بستنی یخی توت فرنگی

«بستنی یخی توت فرنگی» یا همان بستنی آلاسکا توت فرنگی از دلچسب‌ترین انواع بستنی و پرطرفدارترین انواع دسر تابستانی است که با رنگ دل‌انگیز و طعم طبیعی‌اش، کودکان و بزرگسالان را به یک اندازه شاد می‌کند.

با توت فرنگی چی درست کنم؟ «بستنی یخی توت فرنگی» یا همان بستنی آلاسکا توت فرنگی از دلچسب‌ترین انواع بستنی و پرطرفدارترین انواع دسر تابستانی است که با رنگ دل‌انگیز و طعم طبیعی‌اش، کودکان و بزرگسالان را به یک اندازه شاد می‌کند. این دسر ساده و خوشمزه را می‌توانید با مواد در دسترس و بدون نیاز به دستگاه بستنی‌ساز هم به صورت ساده و رژیمی و هم با طعم خامه‌ای به راحتی در منزل درست کنید. با این مقاله از سرویس آشپزی همراه ما باشید تا طرز تهیه بستنی یخی توت فرنگی به چند روش مختلف را به شما آموزش دهیم.

برای تهیه بستنی یخی توت ‌فرنگی شیری و خامه ‌ای، ابتدا توت ‌فرنگی‌های شسته ‌شده و خرد شده را در مخلوط‌کن یا دستگاه غذاساز بریزید و پوره کنید. سپس، شکر و آبلیمو را به پوره توت فرنگی بیفزایید و به خوبی مخلوط کنید.

در ادامه، شیر و وانیل را به ترکیب اضافه کنید و هم بزنید تا مایه‌ای یکدست ایجاد شود. خامه فرم‌گرفته را در مرحله آخر به مایه بستنی یخی بیفزایید. این ترکیب را به ‌آرامی با لیسک فولد کنید تا بافتی نرم و خامه‌ای ایجاد شود.

در آخر، مایه آماده ‌شده را در قالب‌های بستنی یخی بریزید و چوب بستنی را در مرکز هر قالب قرار دهید. قالب‌ها را به مدت ۶ الی ۸ ساعت در فریزر بگذارید تا کاملا خودشان را بگیرند. سپس، بستنی‌ها را سرو کنید و از طعم دلپذیرشان لذت ببرید.

برای مطالعه جزییات، مواد لازم و ادامه مراحل طرز تهیه بستنی یخی توت فرنگی ادامه این مطلب را مطالعه کنید.

مواد لازم

توت فرنگی تازه یا توت فرنگی منجمد۳۰۰:  گرم

شیر (پرچرب): ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

خامه ساده صبحانه یا خامه فرم گرفته: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار

شکر: یک سوم لیوان فرانسوی دسته‌دار

وانیل: نصف قاشق چای‌خوری

آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه بستنی یخی توت فرنگی با شیر و خامه، با ماست، با آب پرتقال و آب آناناس، با موز و میوه‌های دلخواه یا اصلا با آب آشامیدنی به صورت ساده، دو رنگ، رژیمی یا وگان قابل انجام است. اگر سوال شما هم این است که با توت فرنگی یخ زده چی درست کنم ادامه این مطلب را مطالعه کنید.

مرحله اول: توت فرنگی‌ها را آماده کنید

در اولین مرحله از طرز تهیه بستنی یخی توت فرنگی با شیر و خامه، ابتدا باید توت ‌فرنگی‌ها را به ‌خوبی بشویید و در سبد بریزید تا آب اضافی آن‌ها کاملا خارج شود. سپس، برگ‌ها و کلاهک‌های توت فرنگی‌ها را به دقت جدا کنید. (روش صحیح شستن توت فرنگی).

توت فرنگی‌های شسته و بدون برگ را به قطعات کوچک برش بزنید. برای این‌که بافت بستنی یخی شما حسابی نرم و خوشمزه باشد، پیشنهاد می‌کنیم از توت ‌فرنگی‌های کاملا رسیده و شیرین استفاده کنید.

مرحله دوم: توت فرنگی‌ها را پوره کنید

تکه‌های توت ‌فرنگی را در مخلوط‌کن یا دستگاه غذاساز بریزید و حسابی هم بزنید تا توت فرنگی‌ها کاملا پوره شوند. برای پوره کردن توت فرنگی از گوشتکوب برقی نیز می‌توانید استفاده کنید.

مرحله سوم: شکر و آبلیمو را اضافه کنید

در این مرحله از طرز تهیه بستنی یخی با توت فرنگی، شکر و آبلیموی تازه را نیز به پوره توت فرنگی اضافه کنید. دستگاه غذاساز را دوباره روشن کنید و این مواد را برای یکی دو دقیقه دیگر به خوبی مخلوط کنید تا بافتی یکدست ایجاد شود.

مرحله چهارم: باقی مواد را اضافه کنید

پس از آن‌که پوره توت فرنگی حسابی یکدست شد، وقت آن است که شیر و وانیل را نیز به محتویات دستگاه غذاساز اضافه کنید. این مواد را هم به خوبی مخلوط کنید تا مایه روان و یکنواختی ایجاد شود.

مرحله پنجم: خامه را به مایه بستنی اضافه کنید

در این مرحله، باید مایه بستنی یخی را در ظرف مناسبی بریزید و خامه صبحانه یا خامه فرم‌گرفته (طرز تهیه خامه فرم گرفته) را به آن اضافه کنید. این بار، مواد را با لیسک به آرامی فولد کنید تا ترکیب یکدستی به دست آید و پف خامه هم نخوابد.

مرحله ششم: قالب‌های بستنی را پر کنید

در این مرحله باید مایه آماده شده را در قالب‌های بستنی یخی بریزید. اگر قالب بستنی ندارید، می‌توانید از لیوان‌های یک‌بارمصرف کوچک استفاده کنید. چوب بستنی را هم در مرکز هر قالب قرار دهید.

مرحله هفتم: قالب‌های بستنی را در فریزر بگذارید

پس از آن، قالب‌های حاوی مایه بستنی یخی توت فرنگی را حداقل به مدت ۶ الی ۸ ساعت یا برای یک شب تا صبح در فریزر قرار دهید تا مایه بستنی کاملا یخ بزند و بستنی‌ها حسابی خودشان را بگیرند.

مرحله آخر: بستنی یخی توت فرنگی را سرو کنید

پس از گذشت این مدت، قالب‌ها را از فریزر بیرون بیاورید و فقط برای چند ثانیه در آب ولرم فرو کنید تا بستنی یخی توت فرنگی به راحتی از قالب خارج شود. مراقب باشید، آب زیادی گرم نباشد و داخل قالب هم نشود. سپس بستنی را از قالب خارج کرده و بلافاصله سرو کنید.

در طرز تهیه بستنی یخی ماستی خوشمزه با توت فرنگی، شما به ۴۰۰ گرم توت فرنگی تازه یا توت فرنگی یخ‌زده (روش های فریز کردن توت فرنگی)، ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری عسل یا شیره افرا (یا شیره خرما)، نصف لیوان ماست یونانی بدون چربی یا کم چرب، ۱ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه و چند برگ نعنای تازه (اختیاری) نیاز دارید.

برای درست کردن این بستنی یخی، باید عسل، آبلیمو و برگ نعنا را داخل غذاساز بریزید و به توت فرنگی‌ها اضافه کنید. این مواد را تا رسیدن به بافتی یکدست به خوبی مخلوط کنید. سپس، مایه به دست آمده را در ظرف مناسبی بریزید و ماست یونانی را نیز به آن اضافه کنید. این ترکیب را با لیسک به آرامی فولد کنید تا هم مواد کاملا مخلوط شوند و هم پف ماست نخوابد. حالا، مایه به دست آمده را در قالب‌ها بریزید و مطابق دستور بالا حداقل برای ۶ الی ۸ ساعت در فریزر بگذارید.

روش تهیه بستنی یخی توت فرنگی ساده

برای تهیه بستنی یخی توت فرنگی با رسپی ساده، کافی است ۴۰۰ گرم توت فرنگی را همراه با نصف لیوان شکر، ۱ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه و نصف لیوان آب در دستگاه غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید و به خوبی ترکیب کنید. باقی مراحل را مانند دستور بالا دنبال کنید.

روش تهیه بستنی یخی توت فرنگی وگان

برای تهیه نسخه گیاهی و وگان بستنی یخی توت فرنگی، باید ۳۰۰ گرم توت فرنگی تازه را همراه با سه چهارم لیوان شیر گیاهی (شیر بادام، شیر نارگیل یا شیر جو دوسر)، ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری عسل گیاهی یا شیره خرما (طرز تهیه شیره خرما)، نصف قاشق چای‌خوری وانیل طبیعی و ۱ قاشق چای‌خوری آبلیموی تازه در غذاساز بریزید.

این ترکیب را به خوبی هم بزنید تا مایه کاملا یکدستی ایجاد شود. در صورت تمایل، می‌توانید یک عدد موز رسیده را نیز به این مواد اضافه کنید تا بافت بستنی یخی توت فرنگی کاملا کرمی شود. باقی مراحل را عینا مانند دستور بالا دنبال کنید.

دستور تهیه بستنی یخی موز و توت فرنگی

طرز تهیه بستنی یخی موز و توت فرنگی با استفاده از ۲۰۰ گرم توت تازه یا یخ‌زده، ۲ عدد موز رسیده، نصف پیمانه شیر، ۱ الی ۲ قاشق عسل یا شیره خرما و کمی وانیل قابل انجام است.

برای درست کردن بستنی یخی توت فرنگی با موز، ابتدا میوه‌های شسته و خرد شده را در غذاساز بریزید و حسابی پوره کنید. سپس، باقی مواد را نیز به پوره میوه اضافه کرده و حسابی مخلوط کنید تا مایه یکدستی ایجاد شود. در ادامه، مایه به دست آمده را در قالب‌ها بریزید و باقی مراحل را مطابق دستور بالا دنبال کنید.

روش تهیه بستنی یخی توت فرنگی دو رنگ

برای تهیه بستنی یخی توت فرنگی دو رنگ یا لایه ای، کافی است مایه بستنی را در دو مرحله با رنگ و ترکیب متفاوت آماده کنید و به صورت لایه‌لایه در قالب بریزید. برای این منظور، مقداری از پوره توت‌ فرنگی را بدون افزودن خامه یا شیر کنار بگذارید.

این پوره را فقط با کمی شکر و آبلیمو طعم‌دار کنید و هم بزنید تا رنگ آن وضوح بیشتری پیدا کند و قرمز بماند. سپس، باقی پوره توت‌ فرنگی را با شیر و خامه یا ماست ترکیب کنید تا رنگ آن روشن‌تر شده و صورتی یا کرم رنگ شود.

این لایه لطیف‌تر و خامه‌ای‌تر خواهد بود. در ادامه، یک‌ سوم یا نیمی از قالب را با مایه اول پر کنید و قالب را حدود ۳۰ الی ۴۵ دقیقه در فریزر بگذارید تا کمی سفت شود. پس از آن، لایه دوم را با احتیاط روی لایه اول بریزید. حالا، چوب بستنی را در مرکز قالب قرار دهید و قالب را حداقل به مدت ۶ ساعت در فریزر بگذارید تا هر دو لایه کاملا یخ بزنند.

نکات مهم در طرز تهیه بستنی یخی توت فرنگی

برای ایجاد بافت و ظاهر جذاب‌تر، پس از ترکیب کردن همه مواد، می‌توانید چند تکه توت ‌فرنگی خرد شده یا مقداری دانه چیا را نیز به مایه بستنی یخی توت فرنگی اضافه کنید. سپس، مایه حاوی قطعات توت فرنگی یا دانه چیا را در قالب بریزید و داخل فریزر بگذارید.

اگر می‌خواهید مایه بستنی یخی توت فرنگی را با خامه فرم ‌گرفته یا ماست یونانی درست کنید، باید خامه یا ماست را در مرحله آخر به مخلوط بیفزایید. سپس، این ترکیب را با لیسک هم بزنید تا پف آن حفظ شود.

در صورت تمایل، به جای توت فرنگی تازه می‌توانید از توت فرنگی یخ‌زده استفاده کنید.

در صورت تمایل، می‌توانید پوره توت فرنگی را قبل از اضافه کردن هر ماده دیگری از صافی رد کنید تا دانه‌های توت‌فرنگی جدا شوند و بافتی لطیف‌تر به دست آید.

اگر بستنی یخی توت فرنگی را برای کودکان درست می‌کنید، بهتر است نسخه ماستی و رژیمی را تهیه کنید تا مغذی و کم شکر باشد.

در صورت تمایل، به جای شکر و عسل می‌توانید طعم بستنی یخی توت فرنگی را با استفاده از پوره خرما یا موز رسیده، شیرین کنید.

برای درست کردن بستنی‌های مختلف از جمله بستنی توت فرنگی برای کودکان زیر ۱ سال از عسل استفاده نکنید.

در صورت تمایل، می‌توانید میزان شیرینی بستنی یخی توت فرنگی را مطابق ذائقه خودتان تنظیم کرده و از مقدار مواد شیرین‌کننده را به دلخواه کمی بیشتر یا کمتر کنید.

در صورت تمایل، به جای افزودن شیر یا آب معمولی می‌توانید بستنی یخی توت فرنگی را با آب پرتقال یا آب آناناس درست کنید.

با افزودن مقدار کمی آبلیموی تازه، طعم توت فرنگی اندکی برجسته‌تر می‌شود. در ضمن، اضافه کردن آبلیموی تازه به حفظ رنگ توت فرنگی هم کمک می‌کند.

اگر قالب بستنی ندارید، می‌توانید از لیوان‌های کوچک یک‌بار مصرف و چوب‌ بستنی استفاده کنید. برای این منظور، لیوان‌های حاوی مایه بستنی را برای ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فریزر بگذارید تا مایه بستنی کمی یخ بزند. سپس، چوب بستنی‌ها را در مرکز لیوان‌ها قرار دهید تا در وسط بمانند. در ادامه، لیوان‌ها را دوباره در فریزر بگذارید.

اگر می‌خواهید بستنی یخی توت فرنگی را برای مدت طولانی‌تری نگهداری کنید، حتما آن را در کیسه زیپ‌دار داخل فریزر قرار دهید تا بوی فریزر را به خودش نگیرد و دچار یخ‌زدگی سطحی هم نشود.

فوت و فن‌های خوشمزه شدن بستنی یخی توت فرنگی

آیا می‌توانیم بستنی یخی را با توت فرنگی یخ‌زده درست کنیم؟

بله. توت‌فرنگی یخ‌زده کاملا مناسب است؛ اما پیش از استفاده، اجازه دهید کمی نرم شود تا راحت‌تر پوره شده و با مواد دیگر ترکیب شود.

چکار کنیم بافت بستنی یخی نرم‌تر و کمتر یخی شود؟

افزودن مقدار کمی شیر، خامه، ماست یونانی یا موز له ‌شده به نرم‌تر شدن بافت بستنی یخی کمک کرده و از یخ‌زدگی کریستالی آن جلوگیری می‌کند.

به ‌جای شکر از چه شیرین‌ کننده‌هایی استفاده کنیم؟

شیره افرا، عسل، شیره خرما یا حتی موز رسیده جایگزین‌های سالم‌تری هستند. اگر بستنی یخی را برای بچه‌ها درست می‌کنید، بهتر است برای شیرین کردن طعم بستنی از میوه‌های طبیعی استفاده کنید. توجه داشته باشید، برای کودکان زیر ۱ سال نباید از عسل استفاده کنید.

آیا می‌توانیم بستنی یخی را از قبل درست کنیم و چند روز نگهداریم؟

بله. می‌توانید بستنی یخی را تا یک هفته در فریزر نگهداری کنید. برای جلوگیری از جذب بوی فریزر، آن‌ها را در کیسه‌های دربسته یا ظروف درب‌دار قرار دهید.

راز داشتن پوستی شاداب در اوج گرما!

آیا از فصل تابستان گریزان هستید و نمی‌دانید چطور باید از پوست‌تان در این فصل مراقبت کنید؟ مراقبت از پوست در تابستان به دلیل قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش خورشید، درجه حرارت بالاتر و احتمال آفتاب‌سوختگی بسیار مهم است. در طول فصل تابستان، حفظ یک روتین مراقبت از پوست در گرما برای محافظت از پوست در برابر آسیب و حفظ سلامت آن بسیار مهم است.

با فرا رسیدن فصل گرما، محافظت از پوست در برابر اشعه‌های مضر خورشید و آسیب‌های ناشی از افزایش دما، اهمیت ویژه‌ای پیدا می‌کند. تابش شدید آفتاب، تعریق زیاد و آلودگی هوا، همگی می‌توانند به سلامت و زیبایی پوست ما آسیب برسانند. اما نگران نباشید! با داشتن یک برنامه مراقبتی مناسب و استفاده از سلاح‌های قدرتمند محافظت از پوست، می‌توانید در برابر این عوامل مخرب ایستادگی کرده و پوستی سالم، شاداب و درخشان داشته باشید.

اشعه ماوراء بنفش می‌تواند آسیب شدیدی به پوست وارد کند و منجر به آفتاب سوختگی، پیری زودرس و افزایش خطر سرطان پوست شود. خوشبختانه نکات زیادی برای مراقبت از پوست در تابستان وجود دارد. با رعایت این نکات می‌توانید از پوست خود در برابر اثرات شدید گرمای تابستان محافظت کنید و پوستی سالم و باطراوت داشته باشید.در این مقاله، ۵ سلاح اصلی مراقبتی از پوست در فصل گرما را به شما معرفی می‌کنیم که با استفاده از آن‌ها می‌توانید پوست خود را در برابر آسیب‌های احتمالی محافظت کرده و از زیبایی و سلامت آن لذت ببرید.بدون شک، مهم‌ترین سلاح در برابر آسیب‌های ناشی از گرما و نور خورشید، استفاده از ضد آفتاب است.

ضدآفتاب: خط مقدم دفاعی

ضد آفتاب با ایجاد یک لایه محافظتی روی پوست، از نفوذ اشعه‌های مضر UV جلوگیری می‌کند. انتخاب یک ضد آفتاب با SPF مناسب (حداقل ۳۰) و استفاده مرتب و صحیح از آن (حداقل هر دو ساعت یک‌بار)، به ویژه در ساعات اوج تابش خورشید، ضروری است. فراموش نکنید که حتی در روزهای ابری نیز اشعه‌های مضر خورشید به پوست شما می‌رسند، پس استفاده از ضد آفتاب را به هیچ عنوان فراموش نکنید.

• استفاده از ضدآفتاب با SPF حداقل ۳۰ و مقاوم در برابر آب توصیه می‌شود.

• ضدآفتاب‌های معدنی حاوی زینک اکساید یا تیتانیوم دی‌اکساید برای پوست‌های حساس مناسب‌ترند.

• ضدآفتاب باید هر دو ساعت یک‌بار و پس از تعریق تجدید شود. 

مرطوب‌کننده: آبرسانی بدون چربی

گرمای هوا و تعریق زیاد در فصل تابستان، می‌تواند باعث از دست رفتن رطوبت پوست شود. این کمبود رطوبت، پوست را خشک، کدر و آسیب‌پذیر می‌کند. استفاده از یک مرطوب‌کننده مناسب با نوع پوست‌تان، می‌تواند رطوبت مورد نیاز پوست را تامین کرده و از خشکی و آسیب‌های ناشی از آن جلوگیری کند. مرطوب‌کننده‌های سبک و فاقد چربی، گزینه‌های مناسبی برای فصل تابستان هستند.

• هیالورونیک اسید یک آبرسان قوی است که رطوبت را در پوست نگه می‌دارد.

• مرطوب‌کننده‌های حاوی آلوئه‌ورا نیز به تسکین و آبرسانی پوست کمک می‌کنند.

• محصولات با بافت ژل یا سرم برای فصل گرما ایده‌آل هستند.

آرایش سبک و مقاوم

• استفاده از کرم‌پودرهای غیرکومدوژنیک و مات‌کننده برای جلوگیری از انسداد منافذ پوست توصیه می‌شود.

• ریمل‌های ضدآب از پخش شدن آرایش در اثر تعریق جلوگیری می‌کنند.

• اسپری‌های تثبیت‌کننده حاوی گلیسیرین یا آلوئه‌ورا به ماندگاری آرایش کمک می‌کنند.

پاکسازی عمیق و ملایم

• پاک‌کننده‌های فوم یا ژل با pH متعادل برای تمیز کردن پوست بدون ایجاد خشکی مناسب‌اند.

• ماسک‌های حاوی ذغال فعال یا خاک رس به جذب آلودگی‌ها و چربی اضافی کمک می‌کنند.

آب، اکسیر حیات برای پوست

مصرف کافی آب، نه تنها برای سلامتی عمومی بدن ضروری است، بلکه نقش مهمی در حفظ سلامت و شادابی پوست نیز دارد. آب، به حفظ رطوبت پوست کمک می‌کند، سموم را از بدن دفع می‌کند و باعث بهبود گردش خون در پوست می‌شود. همواره یک بطری آب به همراه داشته باشید و سعی کنید در طول روز به مقدار کافی آب بنوشید زیرا مرطوب نگه داشتن پوست باعث احساس طراوت و شادابی پوست می‌شود.

مصرف میوه و سبزیجات در رژیم غذایی

برای حفظ درخشندگی و یکدست بودن پوست خود باید از میوه‌ها و سبزیجات در رژیم غذایی خود استفاده کنید. این مواد غذایی ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی مورد نیاز پوست جهت زیبا شدن را تامین می‌کنند. علاوه بر آن، میوه و سبزیجات موجب تقویت کلاژن سازی پوست شده و التهابات را از بین می‌برد. این مواد اثرات مضر نور خورشید روی پوست را خنثی می‌کنند.

 ورزش به اندازه کافی

فعالیت بدنی و ورزش موجب بهبود جریان خون در بدن شده و در احیای پوست آسیب دیده نقش موثری دارد. بهتر است در روزهای تابستان پس از استفاده از کرم‌های ضد آفتاب مرغوب به استقبال ورزش بروید تا از هر گونه آسیب بافتی پوست در امان باشید.

 استفاده از ماسک‌های آبرسان

برای روتین پوست در تابستان مصرف ماسک‌های آبرسان توصیه می‌شود. این محصولات حاوی عناصر اسید هیالورونیک هستند و تاثیر زیادی در شادابی و لطافت پوست شما دارند. در هفته یک بار از ماسک استفاده کنید

 استراحت به اندازه کافی

در کنار فعالیت جسمانی باید استراحت کافی نیز داشته باشید؛ زیرا استراحت پوست موجب ترمیم و حفظ سلامت پوست می شود و از چین و چروک و لک شدن پوست جلوگیری می‌کند. در ضمن، استراحت کافی موجب بهبود عملکرد پوست شما خواهد شد.

 عدم شستشوی پوست صورت با آب داغ

آب داغ مهم‌ترین عامل خشکی پوست و تحلیل چربی لایه‌های مختلف پوست است. یکی از راه‌های درمان خشکی و دهیدراته بودن چهره شما در تابستان عدم شستشوی پوست با آب داغ است. بهتر است آب ولرم و سرد را جایگزین آب داغ کنید و از حمام کردن با آب داغ بپرهیزید. با توجه به این نکات نه تنها پوستی جوان و شاداب را برای خود به ارمغان خواهید آورد؛ بلکه از بروز بسیاری از مشکلات پوستی جلوگیری خواهید کرد.

کمردرد امان‌تان را بریده؟ وقت تغییر سبک زندگی است!

اگر مرتباً از درد کمر و شانه، به‌خصوص در طول کار پشت میز، شکایت می‌کنید، احتمالاً زمان نشستن خود را بیش از حد طولانی کرده‌اید. این دردهای مکرر ممکن است نشانه‌ای از کم تحرکی و عدم تعادل در بدن باشد. بهتر است سبک زندگی‌تان را تغییر دهید و با فعالیت‌های فیزیکی سبک‌تر، به بهبود وضعیت جسمانی‌تان کمک کنید.

اگر در حین کار مدام از کمردرد و شانه‌های گرفته شکایت دارید، زنگ خطر به صدا درآمده: وقت کاهش زمان نشستن است! ساعات طولانی پشت میز کار، یا در ترافیک، ما را به سمت یک سبک زندگی کم‌تحرک و پرخطر سوق می‌دهد. این عادت، که در دنیای مدرن بسیار رایج شده، سلامت جسمانی و روانی ما را به خطر می‌اندازد.

تحقیقات علمی متعدد نشان می‌دهند که نشستن طولانی‌مدت، چه پشت میز و چه در حالت استراحت، با مشکلات سلامتی متعددی مرتبط است. از بیماری‌های قلبی و دیابت گرفته تا افسردگی، دردهای مزمن و ضعف عضلانی، همه می‌توانند نتیجه‌ای از نشستن بیش از حد باشند. در واقع، نشستن بیش از حد، به مرور زمان می‌تواند به کاهش عملکرد کلی بدن و حتی منجر به از کارافتادگی شود. این پیامدها، به‌ویژه در بلندمدت، می‌توانند کیفیت زندگی را به شدت تحت تاثیر قرار دهند.

کمر درد یکی از شایع‌ترین مشکلات ستون فقرات است که بسیاری از افراد در طول زندگی خود آن را تجربه می‌کنند. این درد می‌تواند در هر نقطه‌ای از ستون فقرات، از گردن تا لگن احساس شود و در برخی موارد آن‌قدر شدید باشد که فعالیت‌های روزمره را مختل کند. عوامل مختلفی مانند نشستن‌های طولانی، بلند کردن اجسام سنگین، ضعف عضلات، آسیب‌های فیزیکی، فتق دیسک و آرتروز ستون فقرات می‌توانند باعث بروز کمردرد شوند.

درد کمر بعد از سرماخوردگی، دومین دلیل شایعی است که افراد به خاطر آن به پزشک مراجعه می‌کنند. متاسفانه اگر آن را جدی نگیرید، ممکن است در زندگی روزمره دچار مشکل شوید یا حتی شغلتان را از دست بدهید. خوشبختانه، درمان دارویی و خانگی برای رفع درد کمر و مشکلات ستون فقرات وجود دارد. درمان ساده خانگی و استفاده صحیح از بدن در عرض چند هفته مشکل کمر را حل می‌کند. برای درمان کمردرد به ندرت نیاز به جراحی است.

برای مقابله با این تهدید، اهمیت پیدا کردن تعادل بین نشستن و فعالیت بدنی، به طور فزاینده‌ای برجسته می‌شود. در طول روز، به طور منظم بایستید، حرکت کنید و عضلاتتان را فعال نگه دارید. این کار می‌تواند به پیشگیری از دردهای مزمن، بهبود عملکرد قلبی عروقی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن کمک کند.

علائم کمر درد چیست؟

درد کمر می‌تواند با هر کدام از علائم زیر همراه باشد:

دردی که باعث محدودیت در حرکت، خم‌شدن، راه‌رفتن یا حتی خوابیدن فرد می‌شود.

کمر درد ممکن است به پاها کشیده شود.

درد کمر گاهی موجب بی‌حسی، ضعف و سوزن‌سوزن شدن اندام‌ها می‌شود.

نشستن به منزله عدم تحرک جسمی است و نشستن بیش از حد در هر روز یا در بیشتر روزها به معنای داشتن یک سبک زندگی بی تحرک است. این اثرات سوء بر تنفس، گردش خون و وضعیت بدن دارد و خطر ابتلا به چندین بیماری را افزایش می دهد.عدم تحرک جسمی با بیش از ۳ میلیون مرگ قابل پیشگیری در سال در سطح جهان در ارتباط است و به عنوان چهارمین علت اصلی مرگ ناشی از بیماری های غیرواگیر (NCD) شناخته می شود.

به دنبال این، بسیاری از کارفرمایان و موسسات بهداشتی، از جمله انجمن پزشکی آمریکا، نشستن کمتر در محل کار را ترویج می کنند، و سیاست هایی را به کار می گیرند که به کارمندان کمک می کند تا بی تحرکی را در ساعات کار کاهش دهند. همچنین باید ورزش را هم در برنامه روزانه خود داشته باشند اما به دلیل اینکه کارمندان زمان کافی برای باشگاه رفتن ندارند، ورزش در خانه با مربی پیشنهاد می شود.

 ما برای غلبه بر اثرات مضر پشت میز نشینی لیستی را تهیه کرده‌ایم. به شما پیشنهاد می کنیم از همین حالا شروع کنید واین مقاله را ایستاده بخوانید.

– ایستاده کار کردن :نشستن برای مدتی طولانی برای بدن شما مضر است. و کارفرمایان باید از کارکنان بخواهند که به صورت ایستاده کار خود را ادامه دهند. این یک روش مفید است.

– نوشیدن مقدار زیادی آب: از دست دادن وزن، جوان شدن، و باهوش شدن. این فقط سه مزیت از ۱۲ واقعیت غیر منتظره در مورد آب آشامیدنی است. به علاوه، موجب می شود به دلیل نوشیدن آب کمی تحرک داشته باشید.

– به خودتان استراحت بدهید: بیش از حد نشستن را کنار بگذارید: افرادی که در طول روز مدت‌زمان زیادی را روی صندلی و پشت میز کار می‌کنند، بیشتر دچار درد پایین کمر می‌شوند. اگر به‌خاطر شغلتان باید مداوم روی صندلی بنشینید؛ چندین بار در طول روز از روی آن بلند شوید و برای چند دقیقه قدم بزنید.

– هر یک ساعت موقعیت خود را تغییر دهید: بعد از هر ساعت نشستن، در اطراف دفتر قدم بزنید یا فقط بیرون بروید تا هوای تازه بگیرید. همچنین می توانید در فواصل زمانی کوتاه ورزش کنید. اسکوات، رول بازو و … چند تمرین است که می توانید روی میز کار امتحان کنید.به جای ارسال نامه یا پیام برای همکار، به او مراجعه کنید.

– هنگام مکالمه با تلفن، بلند شوید: روزی چند دقیقه با تلفن صحبت می‌کنید؟ اگر پاسختان دقایق طولانی است، به سؤال بعدی پاسخ دهید؛ آیا هنگام صحبت با تلفن، می‌نشینید یا می‌ایستید؟ اگر پاسخ پشت میز نشینی است، پس برطرف‌کردن این مسئله مهم است. به ایستادن در کل زمان مکالمه نیازی نیست، اما اگر می‌دانید ۱۰ یا ۱۵ دقیقه در انتظار خواهید بود، پس این زمان، موقعیت مناسبی برای ایستادن است.

– به همکارانتان سر بزنید: بسیاری از ما در دفتر کارمان تنبل شده‌ایم؛ می‌توانید از فناوری برای این پیشرفت تشکر کنید! به‌جای اینکه برای شفاف‌سازی نکته‌ای، سراغ همکاران خود برویم، درمورد اتفاقات رخ‌داده در محل کار گپ بزنیم یا گزارشی را به اشتراک بگذاریم، ایمیل می‌فرستیم، تماس تلفنی برقرار می‌کنیم یا پیامک ارسال می‌کنیم. وقت آن است که به این عادت ناخوشایند پایان دهیم. باید به‌سمت اتاق یا میز همکارتان بروید؛ حتی اگر فاصله‌تان فقط به‌اندازه چند قدم باشد، این کار را انجام دهید.

– صندلی‌تان را تنظیم کنید: یک ترفند ساده، اما مؤثر در کاهش اندکی از اثرات مضر پشت میز نشینی در تمام طول روز، تنظیم صندلی اداری است. تنظیم کوچکی می‌تواند برای وضعیت بدن و سلامتی شما معجزه‌هایی را به وجود آورد؛ بنابراین، بهترین روش‌ها برای پشت میز نشینی را انجام دهید.

– هنگام ناهار، حرکات کششی انجام دهید: به‌جای پشت میز نشینی ، نیمکت یا صندلی و در حالی که قوز کرده‌اید و با دست چپ به تلفنتان نگاه می‌کنید و با دست راست غذا می‌خورید، این زمان را به انجام حرکات کششی خود اختصاص دهید هرازگاهی حرکات کششی انجام دهید؛ بعضی مواقع پیاده‌روی کنید یا فقط نفس عمیقی بکشید؛ این کارها برای سلامت بدن شما بسیار مهم هستند.

-هر چند ساعت یک بار، هشداری را تنظیم کنید: فراموش‌کردن زمان و اهداف می‌تواند آسان باشد. بهتر است که هر چند ساعت یک‌ بار، یادآوری یا هشداری را در تلفن هوشمندتان تنظیم کنید؛ ۱۰ صبح، ۱۱:۱۵ صبح یا ۲:۲۳ بعدازظهر، فرقی نمی‌کند؛ هر زمانی را که برایتان مناسب است حتما در موبایلتان برنامه‌ریزی کنید تا زمان استراحت و بلندشدن از پشت میز، به شما یادآوری شود.

– راه رفتن، دویدن یا دوچرخه سواری به سمت کار: رفت و آمد روزانه می تواند زمان ایده آل برای بهبود تناسب اندام شما باشد ؛ اگر شما نزدیک به محل کار زندگی می کنید، پیاده روی کنید! اگر کمی دورتر هستید، دوچرخه سواری را امتحان کنید.

– از پله‌ها استفاده کنید: مطمئنا، ایستادن در آسانسور باعث فعالیت قلبی شما نمی‌شود و ایستادن روی پله‌برقی باعث بالا رفتن سرعت نفس‌کشیدن شما نمی‌شود؛ اما به‌طور طبیعی، پله گزینه‌ مناسبی است حتی اگر فقط چند پله باشند. البته بدیهی است، هرچه پله بیشتر باشد، بهتر است.

– قوزکردن دیگر بس است: مشخص شده است که قوزکردن در هر روز هفته باعث چاقی، دیابت نوع ۲ و حتی سرطان می‌شود. وقت آن است که جلوی قوزکردن‌های ناخودآگاهتان را بگیرید؛ اما چگونه؟وضعیت پای خود را تغییر دهید؛ و البته، برخی از تمرینات ورزشی را در دفتر کار و هنگام پشت میز نشینی انجام دهید.

– چهارزانو ننشینید: چهارزانونشستن برای مدت زمان طولانی، می‌تواند به افزایش موقت فشارخون و ایجاد وضعیت بد در درازمدت منجر شود. لازم نیست آن حالت را ترک کنید، اما بهتر است که از ساعت‌ها نشستن در یک موقعیت، جدا خودداری کنید؛ به زبان ساده، طرز نشستن خود را به‌طور مرتب تغییر دهید.

– در فعالیت‌های خارج از کار شرکت کنید: حتی اگر چندین ترفند را برای پشت میز نشینی کم‌تر به کار می‌برید، بسیار مهم است که خارج از ساعات کاری فعال باشید؛ مثلا باید ورزش صبح‌گاهی داشته باشید یا عصر به باشگاه بروید. باید در این فعالیت‌ها شرکت کنید تا از خطرات پشت میز نشینی طولانی‌مدت برای بدنتان جلوگیری کنید؛ با این کار، اگر فراموش کردید که هر ۱ ساعت، ۵ دقیقه حرکت کششی انجام‌ دهید، نگران نباشید.

– اگر سیگار می کشید، آن را متوقف کنید: سیگار جریان خون حاوی مواد مغذی را به دیسک های ستون فقرات محدود می کند، بنابراین افراد سیگاری به ویژه در برابر کمردرد آسیب پذیر هستند.

– نقش کاهش وزن در پیشگیری از درد کمر: حفظ وزن سالم به طور کلی یک راه عالی برای جلوگیری از انواع بیماری‌ها است. اضافه وزن، به خصوص در ناحیه میانی بدن، می‌تواند منجر به جابجایی مرکز ثقل شده و درنتیجه باعث بدتر شدن کمر درد می‌شود. علاوه بر ورزش منظم به مدت ۳۰ دقیقه در روز، دنبال کردن یک رژیم غذایی متعادل برای حفظ وزن بسیار ضروری است.

حسادت یا شادی؟ واکنش کودک بزرگ‌تر به ورود نوزاد جدید

 وقتی نوزادی به خانواده اضافه می‌شود، کودک بزرگ‌تر احساس طردشدگی و ناامیدی می‌کند. او که تا دیروز تمام محبت‌ها را به‌تنهایی دریافت می‌کرد، حالا باید آن را با یک موجود کوچک تقسیم کند. این تغییر می‌تواند باعث احساس نگرانی درباره جایگاهش در خانواده شود. این احساسات طبیعی هستند، اما اگر مدیریت نشوند، ممکن است منجر به رفتارهای نامناسب شود.

تولد فرزند دوم، فصلی نو در کتاب زندگی خانواده است؛ آغازی شیرین و سرشار از برکت. اما این تحول بزرگ، در کنار تمام شادی‌ها و انتظارات، چالشی ظریف را نیز پیش روی والدین قرار می‌دهد: مدیریت احساسات فرزند اول. کودکی که تا پیش از این، تنها مرکز توجه خانواده بوده، حال باید محبت و توجه والدین را با عضو جدیدی تقسیم کند. این تغییر ناگهانی، می‌تواند احساساتی مانند حسادت، طردشدگی، و سردرگمی را در او برانگیزد.

بسیاری از والدین، در این دوران با سوالات متعددی مواجه می‌شوند: چگونه فرزند اول را برای ورود نوزاد جدید آماده کنیم؟ چگونه از بروز حسادت جلوگیری کنیم؟ و چگونه اطمینان حاصل کنیم که هر دو فرزندمان، احساس امنیت و دوست داشته شدن داشته باشند؟ پاسخ به این سوالات، نیازمند درک عمیق از احساسات کودک و اتخاذ رویکردی آگاهانه و صبورانه است.

حسادت فرزند بزرگ‌تر به نوزاد تازه متولد شده امری طبیعی است و والدین می‌توانند با راهکارهای مناسب این احساسات را مدیریت کنند.هدف این راهنما، ارائه مجموعه‌ای از راهکارها و توصیه‌های عملی به والدین است تا بتوانند با مدیریت صحیح این دوران حساس، از بروز مشکلات احتمالی جلوگیری کرده و زمینه را برای شکل‌گیری پیوندی عمیق و پایدار بین فرزندانشان فراهم آورند. با برنامه‌ریزی و آمادگی مناسب، می‌توانید تولد فرزند دوم را به تجربه‌ای شیرین و لذت‌بخش برای همه اعضای خانواده تبدیل کنید. به یاد داشته باشید که عشق، صبر و درک، کلید موفقیت در این مسیر است.

چگونه فرزند بزرگترم را برای ملاقات با خواهر یا برادر جدیدش آماده کنم؟

گفتگوی صریح: اولین قدم این است که با فرزندتان درباره نوزاد جدید صحبت کنید. توضیحات خود را متناسب با سن او تنظیم کنید و توضیح دهید که نوزاد چگونه رشد خواهد کرد. فرزندتان را در برنامه‌ریزی برای ورود نوزاد سهیم کنید.

انتظارات واقع‌بینانه: توضیح دهید که نوزادان بیشتر اوقات می‌خوابند، غذا می‌خورند و گریه می‌کنند. آن‌ها فوراً همبازی نخواهند شد.

تغییرات به موقع: اگر فرزند بزرگتر شما نیاز به تغییر اتاق یا ترک گهواره خود دارد، این تغییرات را قبل از تولد نوزاد انجام دهید.

ارتباط در بیمارستان: زمانی که در بیمارستان هستید، با فرزند بزرگتر خود در تماس باشید. توضیح دهید که به زودی به خانه باز خواهید گشت. در صورت امکان، ترتیبی دهید تا او از بیمارستان دیدن کند تا بتواند ببیند نوزاد چگونه متولد شده است.

اولین ملاقات: پس از تولد نوزاد، از یکی از اعضای خانواده یا دوست نزدیک بخواهید که فرزند بزرگتر شما را برای ملاقات کوتاهی به بیمارستان بیاورد. با یک آغوش گرم و محبت‌آمیز از او استقبال کنید. هدیه‌ای “از طرف” نوزاد برای فرزند بزرگتر تهیه کنید.

جشن خوشامدگویی به خانه: وقتی از بیمارستان مرخص شدید، فرزند بزرگتر خود را به یک مکان خاص (مانند زمین بازی مورد علاقه‌اش) ببرید و ورود نوزاد را با یک جشن تولد کوچک جشن بگیرید.

تاثیر سن و میزان رشد فرزند بزرگ بر نحوه واکنش او برای حضور فرزند جدید

راهنمای آماده‌سازی فرزند بزرگتر برای ورود نوزاد جدید (بر اساس سن کودک):

۱. کودکان زیر ۲ سال:

درک محدودی از مفهوم خواهر/برادر دارند ، از کتاب‌های تصویری درباره خانواده‌های جدید استفاده کنید، نام نوزاد را مرتباً در مکالمات روزمره بگنجانید.

۲. کودکان ۲ تا ۴ سال (حساس‌ترین گروه):

احتمال حسادت و وابستگی شدید به والدین

فعالیت‌های مشارکتی: همراه بردن به خرید وسایل نوزاد، خواندن داستان‌های مربوط به نقش خواهر/برادر بزرگتر، دادن عروسک به عنوان “بچه” خودش و مرور آلبوم عکس‌های دوران نوزادی خودش

۳. کودکان سن مدرسه (۶ سال به بالا):

تأکید بر مزایای بزرگ بودن:

امتیازات خاص (مانند ساعت خواب دیرتر)، مسئولیت‌های ویژه

مشارکت عملی: کمک در تزئین اتاق نوزاد،، مشارکت در مراقبت‌های ساده از نوزاد

نکات کلیدی برای همه سنین:

حفظ روال عادی زندگی فرزند بزرگتر،اختصاص زمان ویژه روزانه فقط برای او،ثبت لحظات خاص فرزند بزرگتر همزمان با نوزاد و آماده‌سازی هدایای ویژه برای فرزند اول هنگام دریافت هدایای نوزاد

از حسادت تا شادی؛ سفر احساسی کودک بزرگ‌تر با ورود نوزاد جدید

مجموعه‌ای از توصیه‌ها و راهکارها برای والدین ارائه می‌شود:

توجه ویژه به فرزند بزرگ‌تر

توجه ویژه به فرزند بزرگ‌تر یکی از کلیدهای اصلی برای کاهش حسادت اوست. برای این کار می‌توانید:

زمان‌های خاص: هر روز یا هر هفته، زمانی را برای فعالیت‌های خاص با فرزند بزرگ‌تر در نظر بگیرید. این می‌تواند شامل بازی، آشپزی، یا حتی یک پیاده‌روی ساده باشد. این زمان‌ها باید بدون حواس‌پرتی و کاملاً مختص او باشند.

ارتباط چشمی: هنگام صحبت با او، سعی کنید ارتباط چشمی برقرار کنید. این کار به او احساس می‌دهد که شما به او توجه دارید و او برای شما مهم است.

 مشارکت در مراقبت از نوزاد

مشارکت فرزند بزرگ‌تر در مراقبت از نوزاد می‌تواند به او احساس مسئولیت و اهمیت بدهد:

 وظایف کوچک: برای او وظایف کوچکی تعیین کنید، مانند آوردن پتو یا عوض کردن پوشک (با نظارت شما). این کار نه تنها حس مسئولیت را در او تقویت می‌کند، بلکه او را در فرآیند خانوادگی دخالت می‌دهد.

تشویق به محبت: به او بگویید که می‌تواند نوزاد را نوازش کند یا با صدای آرام با او صحبت کند. این کار باعث ایجاد پیوند عاطفی بین آنها می‌شود.

توضیح تغییرات

صحبت درباره تغییرات جدید و تأثیر آنها بر زندگی خانواده بسیار مهم است:

استفاده از مثال‌ها: می‌توانید از مثال‌های ساده استفاده کنید. مثلاً بگویید که چطور نوزاد می‌تواند دوست خوبی برای او باشد و آنها می‌توانند با هم بازی کنند.

ایجاد انتظارات مثبت: به او بگویید که با بزرگ‌تر شدن نوزاد، او می‌تواند نقش مهمی در یاد دادن چیزهای جدید به او داشته باشد.

 تقویت احساسات مثبت

تشویق و تقویت رفتارهای مثبت فرزند بزرگ‌تر بسیار مؤثر است:

پاداش‌های کوچک: برای رفتارهای مثبت او، پاداش‌های کوچکی مانند برچسب یا یک خوراکی مورد علاقه‌اش در نظر بگیرید. این کار باعث می‌شود او متوجه شود که رفتارهای خوبش دیده و قدردانی می‌شود.

جشن گرفتن موفقیت‌ها: هر بار که فرزند بزرگ‌تر به نوزاد محبت نشان می‌دهد یا همکاری می‌کند، این موفقیت را جشن بگیرید. این جشن می‌تواند شامل یک آغوش یا گفتن “کار عالی بود!” باشد.

 حفظ روال‌های قبلی

حفظ روال‌های روزمره فرزند بزرگ‌تر باعث ایجاد حس ثبات و امنیت می‌شود:

• تقویم خانوادگی: می‌توانید یک تقویم خانوادگی تهیه کنید که فعالیت‌ها و روال‌های روزمره را نشان دهد. این کار به فرزند بزرگ‌تر کمک می‌کند تا بداند چه انتظاری دارد و احساس کنترل بیشتری بر زندگی‌اش کند.

• زمان‌بندی مشخص: سعی کنید زمان خواب، غذا خوردن و بازی را در برنامه روزانه حفظ کنید. این کار به او احساس آرامش و نظم می‌دهد.

 توجه به احساسات او

توجه به احساسات فرزند بزرگ‌تر و اجازه دادن به بیان آنها بسیار مهم است:

گفتگو درباره احساسات: با او صحبت کنید و از او بپرسید که چه احساسی دارد. اگر او ناراحت است، بگذارید احساساتش را بیان کند و به او بگویید که این احساسات طبیعی هستند.

 مدل‌سازی احساسات: خودتان نیز احساساتتان را ابراز کنید. مثلاً بگویید: “من هم گاهی اوقات احساس ناراحتی می‌کنم، اما با همدیگر می‌توانیم از آن عبور کنیم.”

 تخصیص زمان برای خود

تخصیص زمان برای خود و هر یک از فرزندان مهم است:

زمان مستقل: سعی کنید زمانی را برای خودتان و همچنین برای هر یک از فرزندان اختصاص دهید. این زمان‌ها باید شامل فعالیت‌هایی باشد که هر یک از اعضای خانواده از آن لذت می‌برند.

 تعادل در توجه: مطمئن شوید که توجه شما به نوزاد باعث نمی‌شود فرزند بزرگ‌تر احساس کند که نادیده گرفته شده است. تلاش کنید تا تعادل برقرار کنید.

استفاده از داستان‌ها

کتاب‌های داستانی درباره خواهران و برادران می‌توانند ابزار خوبی برای آموزش مفاهیم مثبت باشند:

انتخاب داستان‌های مناسب: داستان‌هایی را انتخاب کنید که موضوعاتی مانند دوستی، همکاری و عشق بین خواهران و برادران دارند. این داستان‌ها می‌توانند به فرزند بزرگ‌تر کمک کنند تا احساساتش را بهتر درک کند.

بحث درباره داستان: بعد از خواندن داستان، با فرزند بزرگ‌تر درباره آن صحبت کنید و بپرسید که چه احساسی دارد یا چه چیزی از آن آموخته است.

 فرصت‌های ویژه

فرصت‌های ویژه برای فرزند بزرگ‌تر می‌تواند تأثیر زیادی داشته باشد:

 فعالیت‌های خاص: برای فرزند بزرگ‌تر فعالیت‌های خاصی ترتیب دهید، مانند رفتن به پارک یا سینما. این کار باعث می‌شود او احساس کند که هنوز هم مورد توجه قرار دارد.

 هدیه‌های کوچک: گاهی اوقات یک هدیه کوچک یا یادگاری برای فرزند بزرگ‌تر تهیه کنید تا نشان دهید که به فکر او هستید.

صبر و درک

صبر یکی از عوامل کلیدی در مدیریت حسادت است:

 فهمیدن مراحل رشد: بدانید که حسادت ممکن است بخشی طبیعی از رشد کودک باشد و زمان لازم است تا فرزند بزرگ‌تر با شرایط جدید سازگار شود.

اجتناب از مقایسه: هرگز فرزند بزرگ‌تر را با نوزاد مقایسه نکنید. هر کودک منحصر به فرد است و باید به صورت جداگانه مورد توجه قرار گیرد.

مدیریت حسادت فرزند بزرگ‌تر نسبت به نوزاد تازه متولد شده نیازمند توجه، صبر و محبت است. با استفاده از راهکارهای بالا و ایجاد فضایی مثبت و حمایتی، والدین می‌توانند به فرزندان خود کمک کنند تا با یکدیگر ارتباط خوبی برقرار کنند و از لحظات شیرین زندگی خانوادگی لذت ببرند. همچنین، ارتباط مستمر با فرزندان و توجه به نیازها و احساسات آنها می‌تواند به ایجاد یک محیط خانوادگی سالم و شاد کمک کند.

چگونه فرزند بزرگترم را ترغیب کنم که با فرزند جدید خوب رفتار کند؟

گاهی فرزندان بزرگتر فشار ناشی از استرس حضور فردی جدید در خانواده را سر نوزاد خالی می‌کنند. اگر فرزند بزرگترتان سعی می‌کند به نوزاد آسیبی برساند وقت آن رسیده که درباره رفتار مناسب با او صحبت کنید.

همزمان به کودک بزرگتر بیشتر محبت کنید و او را در فعالیت‌های مربوط به نوزاد شریک کنید.

مانند: آواز خواندن برای نوزاد, استحمام یا تعویض پوشک و … هر زمان فرزند بزرگتر با نوزاد عشق ورزید و رفتاری بامحبت داشت او را تشویق کنید.

حتی اگر فرزند بزرگتر نوزاد را به عنوان عضوی جدید پذیرفته است لازم است که همواره بر رفتارش نظارت داشته باشید و نوزادتان را با خواهر، برادر یا دیگر کودکان زیر ۱۲ سال تنها نگذارید.

واکنش فرزند بزرگتر من به شیردادن نوزاد چیست؟

اگر تصمیم گرفته‌اید نوزادتان را از شیر خودتان تغذیه کنید شاید برایتان این سوال پیش بیاید که این کار چه واکنشی در فرزند بزرگتر شما ایجاد خواهد کرد یا اینکه چگونه می‌توانید فرزند بزرگتر را در زمان شیر دادن به نوزاد و نگهداری از او سرگرم نگه دارید.

احتمالاً اولین باری که فرزندتان چنین صحنه‌ای را ببیند تعجب خواهد کرد. برایش توضیح دهید که مشغول انجام چه کاری هستید و اگر در این مورد سوالی داشت پاسخ دهید. اگر فرزند بزرگتر خود را هم شیر داده‌اید برایش تعریف کنید که در گذشته این کار را برای او هم انجام داده‌اید.

سعی کنید فرزند بزرگتر را در پروسه شیر دادن دخیل کنید:مثل آوردن بالشت, تعویض پوشک پیش از شروع شیردادن و یا نوازش کردن نوزاد در حین شیردادن و … برای سرگرم کردن فرزند بزرگتر هنگام شیردادن و نگهداری از نوزاد از اسباب‌ بازی، کتاب، موسیقی یا کتابهای قصه صوتی استفاده کنید.

اگر فرزند بزرگتر شما خواست از نوزاد نگهداری کند این تصمیم‌گیری بر عهده شماست اما اکثر کودکان به صرف کنجکاوی می‌خواهند این کار را انجام دهند و بعد از مدت کوتاهی علاقه خود را برای انجام این کار از دست می دهند.

سرگرمی یا آسیب؟ چگونه استفاده از موبایل کودکان را مدیریت کنیم؟

در عصر دیجیتال امروز، موبایل و تبلت تبدیل به ابزارهایی آشنا در دستان کوچک کودکان شده‌اند. از بازی‌های رنگارنگ تا ویدیوهای آموزشی، صفحه‌نمایش‌ها دنیایی از سرگرمی و دانش را به کودکان ارائه می‌دهند. اما آیا این ابزارها تنها یک سرگرمی بی‌ضرر هستند یا می‌توانند آسیب‌هایی جدی به رشد جسمی، ذهنی و اجتماعی کودکان وارد کنند؟

در دنیای امروز، تلفن همراه و تبلت‌ها به بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره، چه بزرگسالان و چه کودکان، تبدیل شده‌اند. این ابزارها دسترسی به اطلاعات، ارتباطات و سرگرمی‌های بی‌نظیری را فراهم می‌کنند، اما استفاده بیش از حد از آن‌ها می‌تواند پیامدهای منفی قابل توجهی بر رشد، سلامت و تعاملات اجتماعی کودکان داشته باشد و نگرانی‌های بسیاری را در جامعه ایجاد کرده است.

این نگرانی‌ها شامل آسیب‌های جسمی مانند مشکلات بینایی و دردهای ستون فقرات، تا مشکلات روانی مانند کمبود توجه و تمرکز و ایجاد اختلال در روابط اجتماعی می‌شود.از سوی دیگر، این ابزارها می‌توانند در یادگیری، کشف و رشد خلاقیت کودکان نیز نقش مهمی ایفا کنند. این دو جنبه متضاد استفاده از تلفن همراه و تبلت، چالش مدیریت این ابزارها را برای والدین دوچندان می‌کند.

مطالعات مختلف نشان می‌دهند که استفاده بیش از حد از این ابزارها می‌تواند منجر به کاهش تعاملات اجتماعی، مشکلات خواب، کمبود تمرکز و حتی افزایش اضطراب و افسردگی در کودکان شود. در عین حال، این ابزارها می‌توانند به عنوان ابزاری آموزشی و سرگرم‌کننده مورد استفاده قرار گیرند، منجر به کشف و رشد خلاقیت و یادگیری شوند. با این حال، عدم تعادل و مدیریت نامناسب استفاده از تلفن همراه و تبلت می‌تواند پیامدهای جدی و طولانی مدتی برای کودکان داشته باشد.

طبق گزارش Common Sense Media، تقریباً نیمی از کودکان ۸ سال و کمتر، تبلت مخصوص به خود را دارند و به طور متوسط ​​حدود ۲.۲۵ ساعت در روز را پای صفحات نمایش دیجیتال می‌گذرانند. آیا فکر نمی‌کنید والدین در انجام مسئولیت‌های خود کوتاهی می‌کنند؟ فقط به این دلیل که آنها کج‌خلقی می‌کنند، به آنها اجازه می‌دهید تلویزیون تماشا کنند، از تلفن یا تبلت بیش از اندازه استفاده کنند.

در این مصاحبه سعی کرده ایم، به بررسی تأثیرات مثبت و منفی استفاده از تلفن همراه و تبلت در کودکان و راهکارهایی برای مدیریت سالم آن و همچنین اهمیت تعادل و ایجاد محدودیت‌های منطقی در استفاده از این ابزارها بپردازیم .

در این خصوص با دکتر سعید صادقی استاد دانشگاه و روانشناس بالینی کودک و نوجوان به گفت وگو پرداختیم.

استفاده کودکان از وسایل دیجیتال

دکتر صادقی در خصوص جذابیت وسایل دیجیتال برای کودکان گفت: امروزه به خاطر تغییراتی که در شکل آموزش و نظام آموزش علمی در همه جهان صورت گرفته، کودکان از سنین پایین کودکی با وسایل دیجیتال آشنا می شوند و سخت خانه ای پیدا می شود که در آن وسایل دیجیتالی مانند؛ اسمارت فون یا تلفن هوشمند نباشد. وسایل دیجیتال به خاطر جذابیت‌های صوتی و بصری بالایی که دارند مانند؛ صداهای مختلف، نورهای گوناگون، توجه همه بچه‌ها رو جلب می‌کنند این جلب توجه حتی از ماه‌های اول بعد از تولد صورت میگیرد.

جلب توجه کودکان به وسایل دیجیتالی باعث می شود که به مرور زمان کودکان به این وسایل علاقمند شده و چنانچه والدین آگاه نباشند و میزان استفاده آنها را مدیریت نکنند، ممکن است استفاده کودکان به شکل افراطی و آسیب زننده تبدیل شود. گروه سنی یکی از ویژگی‌های بسیار مهمی است که زمانی که در مورد استفاده وسایل دیجیتال صحبت می‌کنیم، می توان میزان استفاده را بر مبنای آن تقسیم بندی کرد.

استفاده کودکان زیر ۲ سال از وسایل دیجیتال اکیدا ممنوع

این استاد دانشگاه استفاده کودکان زیر ۲ سال از وسایل دیجیتال را ممنوع دانست و گفت: بر اساس گفته انجمن اطفال آمریکا، انجمن اطفال کانادا، سازمان بهداشت جهانی و وزارت بهداشت نیوزلند آلمان و خیلی از کشورهایی که نظام پیشرویی در زمینه پیشگیری از استفاده افراطی کودکان از وسایل دیجیتال دارند و فقط فکر درمان نیستند، اکیداً توصیه کرده اند که استفاده از وسایل دیجیتال به هر نوعی و با هر هدفی برای بچه زیر ۲ سال ممنوع است.

 غذا دادن به کودکان با کمک موبایل ممنوع، لباس عوض کردن کودک لجباز ممنوع و به صورت کلی باید کودکان زیر دو سال را از کلیه وسایل دیجیتال دور نگه داشت.  علت این ممنوعیت این است که؛ مغز کودک و مهارت‌های انتزاعی او به اندازه کافی رشد نکرده است ، او به شدت حساس و نسبت به تجربیات اجتماعی انعطاف پذیر است.

ما روانشناسان در همه جای دنیا توصیه می کنیم که  بچه تجربه‌های طبیعی داشته باشد؛ مادرش او را در آغوش بگیرد، لمسش کند، تماس چشمی با او برقرار کند،  با او حرف بزند و اجازه دهد بچه برخی از کارهایش را خودش انجام دهد . نه اینکه هنگامی که او را پارک می برند یک موبایل به دست او بدهند  تا به چیزی دست نزند. همه بچه‌ها باید همه وسایل بی خطر را لمس کنند، ببینند، تجربه کنند، تا حواسشان رشد پیدا کند. این در حالی است که استفاده از وسایل دیجیتال کاملا آسیب زننده است و باعث انزوا اجتماعی و مشکلات حسی می‌شود و سبب می شود که بچه از نظر حرکتی و کلامی تکاملش به درستی انجام نگیرد. در بچه‌های زیر ۲ سال هوش باید در تعامل طبیعی و کلاسیک با محیط اطراف شکل بگیرد.

استفاده بیش از حد از وسایل دیجیتال می‌تواند منجر به انزوا، مشکلات حسی و تأخیر در رشد حرکتی و کلامی کودک شود.

با توجه به توضیحات گفته شده؛ والدینی که بچه صفر تا دو سال دارند باید اینگونه فکر کنند که ۱۰۰ سال پیش به دنیا آمده اند و هیچ وسیله دیجیتالی در زندگیشان نیست. چگونه باید روز بچه را پر کنند! آیا می‌خواهند با سشوار به بچه غذا دهند؟ آیا قراره با تلویزیون آرامش کنند نه؟

گریه و بی‌قراری بچه طبیعی است و  این مادر است که باید سعی کند تا او را آرام کند. این آرام کردن مادر موجب می شود که بچه مهارت پیدا کرده و خود مادر نیز آن اعتماد به نفس لازم را پیدا کند که من بلدم نیاز بچه‌ام را پاسخ دهم. تا اینکه مدام با در اختیار قرار دادن یک وسیله دیجیتال صورت مسئله را پاک کند.  هر چه بچه بزرگتر می شود مادر دنبال راهکارهای بیرونی بیشتری می گردد که به نحوی بچه را آرام کند و این فکر را که وسایل دیجیتال تنها وسیله‌ای هستند که جلوی بی‌قراری و نق زدن کودک را می‌گیرد از بین می برد . این تعامل کاملاً در رابطه والد و کودک تاثیر می‌گذارد.

استفاده کودکان ۲ تا ۵ سال از وسایل دیجیتال

این روانشناس بالینی کودک و نوجوان در خصوص استفاده کودکان ۲ تا ۵ سال اظهار داشت: بهتر است کودکان در این رده سنی نیز از وسایل دیجیتال استفاده نکنند، اما اگر والدین علاقه مند هستند که کودکشان را با وسایل دیجیتال آشنا کنند، حداکثر روزی یک ساعت برای بچه ۲ تا ۵ سال و آن یک ساعته تحت شرایط خاص باید صورت گیرد.

شرایط خاص این است که والد همراه کودک بنشیند آن کارتون را ببیند و برایش توضیح دهد. چون کودک مهارت انتزاعی ندارد. مثلاً این چیپسه بال در می‌آورد و پرواز می‌کند. نمی‌تواند متوجه تخیل شود. خیلی توان یادگیری بالایی ندارد. مادر باید بنشیند توضیح دهد و بچه را درگیر کند. یعنی در آن یک ساعتی که بچه از وسایل دیجیتال استفاده می‌کند. باید تعامل اجتماعی با یک فرد بزرگسال را داشته باشد.

استفاده کودکان بالای ۵ سال از وسایل دیجیتال

دکتر سعید صادقی میزان استفاده کودکان بالای ۵ سال از وسایل دیجیتال را حداکثر ۲ ساعت در روز اعلام کرد و ادامه داد: با توجه به دستورالعمل‌های بین‌المللی این کودکان می‌توانند حداکثر روزی ۲ ساعت از وسایل دیجیتال استفاده کند. این وسایل می‌تواند؛ موبایل، تبلت، تلویزیون یا گیم و… باشد. والدین باید ترجیحاً محتوایی را انتخاب کنند که مناسب سن کودک باشد.

با توجه به دستورالعمل‌های بین‌المللی کودکان بالای ۵ سال می‌توانند حداکثر روزی ۲ ساعت از وسایل دیجیتال استفاده کند

بعضی محتواها سرعت خیلی بالایی دارند. برای مثال شما کارتونی را نگاه می‌کنید که در هر دقیقه ۶۰ صحنه عوض می‌شود و به اصطلاح FAST- PACED است. این کارتون‌ها بر روی مهارت‌های شناختی مانند توجه و تمرکز بچه‌ها اثرات مخربی دارد. بنابراین آن دو ساعتی که کودک می‌تواند از وسایل دیجیتال استفاده کند والدین باید بر روی محتوا آن مطالعه داشته باشد. والدین باید جستجو کنند که محتوای مناسب کودک برای این سن چه محتوایی است.

به طور کلی کودکان باید برنامه هایی را تماشا کنند که سرعت گذر اتفاقات در آن سریع نباشد. علاوه براین در این سنین بهتر است کودکان برنامه‌هایی را ببینند که کمتر تخیلی باشد هر چقدر برنامه ها واقعی‌تر باشد، کودک می‌تواند چیزهای بهتری از آن یاد بگیرد.

زبان آموزی با وسایل دیجیتال طوطی وار است

این استاد دانشگاه معتقد است، مطالعه بسیار قوی نداریم که نشان دهد که اگر برای یک کودک 2 ساله روزی ۶ یا ۷ ساعت فیلم غیر از زبان مادری پخش شود و یا برنامه تکراری ببیند آیا زبانش به صورت معناداری رشد پیدا می‌کند یا خیر؟. البته ممکن است چند کلمه یاد بگیرد اما از آن در بافت استفاده نمی‌کند. مثل یادگیری طوطی واری است.

اگر والدی به زبان آموزی فرزندش علاقمند است باید خودش هم درگیر شود. باید به جای آنکه کودک را روزی چندین ساعت درگیر وسایل دیجیتال کنند، بچه را کلاس زبان بگذارند، به مهدهای چند زبانه بفرستند بدین صورت کودک همانطور که لغت یاد می‌گیرد، تعامل با هم سنین را نیز یاد می‌گیرند، مدیریت هیجانات را یاد می‌گیرد و از تجربیات اجتماعی محروم نمی‌شوند.

رابطه استفاده افراطی از وسایل دیجیتال و عدم تمرکز

دکتر سعید صادقی در خصوص رابطه استفاده افراطی از وسایل دیجیتال و مشکلاتی مانند عدم تمرکز، شبه اوتیسم و … ادامه داد: ما جدیداً مراجعین زیادی داریم که تا 2 سالگی از وسایل دیجیتال استفاده می‌کردند و مشکلات توجه تمرکز و مهارت‌های اجتماعی پیدا کرده اند و علائم شبه پیش فعالی و شبه اوتیسم دارند.

اکنون در دانشگاه شهید بهشتی پژوهشکده علوم شناختی و مغز دانشگاه شهید بهشتی آزمایشگاه حیوانی است که موش‌هایی را به صورت افراطی مقابل وسایل دیجیتال گذاشته و کاملاً علائم شبه اوتیسم و شبه پیش فعالی در آنها دیده شده است. در کلینیک توانبخش شناختی و مغز دانشگاه شهید بهشتی نیز مطالعات انسانی انجام و مشاوره‌هایی در این خصوص ارائه شده است.

اعتیاد به وسایل دیجیتال

این روانشناس بالینی کودک و نوجوان همچنین اظهار داشت: بعضی وقت‌ها کودکان مواجهه افراطی دارند یعنی بیش از دو ساعت از وسایل دیجیتال تا پیش از ۷ سالگی استفاده می‌کنند. گاهی اوقات بچه ۵ یا ۶ ساعت موبایل بازی می‌کند یا کارتون‌های تکراری و طولانی می‌بیند و مواجهه افراطی با آنها دارد. امروزه همه مجامع علمی این مسئله را پذیرفته اند که افرادی که استفاده افرادی از این وسایل دارند به نوعی دچار اعتیاد رفتاری هستند.

 اگر جلوی بازی اینترنتی افراطی کودکان در سنین پایین گرفته نشود  احتمال اعتیاد به بازی‌های کامپیوتری در نوجوانی افزایش می‌یابد.

در کتاب دستمایه های روانشناسیdsm-۵  که راهنمای تشخیصی اختلال روانی ایت و روانشناسان از طریق آن اختلالات روانشناسی را شناسایی می کنند. در چند سال گذشته اختلالی بنام اینترنت گیم ادیکشن یعنی اعتیاد به بازیهای اینترنتی اضافه شده است. این اختلال تا چند سال پیش در این کتاب نبوده است اما اکنون در کنار اعتیادهای شناخته شده‎‌ای مختلفی مانند افسردگی و اعتیاد به مواد مخدر و…  این اختلال نیز دیده می شود.

اگر والدین به درستی مدیریت نکنند و از سنین پایین جلوی بازی اینترنتی افراطی کودک را نگیرند و تعادلی بین زندگی واقعی و زندگی مجازی آنها برقرار نکنند، این بچه ها که از سنین پایین روزی چندین ساعت بازی رایانه ای انجام میدهند کاملا مستعد است که در نوجوانی درگیر این نوع اعتیاد شوند.

مقابله با اعتیاد به بازی‌های اینترنتی نیازمند برنامه‌ریزی بلندمدت است

این استاد دانشگاه معتقد است مقابله با اعتیاد به بازی های اینترنتی برنامه ریزی بلندمدت می طلبد. والدین باید برنامه ریزی کنند که اکنون که مدارس تمام شده روز بچه چگونه بگذرد، اگر مادر شاغل نیست، برنامه ای بریزند، بیرون بروند، نقاشی بکشند، اشکال ندارد تلویزیون و موبایل و تبلت هم در برنامه باشد، اما باید با مدیریت از آن استفاده کرد.

استفاده درست از وسایل دیجیتال، کسب مهارت‌های تعامل اجتماعی سالم و آماده‌سازی کودک برای زندگی اجتماعی سالم، از اهمیت بالایی برخوردار است.

چه اشکالی دارد که اگر شما نوجوانی دارید که مدرسه و امتحانش تمام شده در زمان تعطیلات به مغازه پدر، دایی و… برود و در مکانیکی کار کند و.. ممکن است حجم کاری که انجام میدهد زیاد نباشد و کمک جدی برای پدر یا مادرش به حساب نیاید ولی همین که در این سه ماهه در اجتماع مشغول است، زندگی به او مهارت می آموزد و او را برای زندگی در دنیای واقعی آماده می کند.

اعتیاد به اینترنت به یکباره در یک سن بوجود نمی آید بلکه به مرور از کودکی شکل می گیرداین شروع به نوجوان یاد میدهد که چگونه با مشتری رفتار کند، چگونه صحبت کند و به این صورت او برای آینده تجهیز می شود تا در شرایطی که در تنگنا است بتواند از پس شرایط برآید و آرام آرام تجربه های واقعی را بدست آورد. این خیلی بهتر از این است که روزی ۱۰ ساعت از وسایل دیجیتال استفاده کند. این نوجوان در شرایط واقعی بزرگ و بزرگتر می شود و اختلالات خلقی کمتری پیدا می کند.

اعتیاد به اینترنت به یکباره در یک سن بوجود نمی آید بلکه به مرور از کودکی شکل گرفته است. این اعتیاد نتیجه یک سبک زندگی است. شمایی که بچه را از کودکی عادت داده اید تا روزی ۵ یا ۶ ساعت از موبایل و تبلت و PS  استفاده کند نمی توانید توقع داشته باشید به یک سنی که برسد دکمه خاموش به همه آنها بزنید تا درسش را برای کنکور بخواند. این عادات در طول زمان شکل می گیرد.

یاد گرفتن اینکه چگونه روز بچه با تعاملات اجتماعی پر شده باشد یک مدیریت درست می خواهد و یک زندگی تحول مدارانه است که به آینده کودک مرتبط است.

پرونده قتل الهه حسین نژاد به شعبه ویژه‌ بازپرسی ارجاع شد/ در سریع‌ترین زمان به پرونده رسیدگی خواهد شد

با دستورات قضایی از سوی دادستانی تهران و در پی تحقیقات گسترده صورت گرفته، پیکر الهه حسین نژاد در بیابان‌های اطراف تهران کشف و متهمین پرونده دستگیر شدند و در همین رابطه علی صالحی، دادستان تهران، از ارجاع پرونده به شعبه ویژه‌ بازپرسی خبر داد.

علی صالحی دادستان تهران، گفت: با پیدا شدن پیکر مرحومه الهه حسین نژاد در بیابان‌های اطراف تهران و دستگیری متهم قتل، پرونده‌ای در شعبه ویژه بازپرسی تهران تشکیل و تحقیقات پرونده آغاز شده است.

صالحی عنوان کرد: با تحقیقات قضایی و پلیسی صورت گرفته، متهم پرونده از سوی تیم مجرب آگاهی فراجا بازداشت شده است و در سریع‌ترین زمان ممکن به این پرونده رسیدگی خواهد شد.

دادستان تهران ادامه داد: در تلاش هستیم در سریع‌ترین زمان ممکن پرونده رسیدگی شده و برخورد قاطع و بازدارنده با عامل و دیگر عوامل احتمالی این جنایت داشته باشیم.

بنابر این گزارش؛ پس از اعلام فقدان الهه حسین نژاد در محدوده میدان آزادی و تلاش‌های گسترده برای پیدا کردن ردی از وی بود که در هفته جاری پرونده‌ای در دادسرای جنایی تهران تشکیل و دستورات ویژه‌ای از سوی مقام قضایی برای تحقیقات گسترده در این موضوع صادر شد.

این گزارش حاکی است در روز جنایت صورت گرفته مرحومه الهه حسین نژاد برای مراجعت به منزل سوار یک خودروی سمند نقره‌ای می‌شود. راننده سمند قصد و نیت شومی داشته است که به دلیل مقاومت وی با وارد آوردن دو ضربه چاقو به قفسه سینه او را به قتل رسانده و پیکر او را بین بیابان‌های اطراف تهران رها می‌کند.

با دستگیری متهمین، جنازه شناسایی و برای تحقیقات بیشتر به پزشکی قانونی منتقل شد و تحقیقات پرونده ادامه دارد.

ایران نایب قهرمان هاکی روی یخ دختران آسیا شد

​تیم هاکی روی یخ دختران کشورمان در مسابقات قهرمانی آسیا عنوان نایب قهرمانی را کسب کرد.

تیم ملی امید هاکی روی یخ دختران در مسابقات جام آسیایی هاکی روی یخ زنان عنوان نایب قهرمانی آسیا را کسب کرد.

تیم ایران با ترکیب شارمین طباطبایی ،زهرا میراخرلو،آوا صفری ،ملیکا مه آبادی ،ملیحه علیبیکلو،فریماه خانی ،رومینا هداوند خانی،رومینا اسماعیلی،شقایق صدیقی صدر،عسل صادقیان،ستایش عنبری،سارا اسلامی ،پانیذ کبیری،،سارا خویلو،مریم پور اسکندر،پارمیس دولت ابادی، آیدا یزدانیان،یاسینا کریم زاده،درسا شعبانی،پریناز ملک پور به مربیگری الهام مدیر دهقان و نگار خرم در  مسابقات جام اسیایی هاکی روی یخ زنان العین امارات حاضر شد، مقابل تیم‌های امارات، قرقیزستان، مالزی و هند پیروز و در بازی نهایی مغلوب تیم شد.

ملی‌پوشان کشورمان در مرحله فینال با نتیجه ۴ بر ۲ مقابل فیلیپین شکست خوردند تا عنوان نایب قهرمانی آسیا را کسب کنند.

تیم ملی امید دختران کشورمان در سال جاری در رقابت‌های جام جهانی  نیز شرکت خواهد کرد.