابقهای ذهنی تبدیل میشود و خواب از ما فرار میکند. برای داشتن خوابی آرامتر، بهتر است پیش از خواب چند دقیقه افکار و نگرانیهایمان را روی کاغذ بنویسیم، تمرین تنفس عمیق یا شکرگزاری انجام دهیم و برنامه فردا را طوری تنظیم کنیم که ذهنمان سبک و آرام به استقبال خواب برود، نه درگیر و آشفته.
بیداری شبانه همیشه دشمن نیست
بدن ما گاهی با بیدار شدن در نیمهشب فقط میخواهد پیامی بدهد که شاید به استراحت بیشتر، آرامش، یا تغییر عادتها نیاز داریم. اگر یاد بگیریم به این پیامها گوش دهیم، خوابمان نهتنها طولانیتر، بلکه شفابخشتر و عمیقتر میشود.
بیداریهای شبانه را دشمن خواب ندانیم، آنها در واقع چراغهای کوچکیاند که بدن برایمان روشن میکند تا مسیر تعادل را دوباره پیدا کنیم.
ضرورت مراقبت ویژه از کودکان در پی افزایش سرایتپذیری آنفلوآنزا در هرمزگان
رئیس مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت با اشاره به افزایش قدرت سرایتپذیری سویههای در گردش آنفلوآنزا، بر ضرورت مراقبت و پایش ویژه از کودکان تأکید کرد.
قباد مرادی که بهمنظور ارزیابی آخرین وضعیت مراقبت، پیشگیری و کنترل بیماریهای واگیر به هرمزگان سفر کرده بود، با حضور در بیمارستان کودکان بندرعباس از بخشهای عفونی، اورژانس، بستری و ایسییو بازدید کرد و روند ارائه خدمات و همچنین فرآیند نمونهگیری و ارسال نمونهها برای آزمایشهای مرتبط با بیماریهای تنفسی را مورد بررسی قرار داد.
وی در ادامه این بازدید، از عملیات لایهروبی خورهای نایبند شمالی و گورسوزان بهعنوان یکی از اقدامات مؤثر در کاهش کانونهای تکثیر پشه آئدس بازدید کرد و عملکرد هرمزگان در کنترل تب دِنگی را «قابلتقدیر» و «قابلاستفاده بهعنوان الگوی آموزشی برای سایر استانها» دانست.
در نشست تخصصی پایان این سفر، وضعیت آنفلوآنزا، راهبردهای کنترل بیماریهای واگیر و گزارش اقدامات بهسازی محیط مورد بحث و بررسی قرار گرفت.
مرادی با تأکید دوباره بر لزوم رعایت پروتکلهای بهداشتی، اعلام کرد: تاکنون سه مورد مرگ ناشی از آنفلوآنزا در استان ثبت شده که تمامی آنها مبتلا به بیماریهای زمینهای بودهاند.
هشدار سازمان غذا و دارو درباره افزایش موارد مسمومیت کبدی با اسپیرولینا
رئیس گروه پایش ایمنی مصرف فراوردههای سلامت سازمان غذا و دارو گفت: بر اساس گزارشهای ثبتشده در سامانه ADR.TTAC.IR، مصرف اسپیرولینا با توصیه افراد غیرمتخصص موجب بروز عوارض شدید کبدی در کشور شده و نمونههای مشابه در سایر کشورها نیز مشاهده شده است.
مرجان کریمی، رئیس گروه پایش ایمنی مصرف فراوردههای سلامت سازمان غذا و دارو گفت: در ماههای گذشته گزارشهایی در سامانه گزارش دهی عوارض و اشتباهات دارو پزشکی کشور مبنی بر بروز عارضه آسیب کبدی درپی مصرف فرآورده اسپیرولینا با توصیه باشگاههای ورزشی و افراد غیرمتخصص دریافت شده است.
وی با اشاره به ثبت موارد مشابه در سایر کشورها افزود: گزارشات نشان میدهد در برزیل ۶۰ مورد فوت و ۱۲۶ آسیب کبدی ناشی از این فراورده ثبت شده است.
وی افزود: مردم باید علاوه بر تبلیغات اغواکننده، از مضرات بالقوه این جلبک نیز آگاه باشند.
رئیس گروه پایش ایمنی مصرف فراوردههای سلامت ادامه داد: اگرچه اسپیرولینا یک جلبک سبز-آبی سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و پروتئین است اما مصرف کنترل نشده آن میتواند مخاطرات جدی به همراه داشته باشد.
وی با بیان اینکه احتمال ایجاد مواد سمی در طول کشت و فرآوری جلبک محتمل است گفت: اگرچه خود جلبک سمی نیست اما آلودگیهایی با سیانوتوکسینها، فلزاتسنگین، آفتکشها یا هیدروکربنهای آروماتیک چند حلقهای و سمومی مانند سم میکروسیستین و هپاتوتوکسین میتواند منجر به مسمومیت، آسیب کبدی، اختلال گوارشی و حتی خطرات طولانیمدت مانند آلزایمر و پارکینسون شود.
کریمی خاطرنشان کرد: فیکوسیانین موجود در جلبک نیز ممکن است در برخی افراد آلرژی ایجاد کند و حتی منجر به شوک آنافیلاکسی شود. لذا از مصرف خودسرانه و مصرف فراوردههای غیرمجاز این جلبک باید اکیدا اجتناب شود.
چگونه مصرف فیبر حال بدنتان را خوب میکند؟
آیا میدانستید یک تغییر ساده در رژیم غذایی میتواند انرژی، وزن و سلامت قلبتان را تحت تاثیر قرار دهد؟ فیبر، آن ماده مغذی کمحجم اما پرقدرت، نه تنها دستگاه گوارش را بهبود میبخشد بلکه به کنترل وزن، کاهش کلسترول و حتی سلامت روان کمک میکند. با افزودن منابع فیبر به وعدههای روزانه، میتوان سبک زندگی سالمتری را تجربه کرد.
فیبر غذایی یکی از مهمترین عناصر تغذیهای است که نقش حیاتی در سلامت بدن انسان دارد. برخلاف بسیاری از مواد مغذی دیگر، فیبر توسط بدن هضم نمیشود و بیشتر به عنوان یک تنظیمکننده طبیعی عملکرد دستگاه گوارش عمل میکند. تحقیقات متعدد نشان دادهاند که مصرف منظم فیبر میتواند تأثیرات گستردهای بر سلامتی داشته باشد؛ از کنترل وزن گرفته تا کاهش خطر بیماریهای قلبی و بهبود سلامت روان. در این مطلب به بررسی نقش فیبر در بدن و تأثیر آن بر سبک زندگی سالم پرداخته شده است.
فیبر چیست و انواع آن
فیبر غذایی به طور کلی به دو دسته تقسیم میشود: فیبر محلول و فیبر غیرمحلول.
فیبر محلول: در آب حل میشود و به شکل ژل درمیآید. این نوع فیبر عمدتاً در میوهها، جو دوسر، حبوبات و برخی سبزیجات یافت میشود. فیبر محلول میتواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد و به کنترل قند خون کمک کند.
فیبر غیرمحلول: در آب حل نمیشود و عمدتاً باعث افزایش حجم مدفوع و تسهیل حرکت رودهها میشود. این نوع فیبر در سبزیجات، پوست میوهها و غلات کامل موجود است و به پیشگیری از یبوست کمک میکند.
مصرف متعادل هر دو نوع فیبر برای سلامت عمومی بدن ضروری است، زیرا هر کدام نقش خاصی در بهبود عملکرد بدن دارند.
تاثیر فیبر بر دستگاه گوارش
یکی از شناختهشدهترین اثرات فیبر، تاثیر آن بر سلامت دستگاه گوارش است. فیبر غیرمحلول با افزایش حجم مدفوع و تحریک حرکات روده، به پیشگیری از یبوست کمک میکند. این کار باعث میشود که سموم و مواد زائد به طور مؤثرتری از بدن دفع شوند و احتمال بروز بیماریهای گوارشی مانند هموروئید و سرطان روده بزرگ کاهش یابد.
فیبر محلول نیز با تغذیه باکتریهای مفید روده، باعث تولید اسیدهای چرب کوتاهزنجیره میشود که برای سلامت مخاط روده بسیار مفید است. این فرایند نه تنها به عملکرد بهتر روده کمک میکند، بلکه میتواند باعث کاهش التهاب سیستمیک در بدن شود
نقش فیبر در کنترل وزن و احساس سیری
یکی از مزایای مهم فیبر برای سبک زندگی سالم، تاثیر آن بر کنترل وزن است. غذاهای سرشار از فیبر، حجم معده را افزایش میدهند و به ایجاد احساس سیری طولانیمدت کمک میکنند. به این ترتیب، مصرف بیش از حد کالری کاهش مییابد و روند کاهش یا حفظ وزن آسانتر میشود.
همچنین، فیبر باعث کند شدن هضم و جذب قندها میشود، که به تثبیت سطح قند خون کمک میکند. این امر به ویژه برای افرادی که در معرض دیابت نوع ۲ هستند، اهمیت زیادی دارد.
فیبر و سلامت قلب
تحقیقات علمی نشان دادهاند که مصرف کافی فیبر میتواند سطح کلسترول LDL (کلسترول بد) را کاهش دهد و در نتیجه خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش دهد. فیبر محلول با ایجاد یک لایه ژل در روده، جذب کلسترول را کاهش میدهد و به دفع آن از بدن کمک میکند.
علاوه بر این، فیبر میتواند فشار خون و التهاب بدن را کاهش دهد، که هر دو فاکتور مهم در پیشگیری از سکته قلبی و مغزی هستند.
تأثیر فیبر بر سلامت متابولیک و دیابت
فیبر نقش مهمی در کنترل قند خون و حساسیت به انسولین دارد. غذاهای پر فیبر باعث کاهش سرعت جذب گلوکز میشوند و از افزایش ناگهانی قند خون پس از غذا جلوگیری میکنند. این ویژگی به ویژه برای افراد مبتلا به پیشدیابت و دیابت نوع ۲ اهمیت دارد، زیرا کنترل قند خون منظم باعث کاهش عوارض بلندمدت بیماری میشود.
فیبر و سلامت روده میکروبی
روده انسان خانه تریلیونها باکتری مفید است که بر سلامت عمومی بدن تاثیر میگذارند. فیبر به عنوان پریبیوتیک طبیعی عمل میکند، یعنی غذای این باکتریهای مفید را فراهم میآورد. رشد باکتریهای مفید میتواند سیستم ایمنی را تقویت کند، التهاب را کاهش دهد و حتی بر سلامت روان تأثیر بگذارد.
فیبر و کاهش خطر بیماریهای مزمن
مصرف منظم فیبر با کاهش خطر ابتلا به چاقی، دیابت، بیماریهای قلبی و برخی سرطانها مرتبط است. به عنوان مثال، مطالعات نشان دادهاند افرادی که فیبر بیشتری مصرف میکنند، احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ و سینه کمتر است. فیبر با بهبود عملکرد روده و کاهش التهاب، نقش پیشگیرانه در این بیماریها ایفا میکند.
منابع غذایی فیبر
برای بهرهمندی از مزایای فیبر، توصیه میشود مصرف روزانه بین ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر داشته باشید. منابع غذایی غنی از فیبر شامل:
سبزیجات: بروکلی، هویج، اسفناج، کل
میوهها: سیب، گلابی، توت، موز
حبوبات: نخود، لوبیا، عدس
غلات کامل: جو دوسر، برنج قهوهای، نان سبوسدار
دانهها و مغزها: بادام، تخم کتان، چیا
ترکیب این مواد غذایی در وعدههای روزانه میتواند نیاز بدن به فیبر را به خوبی تأمین کند.
نکات کاربردی برای سبک زندگی
برای افزایش مصرف فیبر و ایجاد سبک زندگی سالم، میتوانید میوهها و سبزیجات تازه را در هر وعده غذایی بگنجانید و نان و غلات کامل را جایگزین نان سفید و محصولات فرآوری شده کنید. همچنین حبوبات را در رژیم غذایی هفتگی خود قرار دهید و حتماً آب کافی بنوشید، زیرا فیبر بدون مصرف آب میتواند باعث یبوست شود. استفاده از میانوعدههای سرشار از فیبر مانند آجیل و میوه خشک نیز راهی ساده و مؤثر برای تأمین فیبر مورد نیاز بدن است.
حرف آخر
فیبر یکی از عناصر کلیدی برای سلامت بدن و سبک زندگی سالم است. مصرف منظم فیبر میتواند عملکرد دستگاه گوارش را بهبود دهد، به کنترل وزن کمک کند، سلامت قلب را تقویت کرده و خطر بیماریهای مزمن را کاهش دهد. علاوه بر این، فیبر با تقویت باکتریهای مفید روده، نقش مهمی در سلامت عمومی و حتی سلامت روان دارد. با توجه به این مزایا، گنجاندن فیبر در رژیم غذایی روزانه یک انتخاب هوشمندانه برای سبک زندگی سالم و طولانیمدت است.
پیری زودرس؛ گوشیتان را کنار بگذارید و جوان بمانید!
گردن بیش از آنچه فکر میکنید، هنگام استفاده از گوشی آسیب میبیند. این آسیب فقط به عضلات گردن وارد نمی شود بلکه خطوط و چین و چروکهایی روی پوست شما ایجاد میکند که باعث میشود ظاهر شما پیرتر از سن واقعیتان نشان داده شود. اما شما میتوانید با چند تغییر ساده در عادتهای دیجیتال، به راحتی جلوی این پدیده را بگیرد.
امروزه بیش از هر زمان دیگری، گوشیهای هوشمند بخش جداییناپذیر زندگی ما شدهاند. گوشی این همراه همیشگی، بیصدا و آهسته، اثراتی روی گردن و پوست ما دارد که کمتر به آن توجه میکنیم. Tech Neck یا گردن تکنولوژی، پدیدهای است که خطوط افقی و چروکهای زود هنگام روی گردن ایجاد میکند و بسیاری از متخصصان هشدار میدهند که استفادهی طولانیمدت از گوشی و تبلت عامل اصلی آن است.
مطالعات و گزارشهای منتشرشده در New York Post و وبسایت Apricot Beauty نشان میدهد که خم شدن مداوم سر و نگاه به صفحهی گوشی، نه تنها عضلات گردن را تحت فشار قرار میدهد، بلکه پوست حساس این ناحیه را نیز مستعد چین و چروک میکند.
Tech Neck چیست و چرا مهم است؟
Tech Neck به خطوط و چینهای افقی گردن گفته میشود که به دلیل خم شدن مداوم سر به جلو هنگام نگاه به گوشی، تبلت یا لپتاپ ایجاد میشوند. این مشکل به تدریج ظاهر پوست را پیرتر از سن واقعی نشان میدهد و حتی میتواند باعث سفتی و درد گردن شود.
متخصصان پوست و زیبایی هشدار میدهند که این پدیده در میان افراد ۲۰ تا ۴۰ سال به شدت شایع شده، زیرا ساعات زیادی از روز صرف استفاده از دستگاههای دیجیتال میشود. حتی افرادی که پوستشان سالم و بدون چروک است، ممکن است بهتدریج خطوطی عمیق روی گردن مشاهده کنند.
چگونه استفاده از گوشی باعث ایجاد چروک میشود؟
هر بار که سر را به جلو خم میکنید تا به صفحه نگاه کنید، فشار روی پوست و عضلات گردن افزایش مییابد. تحقیقات نشان میدهد که خم شدن سر به جلو فقط چند دقیقه در روز کافی است تا پوست گردن کشیده شده و خاصیت ارتجاعی آن کاهش یابد.
زاویه سر, هرچه زاویهی خم شدن بیشتر باشد، فشار روی پوست و ستون فقرات نیز افزایش مییابد.
زمان استفاده, استفاده طولانیمدت از گوشی یا تبلت به صورت مداوم، فرصت بازسازی پوست را کاهش میدهد.
فشار ترکیبی, خم شدن سر همراه با ژستهای ثابت و تکراری باعث ایجاد چینهای دائمی میشود.
علائم و نشانههای قابل مشاهده
اگر هنگام نگاه کردن به گوشی متوجه این موارد شدید، احتمال Tech Neck وجود دارد:
خطوط افقی واضح روی گردن
پوست شل یا کاهش کشش طبیعی
سفتی و درد در عضلات گردن و شانه
چینهای کمعمق که با گذشت زمان عمیقتر میشوند
راهکارهای پیشگیری و مراقبت روزانه
کارشناسان توصیه میکنند برای کاهش اثرات Tech Neck راهکارهای زیر را انجام دهید:
ارتفاع گوشی را بالا بیاورید: صفحه را همسطح چشم نگه دارید تا نیازی به خم کردن سر نباشد.
استراحتهای منظم: هر ۲۰ تا ۳۰ دقیقه یک بار، گردن و شانهها را حرکت دهید و کشش دهید.
تمرینات اصلاح پوسچر: تمریناتی برای تقویت عضلات پشت گردن و شانه، فشار روی پوست را کاهش میدهد.
مرطوب نگه داشتن پوست: استفاده از کرمها و سرمهای حاوی هیالورونیک اسید و آنتیاکسیدانها باعث حفظ الاستیسیته پوست میشود
ماسک و ماساژ: ماساژ ملایم گردن و استفاده از ماسکهای مراقبتی میتواند چینهای اولیه را کاهش دهد.
درمانهای حرفها
برای خطوط و چینهای ایجاد شده، درمانهای پزشکی و زیبایی نیز وجود دارند برخی از مهمترین آنها عبارتند از:
بوتاکس و فیلر برای نرم و پر کردن خطوط عمیق
لیزر و رادیوفرکانسی برای افزایش کشش پوست و تحریک تولید کلاژن
میکرونیدلینگ برای ترمیم بافت و افزایش خاصیت ارتجاعی پوست
متخصصان توصیه میکنند پیش از استفاده از این روشها، حتماً اصلاح پوسچر و مراقبت روزانه انجام شود تا اثرات ماندگار و مؤثر باشد.
زندگی دیجیتال، پوست واقعی
گردن تکنولوژی به ما یادآوری میکند که زندگی دیجیتال، اگر بدون آگاهی باشد، میتواند اثرات ملموس روی بدن و پوست داشته باشد. با رعایت چند تغییر ساده در شیوهی استفاده از دستگاهها و مراقبت مستمر از پوست، میتوان از ایجاد خطوط و چروکهای زودرس جلوگیری کرد.
به گفتهی کارشناسان، ترکیب اصلاح پوسچر، ورزشهای گردن و شانه، و مراقبت منظم از پوست، بهترین راهکار برای حفظ زیبایی و سلامت گردن در عصر دیجیتال است.
چرا بعد از گریه حالمان بهتر میشود؟
بعد از گریه، ناگهان آرام میشویم. اما چه اتفاقی درون بدن میافتد که غم جایش را به آرامش میدهد؟ علم پاسخ شگفتانگیزی برای این سؤال دارد.
همه ما بارها شنیدهایم که گریه نشانه ضعف است و حتی گفته شده «مرد که گریه نمیکند». اما حقیقتی که علم و تجربه روزمره نشان میدهد، کاملاً برعکس است: گریه، یکی از قدرتمندترین واکنشهای طبیعی انسان برای مدیریت فشارهای روانی و جسمانی است.
اشکها، پیامآور احساسات عمیق ما هستند و وقتی به درستی تجربه شوند، نه تنها بار روانی را سبک میکنند، بلکه میتوانند ذهن و بدن را به آرامش برسانند، عملکرد مغز را بهبود بخشند و حتی توانایی مدیریت هیجانات را تقویت کنند.
اشک؛ وسیلهای برای کاهش فشار روانی
مطالعات نشان دادهاند که گریه باعث کاهش سطح کورتیزول، هورمون استرس، میشود و فعالیت سیستم عصبی پاراسمپاتیک را افزایش میدهد. به عبارت دیگر، بدن پس از گریه، وارد حالت آرامش میشود و فشارهای روانی تخلیه میگردد.
پژوهشی در سال ۲۰۱۰ در مجله Cognition and Emotion نشان داد افرادی که گریه میکنند، پس از تجربه موقعیتهای استرسزا، احساس آرامش و کاهش تنش بیشتری دارند. همچنین، تحقیق دیگری در University of South Australia نشان داد که گریه به کاهش فشار خون و تنش عضلانی کمک میکند و میتواند یک مکانیسم طبیعی برای جلوگیری از اضطراب مزمن باشد.
گریه و سلامت مغز و قلب
گریه نه تنها به آرامش روانی منجر میشود، بلکه تأثیرات فیزیولوژیک قابلتوجهی بر بدن دارد. هنگام گریه، بدن مقدار زیادی اندورفین ترشح میکند؛ موادی شیمیایی که به طور طبیعی موجب تسکین درد و بهبود خلقوخو میشوند. به همین دلیل، بسیاری از افراد پس از گریه احساس سبکی، رهایی و حتی سرخوشی خفیفی را تجربه میکنند.
گریه باعث کاهش ضربان قلب و فشار خون میشود و بدن را از حالت تنش به وضعیت آرامش منتقل میکند
از نظر فیزیولوژیکی، گریه باعث کاهش ضربان قلب و فشار خون میشود و بدن را از حالت تنش به وضعیت آرامش منتقل میکند. این فرآیند به ویژه در افرادی که دچار اضطرابهای مزمن یا فشارهای عصبی هستند، میتواند مانند یک تنظیمکننده طبیعی برای سیستم عصبی عمل کند.
از سوی دیگر، تخلیه هیجانات از طریق گریه، تمرکز ذهنی را افزایش میدهد و به مغز فرصت بازسازی و پردازش دوباره احساسات را میدهد.
پژوهشی که در مجلهBiological Psychology منتشر شد نشان میدهد افرادی که بهصورت طبیعی و بدون سرکوب احساسات خود گریه میکنند، در مدیریت هیجانات، تصمیمگیری در شرایط بحرانی و بازگشت از استرس عملکرد بهتری دارند. به عبارت دیگر، اشکها نه تنها باری از دل برمیدارند، بلکه به تعادل سیستم عصبی و سلامت قلب و مغز کمک میکنند.
گریه؛ مهارتی برای مدیریت هیجانات
گریه سالم میتواند به ما کمک کند احساسات خود را بهتر بشناسیم و مدیریت کنیم. پژوهشهای روانشناسی نشان داده است که افرادی که به طور منظم گریه میکنند، درک عاطفی و همدلی بیشتری با دیگران دارند و به همین دلیل در روابط اجتماعی خود موفقتر عمل میکنند. گریه، در واقع نوعی تخلیه سالم هیجانی است که به فرد کمک میکند خشم، غم و فشار روانی را به شیوهای طبیعی و بیخطر رها کند، بدون اینکه این احساسات درونی انباشته شوند یا به شکل رفتارهای پرخطر بروز پیدا کنند.
گریه را باید به عنوان مهارتی برای خودشناسی و سلامت روان شناخت
به همین دلیل، بسیاری از روانشناسان امروزه گریه را نه نشانه ضعف، بلکه نوعی هوش هیجانی بالا میدانند. کسی که میتواند احساسات خود را بشناسد، بیان کند و از طریق گریه آرام شود، در واقع در مسیر تعادل روانی گام برمیدارد. بنابراین، گریه را باید به عنوان مهارتی برای خودشناسی و سلامت روان شناخت؛ مهارتی که اگر به درستی درک شود، میتواند به ما کمک کند زندگی عاطفی سالمتر و روابط انسانی عمیقتری داشته باشیم.
گریه، وقتی بهدرستی تجربه شود، میتواند نقش یک داروی طبیعی برای روان انسان داشته باشد. برای اینکه اثرات مثبت آن کاملتر و عمیقتر شود، لازم است شرایطی فراهم شود که فرد بتواند بدون فشار یا قضاوت، احساسات خود را آزادانه بیان کند. شناخت دقیق هیجانات و دلیل ناراحتی یا غم پیش از گریه، باعث میشود تخلیه روانی کاملتر باشد و فرد پس از گریه احساس آرامش واقعی کند.
به هر ترتیب، گریه یک ابزار طبیعی و تکاملی برای کاهش استرس، بهبود خلق و خو و حفظ سلامت روان است. هر بار که فرد اشک میریزد، بخشی از فشارهای پنهان درونش آزاد میشود و ذهن و بدن فرصتی برای بازسازی مییابند.
پیشگیری از لکهای پوستی با مراقبتهای ساده
هر لکه روی پوست، داستانی از سبک زندگی ما را روایت میکند. از ساعتهایی که زیر نور آفتاب گذراندهایم، تا انتخابهای غذایی و میزان خواب و استرس، همه و همه در ظاهر شدن این نقاط کوچک اما پرحضور نقش دارند. اما خبر خوب این است که با مراقبتهای ساده روزمره، تغذیه سالم میتوانیم پوستی شفاف و سالم داشته باشیم.
وقتی جلوی آینه میایستیم و لکهای تازه روی پوستمان میبینیم، معمولاً اولین چیزی که به ذهن میرسد این است؛ «چطور شد؟!» واقعیت این است که لکهای پوستی چیزی نیستند که یک روزه ظاهر شوند. آنها داستان روزها و ماهها سبک زندگی ما را روایت میکنند. از ساعتهایی که زیر نور آفتاب گذراندهایم، تا انتخابهای غذایی و حتی میزان خواب و استرس، همه و همه نقش خود را در ظاهر شدن این نقاط کوچک اما پرحضور دارند.
لکها، همسفر ناخواسته زندگی
لکهای پوستی انواع مختلفی دارند. بعضی از آنها مثل دوستان قدیمی، آرام و آهسته سر میرسند، مثل لکههای ناشی از نور خورشید که معمولاً روی صورت، دستها و شانهها دیده میشوند. بعضی دیگر ناگهانی ظاهر میشوند، مثل لکهای هورمونی در دوران بارداری یا تغییرات هورمونی دیگر. حتی جوشها و بریدگیهای کوچک هم میتوانند بعد از التیام، جای خود را به لکههای تیره بدهند.
تصور کنید هر یک از این لکها یک یادآور کوچک است، یادآوری از سبک زندگی روزمره شما. ساعات طولانی زیر آفتاب بدون کرم ضدآفتاب، شبهای کوتاه و پر استرس، یا وعدههای غذایی ناسالم و پر از قند و چربی.
صبحها با نور خورشید آغاز میشوند
یکی از اصلیترین عوامل ایجاد لکهای پوستی، نور خورشید است. وقتی صبح از خواب بیدار میشویم و بدون کرم ضدآفتاب بیرون میرویم، یا حتی وقتی با موبایل خود زیر نور پنجره ساعتها مینشینیم، پوست ما در حال دریافت اشعه فرابنفش است. این اشعه تولید ملانین را تحریک میکند؛ مادهای که رنگ پوست را تعیین میکند. ملانین بیش از حد، همان چیزی است که به صورت لکههای قهوهای روی پوست ظاهر میشود.
راهکار ساده اما مؤثر کرم ضدآفتاب با SPF مناسب، حتی در روزهای ابری، کلاههای لبهدار و لباسهای پوشاننده هنگام حضور طولانی در آفتاب است. این اقدامات نه تنها از لکها پیشگیری میکنند، بلکه از پیری زودرس پوست هم جلوگیری میکنند.
غذای پوست، غذای زندگی
شاید عجیب به نظر برسد اما رژیم غذایی ما مستقیماً با ظاهر پوست در ارتباط است. پوست مانند آینهای است که در آن سبک زندگی غذایی ما انعکاس پیدا میکند. کمبود ویتامین C و E، یا زینک میتواند روند ترمیم پوست را کند کرده و لکهها را تشدید کند. از طرف دیگر، مصرف زیاد شکر و غذاهای فرآوریشده التهاب را افزایش داده و لکهای موجود را برجستهتر میکند.
توتفرنگی، کیوی، هویج و کلم بروکلی رنگ پوست را شفافتر میکنند
بر اساس تجربهای ملموس، یک هفته رژیم پر از میوه و سبزیجات تازه، همراه با آب کافی، میتواند به وضوح تفاوت پوست شما را نشان دهد. توتفرنگی، کیوی، هویج و کلم بروکلی نه تنها رنگ پوست را شفافتر میکنند، بلکه روند بازسازی سلولها را سرعت میبخشند.
خواب و آرامش، زمان بازسازی
شبهای کوتاه و استرسهای روزمره دشمنان پوست هستند. کمبود خواب و استرس مزمن هورمون کورتیزول را افزایش میدهند و این باعث التهاب و تشدید لکها میشود. اگر میخواهید پوست شما نفس بکشد، باید به آن زمان بدهید. ۷ تا ۹ ساعت خواب شبانه، تمرین مدیتیشن یا یوگا، و حتی چند دقیقه تنفس عمیق در طول روز میتواند تاثیر شگفتانگیزی داشته باشد.
عادات روزمره و مراقبتهای کوچک
گاهی مشکل اصلی، مراقبتهای روزمره نادرست است، مثل شستشوی بیش از حد، سابیدن شدید پوست یا استفاده از محصولات ناسازگار با نوع پوست. این عادات کوچک میتوانند التهاب ایجاد کرده و لکها را تشدید کنند. انتخاب محصولات مناسب، مرطوب نگه داشتن پوست و پرهیز از لایهبرداری مکرر، کمک میکند پوست شما آرامش پیدا کند و خود را بازسازی کند.
همچنین ترک سیگار و کاهش مصرف الکل به اندازه استفاده از کرمهای ضدآفتاب اهمیت دارد. این مواد نه تنها آسیب اکسیداتیو ایجاد میکنند، بلکه روند پیری و لکهای پوستی را سرعت میبخشند.
وقتی زندگی سبک زندگی پوست را شکل میدهد
یکی از زیباییهای سبک زندگی، همین ارتباط مستقیم بین انتخابهای روزمره و نتایج ملموس است. هر بار که صبحانه سالم میخورید، کمی ورزش میکنید، یا زیر نور آفتاب با کرم ضدآفتاب بیرون میروید، به پوست خود لطف میکنید. لکها دیگر دشمن نیستند، بلکه بازخوردی از شیوه زندگی شما هستند و فرصتی برای اصلاح رفتارها.
درمان و پیشگیری
اگر لکهها ظاهر شدهاند، نگران نباشید. گزینههای زیادی وجود دارند:
کرمهای روشنکننده و ضدآفتاب: استفاده منظم و مداوم، پیشگیری و درمان را همزمان انجام میدهد.
روشهای پزشکی: لایهبرداری شیمیایی، لیزر و میکرونیدلینگ (تحریک کلاژن سازی) میتوانند برای لکهای مقاوم موثر باشند اما بهترین نتیجه وقتی حاصل میشود که سبک زندگی روزمره نیز اصلاح شده باشد.
راهکارهای طبیعی: ماسکهای خانگی با عسل، لیمو و ماست یا روغنهای طبیعی مثل جوجوبا و بادام میتوانند روند روشن شدن پوست را تدریجی و ملایم کنند.
لکها، داستان زندگی ما
لکهای پوستی فقط مشکلات زیبایی نیستند، آنها داستان انتخابها و سبک زندگی ما را روایت میکنند. با مراقبتهای ساده روزانه، تغذیه سالم، خواب کافی و محافظت از پوست در برابر آسیبها، میتوانیم این داستان را به داستانی مثبت تبدیل کنیم. هر لکه یادآور لحظهای است که به پوست خود توجه کردهایم یا نکردهایم و هر اقدام درست، گامی به سوی پوستی سالم و شفاف است.
سبک زندگی سالم یعنی نگاه کردن به پوست خود با احترام و دقت، شناختن نیازهای آن و پاسخ دادن به آنها. وقتی سبک زندگی ما با نیازهای پوستمان هماهنگ باشد، لکها کمرنگ میشوند و پوست، همانند آینهای شفاف، بازتابدهنده سلامتی و شادابی ما خواهد بود.
صبحانه ناسالم دشمن پنهان سلامت قلب
صبح بیدار میشوید و با عجله یک فنجان قهوه درست میکنید و فنجان در دست از خانه بیرون میزنید، بیآنکه بدانیم همین صبحانه ساده میتواند آرامآرام فشار خونتان را بالا برده و سلامت قلبتان را تهدید کند.
بر اساس گزارش منتشره در سایت EatingWell، کارشناسان معتقدند عادتهای صبحگاهی ظاهراً بیضرر میتوانند سلامت قلب را در درازمدت به خطر بیندازند. در میان عادات، مصرف بیش از اندازه سدیم در وعده صبحانه میتواند زمینهساز افزایش فشار خون و بیماریهای قلبی و عروقی شود.
نمک پنهان در صبحانههای روزمره
دکتر رابرت سگل، متخصص قلب در گفت وگو با سایت ایتینگ ول بر این باور است که رژیم غذایی پر سدیم موجب احتباس مایعات در بدن و در نتیجه افزایش فشار خون شده و عاملی است که خطر بروز نارسایی قلبی را بالا ببرد. بسیاری تصور میکنند این هشدار تنها شامل کالباس و سوسیس است، اما شامل؛ نمک و خوراکیهای دیگری مانند نان، مافین و شیرینی نیز میشود.
آمارهای منتشره در این سایت نشان میدهد بیماریهای قلبی وعروقی عامل نزدیک به یکسوم مرگومیرها در ایالات متحده هستند. به همین دلیل، توجه به ترکیب غذایی در نخستین وعده روز میتواند نقش مهمی در پیشگیری از این بیماریها داشته باشد. انجمن قلب آمریکا توصیه میکند مصرف سدیم روزانه از ۱۵۰۰ میلیگرم تجاوز نکند، در حالی که میزان واقعی مصرف در بیشتر جوامع از مرز ۳۰۰۰ میلیگرم میگذرد.
چربیهای اشباع یکی از شرکای خطرناک قلب
صبحانههای فرآوریشده مانند؛ سوسیس یا گوشتهای دودی نه تنها سرشار از نمک می باشند بلکه چربی اشباع بالایی داشته و سطح کلسترول بد را در خون افزایش میدهند. تجمع این چربی در دیواره رگها، زمینهساز تصلب شرایین و در نهایت سکته قلبی می شود.
مصرف ۱۵۰ گرم گوشت فرآوریشده در هفته خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را ۴۰ تا ۵۰ درصد افزایش می دهد
نتایج مطالعات نشان داده است مصرف تنها ۱۵۰ گرم گوشت فرآوریشده در هفته میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عمده را تا ۴۰ تا ۵۰ درصد افزایش دهد.
کارشناسان پیشنهاد میکنند برای تأمین پروتئین مورد نیاز صبحانه از منابع طبیعیتر و کمنمک مانند؛ تخممرغ، ماست ساده، پنیر کمسدیم و حبوبات استفاده شود. حتی بیکن بوقلمون یا سوسیس مرغ نیز همچنان در گروه گوشتهای فرآوریشده قرار دارند و مصرف مداوم آنها توصیه نمیشود.
صبحانه پر سدیم و خطر ابتلا به دیابت نوع د
رژیم غذایی پرنمک نه تنها به سلامت قلب آسیب میزند بلکه خطر ابتلا به دیابت نوع دو را نیز افزایش میدهد. پژوهشها نشان دادهاند افرادی که بیشترین میزان سدیم را مصرف میکنند تا ۸۰ درصد بیشتر در معرض ابتلا به دیابت میباشند.
افزایش قند خون ناشی از این وضعیت به تدریج به دیواره رگها آسیب زده و خطر بروز بیماریهای قلبی را دو برابر میکند. در واقع، دیابت و بیماریهای قلبی دو حلقه از یک زنجیرهاند که هرکدام دیگری را تقویت میکنند.
کمبود فیبر، دشمن خاموش قلب
در کنار نمک و چربی، کمبود فیبر نیز از عوامل مهمی است که سلامت قلب را تهدید میکند. فیبر محلول که در میوهها، سبزیجات و غلات کامل وجود دارد، به کاهش کلسترول کمک کرده و از تجمع چربی در رگها جلوگیری میکند.
کارشناسان تغذیه توصیه میکنند روزانه حداقل ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر مصرف شود. با این حال بسیاری از صبحانههای متداول، از نان سفید گرفته تا شیرینیهای آماده، فیبر بسیار کمی دارند. جایگزینی آنها با جو دوسر، نان سبوسدار یا میوههایی مانند؛ سیب، گلابی و موز میتواند آغاز خوبی برای یک روز سالم باشد.
عادتهای ساده برای آغاز سالم روز
اصلاح چند عادت کوچک در ابتدای روز میتواند تأثیری چشمگیر بر سلامت قلب داشته باشد. متخصصان برای سلامت قلب عادات غذایی سالم زیر را توصیهها و پیشنهاد کرده اند:
آبرسانی بدن: نوشیدن یک لیوان آب پیش از قهوه، گردش خون را بهبود داده و فشار خون را متعادل نگه میدارد. حتی کمآبی خفیف میتواند بار مضاعفی بر قلب وارد کند.
انتخاب غلات کامل: جایگزینی نان سفید با نان سبوسدار یا جو دوسر، علاوه بر افزایش فیبر، به کاهش کلسترول کمک میکند.
مصرف پروتئین باکیفیت: صبحانهای با ۲۰ تا ۳۰ گرم پروتئین از منابعی مانند؛ تخممرغ، لبنیات کمچرب یا حبوبات به تثبیت قند خون و کاهش اشتهای غذایی کمک میکند.
کاهش شکر افزوده: خوراکیها و نوشیدنیهای شیرین، خطر سکته و نارسایی قلبی را افزایش میدهند. میوههای تازه میتوانند جایگزینی طبیعی و سالم باشند.
تحرک صبحگاهی: ۱۰ دقیقه پیادهروی، نرمش یا یوگا در صبح به بهبود گردش خون و کاهش کلسترول کمک میکند.
مدیریت استرس: چند دقیقه تنفس عمیق یا مدیتیشن کوتاه در صبح میتواند فشار خون و ضربان قلب را در سطح مطلوب نگه دارد.
نور آفتاب: قرار گرفتن در معرض نور طبیعی صبحگاهی علاوه بر افزایش ویتامین D، به تنظیم فشار خون و خلقوخو کمک میکند.
شروع روز با صبحانهای پرنمک و پرچرب شاید در ظاهر بیاهمیت به نظر برسد، اما تکرار آن در طول زمان میتواند زمینهساز فشار خون بالا، دیابت و بیماریهای قلبی شود. انتخاب غذاهای طبیعیتر، کاهش مصرف نمک و چربی، افزودن فیبر و تحرک کافی، گامهایی ساده و مؤثر برای حفظ سلامت قلب به شمار میروند.
روز را میتوان با انتخابهایی آغاز کرد که نهتنها انرژیبخش می باشند بلکه تپش قلب را آرامتر و عمر را طولانیتر میکنند. انتخابهایی که سرچشمه گرفته از آگاهی افراد است نه از عادات اشتباه که به مرور شکل گرفته اند.
سازمان جهانی بهداشت: ناباروری از هر ۶ نفر، یک نفر را تحت تأثیر قرار میدهد
سازمان جهانی بهداشت (WHO) روز گذشته (جمعه) اعلام کرد از هر شش نفر در سن باروری در سراسر جهان، یک نفر با ناباروری مواجه است.
این سازمان دستورالعمل جهانی جدیدی را منتشر کرد که توصیههایی را برای بهبود دسترسی به پیشگیری، تشخیص و درمان ارائه میدهد.
سازمان جهانی بهداشت اعلام کرد به رغم گستردگی این مشکل، دسترسی به مراقبتهای باروری همچنان «به شدت محدود» است. در بسیاری از کشورها، آزمایشها و درمانها به طور عمده از جیب مردم پرداخت میشود و افراد را با بار مالی بالایی مواجه میکند.
در برخی مناطق، یک دور لقاح آزمایشگاهی (IVF) میتواند «دو برابر میانگین درآمد سالانه خانوار» هزینه داشته باشد.
تدروس آدهانوم گبریسوس، دبیرکل سازمان جهانی بهداشت در این باره گفت: ناباروری یکی از نادیده گرفتهشدهترین چالشهای بهداشت عمومی در زمان ما و یک مسئله مهم برابری در سطح جهان است. میلیونها نفر به تنهایی با این مسیر روبرو هستند – از مراقبت محروم هستند، به سمت درمانهای ارزانتر اما اثبات نشده سوق داده میشوند، یا مجبورند بین امید به بچهدار شدن و امنیت مالی خود یکی را انتخاب کنند.
این دستورالعمل که اولین دستورالعمل سازمان جهانی بهداشت در مورد ناباروری است، شامل ۴۰ توصیه است که مسیرهای بالینی برای تشخیص علل شایع ناباروری و راهنمایی در مورد چگونگی پیشرفت درمان از مشاوره و توصیههای زمانبندی گرفته تا روشهایی مانند تلقیح داخل رحمی یا IVF را پوشش میدهد.
به گزارش آناتولی، این سازمان بهداشتی اعلام کرد که ناباروری میتواند باعث انگ اجتماعی، پریشانی و مشکلات مالی قابل توجهی شود. این سازمان خواستار سرمایهگذاری بیشتر در زمینه پیشگیری از جمله اطلاعات مربوط به باروری، عوامل مرتبط با سن و عفونتهای مقاربتی درمان نشده، شد.
همچنین اقدامات مربوط به سبک زندگی مانند رژیم غذایی سالم، فعالیت بدنی و ترک مصرف دخانیات برای افرادی که قصد بارداری دارند، توصیه میشود.
این دستورالعمل در عین حال بر نیاز به حمایت روانی-اجتماعی از زوج هایی که قصد فرزندآوری دارند، تأکید کرده است.