ماه: خرداد ۱۳۹۹
دست های مهربان واقف هرمزگانی به کمک شیرخوارگان آمد
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/شیرخواران.jpg)
رئیس اداره اوقاف و امور خیریه شهرستان بندرعباس از اجرای نیت موقوفه مرحوم حاج مختار مشیر دوانی خبر داد و گفت اجرای نیت واقفان اعتمادسازی برای ترویج فرهنگ وقف است.
محمد کریمی رئیس اداره اوقاف و امور خیریه شهرستان بندرعباس با اشاره به اینکه بیشترین موقوفات به ثبت رسیده در شهرستان مربوط به تعزیهداری و روضه خوانی است، بیان کرد: موقوفه مرحوم حاج مختار مشیر دوانی دارای نیت تلاوت قرآن-عزاداری در ماه رمضان، محرم و صفر- شیرخوارگان و نیز اطعام است که از ابتدای ماه مبارک رمضان بیش از بیست میلیون تومان اجرای نیت شده است.
وی گفت اجرای نیت این موقوفه در شهرستان بندرعباس بوده که یکی از نیات روز این مرحوم کمک به شیرخوارگان است، طی هماهنگی با مسئول شیرخوارگاه الزهرا «س» مبلغی جهت خرید شیر خشک اهدا شد.
کریمی تصریح کرد: اجرای نیت واقفان خیراندیش یکی از برکات انقلاب اسلامی است که در چهل سال گذشته تلاش شده تا با احصا نیت واقفان به این نیات عمل می شود.
وی، بیان کرد: وقف میراث بسیار ارزشمندی است که با مرور زمان فراموش نمی شود و نیازمندان جامعه از توفیقات آن بهره مند می شود و امیدواریم این فرهنگ بیش از پیش در جامعه گسترش یابد.
رئیس اداره اوقاف و امور خیریه شهرستان بندرعباس گفت با توجه به ماه ضیافت الهی و اجرای نیت واقفان خیر اندیش، کمیته اجرایی نیات واقفان در این شهرستان تشکیل شد.
وی هدف از تشکیل این کمیته، هماهنگی هرچه بهتر این اداره در راستای اجرای امینانه نیات واقفان خیراندیش است، گفت: از ابتدای ماه مبارک رمضان، طرح ضیافت الهی نیز اجرایی شده است.
رئیس اداره اوقاف و امور خیریه شهرستان بندرعباس اظهار کرد: طرح ضیافت الهی با هدف ایجاد نشاط قرآنی و معنوی، و بهرهگیری بهینه اقشار زائرین و روزهداران ارجمند از بهار قرآن و برکات این ماه درحال اجرا است.
توضیحات یک پزشک در مورد برگشت علایم حیاتی فرد متوفی در سردخانه
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/04/430671be-e1ed-4b6d-8a48-c08c111826fe-1024x576.jpeg)
آرش امین، متخصص قلب و عروق بیمارستان شهید رحیمی خرمآباد:
یک زن میانسال به علت ضعف در علائم حیاتی به بیمارستان خرم آباد انتقال یافت که تلاش پزشکان برای احیاء وی بی نتیجه ماند و با تایید مرگ به علت ایست قلبی، به سردخانه منتقل شد.
نکته جالب اینکه که خانواده متوفی برای انتقال جسد به بیمارستان مراجعه کردند در حین تحویل متوجه علائم حیاتی در وی شدند.
با تایید علائم حیاتی در شخص متوفی، بیمار به بیمارستان شهید مدنی خرم آباد انتقال یافت.
این متخصص قلب و عروق با بیان اینکه تیم احیای بیمارستان تمام تلاش خود را بهکار گرفت تا فرد احیا شود، گفت: این بیمار پس از انجام موفقیت آمیز عملیات احیاء همچنان تحت درمان است.
وی اضافه کرد: این فرد در کما به سر میبرد اما خوشبختانه علائم حیاتی او برگشته است.
تقدیر از مسئول کتابخانه عمومی فرهیختگان ایسین
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/PHOTO-2020-05-17-22-26-05.jpg)
در پی انتخاب روستای ایسین به عنوان روستای دوستدار کتاب، استاندار و رئیس انجمن کتابخانه های عمومی استان هرمزگان از مسئول کتابخانه عمومی فرهیختگان ایسین و رئیس شورای اسلامی روستای پشته ایسین تقدیر نمود
مدیرکل کتابخانههای عمومی هرمزگان ضمن قدردانی از زهرا پورحسن، مسئول فعال و خلاق کتابخانه عمومی فرهیختگان ایسین و مسئولین این روستا بیان داشت: ارتباط و تعامل سازنده این کتابخانه با مردم روستا، دهیاریها و بخشهای فرهنگی و همچنین اجرای برنامههای فرهنگی خلاقانه مانند طرح «شنبهها و یکشنبهها با کتاب»، «پنج شنبههای خلاق»، کارگاههای آموزشی مهارتهای زندگی، نشستهای مشاوره از عوامل اصلی برگزیده شدن این روستا در ششمین جشنواره روستاهای دوستدار کتاب است.
آموزش، مهمترین خلا در ارتباط میان روابط عمومی با رسانه است
به مناسبت ۲۷ اردیبهشت ، روز ارتباط و روابط عمومی
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/IMG_2263-1024x768.jpg)
سارا میرزایی متولد ۶۱ دارای مدرک فوق لیسانس روانشناسی و مدیر روابط عمومی اداره کار و همچنین رئیس شورای هماهنگی روابط عمومی های دستگاه های زیر مجموعه وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی در استان است . کار خود را از سال ۸۳ با روابط عمومی بهزیستی آغاز کرده است.
به مناسبت روز ارتباط و روابط عمومی به سراغ این بانوی پر تلاش می رویم و با او گفت و گویی انجام می دهیم که آوای دریا شما را به خواندنش دعوت می کند.
ابتدا، لطفا كمي در مورد فعاليت خود در روابط عمومی اداره کار جهت آشنایی با حرفه بیان کنید
به نظرم کار کردن در حوزه روابط عمومی یک روحیه و اخلاق خاص خود را می خواهد و باید بتوان کارکنان اداره و مخاطبین آن که مردم هستند را ، به بهترین نحو ممکن آگاه نموده و برای رفع مشکلات جان اندیشی کرد.
فعالیت در این حوزه را با توجه به شناخت، روحیه و علاقه ای که از خودم سراغ داشتم آغاز کرده و همواره سعی کردم در این زمینه حرف های جدیدی برای گفتن داشته باشم.
حضورم در روابط عمومی اداره کل تعاون کار و رفاه اجتماعی استان هرمزگان به واسطه همین علاقه و تلاشی است که در این مسئولیت داشتهام.
شرايط فعلي حوزه روابط عمومي را در جوامع مختلف چگونه توصيف مي كنيد؟
قطعا اظهار نظر پیرامون شرایط روابط عمومی در جوامع مختلف کار بسیار دشواری است اما اگر بخواهیم درباره وضعیت روابط عمومی در ایران سخن بگوییم شاید بتوان گفت هنوز آن طور که کارشناسان و صاحب نظران این حوزه حساس در دنیا متصور هستند، در کشور ما روابط عمومی و کارکرد آن جا نیفتاده است. البته اکنون به نسبت سال های قبل پیشرفت قابل توجهی در این حوزه حاصل شده و نگاه مدیران نسبت به آن تغییر قابل توجهی کرده است. اما هنوز تا نقطه مورد انتظار فاصله داریم.
طی این سالها تولیدات مختلف توسط روابط عمومیها افزایش قابل توجهی داشته است. ساخت تیزر، فیلم، مستند، کلیپ، انتشار روزنامه، هفته نامه، ویژه نامه، تبلیغات محیطی و غیره، اما باید دید که این تولیدات توانسته هدف را برساند. کارکرد داشته باشد یا نه. دقت در این مسئله وضعیت و شرایط ما را در روابط عمومی نشان میدهد.
تعریف شما از یک روابط عمومی و یک روابط عمومی موفق چیست و دارای چه ویژگی هایی باید باشد؟
میگویند روابط عمومی در بیرون سازمان مدافع سازمان و در درون سازمان، مدعی العموم است. اگر سوال پیش بیاید که بین منافع سازمان و مردم تعارض به وجود بیاید، وظیفهی روابط عمومی چیست؟ فکر میکنم در همچین مواقعی روابط عمومی باید طرف مردم را بگیرد چون تمام واحدهای سازمانی از منافع سازمان دفاع میکنند وقتی مردم ببینند همه واحدهای سازمان مقابل او هستند، اصلا جرأت ورود به سازمان را ندارند، باید یک واحد به عنوان سرپناه برای او باشد تا مخاطب به نفع سازمان با آن آشتی کند. اگر این واحد نباشد بین سازمان و مردم شکاف ایجاد میشود. در واقع، روابط عمومی باید سرپناه مردم باشد.
به نظرم روابط عمومی موفق، روابط عمومی است که بتواند درخواست منطقی مردم را به سیاست سازمان تبدیل کند.
نقش روابط عمومی ها در رشد و توسعه یک نهاد را بیان کنید؟
حرکت اول روابطعمومیها انتظارات مردم را به داخل سازمان ببرند و آن را به سیاست تبدیل کنند و در آخر سال بگویند ما توانستیم این بحثها را به سیاست تبدیل کنیم. دوم، اساتید، کارشناسان و عزیزان در ارتباط با مسائل روابط عمومی، کنشگر باشند. وقتی معضلی را میبینند آن را بیان کنند.
نظرات انتقادي در مورد روابط عمومي در چه عاملي ريشه دارد؟ و شما تا چه حد با آن موافق هستيد؟
یکی از مسائل تضعیفکننده جایگاه روابط عمومی در سازمان و جامعه، این است که روابطعمومیها به روزمرگی و خردهکاری عادت کنند و دست به کارهای نو و ابتکاری نزنند. فکر میکنم روابط عمومی باید بتواند برنامه و چشم انداز عملیاتی داشته باشد و برای آن طرح هایی ارائه دهد که مطالبات مردم در آن لحاظ شده باشد. چیزی که هنوز برای بعضی از روابط عمومی ها جا نیفتاده است. برای این که بتوانیم جایگاه روابط عمومی را ارتقاء دهیم باید از خود روابط عمومی شروع کنیم و خودمان باید مطالبات و انتظارات مردم را در سیاستها و برنامههای سازمان جای دهیم تا مردم احساس کنند سازمان انتظاراتشان را برآورده میکند.
تاثير رسانه هاي اجتماعي جديد و اينترنت بر حوزه روابط عمومي، چگونه و تا چه حد بوده است؟
شبکه های اجتماعی، نیاز واقعی روابط عمومی امروز است. چرا که دیگر دسترسی به مخاطب با سامانه پیامکی، نامه، صندوق انتقادات و پیشنهادات و از این دست راههای ارتباطی امکان پذیر نیست و دوران آن تمام شده است.
ارزانی، در دسترس بودن و سهولت شبکه های اجتماعی مهمترین ویژگی های این شبکه های حساس برای روابط عمومی ها هستند.
ادغام روابط عمومی با این امکانات که گویی کاملاً برای روابط عمومی طراحی شده، تحول بزرگی در روابط عمومی ها به دنبال داشته است.
فصول مختلف روابط عمومی ها برمبنای راه های ارتباطی هر زمان بنا شده و در کشور ما، تفاوت روابط عمومی امروز با یک دهه قبل در همین مسئله است.
ابزاری به اسم شبکه های اجتماعی این امکان را به روابط عمومی ها داده تا در سریعترین زمان ممکن و در گستره جغرافیایی پهناور با مخاطب خود ارتباط برقرار کند.
كارشناسان حرفه اي روابط عمومي، چه ويژگي ها و مشخصه هايي دارند؟
من فکر میکنم این که بخواهیم یک سری ویژگی کلیشهای رایج را به همه کارشناسان روابط عمومی نسبت بدهیم و بگوییم که نیاز است آنها فلان ویژگی را داشته باشند، تا حدودی درست نیست. زیرا روابط عمومی حوزه گسترده ای دارد و اگر بخواهیم با دیدگاه حرفهایتری به آن نگاه کنیم، هربخش مانند تبلیغات، تصویر برداری، خبر و غیره ممکن است به فراخور نیازی که هر سازمان دارد، کارشناسی با ویژگیهای مناسب منحصر به فرد را، در خدمت داشته باشند. اما با این وجود یک سری ویژگی عمومی برای همه آنها نیاز است.
کارشناس هر بخش، ابتدا باید مهارتهای لازم را در زمینه روابط عمومی و مهارتهای ارتباطی آموخته باشد. علاوه بر تحصیلات و آموزشهای لازم، فردی که در روابط عمومی فعالیت میکند، باید بتواند سهوظیفه مهم تولید اطلاعات و انعکاس به مخاطبان، تصویرسازی مثبت و منطقی از سازمان و معرفی خدماتیا کالاهای سازمان را انجام دهد.
خلاقیت و نوآوری یکی از مهمترین ویژگی های کارشناس روابط عمومی است. چرا که مردم پیامهای جدید و قالبهای جدید را بهتر از پیامها و قالبهای کلیشهای جذب میکنند.
آشنایی با علوم اجتماعی نظیر مدیریت، روانشناسی، علوم سیاسی، آمار و… کارشناس روابط عمومی را قادر میسازد در روابط خود با مردم و یا مددرسانی به مدیریت سازمان از قابلیتهای بیشتری بهرهمند شود.
روابط عمومی بایستی از یکسری ویژگیهای ذاتی و اکتسابی بهرهمند باشد. این ویژگیها شامل: استعداد مدیریت، هیجان و شور داشتن ، فرصت جویی آگاهانه، کارآفرینی، بهره هوشی بالا، کنجکاوی، سرزنده بودن، شوخ طبعی و بزلهگویی، داشتن بیان خوب از امور، ظاهر مناسب، ذوق و شوق (استعداد طبیعی)، آینده نگری وشخصیت ترغیبی و متقاعد کننده هستند.
یک کارشناس روابط عمومی باید بتواند عوامل مورد نیاز برای پذیرش توسط مخاطب را در خود پرورش دهد. اخلاق پسندیده، انگیزه قوی، مثبت اندیشی و خوشبینی و پویایی، در این زمینه تأثیرشگرفی دارد.
به نظر شما تا چه حد روابط عمومی یک سازمان یا اداره در پردازش افکار عمومی و ارتباطات مؤثر خواهد بود؟ و نقش رسانه در این بین چقدر مؤثر است؟
سنجش افکار عمومی از مهمترین وظایف روابط عمومی داخلی است. به گونهای که امروزه اساس تصمیمگیریهای درون سازمانی بر نتایج افکار عمومی استوار است. موضوعاتی از قبیل میزان رضایت یا عدم رضایت از خدمات، نحوه نگرش مخاطبان نسبت به مسئولان، سنجش میزان همبستگی اهداف کارکنان با اهداف سازمان و مانند آن، اگربخوبی روشن شوند میتوانند اطلاعات مفیدی را برای حرکت روان چرخ سازمان در درون، در اختیارمدیریت قرار دهند.
در خصوص بخش دوم سوال که نحوه ارتباط روابط عمومی ها با رسانه مطرح شده.
خانه مطبوعات و انجمن ها و تشکلات رسانه ای میتوانند نقش بسزایی در موثر واقع شدن ارتباط بین روابط عمومی و رسانه داشته باشد.
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/IMG_2264-1024x768.jpg)
نقش رسانه در تعامل با روابط عمومی ها را چگونه می بینید؟
هرمزگان از جمله استانهای کم چالش در ارتباط رسانه ها و روابط عمومی است که این مسئله حاصل حضور رسانه های با اصالت حرفه ای و خبرنگارانی پرتلاش می باشد.
دروغ نیست اگر بگوییم، اكنون در فضای مجازی هر ثانیه یك خبر و مطلب جدید منتشر می شود و در عصر انفجار اطلاعات قرار داریم. در برهه كنونی كه هر فردی به راحتی می تواند برای خود یك رسانه تعریف كند، حفظ ارتباط موثر با رسانه های رسمی اهمیت زیادی دارد.
به نظر شما رسانه ها به چه شکل می توانند ارتباط بین هر روابط عمومی و دستگاهی را با مخاطبین خود برقرار کنند؟
به عنوان مدیر روابط عمومی یک دستگاه اجرایی معتقدم، روابطعمومیها باید در تلاش برای برقراری با مخاطب خود از طریق رسانه ها باشند، که رسانههای حرفهای و موثر به دنبال عناصر خبری چرا و چگونه بوده و صدای مردم بوده اند. در واقع یکی از بهترین و آسان ترین راه ها برای کسب آگاهی از نظرات مردم رسانه ها هستند.
در روابط عمومی شما، چه سازوکاری برای ارتباط با جامعه و رسانه ها بکار برده شده؟
درخصوص ساز و کار در پیش گرفته شده برای ارتباط بهتر در روابط عمومی اداره کل تعاون، کار و رفاه اجتماعی هرمزگان با رسانه ها باید گفت که ابتدا روحیه پذیرش انتقاد و تعامل موثر با رسانه ها را بالا برده و با بهره گیری از کارشناس باتجربه در حوزه رسانه، ساز و کار مورد قبولی را در پیش گرفته ایم.
از تجربیات خودتان در ارتباط با رسانه ها و مدیران آن ها بفرمایید؟
سر و کار داشتن با رسانه ها آدم را یک جورهایی حواس جمع و ریزبین می کند. ارتباط با رسانههایی که مورد اعتماد مردم هستند و مسائل مرتبط با سازمان و اداره ای که در آن مسئولیت دارم را منتشر می کند، تجربیات زیادی برایم به همراه داشته است. مثلا در مواردی که رسانه ها کار تخصصی انجام می دهند، قطعا برای رفع مشکل عنوان شده، راهکار هم دارند.
از دیدگاه شما یک مدیر رسانه باید دارای چه ویژگی هایی باشد؟
توانایی رهبری و اداره رسانه، اعتماد به نفس، اعتقاد و عمل به نظم و تشکیلات، پاسخگو بودن، شناخت دقیق فضای جامعه و تجربه عملی از مهمترین ویژگی های یک مدیر رسانه است.
ویژگیهای مدیریتی بهصورت کلی در شاخصهایی مانند سواد رسانه ای، سابقه رسانهای و اصول روزنامهنگاری حرفهای است .
ضعف ارتباط میان روابط عمومی های استان در برقراری ارتباط با رسانه ها چیست؟
اگر اسم آن را خلا بگذاریم تا ضعف ، بهتر است. بنظر میرسد آموزش مهمترین خلا در این مسئله است. خلا آموزش در مدیریت رسانه و همچنین در روابط عمومی ها. البته این موضوع یک مسئله فراگیر نیست، اما در هرمزگان زیاد به چشم می آید. عدم مدیریت در اقتصاد رسانه باعث وابستگی نسبی برخی رسانه ها به سازمان ها شده و این مسئله هر دو سوی ماجرا را به سمت و سویی برده که اصلاح مسیر آن ضروری است. با این وجود، روابط عمومی های متعددی نیز در استان وجود دارند که ارتباط حرفه ای و مثمر ثمری با رسانه ها دارند. در عین حال بنظر می رسد در هر دو سمت نیازمند تغییر دیدگاه هستیم.
اگر بخواهید یک درد دل با مسئولان رسانه داشته باشید چه می گویید؟
از آنها درخواست دارم فضای رسانه ای استان را به سمت و سوی تخصصی تر شدن پیش ببرند و برای بخش اقتصاد رسانه برنامه ای به غیر از شرایط کنونی تعریف کنند.
به نظرتان نشریاتی که فقط به دلیل کسب درآمد با ادارات کار می کنند نشریات موفقی هستند؟
این نقد در همه کشور به برخی رسانه ها وارد است. عدم موفقیت آنها در دستیابی به اهداف اصلی یک رسانه، کاملا بدیهی است. این روش کاری، نه تنها برای دیدگاه مخاطب به رسانه ها خطرناک است، بلکه تا حد زیادی شان رسانه را نیز زیر سوال برده و از کارکرد آن می کاهد. در همین مسیر، سازمان و روابط عمومی مربوطه نیز دچار اشتباهاتی می شود که ایشان را از هدف اصلی ارتباط با رسانه دور می کند.
حرف آخر
از تعامل ، همراهی و همکاری کلیه رسانه ها مکتوب و مجازی استان سپاسگزاری کرده و امیدواریم روز به روز وضعیت بهتری داشته باشند.
بررسی حادثه بازارچه صنایع دستی از دریچه آوای دریا
برومند : پیگیری ما برای کمک بلاعوض به صنعتگران مانع انجام تعهدات بهره بردار بازارچه نخواهد بود عایشه پرباره : خواستیم بیمه کنیم اما دست رد به سینه مان زدند
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/N83132874-72715167-1024x657.jpg)
رضا برومند مدیر کل میراث فرهنگی و گردشگری استان هرمزگان با بیان اینکه در این آتش سوزی به معبد خسارتی وارد نشده و صرفا بازارچه دچار حریق شده است افزود : بازارچه معبد هندوها از محل اعتبارات در نوروز ۱۳۸۹جهت برگزاری مراسم جشن نوروزگاه به طور موقت ساخته شد . از طرفی قرار بود در شهر بندرعباس فضایی نیز برای بازارچه دائمی صنایع دستی اختصاص یاید .
به سبب استقبال مردم و کارآفرینان قرار بر این شد که تا زمان ساخته شدن بازارچه دائم از این فضا استفاده شده تا بعدا به بازارچه جدید منتقل شود .
در این راستا یکی از صنعتگران متقاضی مدیریت آن مکان شد و اجازه گرفت تا این کاری که در نوروز ۹۸انجام شده تا زمان جابه جایی بازارچه ادامه یابد.
ما آنجا را طی یک تفاهم نامه و بدون گرفتن اجاره در اختیار بهره بردار قرار دادیم و ایشان هم ۲۱غرفه را به ۳۵ نفر واگذار کردند و از هر غرفه دار مبلغی را به جهت حق اجاره و شارژ دریافت می کردند، تا هزینه های جاری بازارچه از همین محل تامین گردد.
برومند افزود : این روال تا اسفند ۹۸ ادامه داشت اما به دلیل ویروس کرونا، بازارچه عملا از اول اسفند ماه تعطیل شد.
روشن بودن کولر و بسته بودن در باعث آتش گرفتن مجموعه و آتش از ابتدای بازارچه به انتهای آن منتقل می شود.
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/02/IMG_6058-1024x768.jpg)
چرا بازارچه بیمه نبود ؟
به علت موقت بودن سازه ها نمی توانستیم بیمه کنیم ، این بازارچه ساختمان اداری شناسنامه دار ما نبود که بتوانیم بیمه کنیم .
بهره بردار باید خودش آن را بیمه می کرد و چون سازه ها از چوب و سوند بود و دستگاه هایی که در آنجا استفاده می شد ، احتمال آتش سوزی را داشت ، هیچ نماینده بیمه ای حاضر به بیمه نشده بود .
برای جبران خسارت بازارچه چه تمهیداتی در نظر گرفته اید ؟
ما در حال انجام رایزینی های لازم برای کمک به صنعتگران هستیم و همان طور که قبل از سال ۱۲خانه صنایع دستی را هر کدام بالغ بر ۱۲ میلیون کمک بلاعوض کردیم . سعی می کنیم برای غرفه دارانی که دچار ضرر و زیان شده اند نیز کمک کنیم.
ضمن اینکه منتظر اعلام نظر نهایی تیم آتش نشانی هستیم که بر اساس آن کارها را دنبال کنیم .
البته با توجه به اینکه بهره بردار از موقتی بودن این سازه آگاه بود ، باید خسارت ها را پرداخت کند. چون در حقیقت از صنعتگران اجاره دریافت می کرد و از آن محل باید پیش بینی های لازم را به عمل می آورد .
ضمن اینکه طبق رسالت و وظیفه ای که داریم رایزنی ها با وزارت میراث فرهنگی و سازمان مدیریت استان شروع کرده ایم و امیدواریم بتوانیم کمک های بلاعوض را دریافت کنیم.
از طرف دیگر بازارچه با دستگاه های اجرایی دیگر نیز مرتبط بود و مدیران کل دستگاه ها مرتبط جلسه می گذاشتند و با صنعتگران صحبت می کردند، انتظار می رود که آنها نیز کمک کنند .
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/PHOTO-2020-05-17-17-21-37.jpg)
عایشه پرباره بهره بردار و مدیربازارچه صنایع دستی با مقصر دانستن میراث فرهنگی گفت : در خرداد ماه ۹۸ صحبت تحویل دادن بازارچه به فرد لایقی بود که پیگیر و فعال باشد ، که به من پیشنهاد شد . مدیرکل گفت در قبال حق الزحمه و اجاره ، شما بازارچه را تجهیز کنید . دو عدد کولر تهیه کنید و آن را به بهره برداری برسانید.
پرباره افزود : من ضمن خرید دو عدد کولر، برق تک فاز را به سه فاز رساندم و هزینه های داخلی دیگری انجام دادم و شرایط سختی را گذراندیم.
خواستیم بیمه کنیم اما دست رد به سینه مان زدند
ابتدا مدیرکل قول بیمه آن مکان را داد ، اما به علت کمبود بودجه از انجام آن سریاز زدند.
کارشناس های متفاوتی از بیمه ایران ، پاسارگاد ، البرز ، آسیا و معلم به معبد و بازارچه آوردم تا برآورد هزینه کنند ، اما هر کسی آمد گفت که این سازه اصولی نیست و استاندارد های لازم رعایت نشده و ما این ریسک را نمی توانیم بپذیریم. بارها در جلسات استانداری و سازمان برنامه و بودجه استان این مساله را در برابر تمامی صنعتگران مطرح کردم و از مسوولین درخواست کردم که کمک کنند .
تا اینکه در ۲۸ اسفند ۹۸ از طرف سازمان برنامه و بودجه مبلغ ۱۵۰میلیون تومان برای تجهیز این بازارچه اختصاص داده شد اما هنوز به این بازارچه تخصیص داده نشده است .
رویاهایی که دود شد
این بازارچه مهد فعال تولید، آموزش و فروش صنایع دستی استان بود ، انتظار من از مدیرکل میراث فرهنگی ابراز همدردی و ایجاد دلگرمی به ما بود.
در سه ماهی که بازارچه بسته بود ، ما فعالیتی نداشتیم زیرا آنجا مکانی بود که با شرایط کرونا هماهنگی نداشت .
در آن روزها موش ها به بازارجه حمله کردند و به وسایل صنعتگران آسیب رساندند ، با بارش بارندگی ما خسارت های زیادی دیدیم
و مسئولان به آنجا آمدند و از نزدیک مشکلات ما دیدند.
در روز حادثه نگهیان نبود و کسی نبوده که کلیدها را به آتش نشان ها بدهد تا در را باز کرده و زودتر به داد وسایل بچه ها برسد و در نهایت آتش نشان ها از لای در وارد بازارچه شدند .
آتش سوزی از غرفه اول شروع شد که اگر به موقع خاموش می شد به غرفه های آخر و محصولات چرمی که بیش از حد آسیب دیده خسارت وارد نمی شد.
تمام تلاش خود را کرده بودم و شرمنده صنعت گران شدم
این صنعتگران با تمام وجود و رویاهای خود را برای این کار گذاشته بودند . همان صنعتگرانی که باعث ثبت شدن بندرعباس به عنوان شهر خلاق در حیطه صنایع دستی در یونسکو شدند.
و نتیجه این ثبت و افتخارات فقط و فقط تلاش بی شاعبه همین صنعت گرانی بود که کسی به آنها توجه نمی کند و در حال حاضر با بی مهری مواجه شده اند.
اهدا یک دستگاه ویلچر نو به مدرسه دخترانه شجره طیبه
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/PHOTO-2020-05-21-11-12-20-576x1024.jpg)
به گزارش آوای دریا محمد حسن استاد مدیرعامل جامعه معلولین استان هرمزگان از اهدا یک دستگاه ویلچر نو به مدرسه دخترانه شجره طیبه خبر داد.
مدیرعامل جامعه معلولین استان هرمزگان گفت: دانش آموزان عزیز و مدیریت مدرسه دخترانه شجره طیبه در طرح جمع آوری سر بطری های پلاستیکی فعالانه شرکت نموده اند .
شایان ذکر است : طور متوسط حدود ۱۰۰۰ کیلو درب بطری تبدیل به یک ولیچر میشود
اقبال مردم هرمزگان به اهدای عضو
به مناسبت ۳۱ اردیبهشت روز اهدای عضو، اهدای زندگی
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/13980230000793_Test_PhotoN.jpg)
استان هرمزگان با وجود اینکه از سال ۹۶ به بعد به سمت اهدای عضو رو آورده ولی استقبال مردم نشان می دهد روند اهدا عضو تاکنون سیر صعودی داشته است.
با وجودکوتاه بودن زمان اهدای عضو ولی مردم نوعدوست و مهربان خطه نیلگون خلیج فارس در این سالهای کوتاه گام های خوبی در جهت اهدای عضو و کمک به نجات جان همنوعانشان برداشته اند.
امیر رضا نظری ۵ ساله،فاطمه زهرا دولتی ۹ ساله ، محمد الماسی، مسلم شهریاریفر، علی احمدی تختی، مهناز دهقانی فورخورجی، حبیب اسدپور جانباز رودانی، سیاووش دریازی و شماری دیگر، فرشتگانی از دیار آفتاب هستند که جان دادند و جان گرفتند و نوای قلبشان شادی بخش خانه های چشم انتظار پدر و مادر و فرزندانی شده که روزگاری به دلیل درد و بیماری لبخند را فراموش کرده بودند.
در حال حاضر جراحی برداشت عضو در بیمارستان شهید محمدی بندرعباس و توسط پزشکان متخصص انجام و پس از آن اعضای اهدایی جهت پیوند به شیراز ارسال می شود.
طرح لبخند بر لبان ۷۷ بیمار
رییس واحد اهدای عضو دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان به خبرنگار ایرنا اظهار داشت: از ابتدای آغاز فعالیت این واحد تاکنون اعضای ۳۲ بیمار مرگ مغزی جهت پیوند به بیماران نیازمند اهدا شده و زندگی دوباره به ۷۷ بیمار بخشیده شده است.
دکتر محمود حسین پور بیان داشت: کوچکترین فرد اهدا کننده عضو در این سالها در هرمزگان یک دختر چهار ساله بوده که با رضایت خانواده اش سه بیمار نیازمند عضو جان دوباره یافتند.
وی افزود: سال گذشته ۱۹ اهدای عضو در هرمزگان انجام شد که از این شمار ۱۶ آقا و سه خانم هستند و از ابتدای امسال نیز پنج مورد اهدای عضو در استان انجام شده است.
دکتر حسین پور با اشاره به استقبال مردم مومن هرمزگان از این اقدام خداپسندانه، گفت: خوشبختانه اقدامات خوبی جهت فرهنگسازی برای اهدای عضو در هرمزگان صورت گرفته و مردم استقبال خوبی از این موضوع داشتند اما هنوز با نقطه مطلوب فاصله داریم و در این راه نیازمند تلاش بیشتر رسانه ها جهت آگاهی بخشی در میان مردم هستیم.
وی بیان داشت: پیوند عضو از مرگ بیماران جلوگیری میکند و پیوند نسوج نیز از معلولیت بیماران پیشگیری میکند و از همین رو اهدای عضو کار بسیار ارزشمندی است و باید در این زمینه فرهنگسازی بیشتری صورت گیرد.
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/N83286781-72978875.jpg)
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان گفت: در حال حاضر روزانه به طور میانگین بین ۷ تا ۱۰ نفر از استان هرمزگان برای دریافت کارت اهدای عضو اقدام می کنند.
دکتر حسین پور تصریح کرد: افراد داوطلب برای اهدای عضو در صورت مرگ مغزی میتوانند کد ملی خود را به شماره ۳۴۳۲ پیامک بزنند و پس از پاسخ به چند سوال کوتاه تصویر کارت ملی خود را در فضای مجازی دریافت کنند.
وی افزود: مراجعه به سایت www.ehda.center و شماره گیری کد دستوری# ۳۴۳۲*۳* راههای دیگر دریافت کارت اهدای عضو است.
بیش از ۶۰۰ بیمار در هرمزگان نیاز پیوند عضو هستند
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/157080141-1024x609.jpg)
رییس دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان نیز با اشاره به اهمیت پیوند عضو و لزوم فرهنگسازی در این زمینه، گفت: در حال حاضر بیش از ۶۰۰ بیمار در هرمزگان نیازمند پیوند عضو هستند که نیازحدود ۱۰۰ نفر از آنها بسیار فوری است.
دکتر حسین فرشیدی تصریح کرد: ۸ عضو و۵۳ نسج و بافت هر بیمار مرگ مغزی قابل اهداست و می تواند زندگی دوباره به بیماران نیازمند ببخشد.
وی ادامه داد: متاسفانه در طول ۱۰ سال گذشته فرهنگسازی خوبی جهت اشاعه اهمیت پیوند عضو در هرمزگان انجام نشده بود و براساس آمارهای وزارت بهداشت، هرمزگان در میان استان های کشور کمترین اهداء عضو را داشت به طوری که در سالهای ۹۲ تا ۹۷ تنها ۲ مورد اهدای عضو در هرمزگان صورت گرفته است که خوشبختانه با تلاش رسانه ها و اقدامات فرهنگی انجام شده این روند در دو سه سال اخیر روند بهتری گرفته است.
این متخصص قلب و عروق افزود: اعضای بدن فردی که دچار مرگ مغزی شده را تنها تا زمانی که تپش قلب دارد، می توان اهدا کرد و به محض اینکه قلب تپش خود را از دست بدهد فرصت اهدای عضو نیز از دست می رود و از همین رو مقوله فرهنگسازی جهت جلب رضایت خانواده فرد بیمار و حفظ زمان طلایی به منظور پیوند عضو از اهمیت بالایی برخوردار است.
دکتر فرشیدی خاطرنشان کرد: هم اکنون در هرمزگان اقدامات خوبی جهت ترویج فرهنگ اهدای عضو انجام شده و قرار بود مرکز پیوند کلیه در این استان اواخر سال گذشته راه اندازی شود که متاسفانه به دلیل شیوع بیماری کرونا و مسایل و مشکلات پیش آمده از این موضوع، هنوز این امر محقق نشده است.
۲۵ هزار نفر در لیست انتظار دریافت عضو
رییس مرکز مدیریت پیوند و درمان بیماریهای وزارت بهداشت چند روز پیش اعلام کرد که با وجود افزایش سه پلهای اهدای عضو در ۱۱ ماه گذشته، در زمان حاضر ۲۵ هزار نفر در لیست انتظار دریافت عضو قرار دارند.
«مهدی شادنوش» درباره آخرین وضع اهدای عضو در کشور بیان کرد: ایران رتبه نخست پیوند را در خاورمیانه دارد و در این زمینه بهترین متخصصان کشور در حال ارائه خدمات هستند.
وی ادامه داد: مرگ مغزی با کما متفاوت و در آن امکان بازگشت فرد به زندگی وجود ندارد. در شرایط کنونی تیمی متشکل از متخصصان مربوطه با ابلاغ وزیر بهداشت با پروتکلهای سختگیرانه مرگ مغزی افراد را تأیید میکنند.
این مقام مسوول تصریح کرد: فرهنگ سازی موضوع مهمی در فرایند اهداست که به مشارکت رسانهها نیاز دارد.
مرگ هایی که به زندگی لبخند می زند
روایت مرگ مغزی و تصمیم برای اهدای عضو، بطور قطع یکی از غم انگیزترین و در عین حال زیباترین داستان هایی می باشد که ممکن است دردفتر زندگی یک فرد به یادگار بماند؛ تصمیمی که می تواند شمع های نیم افروخته چندین زندگی را دوباره احیا و طرحی زیبا از لبخند را ترسیم کند.
داستان اهدای عضو، داستان زیبای ایثار و تصمیم سخت بندگان خوب خدا در لحظاتی است که کوبش قلب عزیزشان را می شنوند اما می دانند که دیگر امیدی به بازگشتش نیست و مغزش برای همیشه این دنیای فانی را به خاطره ها سپرده است.
طبق نظر پزشکان متخصص، فردی که دچار مرگ مغزی می شود، دیگر امیدی به بازگشتش نیست اما می توان با اهدای اعضای این بیمار، جان هشت بیمار نیازمند پیوند عضو را نجات داد.
آمارها حکایت از آن دارد که ۲۵ هزار بیمار در کشور نیازمند پیوند عضو هستند و در هر ۱۰ دقیقه یک نفر به لیست انتظار پیوند عضو در کشور اضافه می شود، در هر ۲ ساعت یک بیمار نیازمند به پیوند جان خود را از دست می دهد و در هر ۱۲ ساعت یک بیمار موفق به دریافت عضو حیاتی می شود و به زندگی باز می گردد.
اهمیت تصمیم اهدای عضو تا بدانجا است که در تقویم رسمی کشورمان ۳۱ اردیبهشت همزمان با سالروز صدور فتوای امام خمینی(ره) در ارتباط با جایز بودن پیوند اعضا به عنوان «روز اهدای عضو، اهدای زندگی» نامگذاری شده است.
قانون پیوند اعضاء ، فروردین ماه ۱۳۷۹ در مجلس شورای اسلامی به تصویب رسید؛ براساس این قانون، اعضای بیماران فوت شده یا بیمارانی که مرگ مغزی آنان آشکار و مسلم شده را می توان به شرط وصیت بیمار یا موافقت ولی دم برای پیوند به بیمارانی که ادامه حیاتشان به پیوند عضو بستگی دارد، استفاده کرد.
از مهمترین دلایل مرگ مغزی می توان به خونریزی های داخلی مغز، مسمومیت های شدید، تصادف رانندگی، وارد آمدن ضربه به سر و سقوط از ارتفاع اشاره کرد.
این را باید بدانیم که بیمار مرگ مغزی صحبت نمی کند، نمی بیند، نمی شنود، به هیچ یک از تحریکات خارجی پاسخ نمی دهد و بدون استفاده از دستگاه تنفس مصنوعی قادر به نفس کشیدن نیست و امکان بهبودی و بازگشتش به هیچ عنوان امکان پذیر نیست.
لزوم فرهنگسازی در زمینه اهدای عضو
اعضای بدن فرد دچار مرگ مغزی قابل پیوند به بیماران نیازمند است که رضایت خانواده ها در این زمینه شرط اصلی است و تنها داشتن کارت عضویت اهدای عضو از سوی شخص کافی نیست و با توجه به این که پیوند اعضا در مدت سه تا چهار روز باید انجام گیرد، توجه به زمان برای گرفتن رضایت از خانواده برای اهدای عضو بسیار مهم است.
براساس آمارها میزان رضایت خانواده ها برای اهدای عضو از افراد مرگ مغزی در یک دهه گذشته در کشورمان حدود پنج درصد بود اما اکنون به حدود ۷۰ درصد رسیده است.
به نظر می رسد یکی از دلایل مخالفت برخی از خانواده ها با اهدای عضو عزیزشان که دچار مرگ مغزی شده، در کنار مسایل عاطفی و امید به بازگشت بیمار ، انگ دریافت پول در قبال بخشیدن عضو و قضاوت شدن از سوی مردم است که باید در این خصوص بررسی بیشتری صورت گیرد و متخصصان روانشناسی و دینی وارد عمل شوند و این موضوع را بیش از پیش در جامعه تبیین کنند که خانواده هایی که با ایثار و از خودگذشتگی برای اهدای عضو عزیزشان اقدام می کنند، کارشان خداپسندانه است و از اجر معنوی برخوردار می شوند.
در کنار این گروه ها، باید واحدهای فرهنگی و مسوولان نیز در این زمینه وارد میدان عمل شوند و البته خانواده ها و معاونت های امور اجتماعی، خیران و سازمانهای مردم نهاد نیز نقش مهم خود را در این خصوص ایفا کنند.
امروز باید با استفاده از فرصت فضای مجازی و دسترسی آسان تر مردم به اطلاعات، کوتاهی ها را جبران کرد و اقدامات سازنده ای در این مسیر انجام داد.
نگاهی به تاریخچه اهدای عضو
نخستین بار در ۱۸۲۳ میلادی در آلمان پیوند بافت پوست از بدن فردی بر محل دیگری از بدن خودش با موفقیت انجام شد و از آن زمان تا امروز پیشرفت های قابل ملاحظه ای در این بخش صورت گرفته است.
پیوندهای متداول عبارتند از کلیه ها، قلب، کبد، پانکراس، روده، ریه، استخوان، مغز استخوان، پوست و قرنیه؛ همچنین برخی از ارگان ها و بافت ها را می توان زمانی که شخص اهدا کننده زنده است به شخص دیگری پیوند زد مانند یکی از کلیه ها و بخشی از کبد اما در بیشتر موارد اهدای عضو زمانی صورت می گیرد که فرد اهدا کننده در قید حیات نباشد.
نخستین پیوند انجام شده در ایران در ۱۳۱۴ خورشیدی و با پیوند قرنیه شروع شد و پس از آن پیوند کلیه در ۱۳۴۷ خورشیدی انجام گرفت، همچنین پیوند مغز استخوان در ۱۳۶۹ خورشیدی، پیوند قلب و کبد در ۱۳۷۲ خورشیدی، پیوند ریه در ۱۳۷۹ خورشیدی و در نهایت پیوند روده و پانکراس در ۱۳۸۵ خورشیدی صورت پذیرفت.
غرفه زنان کارآفرین طعمه حریق شد
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/61636875.jpg)
مدیرعامل سازمان آتشنشانی و خدمات ایمنی شهرداری بندرعباس از آتش سوزی در غرفه های ضلع شمالی معبد هندوهای بندرعباس خبرداد.
فرجام دانش در گفت و گو با ایسنا، افزود: از ساعت ۱۲:۰۶ ظهر امروز غرفه های صنایع دستی مستقر در ضلع شمالی معبد هندوها بندرعباس نیز دچار حریق شدند.
وی اظهار کرد: خوشبختانه از ساعت ۱۲:۱۱ ظهر امروز با حضور نیروهای آتش نشانی عملیات اطفا آغاز و در حال حاضر نیز آتش سوزی اطفا شده است و اکنون نیز در حال علت یابی هستیم.
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/61636877.jpg)
دانش با بیان اینکه حدود ۲۰ غرفه در این حادثه دچار حریق شدند، اضافه کرد: برای ساخت این غرفه ها که از جنس چوب و سوند هستند هیچ استعلامی از سازمان آتش نشانی گرفته نشده است.
وی ادامه داد: خوشبختانه به بنای تاریخی معبد هندوها نیز آسیبی وارد نشده است.
به گزارش ندای هرمزگان صاحبان غرفه ها که حدودا ۳۵ نفر و عموما زنان سرپرست خانوار هستند و تولیدات صنایع دستی عرضه می کنند هم اکنون با چشمان اشکبار در کنار بازارچه سوخته مستاصل و حیران نشسته اند.
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/61636870.jpg)
طبق بررسی ابتدایی به هرکدام از غرفه ها خسارتی بین ۳٠تا ۵٠میلیون تومان وارد شده است. این غرفه ها به سبب ایمن نبودن بیمه نشده اند. دگفته شده این بازارچه در زمان آتش سوزی به دلیل شیوع کرونا تعطیل بوده به همین دلیل آتش سوزی وسعت یافته و خسارت سنگینی به غرفه داران وارد کرده است.
پرستشگاه بُتِگوران یا معبد هندوها بندرعباس که بدست هندیان در سال ۱۳۱۰ هجری شمسی در دوران قاجاریه احداث شده، ترکیبی از معماری ایرانی اسلامی و هندی است که جز آثار تاریخی ثبت شده در هرمزگان است.
رمضان و بازار داغ مصرف نان محلی در هرمزگان
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/1683461.jpg)
نان های سنتی هرمزگان ریشه در فرهنگ مردم این دیار دارد، فرهنگ و تاریخی که با طبیعت، دریا و بیابان عجین شده است.
نان های محلی استان هرمزگان در کنار غذاهای سنتی و خوش طعمشان از عطر دلچسبی برخوردار است که قوت و غذای اصلی جنوبی ها محسوب می شده و با سس های محلی و طعم دهنده های جنوبی مزه دار می شوند.
نان های سنتی استان هرمزگان حاصل دسترنج و تلاش مردمان دیار خلیج فارس است که از تلفیق کشاورزی و دوستی با دریا به دست می آید؛ در گذشته مردمان این دیار،انواع ماهی ها نقش مهمی در تهیه نان و غذای مردم ایفا می کرد و در تهیه تنقلات و مصارف درمانی کاربردهای فراوان داشته است.
نان کولوکو یکی از قدیمی ترین نان های محلی استان هرمزگان است که از ترکیب سه آرد به دست می آید و با سس مهیاوه مزه می گیرد.
نان کولوکو یکی از پرطرفدارترین نانها در این استان است که هنوز هم در شهر ها و روستاها پخت می شود و در سال های اخیر به واسطه استقبال چشم گیر مردم از این نان واحدهای پخت و عرضه نان سنتی در گوشه و کنار بندرعباس ایجاد شده و تنور آن داغ است.
این نان که از ترکیب آردهای ذرت، گندم و نخودچی خمیر حاصل می شود برای پخت آن از تنورهای کوچک و گلی و متفاوت با سایر نمونه های مشابه استفاده می شود که قرص های کوچک نان بروی سطح تنور چیده می شود.
نان کلوکی نسبت به سایر نان های محلی کوچک تر و قطورتر است و بعد از پخت با سس مهیاوه طعم دار می شود.
نان در استان هرمزگان نقش مهمی در سبد غذایی خانوار دارد که با وجود پیشرفت های چشم گیر تکنولوژی و رونق زندکی شهری همچنان نانهای سنتی جای خود را در برابر نانهای ماشینی حفظ کرده و تعداد زیادی با تهیه و عرضه این محصول به صورت سنتی و صنعتی مشغول به کار داشته است.
حفظ سبک و سیاق زندگی سنتی در هرمزگان باعث شده تا بسیاری از خرده فرهنگ ها و رسوم به قوت خود باقی بماند همچنین وجود اقشار کم توان و بیکاری بین آحاد جامعه موجب شده تا عده قابل توجهی در زمینه عرضه نان های سنتی هرمزگانی اقدام کنند.
عرضه انواع نان های سنتی در گوشه و کنار بندرعباس به طرز چشم گیری رونق یافته که فارغ از باید و نباید های مبلمان شهری و بهداشتی زنان و مردان بسیاری را به پخت و فروش مشغول داشته و استقبال چشم گیر شهروندان از این خوراکی سنتی بازار نان را داغ کرده است.
ذائقه جنوبی و حفظ تمایل به مصرف انواع فراورده های ماهی موجب شده تا سس های مهیاوه و سوراغ طرفداران زیادی را به خود جلب کند و پای ثابت نان های سنتی هرمزگان شود.
نان کلوکی (کولوکو)
![](http://avayedarya.ir/wp-content/uploads/2020/05/unnamed-1-1.jpg)
مواد لازم:
آرد سفید 1 کیلو
آب نیمه گرم به مقدار لازم
پودر خمیر ترش یک قاشق سوپ خوری
آب جوش دو پیمانه
نخود خام یک پیمانه
مهیاوه به مقدار لازم
طرز تهیه :
در ابتدا نخود خام را بکوبید . سپس در آسیاب برقی ریخته تا نخود خرد و به اندازه دانههای ارزن گردد.
سپس نخود خام را در ظرف درداری ریخته و آب جوش را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شود. در ظرف را ببندید و به مدت ۸ الی ۱۰ ساعت در جای گرمی قرار دهید تا پف کند و حجم آن دو برابر شود .
هر ۳ الی ۴ ساعت یکبار درب ظرف را بردارید و اگر نیاز به آب داشت کمی آب جوش اضافه کنید .
نیمی از آرد را در ظرف مناسبی الک کرده و وسط آن را گود کنید مایه نخود را در آرد بریزید و آب نیمه گرم را کم کم اضافه کنید تا خمیر نسبتا شلی به دست بیاید.
روی خمیر را آرد بپاشید در ظرف را ببندید و در جای گرمی به مدت دو ساعت قرار دهید تا خمیر ور بیاید و حجم آن دو برابر شود .
پودر خمیر ترش و باقیمانده آرد را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبد.
خمیر را ورز دهید و به مدت یک ساعت استراحت دهید. از خمیر چانه به اندازه یک نارنگی بردارید و در کف دست به قطر یک سانت و به اندازه یک بشقاب کوچک پهن کنید . با چاقو روی نان ها را شکل لوزی خطر بیاندازید و به وسیله قلم و رومال کنید. رومال: یک قاشق شکر و یک دوم قاشق چای خوری زردچوبه را در یک پیمانه آب حل کنید. سپس روی آن را مهیاوه بزنید .
فر را در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن نموده و آنها را به مدت ۱۵ دقیقه در سینی فر قرار دهید