ماه: خرداد ۱۴۰۲
رویداد محیط زیستی کودک نگاره در بندرعباس آغاز شد
رویداد محیط زیستی کودک نگاره با هدف کاهش آلودگیهای پلاستیکی در محل فرودگاه بینالمللی شهدای پرواز ۶۵۵ بندرعباس آغاز بهکار کرد.
کارشناس آموزش اداره کل حفاظت محیط زیست هرمزگان در حاشیه این رویداد گفت: هدف از برگزاری رویداد کودک نگاره کاهش آلودگیهای پلاستکی در طبیعت برای داشتن محیط زیستی سالم و عاری از اینگونه آلایندگیهاست.
علی کریمی افزود: این رویداد تلاش دارد آموزشهای محیط زیستی را به افراد از سن چهار سال تا بالاتر آموزش داده و کاهش مصرف پلاستیک را تبدیل به فرهنگ کند.
وی ادامه داد: افراد و کودکان با حضور در محل برگزاری این رویداد ضمن کشیدن نقاشی با موضوع محیط زیست با مباحث زیست محیطی و حفظ طبیعت هم آشنا میشوند.
کارشناس آموزش اداره کل حفاظت محیط زیست هرمزگان یادآور شد: ۱۶ تا ۲۲ خرداد به عنوان هفته محیط زیست نامگذاری شده و خانههای محیط زیست در این هفته برنامههای مختلفی برگزار میکنند که رویداد کودک نگاره تنها یکی از این برنامهها در راستای رساندن این آموزشها به سطح محلههای شهری و روستاهاست.
۱۲ نوزاد مبتلا به کمکاری تیروئید در قشم شناسایی شدند
مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان قشم گفت: با غربالگری ۲ هزار و ۸۳۶ نوزاد، ۱۲ کودک مبتلا به کم کاری مادرزادی تیروئید در این جزیره شناسایی شدند.
دکتر یاسر ، اظهار کرد: آزمایش کم کاری مادرزادی تیروئید بسیار ساده است و به صورت گرفتن یک یا چند قطره خون از پای نوزدان سه تا پنج روزه بر روی یک کاغذ مخصوص انجام می شود که دردی برای آنان ندارد.
وی سه تا پنج روزگی نوزاد را سه روز طلایی برای تشخیص کم کاری مادرزادی تیروئید و و فینل کتونوری نوزادان عنوان کرد و گفت: تیروئید، غده ای است که در بخش جلوی گردن واقع شده و ترشحات آن، نقش عمده ای در رشد و تکامل تمام اعضای بدن به خصوص مغز در هر فرد را به عهده دارد؛ عقب ماندگی ذهنی، ناشنوایی، لالی، کوتاهی قد و کم هوشی از عوارض کم کاری تیروئید است.
مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان قشم توضیح داد: غربالگری ۲ هزار و ۸۳۶ کودک از نظر کم کاری مادرزادی تیروئید نوزاد و فینل کتونوری در سه پایگاه شهری قشم، ۱۰ مرکز خدمات جامع سلامت و بیمارستان پیامبر اعظم (ص) قشم در سال ۱۴۰۱ انجام شده است.
دکتر مرادی با اشاره به تحت درمان بودن ۱۲ نوزاد به موقع شناسایی شده مبتلا به کم کاری تیروئید مادرزادی، افزود: طبق آمار ثبت احوال شهرستان قشم ۱۰۰ درصد غربالگری کودکان انجام شده است که ۸۴ درصد این نوزادان در فاصله زمانی سه تا پنج روزگی غربالگری شده اند.
وی با مهم عنوان کردن زمان سه تا پنج روزگی غربالگری در تشخیص به موقع این بیماری توضیح داد: غربالگری نوزادان در این فاصله زمانی از سوی ماما و مراقبین سلامت در پایگاه ها، مراکز خدمات جامع سطح این شهرستان مرزی و پرستاران آموزش دیده در بیمارستان پیامبر اعظم (ص) قشم انجام می گیرد.
مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان قشم اضافه کرد: از مهمترین عوارض بیماری کم کاری تیروئید در نوزادان، عقب ماندگی ذهنی است که با غربالگری به موقع و تحت درمان قرار گرفتن ضمن جلوگیری از بروز این اختلال، کاهش هزینه های ناشی از درمان بیماری را در بر خواهد داشت.
بتول تختی کارشناس مسوول واحد مبارزه با بیماری های غیر واگیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان قشم در خصوص غربالگری نوزادان گفت: غربالگری نوزادان به آزمونهایی گفته می شود که چند روز اول زندگی نوزادان انجام شده و نوزادانی که ممکن است بیمار باشند از نوزادانی که احتمالا بیمار نیستند جدا شده، پس از غربالگری و تعیین موارد مشکوک آزمایش های تایید تشخیص انجام، تا ابتلا به بیماری آشکار شود.
وی افزود: بیماری کم کاری تیروئید نوزادان به وضعیتی گفته می شود که غلظت هورمون های تیروئید در جریان خون نوزاد کم شده و کمبود این هورمون در طول دوران زندگی جنینی و یکسال اول بعد از تولد، با طیف وسیعی از اختلالات عصبی و روانی توام است که می تواند به صورت گذرا و یا دائمی باشد.
مسوول واحد مبارزه با بیماری های غیر واگیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان قشم با اشاره به بیماری فینل کتونوری (PKU) بیان داشت: این بیماری به علت کمبود نوعی آنزیم در کبد نوزادان به وجود می آید که در صورت ابتلای نوزاد و تشخیص به موقع، با رژیم غذایی مناسب و مراقبت های لازم، بیماری قابل درمان است و میزان موفقیت در درمان بستگی به زمان شروع درمان و مراقبت های بعد از آن دارد.
تختی بهترین راه تشخیص بیماری کم کاری تیروئید و فینل کتونوری غربالگری نوزادان در زمان مطلوب سه تا پنج روزگی بعد تولد عنوان کرد و ادامه داد: با انجام غربالگری و درمان به موقع می توان ناتوانی حاصل از بیماری و هزینه های اقتصادی ناشی از بیماری را کاهش داد تا به دنبال آن کیفیت زندگی بیماران و خانواده آنها ارتقاء یابد.
بیماری کم کاری تیروئید نوزادان به وضعیتی گفته می شود که به هر علتی غلظت هورمون های تیروئید در جریان خون نوزاد کم باشد و این بیماری یکی از شایع ترین علل قابل پیشگیری عقب ماندگی ذهنی محسوب می شود.
جزیره قشم با وسعت یک هزار و ۵۰۰ کیلومتر مربع از تنگه هرمز به موازات ساحل جنوبی ایران به طول ۱۳۵ کیلومتر و عرض میانگین ۱۱ کیلومتر از توابع هرمزگان است و ۳۰۰ کیلومتر خط ساحلی دارد.
شهرستان قشم شامل جزیرههای قشم، هنگام و لارک با حدود ۱۵۰ هزار نفر جمعیت از تنگه هرمز به موازات ساحل استان هرمزگان به طول ۱۵۰ و عرض میانگین ۱۱ کیلومتر در میان آبهای خلیج فارس گسترده شده است.
علتهای معمول شکمدرد در خانمها
چرا شکمدرد در خانمها شایعتر از آقایان است؟ شکمدرد خانمها علتهای زیادی دارد و بیشتر این علتها جدی نیستند؛ اما باید نسبت به علائم آگاه باشید تا اگر مشکلی وجود داشت در همان مراحل اولیه شناسایی و درمان شود.
شکمدرد خفیف میتواند ناشی از ناراحتی معده، دردهای نفخ یا خوردن غذای زیاد باشد. ارگانهای زیادی در شکم هستند که آنها نیز میتوانند درد و ناراحتی ایجاد کنند. در خانمها، شکمدرد میتواند مربوط به اندامهای زنانه یا بارداری باشد. همهٔ خانمهایی که در سنین بارداری هستند و به شکمدرد دچار میشوند باید احتمال بارداری را بررسی کنند. اما شکمدرد در خانمهای سنین بالاتر بیشتر احتمال دارد که جدی و خطرناک باشد.
گرفتگیهای قاعدگی
یکی از شایعترین علتهای شکمدرد در خانمها، دردها و گرفتگیهای قاعدگی است. طی دوره قاعدگی، رحم منقبض میشود یا دیوارهاش را پاکسازی کند. مواد هورمون مانندی (پروستاگلاندینها) که باعث درد و التهاب هستند، انقباضات عضلات رحم را ممکن میکنند. بالابودن سطح پروستاگلاندینها میتواند موجب دردهای شدید شکمی در قاعدگی شود.
کیست تخمدان
بیشتر کیستهای تخمدان علامتی ندارند و خودبهخود برطرف میشوند. اما یک کیست بزرگ تخمدان میتواند باعث درد لگن و شکم شود. این درد میتواند تندوتیز یا مبهم باشد و در قسمت پایین شکم و در سمتی که کیست وجود دارد احساس شود. احساس پُری و سنگینی در شکم نیز یکی از علامتهای معمول یک کیست بزرگ تخمدان میباشد. کیست تخمدان شایع است، خصوصاً در خانمهایی که در سنین باروری هستند. این درد بسته به اینکه کدام تخمدان کیست دارد، در هر سمتی از شکم میتواند احساس شود و ضمناً ممکن است لکه بینی نیز وجود داشته باشد.
عفونتهای مجاری ادراری (UTI)
عفونتهای مجاری ادراری معمولاً علائمی مربوط به مثانه ایجاد میکنند؛ مانند کدرشدن ادرار یا درد حین ادرارکردن. اما باکتریهای عامل این عفونت میتوانند بر شکم نیز اثر بگذارند، خصوصاً در پایین شکم. ممکن است احساس فشار و درد در شکم داشته باشید و نفخ هم بکنید. گاهی تنها علامت عفونت مجاری ادراری، درد پایین شکم میباشد.
بیماری التهابی لگن (PID)
بیماری التهابی لگن یک عفونت یا التهاب در اندامهای تناسلی زنانه است. این بیماری میتواند بر تخمدانها، لولههای فالوپ، رحم یا ترکیبی از این ارگانها اثر بگذارد. بیماری التهابی لگن معمولاً وقتی اتفاق میافتد که باکتریهای منتقله از راه جنسی از واژن یا دهانه رحم به سمت دیگر اندامهای تناسلی میروند. این بیماری اغلب علامتی ندارد؛ اما ممکن است بعداً یا ایجاد درد مزمن در لگن یا درصورتیکه مشکلی در باردارشدن داشته باشید شناسایی شود.
این احساس ناراحتی میتواند بهصورت فشار و پُری یا سنگین در پایین شکم باشد. علائم شکمدرد هنگام ادرارکردن یا اجابت مزاج و حین رابطه جنسی یا طولانیمدت نشستن یا ایستادن ممکن است بدتر شود. مطمئناً درصورتیکه دردتان ادامهدار شد باید به پزشک مراجعه کنید.
تخمکگذاری
اگر هنوز یائسه نشدهاید و تخمدانهایتان همچنان فعالاند پس حدود ۱۰ تا ۱۴ روز پیش از شروع پریودتان گرفتگیهایی در شکم خواهید داشت. این اتفاق زمانی میافتد که یک تخمک آزاد میشود تا بدنتان را برای یک بارداری احتمالی آماده نماید. به درد تخمکگذاری، میتل اشمرز گفته میشود که به معنی درد ِ میانه است.
طی تخمکگذاری، تخمدانها یک تخمک همراه با مایعات آزاد میکنند. سپس این تخمک به سمت لولههای فالوپ و در نهایت به سمت رحم حرکت میکند. مایعات ترشح شده میتوانند در محیط لگن پخش شده و در آنجا درد ایجاد کنند. این درد میتواند چند دقیقه یا چند ساعت باشد و بسته به اینکه کدام تخمدان این تخمک را آزاد کرده در همان سمت از شکم احساس شود.
درد تخمکگذاری ممکن است تیز یا متناوب باشد یا اینکه فقط دردی خفیف و مبهم احساس کنید. این درد موقتی است و نیاز به درمان خاصی ندارد.
فیبروم یا میوم رحم
فیبروم توموری خوشخیم است که در رحم شکل میگیرد و بیش از ۷۰ درصد خانمها در سنین باروری خود سالها این تودهها را دارند. علائم فیبروم یا میوم رحم گوناگون بوده و بسته به سایز آن و جایی که رشد کرده است دارد. بسیاری از خانمها ممکن است اصلاً علامتی نداشته باشند. فیبرومهای بزرگتر ممکن است دردی مبهم یا احساس فشار در پایین شکم یا در لگن ایجاد کنند. همچنین فیبروم رحم ممکن است باعث خونریزیهای سنگین در پریود، خونریزی حین رابطه جنسی، پادرد، کمردرد، یبوست یا مشکل در ادرارکردن شود. فیبروم باعث ناباروری نیز میتواند بشود.
وقتی فیبروم دیگر خونرسانی نشده و شروع به نابودشدن میکند میتواند شکمدرد شدیدی ایجاد کند. اگر علائم زیر را دارید باید فوراً به پزشک مراجعه کنید:
. درد شدید در لگن
. درد مزمن در لگن
. مشکل در تخلیه مثانه
. خونریزی سنگین واژینال بین پریودها
اندومتریوز
اندومتریوز زمانی است که بافت دیوارهٔ داخلی رحم (اندومتریوم) به اندامهای دیگر میچسبد و شروع به رشد میکند. این عارضه میتواند شکمدرد مزمن و بلندمدت در بعضی از خانمها ایجاد کند. وقتی پریود یک خانم شروع میشود، بافت بیرونی رحم همانطوری عمل میکند که اگر داخل رحم بود، مثلاً واکنش نسبت به تغییرات هورمونی، ضخیمشدن و ریزش. این اتفاق میتواند التهاب و خونریزی در لگن ایجاد نماید و بهصورت گرفتگیهای منظم پریودی خودش را نشان بدهد اما میتواند در هر زمانی طی ماه رخ بدهد. ممکن است درد و ناراحتی ناشی از اندومتریوز را در شکم و زیر ناف و پایین کمرتان احساس کنید.
شکمدرد اندومتریوز میتواند خفیف، شدید یا ناتوانکننده باشد. اغلب این درد در دوره قاعدگی بدتر است و میتواند هنگام رابطه جنسی و اجابت مزاج نیز وجود داشته باشد. درد اندومتریوز معمولاً در داخل فضای لگن است اما میتواند به شکم هم برسد. دیگر علائم نیز شامل تهوع، پریودهای سنگین و نفخ میشود.
درد بارداری
در بسیاری از موارد، شکمدرد یا درد لگن حین بارداری جای نگرانی ندارد. استخوانها و تاندونها در حال کشیدهشدن هستند و بدن باید خودش را با رشد جنین وفق بدهد و این میتواند درد و ناراحتی ایجاد کند. همچنین ممکن است درد لانهگزینی داشته باشید که وقتی است که جنین داخل رحم شما به دیوارهٔ رحم میچسبد. این نوع درد علامت پیشرفت بارداری است. حدود هفته چهارم بارداری ممکن است چند بار دچار گرفتگیها و ناراحتیهایی در شکم شوید.
بارداری خارج رحمی
بارداری خارج رحمی زمانی است که تخمک بارور در لولهٔ فالوپ یا جایی غیر از رحم لانهگزینی میکند. در بیشتر موارد بارداری خارج رحمی در یکی از لولههای فالوپ اتفاق میافتد و این نوع بارداری برای مادر خطرناک است زیرا میتواند موجب پارگی لوله فالوپ و خونریزی داخلی شود.
بارداری خارج رحمی با گرفتگیهای خفیف همراه با دردهای ضربه مانند و متناوب در یک سمت شکم یا در لگن است. حتی این درد میتواند شدید باشد و درصورتیکه خونریزی روی داده باشد و خون در دیافراگم جمع شده باشد، به سمت شانهها، کمر یا گردن هم برود.
سرطان تخمدان
سرطان تخمدان نوعی سرطان است که در داخل، نزدیک یا روی لایهٔ بیرونی تخمدانها ایجاد میشود. در خیلی از موارد، این نوع سرطان تا زمانی که به لگن و شکم دستدرازی نکند تشخیص داده نمیشود. به همین دلیل سرطان تخمدان در مراحل اولیه خود علامتی ندارد. علائم سرطان پیشرفته تخمدان خاص نیستند و ممکن است با دیگر بیماریها اشتباه گرفته شوند.
به گزارش وب گاه تبیان، شکمدرد ناشی از سرطان تخمدان معمولاً مبهم است و ممکن است فرد آن را به مشکلات دیگری مانند یبوست یا نفخ ربط دهد؛ اما درد و فشار پایین کمر برطرف نمیشود و شکم ممکن است تا حدی بزرگ شود که بیمار نتواند دکمههای شلوار خود را ببندد. همچنین بیمار مکرراً احساس میکند باید ادرار کند و بعد از خوردن مقداری از غذا فوراً احساس سیری میکند. دیگر علائم نیز شامل یبوست و کاهش وزن میشوند.
بررسی علل گاز گرفتن کودک و راه حل آن
گاز گرفتن کودک، بر اساس سنی که دارد، میتواند گویای برخی موارد باشد که برای رفع آن، راه حلهایی ساده و در عین حال کاربردی وجود دارند.
چرا کودکان گاز میگیرند؟ گاز گرفتن دیگران توسط کودک نشانه ترس است یا خشم؟ کودک برای اعلام گرسنگی هم گاز میگیرد؟ کودکی که از قبل از ۱ سالگی تا بعد از ۳ سالگی گاز گرفتن را ادامه میدهد چه میخواهد؟
گاز گرفتن، یک رفتار است که اغلب در کودکان، به خصوص کودکان نوپا و ۲ ساله دیده میشود. زمانی که کودکان بالغ می شوند و کنترل خود را به دست میآورند و مهارتهای حل مساله را توسعه میدهند، معمولاً این رفتار را ترک میکنند. اگر چه معمول و رایج است، اما گاز گرفتن میتواند یک رفتار غیر معمول و بالقوه مضر باشد. این بخش به شما کمک خواهد کرد تا دلایل گاز کودکان را درک کرده و چند ایده و استراتژی برای واکنش به طور مناسب به شما میدهد.
چرا کودک گاز میگیرد؟
برخی از کودکان به طور غریزی گاز میگیرند، چون آنها توانایی کنترل خود را ندارند. برای مثال، وقتی مارکوس ۳ ساله بود عروسک خواهر ۲ سالهاش، جی نا، را میگرفت، اولین واکنش او این است که گازش بگیرد و عروسکش را پس بگیرد. او مکث نمیکند تا درباره دیگر شیوه ها فکر کند و یا نتیجه اعمالش را ببیند اما دلایل دیگری نیز وجود دارد که چرا کودکان ممکن است گاز بگیرند.
سایر علل گاز گرفتن کودک
۱- تسکین درد دندان درآوردن
۲- ارضای نیاز تحریک دهانی – حرکتی
۳- تقلید از بچههای دیگر و بزرگسالان
۴- احساس قوی بودن و کنترل داشتن
۵- جلب توجه کردن
۶- عمل دفاع از خود
۷- برقراری ارتباط بین نیازها و خواستههای خود، مانند گرسنگی یا خستگی
برقراری ارتباط بین بروز احساسات دشوار، مانند ناامیدی، عصبانیت، گیجی و یا ترس (“افراد زیادی در اینجا وجود دارند و من احساس میکنم شلوغ است”)
بررسی علل گاز گرفتن کودک و راه حل آن
خانوادهها برای جلوگیری از گاز گرفتن کودک چه کاری انجام دهند؟
انواعی از کارها وجود دارند که خانوادهها میتوانند برای جلوگیری از گاز گرفتن، انجام دهند. این کار به انتظارات مناسب از سن کودک برای رفتار کودک براساس مهارتها و تواناییهای فعلی او کمک میکند.
دقت کنید که برنامه زمانبندی، روتین و گذار کودک قابل پیش بینی و سازگار باشند.
در هنگام غذا و زمان خواب کودکتان دقت کنید تا دچار مشکل نشود.
برای آنها سرگرمی تعیین کنید و برای تمرکز کردنهایشان چارهای بیندیشید. برخی از کودکان میتوانند کارهایی چون یوگا و یا تنفس عمیق را انجام دهند. خمیر بازی، توپهای فوم، حباب بازی، موسیقی نرم و دیگر موارد برای کاهش استرس پیشنهاد میشوند، که برای آرام شدن و دور شدن آنها از جو ممکن بسیار مناسب خواهد بود.
از استراتژیهای هدایت مثبت استفاده کنید تا به کودک خود کمک کنید کنترل خودش را به دست آورد. به عنوان مثال، برخی یادآورهای آرام، به شیوهای که به آنها میگوید چه رفتارهایی انتظار میرود، به او یاد بدهید.
از مسواکهای مناسب هم برای خود و هم فرزندتان استفاده کنید. برای تمیز کردن دندانهایتان به چیزهای زیادی نیاز نخواهید داشت، مانند حلقههای دندانی و یا پارچه های تمیز، مرطوب و سرد که در یخچال بودند. این کار به کودکان کمک میکند تا یاد بگیرند چطور میتوانند بدون آسیب زدن به کس دیگری، گاز بگیرند.
راه حل گاز گرفتن کودک در سنین مختلف
در حالی که هر وضعیتی متفاوت است، اما در اینجا برخی دستورالعمل های کلی برای پاسخ دادن به هنگام گاز گرفتن یک کودک وجود دارد.
کودک زیر ۱ سال
آنها با دنیای اطرافشان، با بررسی دستها، چشمها و دهانشان آشنا میشوند اما چنانچه اشاره شده است اغلب به کمک نیاز دارند تا یاد بگیرند که چه باید بکنند و چه نباید بکنند.
اگر آنها یک گاز آزمایشی بر روی شانه مادر یا پدربزرگش میگیرد، خونسردی خود را حفظ کنید و از سیگنالهای واضح برای برقراری ارتباط استفاده کنید که درست نیست که کسی را گاز بگیرد. یک کلمه “نه” و “گاز نگیر! ” پاسخ مناسبی است.
کودکان نوپا و پیش دبستانی دارای احساسات قوی زیادی هستند که تنها قادر به مدیریت آن هستند. کودکان نوپا میتوانند خشم یا خستگی خو را ابراز کنند و یا به این دلیل که مهارتهای زبانی لازم برای ابراز احساسات خود را ندارند، گاز بگیرند.
گاز گرفتن در کودکان پیش دبستانی کمتر از کودکان نوپا است. هنگام گاز گرفتن، ممکن است به خاطر چیزی در خانه و یا در برنامه مراقبت از کودک باشد که باعث میشود کودک ناراحت، ناامید، گیج، یا ترسیده باشد. یک کودک پیش دبستانی ممکن است برای جلب توجه و یا اقدام در دفاع از خود نیز گاز بگیرد.
کودک نوپا و پیش دبستانی
اگر اقدام به گاز گرفتن را توسط فرزندتان دیدید، به سرعت به صحنه بروید و به کودکی که گاز میگیرد واکنش نشان دهید. با یک لحن جدی و محکم، یک حرف قوی را بیان کنید:” گاز گرفتن نداریم. گاز گرفتن باعث آسیب میشود.
سپس، یک انتخاب ارائه دهید: “میتوانی به دوستت کمک کنی احساس بهتری داشته باشد، یا میتوانی آرام بنشینی تا زمانی که من بتوانم با تو صحبت کنم” و اگر لازم باشد، به کودک کمک کنید و به کودکی که فرزندتان گازش گرفته است، بگویید:” من متاسفم که اذیت شدی. اجازه بده کمی یخ بیاورم.” کودکی که گاز گرفتن را انجام داد میتواند به راحتی کودک را تسکین دهد اگر هر دو طرف موافق باشند.
با این اعمال باعث میشوید که پی به کار اشتباهش برده باشد. سرانجام، با کودکی که گاز گرفتن را انجام داده صحبت کنید.با استفاده از لحن آرام، محکم و صریح، ارتباط چشمی برقرار کنید و با کلمات ساده صحبت کنید.
سعی کنید بفهمید چه اتفاقی افتاد که منجر به این حادثه شد. در این قانون، “گاز گرفتن مجاز نیست”، از کلماتی را که احساسات را توصیف میکنند، استفاده کنید.
توضیح دهید که چگونه کودک میتواند در وضعیت های مشابه در آینده واکنش نشان دهد.
اگر گاز گرفتن یک عادت برای فرزندم شود، چه کار کنم؟
اگر گاز گرفتن برای کودک به یک عادت تبدیل شود و راهنمای مثبت مداوم موثر نباشد, وقت آن است که با معلم فرزندتان ملاقات کنید. شما میتوانید با هم یک روش برای پرداختن به رفتاری که میتواند به طور مداوم در خانه و در برنامه اعمال شود، برنامه ریزی کنید.
با هم میتوانید رفتار او را مورد بحث قرار دهید و تعریف کنید و علت آن را بیابید سپس, شما و معلم (های) او میتوانید برنامهای برای رسیدگی به علل و کمک به کودک خود برای جایگزینی گاز گرفتن با رفتارهای قابل قبول دیگری ایجاد کنید.
برای چند هفته برنامهای را امتحان کنید، اما صبور باشید. زمان میبرد تا رفتارهایش را تغییر دهد که به عادات تبدیل شده اند.
با معلم فرزندتان تماس بگیرید تا اطلاعات مربوط به تغییرات رفتاری را به اشتراک بگذارید. بعد از چند هفته, اثربخشی برنامه را ارزیابی کرده و در صورت نیاز تغییراتی ایجاد کنید.
راه حل کارشناسان برای غلبه بر عادت گاز گرفتن کودک
در این بخش چند استراتژی برای پرداختن به عادت گاز گرفتن کودک وجود دارد که شامل:
۱- کودک خود را زیر نظر بگیرید تا بفهمید کجا، چه زمانی، و در چه شرایطی گاز میگیرد.
۲- به سیگنالها توجه کنید، اگر به نظر میرسد که کودک آماده گاز گرفتن است، نزدیک شوید و پیش بروید.
۳- راههای قابل قبول برای بیان احساسات قوی پیشنهاد کنید. به فرزند خود کمک کنید یاد بگیرد که خواستهها و نیازهای خود را منتقل کند و آنها را به زبان بیاورد، نه اینکه به زور متوسل شود.
۴- از یک سیستم یادآوری برای کمک به فرزند خود برای یاد گرفتن احساسات قوی با کلمات و اقدامات مناسب استفاده کنید .
۵- رفتار مثبت با پذیرفتن کلمات و اقدامات مناسب کودک را به او یاد دهید .
۶- فرصتهایی برای کودک خود فراهم کنید تا انتخابهایی کند و احساس قدرت داشته باشد. دقت کنید که انتظارات رفتاری شما برای کودک مناسب بوده و به طور انفرادی مناسب باشند.
۷- داشتن یک کودک برای انجام کاری که او قادر به انجام آن نیست میتواند باعث شود که کودکان استرس بگیرد و همین استرس میتواند به گاز گرفتن منجر شود.
۸- غذاهای مختلف را با انواع بافتها ارائه دهید تا نیازهای حسی کودک خود را برآورده کنید.
۹- کلماتی را به کودک خود برای ایجاد محدودیتها باید دهید، مانند “نه، ” بسه”، ” یا “آن مال منه” آموزش دهید البته این استراتژیها نباید برای پرداختن به عادت گاز گرفتن کودک مورد استفاده قرار گیرند بلکه به صوت عمومی باید استفاده شوند.
۱۰- از برچسب زدن به کودک به عنوان یک “گاز گیر” اجتناب کنید. برچسبهای منفی میتوانند بر چگونگی نگرش شما نسبت به کودک تاثیر بگذارند و حتی بر احساسات کودک در مورد او تاثیر گذار هستند.
۱۱- هرگز کودک را گاز نگیرید تا تنبیه شود و یا به او نشان دهید که گاز گرفتن چیست.
۱۲- گاز گرفتن یک کودک پیامی را میفرستد که استفاده از خشونت رفتاری قابل قبول است که میتواند برای حل مشکلات مورد استفاده قرار گیرد.
۱۳- از عصبانی شدن، فریاد زدن و یا خجالت دادن کودک اجتناب کنید.
۱۴- از دادن توجه زیاد به بچهای که بعد از یک حادثه گاز میگیرد خودداری کنید. در حالی که این معمولاً مورد توجه منفی است، اما هنوز میتواند رفتار را تقویت کند و باعث شود که کودک بتواند آن را تکرار کند.
۱۵- کودک را مجبور نکنید که با کودکی که گازش گرفته بازی کند، راحتش بگذارید و اجازه دهید خودش تصمیم بگیرد .
۱۶- به گزارش وب گاه نمناک، کودکانی را که گاز میگیرند تنبیه نامناسب نکنید، تنبیهی مشابه مجازات به کودکان برای یادگیری انضباط و خویشتن داری کمکی نمیکند. در عوض باعث میشود که کودکان عصبانی، ناراحت، جسور و دستپاچه شوند، همچنین رابطه بین شما و فرزندتان را تضعیف میکند.
ترشی هفت میوه با رب انار و سرکه
ترشی هفت میوه شمالی یا ترشک هفت میوه از میوههای خشک به همراه رب انار تهیه می شود که یکی از میان وعدههای بسیار خوشمزه و پر طرفدار است. البته شما میتوانید ترشی هفت میوه تابستانی یا ترشی هفت میوه با سرکه را هم تهیه کنید که ترکیب کاملا متفاوتی با ترشک هفت میوه شمالی دارد و به عنوان چاشنی کنار انواع غذاها سرو میشود.
ترشی هفت میوه خشک
مواد لازم
آلو سیاه ۲ کیلوگرم
قیصی ۱ پیمانه
دانه انار ۱ پیمانه
آلبالو خشکه ۱ پیمانه
آلوچه ۱ پیمانه
آب ۱ لیوان
شکر (به دلخواه) ۲ قاشق غذا خوری
رب انار یک فنجان
سرکه ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
آلو خشک را از چند ساعت قبل خیس کنید. اگر از آلوی تازه استفاده میکنید بعد از شستن به همراه ۱ لیوان آب روی حرارت کم بگذارید و بعد از این که پوستشان شل شد، شعله را خاموش کنید و کنار بگذارید تا خشک شود و پوستشان را بگیرید.
دوباره آلوها را به قابلمه برگردانید و گوشت آلوها را بجوشانید تا هم نرم شوند و هم آب اضافه شان تبخیر شود. رب انار و شکر را به آلوها اضافه نمایید تا شکر حل شود. سایر میوهها را اضافه کرده و چند قل که زد شعله را خاموش کنید.
کمی که ترشی خنک شد، سرکه را روی مواد بریزید. برای ملس شدن ترشی میتوانید به دلخواه مقداری نمک و شکر اضافه کنید. قابلمه را به مدت ۲۴ ساعت کناری بگذارد تا همه میوهها به هم مزه بدهند. برای خوشمزهتر شدن ترشی میتوانید از آب زرشک هم استفاده کنید.
ترشی هفت میوه تابستانی
طرز تهیه
به مقدار مساوی سیب گلاب، هلو، شلیل، خیار، گلابی، انبه و زردآلو را شسته، خشک کرده و سپس خرد کنید. به مقدار دلخواه چند حبه سیر سیر، سبزیجات معطر، نمک، فلفل، گلپر و سیاه دانه به مواد اضافه کرده داخل شیشه تمیز ریخته و رویشان را با سرکه پر کنید و یک هفته در یخچال بگذارید تا جا بیوفتد.
ترشی هفت میوه با سرکه
مواد لازم
سیب ۴ عدد
گلابی ۴ عدد
هویج ۴ عدد
شلیل ۴ عدد
خیار ۴ عدد
هلو ۴ عدد
به متوسط ۴ عدد
سرکه ۱ لیوان
نمک مقداری
نعنا خشک مقداری
طرز تهیه
میوه ها را با رنده درشت، رنده کنید. ادویه و نعنا و نمک بزنید و داخل شیشه بریزید و رویشان را با سرکه پر کنید. یک هفته در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.
ترشی هفت میوه مخلوط
طرز تهیه
ترکیب میوههای دلخواهتان را انتخاب کنید. آلبالو، گیلاس، هلو، هلو انجیری، آلو زرد، زغال اخته، شفتالو، آلو سیاه.
میوهها را بشویید و خشک کنید. هسته گیلاس، آلبالو و زغال اخته را خارج کنید. سایر میوهها را به تکههای متوسط خرد کنید. نمک و فلفل سیاه نیم کوب و سیاه دانه و زردچوبه رویشان بپاشید.
میوه ها را داخل شیشه ریخته رویشان را با سرکه پر کنید و به مدت یک هفته در یخچال بگذارید تا جا بیفتد.
ترشی هفت میوه با رب انار
مواد لازم
رب انار ترش ۱ پیمانه
رب گوجه سبز ۱ پیمانه
شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک انار کمی
لواشک انار تکه شده ۱ پیمانه
آب انار تازه ۱ لیوان
سیب ، هلو ، گلابی ، خرمالو زرشک تازه ۱ پیمانه از هر کدام
طرز تهیه
برای تهیه رب گوجه سبز، گوجه سبز را به همراه مقدار خیلی کم آب بجوشانید و وقتی کاملا نرم شد از آبکش رد کنید و پوست و هستهاش را جدا کنید و دوباره بجوشانید و هم بزنید تا غلیظ شود.
میوهها را نگینی خرد کنید. سایر مواد را با هم مخلوط کنید وقتی که لواشکها باز شدند میوهها را به سس اضافه کنید و در شیشه بریزید و ۱۰ روز در یخچال بگذارید تا جا بیوفتد.
ماندگاری این ترشی در یخچال ۱ سال است. استفاده از نمک انار که یکی از انواع نمک میوه است باعث میشود که رنگ ترشی ثابت بماند.
خلا جدی کشور در زمینه مشاوره خانواده
معاون رئیس جمهور در امور زنان و خانواده مطرح کرد؛
معاون رئیس جمهور در امور زنان و خانواده گفت: با همه زحمات انجام شده در مورد مشاوره خانواده در کشور خلا جدی داریم.
انسیه خزعلی، در نشست بررسی پیشنویس سند ملی مشاوره خانواده، با اشاره به برخی از خدمات ارزنده توسط ارگانها و نهادهای گوناگون در زمینه مشاوره اظهار کرد: با وجود همه زحمات انجام گرفته، در زمینه مشاوره خانواده، با خلأ جدی مواجه هستیم.
وی افزود: سند ملی مشاوره خانواده که از سال ۹۳ طبق تکلیف سند مهندسی فرهنگی باید تاکنون به سرانجام میرسید، متاسفانه معطل مانده بود و اکنون که از سال گذشته این حرکت آغاز شده شایسته است با خرد جمعی متخصصان این حوزه، اقدامات کارشناسی و تخصصی در راستای استحکام، تداوم و پایداری خانوادهها انجام شود.
معاون رئیسجمهور در امور زنان و خانواده خاطرنشان کرد: عموماً در بحث پایداری خانواده و روابط زوجین، نگران آمار طلاقهای رسمی هستیم که واقعاً هم جای نگرانی دارد تا از این معضل پیشگیری شود، اما متاسفانه طلاق عاطفی نیز مسئله غیر قابل انکاری است که باید آموزشها و خدمات مشاورهای مناسبی در این زمینه صورت بگیرد.
در این نشست که «سیده فاطمه موسوی» مدیرکل هماهنگی معاونت ریاست جمهوری در امور زنان و خانواده و جمعی از اعضای هیئت علمی دانشگاهی، پیشکسوتان حوزه روانشناسی، رئیس سازمان نظام روانشناسی، مدیر گروه خانواده نمایندگی مقام معظم رهبری در دانشگاهها و تعدادی از اعضای انجمن مشاوره خانواده حضور داشتند، با بررسی اهداف و چشمانداز سند ملی مشاوره خانواده، بر ضرورت تدوین این سند با رویکرد اسلامی- ایرانی و مطابقت آن با مبانی فرهنگی و ارزشی موجود در جامعه تاکید شد.
پیشنهاد تشکیل بازارچه مجازی مشترک زنان ایران و امارات
معاون رئیسجمهور در امور زنان و خانواده ضمن کسب اطلاع از فعالیتهای اتحادیه عمومی بانوان امارات و همچنین آمار حضور زنان در مناصب سیاسی در این کشور، پیشنهاد تشکیل بازارچه مجازی مشترک زنان دو کشور و انتقال تجارب توانمندسازی زنان ایرانی در زمینه جواهرسازی و صنایعدستی را ارائه کرد.
دکتر انسیه خزعلی، معاون رئیسجمهور در امور زنان و خانواده با نمایندگان اتحادیه عمومی بانوان امارات متحده عربی دیدار کرد.
وی از تعریف هرگونه همکاری مشترک ممکن بین دو کشور در آموزش و تجارت، استقبال کرده و ضمن کسب اطلاع از فعالیتهای اتحادیه عمومی بانوان امارات و همچنین آمار حضور زنان در مناصب سیاسی در این کشور، پیشنهاد تشکیل بازارچه مجازی مشترک زنان دو کشور و انتقال تجارب توانمندسازی زنان ایرانی در زمینه جواهرسازی و صنایعدستی را ارائه کرد.
همچنین محمدابراهیم منصور، دانشیار دانشگاه و مشاور اتحادیه عمومی بانوان و شورای عالی امور مادری و کودکی امارات متحده عربی، ضمن ابلاغ سلام بانوی اول این کشور، شیخه فاطمه بنت مبارک به معاون رئیسجمهور، از حضور در ایران و بهرهبرداری از تجارب ایران در زمینه توانمندسازی بانوان، ابراز خشنودی و تشکر کرد.
وی با اشاره به تاریخ عمیق روابط بین دو کشور جمهوری اسلامی ایران و امارات متحده عربی و با معرفی فعالیتهای اتحادیه عمومی زنان به ریاست شیخه فاطمه، گسترش همکاریها و انتقال تجربیات و تبادل افراد خبره در زمینه مسائل زنان و خانواده را خواستار شد.
خیریه جابر المزروعی، رئیس اداره منابع انسانی اتحادیه عمومی زنان امارات نیز از توانمندسازی بانوان برای حفظ امنیت و صلح توسط این اتحادیه و همکاری در این زمینه با پاکستان و عراق تحت نظر سازمان ملل متحد سخن گفت.
همچنین دو طرف با تأکید بر حفظ ارزشهای اسلامی در زمینه زنان و خانواده، ابراز امیدواری کردند روابط دو کشور در زمینههای مختلف از جمله روابط اقتصادی، توسعه و استمرار یابد.
خزعلی: دولت در لایحه عفاف و حجاب دخل و تصرفی نداشته است
معاون رئیس جمهور در امور زنان و خانواده گفت: دولت در لایحه عفاف و حجاب که در قوه قضائیه تهیه شده، دخل و تصرفی نداشته است.
انسیه خزعلی در رابطه با پیشنهادات دولت در لایحه عفاف و حجاب تصریح کرد: با توجه به اینکه لایحه رویکرد قضائی دارد و به جرم می پردازد، عملا دولت در آن دخل و تصرفی نکرده است.
به گفته خزعلی، لایحه قوه قضائیه تقریبا با همان شکل ولی با ضمیمه کردن نظرات دولت به مجلس ارسال شده است.
وی با تاکید بر اینکه دولت خود برنامه ها و پیشنهادهای دیگری در این زمینه دارد، اظهار امیدواری کرد که این نظرات در مجلس اعمال شود.
معاون رئیس جمهور در امور زنان و خانواده با اشاره به برگزاری هفتمین نشست کارگروه توانمندسازی اقتصادی زنان اتحادیه کشورهای حاشیه اقیانوس هند (آیورا) و آموزش ایران برای زنان کشورهای حاشیه اقیانوس هند، گفت: این یکی از موفقیت های بزرگ بانوان متخصص ایرانی است که توانسته اند آموزش های شغلی و مهارتی برای زنان داشته باشند.
خزعلی تصریح کرد: از سال گذشته که این مسئولیت به ایران سپرده شد به صورت مجازی این آموزش آغاز و در روزهای گذشته به صورت حضوری انجام شد.
وی با بیان اینکه از ۱۷ کشور حاشیه اقیانوس هند به ایران آمدند، عنوان کرد: در این نشست مقاماتی در سطح وزیر و مشاور وزیر در کارگاه های ایران شرکت کردند و از آموزش متخصص زنان ایران بهره مند شدند و در پایان هم بیانیه ای با محوریت مبارزه زنان علیه فساد مالی و اخلاقی صادر شد و به اجماع همه شرکت کننده ها رسید.
تاثیر فوق العاده پروبیوتیک در کودکان
پروبیوتیکها میکروارگانیسمهای زنده ای هستند که در صورت مصرف به مقدار کافی برای سلامت انسان مفید هستند. آنها معمولا در غذاهای تخمیر شده مانند ماست، کفیر، کیمچی و کلم ترش و همچنین در مکملهای غذایی یافت می شوند. در سالهای اخیر، علاقه فزایندهای به استفاده از پروبیوتیکها در کودکان وجود داشته است و تحقیقات نشان میدهد که ممکن است برای سلامت و رفاه کودکان مفید باشند.
روده انسان خانه تریلیونها میکروارگانیسم از جمله باکتریهای مفید و مضر است. تعادل این میکروارگانیسمها برای حفظ سلامتی ضروری است. وقتی تعداد باکتریهای مضر بیشتر از باکتریهای مفید باشد، میتواند منجر به مشکلات سلامتی مختلفی از جمله مشکلات گوارشی، عفونتها و حتی بیماریهای مزمن شود. پروبیوتیکها با وارد کردن باکتریهای مفید زنده به روده عمل میکنند و به بازگرداندن تعادل میکروارگانیسمها و بهبود سلامت کلی کمک میکنند.
فواید پروبیوتیک ها در کودکان
تحقیقات نشان میدهد که پروبیوتیکها ممکن است طیف وسیعی از مزایای سلامتی را برای کودکان ارائه دهند. برخی از قابل توجهترین مزایای عبارتند از:
بهبود هضم
نشان داده شده است که پروبیوتیکها هضم را در کودکان بهبود میبخشند، به ویژه در کسانی که مشکلات گوارشی مانند یبوست، اسهال و سندرم روده تحریک پذیر دارند.
تقویت عملکرد ایمنی
پروبیوتیکها سیستم ایمنی را در کودکان تقویت میکنند و خطر ابتلا به عفونتها و بیماریها را کاهش میدهند.
پیشگیری از آلرژی
پروبیوتیکها ممکن است با تعدیل پاسخ ایمنی و کاهش التهاب به پیشگیری از آلرژی در کودکان کمک کنند.
فواید سلامت روان
پروبیوتیکها با بهبود نتایج سلامت روان در کودکان، از جمله کاهش علائم اضطراب و افسردگی مرتبط هستند.
بهبود جذب مواد مغذی
پروبیوتیکها ممکن است جذب مواد مغذی را در کودکان، به ویژه در کسانی که مشکلات سوء جذب دارند، بهبود بخشند.
انواع پروبیوتیکها برای کودکان
انواع مختلفی از پروبیوتیکها وجود دارد و همه آنها به یک اندازه برای کودکان مفید نیستند. برخی از رایجترین پروبیوتیکهای مورد استفاده برای کودکان عبارتند از:
لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس
این پروبیوتیک معمولاً در ماست و سایر محصولات لبنی یافت میشود و نشان داده شده است که هضم را بهبود میبخشد و اسهال را در کودکان کاهش میدهد.
بیفیدوباکتریوم بیفیدوم
این پروبیوتیک در شیر مادر یافت می شود و با بهبود عملکرد سیستم ایمنی در نوزادان مرتبط است .
LACTOBACILLUS RHAMNOSUS
نشان داده شده است که این پروبیوتیک خطر عفونتهای تنفسی و عفونت گوش را در کودکان کاهش میدهد.
استرپتوکوک ترموفیلوس
این پروبیوتیک معمولاً در محصولات لبنی تخمیر شده یافت میشود و نشان داده شده است که سلامت دستگاه گوارش را در کودکان بهبود میبخشد.
ملاحظات ایمنی
در حالی که پروبیوتیکها به طور کلی برای کودکان بیخطر هستند، انتخاب پروبیوتیک مناسب و استفاده مناسب از آن مهم است. برخی از پروبیوتیکها ممکن است برای کودکانی با شرایط خاص پزشکی یا کسانی که داروهای خاصی مصرف میکنند مناسب نباشند. همیشه بهتر است قبل از دادن پروبیوتیک به کودکان با یک متخصص اطفال مشورت کنید.
پروبیوتیکها میتوانند مکمل ارزشمندی به رژیم غذایی کودک باشند و طیف وسیعی از مزایای سلامتی را برای سلامتی کلی بدن ارائه دهند. با این حال، انتخاب پروبیوتیک مناسب و استفاده مناسب از آن برای اطمینان از ایمنی و اثربخشی بسیار مهم است. با راهنمایی صحیح، پروبیوتیکها میتوانند راهی ایمن و موثر برای حمایت از سلامت کودکان و ارتقاء رشد و تکامل مطلوب باشند.
پروبیوتیکها و آنتی بیوتیکها
آنتیبیوتیکها گاهی برای درمان عفونتهای باکتریایی ضروری هستند اما میتوانند تعادل باکتریهای مفید روده را نیز مختل کنند و منجر به مشکلات گوارشی مانند اسهال شوند. پروبیوتیکها میتوانند به بازگرداندن تعادل میکروارگانیسمها در روده پس از یک دوره مصرف آنتی بیوتیک کمک کنند و خطر اسهال مرتبط با آنتی بیوتیک و سایر عوارض جانبی منفی را کاهش دهند.
پروبیوتیکها و عملکرد سیستم ایمنی
تحقیقات نشان میدهد که پروبیوتیکها ممکن است در تعدیل سیستم ایمنی بدن ، به ویژه در کودکان، نقش داشته باشند . پروبیوتیکها میتوانند تولید آنتی بادیها و سایر سلولهای ایمنی را تحریک کنند و به محافظت در برابر عفونتها و بیماریها کمک کنند.
پروبیوتیکها و اوتیسم
شواهد اولیهای وجود دارد که نشان میدهد پروبیوتیکها ممکن است برای کودکان مبتلا به اختلال طیف اوتیسم (ASD) مفید باشند. برخی از مطالعات نشان دادهاند که سویههای خاصی از پروبیوتیکها میتوانند علائم گوارشی را بهبود بخشند و علائم رفتاری را در کودکان مبتلا به ASD کاهش دهند.
انتخاب پروبیوتیک مناسب
همه پروبیوتیکها یکسان ساخته نمیشوند و مهم است که پروبیوتیک مناسب برای نیازهای خاص کودک خود را انتخاب کنید. به دنبال پروبیوتیکی بگردید که حاوی سویههای خاصی از باکتریها باشد که نشان داده شده است برای سلامتی کودک شما بسیار مفید هستند. همچنین ممکن است بخواهید دوز و شکل پروبیوتیک (به عنوان مثال پودر، کپسول یا قرص جویدنی) را در نظر بگیرید.
پری بیوتیکها
پری بیوتیکها کربوهیدراتهای غیر قابل هضم هستند که به عنوان غذا برای باکتریهای مفید روده عمل میکنند. غذاهایی مانند سیر، پیاز، موز و مارچوبه سرشار از پری بیوتیک هستند و میتوانند به رشد باکتریهای مفید در روده کمک کنند. ترکیب پروبیوتیکها با پری بیوتیکها میتواند به حداکثر رساندن مزایای سلامتی هر دو کمک کند.
در نتیجه، پروبیوتیکها می توانند ابزار ارزشمندی برای حمایت از سلامت و تندرستی کودکان باشند. آنها طیف وسیعی از فواید، از بهبود هضم تا تقویت عملکرد سیستم ایمنی و حتی ارتقای سلامت روان را ارائه میدهند. با این حال، انتخاب پروبیوتیک مناسب و استفاده مناسب از آن برای اطمینان از ایمنی و اثربخشی بسیار مهم است. برای تعیین اینکه آیا پروبیوتیکها برای کودک شما مناسب هستند و کدام سویهها و دوزهای خاص سودمندتر هستند، با یک متخصص اطفال مشورت کنید.
برخی از عوارض جانبی رایج پروبیوتیکها در کودکان چیست؟
پروبیوتیکها معمولا برای کودکان بیخطر در نظر گرفته میشوند، اما گاهی اوقات میتوانند عوارض جانبی خفیفی ایجاد کنند . عوارض جانبی رایج پروبیوتیکها در کودکان ممکن است شامل موارد زیر باشد:
مشکلات گوارشی
پروبیوتیکها میتوانند علائمی مانند گاز، نفخ، یبوست یا اسهال در برخی از کودکان ایجاد کنند. این علائم معمولاً خفیف هستند و در عرض چند روز خود به خود از بین میروند.
واکنشهای آلرژیک
در موارد نادر، پروبیوتیکها میتوانند در برخی از کودکان واکنش آلرژیک ایجاد کنند که میتواند علائمی مانند کهیر، تورم یا مشکل در تنفس را ایجاد کند. اگر کودک شما هر یک از این علائم را تجربه کرد، فورا به پزشک مراجعه کنید.
عفونتها
در موارد نادر، پروبیوتیکها میتوانند باعث عفونت در کودکان با سیستم ایمنی ضعیف شوند. این احتمال بیشتر در کودکانی رخ میدهد که به شدت بیمار هستند یا دارای بیماریهای زمینهای جدی هستند.
به گزارش وب گاه بیتوته، توجه به این نکته مهم است که پروبیوتیکها برای همه کودکان مناسب نیستند، به ویژه آنهایی که دارای شرایط پزشکی خاص یا سیستم ایمنی ضعیف هستند. اگر قصد دارید به کودک خود پروبیوتیک بدهید، همیشه بهتر است ابتدا با ارائه دهنده مراقبتهای بهداشتی کودک خود صحبت کنید.
دستور تهیه نان یوخا؛ نان سنتی خوشمزه قزوین
نان یوخا، نانی بسیار نازک و یکی از قدیمیترین نانهای سنتی قزوین است که در فهرست آثار ملی ثبت شده است.
نان یوخا یکی از قدیمیترین نانهای سنتی ایرانی است. این نان سنتی قزوینی بیشتر در شهر غلامان در شهرستان راز و جرگلان طبخ میشود. این نان مخصوص قوم ترک غلامان است. یوخا کلمهای ترکی است که در زبان محلی به معنی “نازک” است.
روش پخت نان یوخا به عنوان میراث ناملموس در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. نان یوخا را معمولا سالی یک بار و برای عید فطر طبخ مینمایند. برای تهیه نان یوخا، بعد از آماده کردن خمیر، آن را به مدت ۱۰ ساعت استراحت میدهند و سپس چانه گرفته و میپزند.
خمیر نان را با وسیلهای چوبی به نام ” اخلو ” کاملا نازک میکنند و سپس روی ساج می پزند. ساج یک وسیله فلزی شبیه به سپر جنگی است که روی اجاق قرارر میگیرد و بعد از داغ شدن، خمیر را روی سطح محدب آن پهن میکنند و در عرض چند دقیقه نان میپزد.
نان داغ را در سینی گذاشته و رویش مخلوط روغن گوسفندی و زعفران میکشند و دوتایی روی هم قرار داده و بسته بندی میکنند.
نان یوخا به شکل دایره ای به قطر ۳۰ سانتیمتر و ضخامت ۳ – ۴ سانتی متر است و فقط برای عید فطر طبخ میشود.
نان یوخا
مواد لازم:
آرد ۵ پیمانه
شکر ۳ پیمانه
روغن جامد ۳ قاشق غذا خوری
آب به مقدار لازم
مایه خمیر به مقدار لازم
طرز تهیه
آرد، شکر و روغن و خمیر مایه را مخلوط کرده و به قدری آب اضافه میکنیم که خمیری لطیف بدست آید که چسبده نباشد. خمیر را در ظرفی که ۳ برابر بیشتر جا دارد بگذارید ، روی خمیر را پوشانده و ۱۰ ساعت در دمای اتاق استراحت بدهید.
خمیر را کمی ورز دهید تا هوایش گرفته شود سپس به اندازه نارنگی چانه بگیرید. روی سطح کار را آرد پاشی کنید. خمیر را با وردنه باز کنید تا کاملا نازک شود و سپس روی ساج یا تابه برعکسی که روی گاز داغ کردهاید، بپزید.
نان یوخا نازک است و خیلی سریع می پزد. اگر داغی ساج کم باشد، نان به ظرف خواهد چسبید.