جزئیات طرح فروش مادران محصولات سایپا اعلام شد

فروش برخی از محصولات سایپا برای متقاضیان عادی از محل ظرفیت مازاد طرح مادران انجام می‌شود.

گروه خودروسازی سایپا، در جدیدترین اطلاعیه خود اعلام کرده که قصد دارد هفته آینده برخی محصولات خود را از محل ظرفیت مازاد طرح ویژه مادران برای متقاضیان عادی، عرضه کند؛ این طرح از ساعت ۱۰ صبح دوشنبه (ششم اسفند ماه) آغاز خواهد شد و تا زمان تکمیل ظرفیت ادامه دارد.

گروه خودروسازی سایپا در نظر دارد به‌ مناسبت حلول ماه مبارک رمضان، طرح فروش برخی از محصولات خود را اجرایی کند.

این گروه خودروسازی، قصد دارد برخی از محصولات خود را ویژه متقاضیان عادی و از محل مازاد ظرفیت طرح جوانی جمعیت، از ساعت ۱۰ روز دوشنبه ششم اسفندماه، از طریق سایت فروش اینترنتی خود به نشانی saipa.iranecar.com را عرضه کند

مهلت ثبت‌نام، طبق روال طرح‌های فروش سایپا، تا زمان تکمیل ظرفیت در نظر گرفته شده است؛ متقاضیان می‌توانند جهت تسهیل در فرآیند ثبت‌نام، پیش از زمان آغاز ثبت‌نام، با مراجعه به سایت مذکور نسبت به ثبت  یا به‌روزرسانی اطلاعات شخصی و دریافت کد کاربری و رمز عبور اقدام کنند.

اطلاعات تکمیلی پیرامون این طرح و محصولات قابل عرضه به‌زودی اطلاع‌رسانی خواهد شد.

دور قبلی طرح عرضه محصولات گروه خودروسازی سایپا، به مناسبت ایام دهه فجر و در راستای افزایش عرضه محصولات و همچنین تنظیم قیمت بازار، در ۱۵ بهمن ماه اجرایی شد.

دوره داوری بین المللی ژیمناستیک در کشور ازبکستان؛ دو بانوی هرمزگانی درجه بین المللی دریافت کردند

دو بانوی داور ژیمناستیک هرمزگان  دوره داوری بین المللی را با موفقیت به پایان بردند‌.

دوره داوری بین المللی ژیمناستیک ریتمیک زیر نظر فدراسیون جهانی به صورت حضوری در کشور ازبکستان برگزار و داوران هرمزگانی با موفقیت دوره را به پایان بردند.

نرجس خاتون پای برپی و حلیمه پای برپی در شاخه ریتمیک ژیمناستیک موفق شدند با قبولی در آزمون پایانی این دوره داوری، موفق به اخذ درجه بین المللی در داوری گروهی و داوری انفرادی ریتمیک ژیمناستیک شوند.

۱۴ کودک دارای ناهنجاری مادرزادی جاسک رایگان درمان شدند

مدیر موسسه خیریه محکم در شهرستان جاسک گفت: ۱۴ کودک دارای ناهنجاری های مادرزادی مناطق جاسک در روز های گذشته خدمات درمانی رایگان دریافت کردند.

زهرا برجعلی مدیر موسسه خیریه محکم شهرستان جاسک اظهار کرد: این کودکان به مدت ۵ روز از سوی گروه پزشکی متخصص جهادی موسسه خیریه محکم که در بیمارستان شهرستان بندرلنگه مستقر بودند تحت عمل جراحی رایگان قرار گرفتند.

وی افزود: علت اینکه این کودکان دارای ناهنجاری های مادرزادی برای دریافت خدمات درمانی به بیمارستان بندرلنگه اعزام شدند مهیا بودن فضای بخش اطفال بیمارستان آن و همکاری و همراهی های مفید آن با گروه پزشکی موسسه خیریه محکم بوده است.

وی عنوان کرد: امیدواریم در آینده نزدیک نیز عمل های جراحی رایگان موسسه خیریه محکم برای کودکان دارای ناهنجاری های مادرزادی در بیمارستان های جاسک و میناب صورت گیرد.

وی گفت: تمامی هزینه های اقامت و رفت و آمد این کودکان و همراهان آنان به صورت رایگان بوده است.

نخستین مرکز نگهداری دختران کم‌توان ذهنی در بندرعباس افتتاح شد

 نخستین مرکز نگهداری دختران کم توان ذهنی بیت النبی(ص) در بندرعباس با حضور استاندار هرمزگان و جمعی از مسوولان استانی افتتاح شد.

عملیات ساخت مجتمع نگهداری از دختران کم توان ذهنی بندرعباس عملیات از سال ۱۳۹۹ آغاز شده و ۱۵۰ میلیارد ریال اعتبار با مشارکت خیران و بنگاه‌های اقتصادی برای آن صرف شده است.

این مجتمع که نخستین مرکز نگهداری از دختران کم توان ذهنی هرمزگان است، در زمینی به مساحت ۷۵۶ متر و زیربنای یک‌هزار و ۵۹۰ متر در ۲ طبقه شامل بخش‌های اداری، خوابگاهی، آشپزخانه و سالن غذاخوری ساخته شده و ظرفیت نگهداری ۳۰ نفر را دارد.

استاندار هرمزگان در آیین افتتاح این مرکز، اظهار کرد: در استان هرمزگان ۳۷ هزار معلول داریم که معادل ۲.۱ درصد از جمعیت استان را تشکیل می‌دهند که ضرورت توجه و برنامه‌ریزی جدی در این زمینه را دوچندان می‌کند.

محمدآشوری تازیانی با قدردانی از اقدامات و تلاش‌های مسئولان بهزیستی، معاونان و کارکنان این مجموعه و جامعه خیران، ادامه داد: باید با همکاری نهادهای مختلف مانند دانشگاه علوم پزشکی و شورای سلامت استان، برنامه‌های پیشگیرانه در راستای کاهش معلولیت‌ها اجرا شود.

وی ادامه داد: اگر برنامه‌های پیشگیرانه به درستی پیاده‌سازی شوند، می‌توانیم در آینده کاهش چشمگیری در آمار معلولان داشته باشیم

نماینده عالی دولت در هرمزگان تاکید کرد: برای رفع مشکلات و ارتقای کیفیت زندگی معلولان، باید یک برنامه هماهنگ و زمان‌بندی شده با مشارکت خیران و بنگاه‌های اقتصادی تدوین شود تا در نهایت شاهد افزایش بهره‌وری در این حوزه باشیم.

آشوری تازیانی گفت: باید همه دستگاه‌ها در چارچوب قانون و با توجه به اولویت‌ها، مسئولیت‌های خود را در حمایت از جامعه معلولان به‌ویژه اشتغال این قشر، به‌خوبی انجام دهند و پذیرفته نیست دستگاهی به الزامات قانونی برای توانمندسازی معلولین بی اعتنا باشد و مدیران را در این شاخص مورد ارزیابی قرار خواهیم داد.

وی همچنین بر لزوم توجه به برنامه‌های توانمندسازی و اشتغال معلولان تاکید کرد و گفت: این برنامه‌ها باید با نگاه جامع و هماهنگ پیش بروند تا در نهایت وضعیت این قشر آسیب‌پذیر جامعه بهبود یابد، ضمن اینکه در خدمات درمانی به ویژه دندان‌ پزشکی نیز دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان، خدمات ویژه‌ای را به افراد دارای معلولیت ارائه خواهد داد.

مرحله تکمیلی واکسیناسیون فلج اطفال در هرمزگان آغاز شد

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی هرمزگان گفت: مرحله دوم عملیات واکسیناسیون تکمیلی فلج اطفال کودکان زیر پنج سال از امروز شنبه ۲۷ بهمن در استان آغاز شد.

دکتر یحیی میرزاده روز شنبه در حاشیه اجرای این طرح ملی در جمع خبرنگاران افزود: نوبت اول طرح واکسیناسیون فلج اطفال از تاریخ ۱۵ تا ۱۷ دی‌ماه سالجاری برگزار شد و مرحله دوم نیز از ۲۷ تا ۲۹ بهمن‌ماه ادامه خواهد داشت.

وی بیان کرد: در مرحله نخست تعداد ۷۳ هزار ۶۳۷ کودک زیر پنج سال ایرانی و ۱۴ هزار و ۱۲۷ کودک غیرایرانی توسط تیم‌های عملیاتی واکسینه شده‌اند.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی و خدمات درمانی هرمزگان اظهار کرد: ۷۵۴ تیم عملیاتی ۲ نفره بهداشتی با به همراه داشتن کارت شناسایی مورد تایید دانشگاه، ۲ هزارو ۶۲۲ نفر از کارکنان دانشگاه و تعداد ۲۱۷ نفر داوطلبان سلامت به‌منظور حفظ دستاوردهای برنامه ریشه‌کنی فلج اطفال در این طرح شرکت دارند.

میرزاده در مورد نحوه اجرای این طرح در سطح استان هرمزگان ادامه داد: مناطق پرخطر روستایی و حاشیه شهرها به‌صورت خانه به خانه توسط تیم‌های عملیاتی انجام می‌شود و سایر مناطق شهری در صورت مراجعه حضوری والدین به مراکز و پایگاه‌های بهداشتی نزدیک محل انجام می‌گیرد.

رییس مرکز بهداشت شهرستان بندرعباس نیز با اشاره به اجرای این طرح ضمن تاکید بر اجرای صحیح و دقیق این طرح و اهمیت واکسیناسیون و ایمنی کودکان زیر پنج سال در مناطق پرخطر و حاشیه شهر، گفت: به‌منظور افزایش ایمنی کودکان زیر پنج سال در برابر بیماری فلج اطفال، در این مرحله ۲۲ هزار و ۱۲ کودک در قالب ۱۴۳ تیم عملیاتی، کودکان را در برابر بیماری فلج اطفال واکسینه خواهند کرد.

دکتر اصغر زائری خاطرنشان کرد: مراکز مجری طرح در شهر بندرعباس شامل مراکز خدمات جامع سلامت فاطمه الزهرا، خلیج‌فارس، چاهستانی‌ها، سورو، تختی، توحید، اسلام‌آباد، ۲۲ بهمن، شادپور و سید جمال است.

بیماری فلج اطفال یک بیماری عفونی حاد است که می‌تواند سیستم عصبی مرکزی را به شدت گرفتار کرده و منجر به علائم فلج و حتی مرگ، به‌ویژه در دوران کودکی شود.

علائم فلج اطفال شامل تب، ضعف و خستگی، سردرد، استفراغ، سفتی گردن، درد و ضعف در اندام‌ها بوده و در ادامه می‌تواند موجب فلجی و حتی مرگ شود.

تماشای صفحه نمایش، رشد زبان کودکان نوپا را مختل می‌کند

 یافته‌های پژوهشگران نشان می‌دهد استفاده کودکان نوپا از وسایل دارای صفحه نمایش، رشد زبان آن‌ها را مختل می‌کند.

مدت‌زمان استفاده از وسایل دارای صفحه نمایش (Screen time)، امروزه به بخش اجتناب‌ناپذیر دوران کودکی تبدیل شده است؛ زیرا تلویزیون، تبلت و گوشی‌های هوشمند حتی توجه کم‌سن‌وسال‌ترین‌ها را هم به خود جلب می‌کند.

همه اوقات زندگی کودکان نوپا مملو از کشف، رشد و یادگیری است؛ اما این موضوع که دستگاه‌های دیجیتال روزبه‌روز در زندگی روزمره جای بیشتری باز می‌کنند، نگرانی‌هایی درباره تأثیر احتمالی آن‌ها بر رشد اولیه کودک ایجاد می‌کند.

یک گروه پژوهشی بین‌المللی متشکل از دانشمندان بیش از ۲۰ کشور جهان تلاش کردند پاسخی برای این سؤال بیابند که «آیا صرف زمان زیاد برای تماشای وسایل دیجیتال دارای صفحه نمایش ممکن است رشد زبانی کودکان نوپا را مختل کند؟». یافته‌های آن‌ها نشان می‌دهد پاسخ، احتمالاً مثبت است.

روند پژوهش چگونه بود؟

پژوهشگران از آگوست (مرداد، شهریور) ۲۰۲۱ میلادی تا مارس (اسفند، فروردین) ۲۰۲۳ میلادی، زندگی هزار و ۸۷۸ کودک نوپای بین یک تا ۴ ساله را در سراسر آمریکای لاتین بررسی کردند.

آن‌ها نحوه تعامل کودکان با گوشی‌های هوشمند و سایر دستگاه‌های دیجیتال را بررسی و تلاش کردند بفهمند مدت‌زمان استفاده از وسایل دیجیتال دارای صفحه نمایش، بر رشد کودکان نوپا چه تأثیری می‌گذارد.

یافته‌های پژوهش نشان داد که کودکان نوپا معمولاً با تلویزیون و گوشی‌های هوشمند مشغول می‌شوند و روزانه بیش از یک ساعت در معرض نور صفحه نمایش وسایل دیجیتال به‌ویژه تلویزیون قرار می‌گیرند.

پژوهشگران همچنین دریافتند میان مدت‌زمان استفاده از وسایل دیجیتال دارای صفحه نمایش و رشد زبان، ارتباطی معکوس وجود دارد: استفاده بیشتر از وسایل یادشده با کاهش تراکم واژگانی و تأخیر در پیشرفت زبان کودکان مرتبط بود. به عبارت ساده‌تر، هر چه کودکان زمان بیشتری را در دنیای مجازی صفحه‌نمایش‌ها بگذرانند، مهارت‌های زبانی آن‌ها در دنیای واقعی، آسیب بیشتری می‌بیند.

یک نکته مهم

نکته مهم دیگری که مشخص شد این بود که استفاده از وسایل دیجیتال دارای صفحه نمایش همیشه برای کودکان نوپا مضر نیست. به نظر می‌رسد استفاده از این وسایل به همراه بزرگسالان و قرار گرفتن در معرض کتاب‌ها، تأثیری مثبت بر مهارت‌های زبانی آن‌ها دارد.

هنگامی که کودک به تنهایی به تماشای تلویزیون بنشیند، ممکن است این وسیله برای وی مانند یک دشمن عمل کند؛ اما ظاهراً زمانی که به همراه یک بزرگسال آن را تماشا می‌کند، تلویزیون به دوست بدل می‌شود.

نتایج این مطالعه واضح است: کنترل نکردن مدت‌زمان استفاده از وسایل دارای صفحه نمایش دیجیتال تأثیری منفی بر رشد اولیه زبان کودکان نوپا دارد؛ اما تماشای این وسایل زیر نظر بزرگسالان و قرار گرفتن در معرض کتاب‌ها می‌تواند به عنوان سپر عمل کند و از مهارت‌های زبانی کودکان نوپا محافظت کند و حتی آن‌ها را ارتقا دهد.

معاون رییس جمهور: زنان توان ورود به عرصه‌های تصمیم‌گیری دارند

معاون رییس جمهور در امور زنان و خانواده گفت: زنان این سرزمین دراین سال‌ها توانسته‌اند به اندازه کافی توانمند شوند و مهارت‌های لازم را فرا بگیرند و امروز می‌تواننند وارد عرصه‌های تصمیم‌گیری و سیاست‌گذاری شوند.

زهرا بهروز آذر در نشست با بانوان استان بوشهر افزود: البته تعداد صندلی‌های مدیریتی کم است و رقابت در آن زیاد است که این امر رقابت بین زنان و مردان را افزایش می‌دهد.

وی اظهار داشت: هرچند ممکن است در این رقابت‌ها کرسی‌ها به مردان سپرده شود اما این امر نباید مبنایی برای ایجاد دلخوری جدید و کدورت شود.

معاون رییس جمهور در امور زنان و خانواده گفت: تمام استاندارانی که برای گرفتن رای به هیات دولت آمدند ملزم شده اند که از ظرفیت زنان، جوانان و اقوام استفاده شود.

وی تاکید کرد: آن چیزی که امروز جامعه به آن نیاز دارد حضور در کنار هم، احترام و اعتماد به همدیگراست.

بهروز آذر اضافه کرد: ما باید بتوانیم صادقانه صحبت کنیم و بر مبنای آن رفتار کنیم و مسایل را شناسایی و برای آن راه حل بیابیم.

وی ادامه داد: در جامعه‌ای که زندگی می‌کنیم که دارای سه رکن دولت، بخش خصوصی و جامعه مدنی است و تنها راه رسیدن به قله‌های پیشرفت استفاده از این ارکان است.

بهروز آذر یادآور شد: اینکه فقط از دولت مطالبه داشته باشیم و دولت را بزرگتر و استخدام‌ها را بیشتر کرد مسیر بی نتیجه است و شدنی نیست.

وی با تاکید بر ضرورت تقویت بخش خصوصی اضافه کرد: شما فرهیختگان استان هستید که شهر را می‌شناسید، ظرفیت‌ها را می‌دانید باید بتوانید از این منابع به نحو مطلوب استفاده کنید.

معاون رییس جمهور در امور زنان و خانواده خطاب به زنان استان بوشهر گفت: به لحاظ صنعتی دلخوری‌هایی وجود دارد اما ظرفیت‌های زیادی در این استان وجود دارد که دیده نشده و فقط ویژه شما زنان است.

وی با اشاره به برخی فرصت‌های گردشگری و کسب و کار در استان بوشهر افزود: کمتر منطقه‌ای در کشور وجود دارد که تا به این اندازه فرصتهای گردشگری و کسب و کار در آن گسترده باشد و باید از این ظرفیت نهایت استفاده شود.

به گفته بهروز آذر استان بوشهر ظرفیت‌های بی نظیری در غذا، مهمان نوازی، فرهنگ موسیقی و شعر دارد به نحوی که هر کدام فرصتی برای جذب گردشگر و توریست به شمار می‌رود.

وی تاکید کرد: امروز راه‌اندازی تعاونی‌ها و کسب و کارهای خرد و خانگی از اولویت‌های دولت چهاردهم عنوان کرد.

بهروز آذر با اشاره به توافق انجام شده با انجمن سینمای جوان برای آموزش زنان علاقمند برای فعالیت در عرصه سینما گفت: تلاش می‌شود از طریق ارائه این آموزش‌ها علاقمندان به این بخش به شکوفایی برسند.

کوکی قهوه و شکلات

انواع کوکی از آن شیرینی‌هایی است که بافت بیسکویتی جذابی دارد. در این میان کوکی قهوه یکی از خوشمزه‌ترین کوکی‌ها مخصوصا برای دوستداران قهوه است. برای تهیه کوکی قهوه، می‌توانید انواع مغزها مثل گردو یا شکلات‌های مختلف و پنیر خامه ای را به همراه انواع قهوه استفاده کنید. روش تهیه انواع کوکی با قهوه مشابه است و باید خمیر کوکی را درست کرده و بعد از فرم دادن در فر یا تابه بپزید. در این مطلب از سرویس آشپزی قصد داریم طرز تهیه کوکی قهوه به همراه فوت و فن های آن را آموزش دهیم.

مواد لازم

کره: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

شکر قهوه‌ای: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار

شکر سفید: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار

پودر کاکائو: نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار

شکلات (چیپسی نسوز): سه چهارم لیوان فرانسوی دسته‌دار

تخم مرغ: ۱ عدد

آرد قنادی: ۱ و نیم لیوان دسته دار فرانسوی

پودر قهوه فوری: ۱ قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر: یک چهارم قاشق غذاخوری

نمک: نصف قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

کوکی قهوه شکلاتی درست مثل کوکی موکا از جذاب‌ترین انواع کوکی‌هاست که به عنوان میان وعده و عصرانه می‌توانید با چای یا قهوه میل کنید. در ادامه مراحل طرز تهیه کوکی با قهوه و شکلات را به روش زیر دنبال کنید.

مرحله اول: مواد اولیه را آماده کنید

در ابتدا، برای تهیه کوکی قهوه با شکلات، همه مواد و مخصوصا کره را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسند و کره نرم شود. آرد، پودر قهوه، نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و ۲ تا ۳ بار الک کنید تا ناخالصی‌های آنها گرفته شود. این مواد خشک را در یک کاسه بریزید و کنار بگذارید.

مرحله دوم: کره و شکر را با هم مخلوط کنید

در یک کاسه، کره نرم شده در دمای محیط، شکر سفید و شکر قهوه‌ای را بریزید. بهتر است از هر دو شکر استفاده کنید چون شکر قهوه‌ای باعث نرم شدن و شکر سفید باعث شیرین شدن کوکی می‌شود.

با دور کُند همزن، به مدت ۲ تا ۳ دقیقه، مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود و حالت مایع و روان بگیرد. سپس تخم مرغ را اضافه کنید و حدود ۵ تا ۷ دقیقه با همزن، هم بزنید تا از لختگی خارج شود.

مرحله سوم: همه مواد کوکی را با هم مخلوط کنید

بعد از ترکیب شدن مواد تر، مواد خشک را طی چند مرحله به کاسه‌ای که مواد تر را با هم مخلوط کرده‌اید، اضافه کنید و با لیسک در یک جهت (جهت عقربه‌های ساعت) هم بزنید تا با هم یکدست شوند.

از هم زدن نامنظم برای مخلوط کردن مواد خودداری کنید و زیاد مواد را هم نزنید. در آخر، چیپس‌های شکلاتی را اضافه کنید و با لیسک همه را با هم مخلوط کنید تا در همه جای مخلوط پخش شوند.

مرحله چهارم: کوکی‌ها را فرم دهید

کف سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید. سپس از مایه کوکی قهوه، به اندازه یک گردو بردارید و بین دست‌هایتان گلوله کنید. سپس آنها را کمی فشار دهید تا صاف شوند. کوکی را در سینی بگذارید.

همه کوکی‌ها را به همین شکل آماده کنید و به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا خودشان را بگیرند و همه قسمت‌های آنها سرد شود. در این مدت، فر را روشن و روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود.

مرحله پنجم: کوکی‌های قهوه را بپزید

در آخر، سینی حاوی کوکی‌های قهوه و شکلات را در طبقه وسط فر بگذارید. ۱۲ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا قسمت زیر کوکی‌ها برشته شود. سپس فر را خاموش کنید و سینی را بیرون بیاورید.

به مدت ۱۰ دقیقه کوکی‌ها را در دمای محیط بگذارید تا سرد شوند. سپس آنها را به آرامی از کاغذ روغنی جدا کنید. کوکی را می‌توانید به همراه چای یا قهوه سرو کنید یا در ظرف دربسته بگذارید و در جای خنک یا یخچال نگهداری کنید.

برای نگهداری کوکی‌های قهوه، به این نکته دقت کنید که در طرز تهیه کوکی قهوه، از کره استفاده می‌شود. اگر کوکی در هوای آزاد یا در یخچال بماند، به خاطر کره به کار رفته در آن، سفت می‌شود. پس بهتر است آن را به صورت تازه و طی ۳ تا ۴ روز مصرف کنید. در این مدت، برای نرم و تازه بودن کوکی‌های قهوه، آنها را در ظرف دربسته و محیط خنک بگذارید.

فوت و فن های خوشمزه شدن کوکی قهوه خانگی

چرا کوکی قهوه سفت و خشک میشه؟

دلیل خشک شدن کوکی قهوه ممکن است موارد زیر باشد:

۱- نسبت مواد را رعایت نکرده‌اید و مقدار آرد و دیگر مواد خشک زیاد بوده است.

۲- حرارت فر باید تنظیم شده باشد.

۳- نباید کوکی‌ها را بیش از حد بپزید.

۴- نباید کوکی‌ها را در جایی نگهداری کنید که هوا به آنها نفوذ کند.

۵- کوکی‌ها در صورت نگهداری در یخچال، سفت می‌شوند.

چرا کوکی قهوه پودر می‌شود؟

برای اینکه کوکی‌های قهوه بعد از پخت، پودر نشوند و از هم نپاشند، کوکی‌ها را بعد از بیرون آوردن از فر، در دمای محیط بگذارید تا سرد شوند. سپس آنها را از کاغذ روغنی جدا کنید.

چه کار کنیم که کوکی‌ قهوه ترد شود؟

برای ترد شدن کوکی قهوه، از کره‌ای استفاده کنید که در دمای محیط، نرم شده باشد. اگر کره را روی حرارت به روش بن ماری، ذوب کنید، کوکی بعد از پخت، سفت و خشک می‌شود.

چرا کوکی پخش می‌شود؟

دلیل وا رفتن کوکی و شل شدن کوکی به استراحت ندادن مایه یا خمیر کوکی برمی‌گردد. خمیر کوکی بعد از آماده شدن و قبل از گذاشتن در فر، باید به اندازه کافی در یخچال بماند و سرد شود. در این صورت هم طعم کره‌ای و شکلاتی کوکی بهتر می‌شود و هم کوکی‌های حجیم‌تر و نرم‌تری خواهید داشت.

چرا کوکی قهوه وا میره؟

هم زدن بیش از حد کره و شکر باعث وا رفتن کوکی می‌شود.

اگر موقع قرار دادن سینی در فر، داخل فر سرد باشد کوکی‌ها وا می‌روند.

حتما از کاغذ روغنی کف سینی فر استفاده کنید و روغن را روی سینی فر اسپری نکنید.

چرا کوکی قهوه ترک می‌خوره؟

دلیل ترک خوردن کوکی موارد زیر است:

۱- مقدار مایعات را در مایه کوکی کمتر از مقدار گفته شده در نظر گرفته‌اید.

۲- خمیر کوکی کمتر از حد نرمال، ورز داده شده است.

۳- مقدار آرد بیش از اندازه بوده است.

اگر کوکی به تابه چسبید چه کنیم؟

اگر داخل تابه، کاغذ روغنی نگذاشته‌اید و کوکی‌ها به تابه چسبیدند، برای جدا کردن کوکی‌ها، تابه را به مدت ۳۰ ثانیه در فر گرم شده بگذارید. گرمای فر باعث جدا شدن کوکی‌ها از کف تابه می‌شود.

سالمندان را با فناوری آشنا کنید!

حتماً دور و بر شما هم سالمندانی هستند که در برابر یادگیری فناوری مقاومت به خرج می‌دهند و آن را وسیله‌ای بی‌خود می‌دانند که وقت همه را گرفته است! حتی برخی از آن‌ها هنگام استفاده دیگران از فناوری کلافه و بی‌طاقت می‌شوند؛ یکی از دلایل شگفت‌انگیز مقاومت سالمندان در برابر یادگیری فناوری این است که آن‌ها از ناتوانی در استفاده کامل از امکانات آن ترس دارند.

مقاومت سالمندان در برابر یادگیری موضوعی تازه، موضوعی طبیعی و بسیار شایع است، اما با کمی حوصله و مهربانی، می‌توانید سالمندان جمع خود را مجبور به استفاده از فناوری و یادگیری آن کنید، مطمئن باشید که اگر آن‌ها بتوانند از فناوری‌های ساده دور و برشان به درستی استفاده کنند، خیال شما نیز راحت‌تر خواهد بود.

پژوهشگران دانشگاه لنکستر پس از مصاحبه با سالمندان به این نتیجه رسیدند که مخالفت با فناوری‌های دیجیتال تنها به مسائل دسترسی محدود نمی‌شود. بلکه ارزش‌های شخصی، نگرانی‌های مربوط به تأثیرات اجتماعی فناوری و ترس از اشتباه در استفاده از نرم‌افزارها نیز از موانع اصلی استفاده از فناوری برای سالمندان هستند.

محققان دریافتند که برخی از سالمندان از سن خود به‌عنوان بهانه‌ای استفاده می‌کنند تا از فناوری دور بمانند. مثلاً فردی که رسانه‌های اجتماعی را دوست ندارد؛ چون فکر می‌کند ممکن است مورد آزار و اذیت سایبری قرار بگیرد، ممکن است بگوید “خیلی مسن” است. این بیان به‌عنوان توجیهی قابل‌قبول برای عدم استفاده از فناوری مطرح می‌شود، زیرا از سالمندان انتظار کمتری برای استفاده از رسانه‌های اجتماعی وجود دارد.

برای رفع این ترس، باید به آن‌ها توضیح دهید که بیشتر افراد فقط از درصد کمی از قابلیت‌های دستگاه استفاده می‌کنند و همین هم برایشان کافی و مفید است. با این توضیح، احساس آن‌ها را عادی‌سازی می‌کنید و نشان می‌دهید که استفاده محدود هم می‌تواند ارزشمند باشد. هدف شما به‌عنوان یک فرزند، نوه و یا دوست، کمک به آن‌ها در دیدن سریع ارزش فناوری است تا احساس بهتری داشته باشند و اعتمادبه‌نفس پیدا کنند که آنها هم می توانند شروع به یادگیری نحوه استفاده از فناوری کنند.

با برداشتن گام‌های مناسب، می‌توانید به سالمندان کمک کنید تا نحوه استفاده از فناوری را بیاموزند و آن را در زندگی روزمره خود ادغام کنند. زیرا آنان دوست دارند که در انجام امور روزانه، خودکفا باشند و این امر به آن‌ها اعتماد به نفس و انگیزه زندگی می‌دهد. این روزها خودکفایی در انجام امور روزانه مانند پرداخت قبوض بانکی، خرید با استفاده از کارت‌های بانکی، خواندن پیام‌های فرزندان، گرفتن فشار و قند خون به صورت روزانه، گرفتن عکس و فیلم، استفاده از کاربردهای تلویزیون‌ها و حتی به کار انداختن ماشین لباسشویی و موارد مشابه آن، نیازمند یادگیری و دانستن مسایل پایه‌ای فناوری است. در این گزارش به چند نکته برای کمک به سالمندان به منظور یادگیری و سازگاری با فناوری اشاره شده است.

سالمندان نیاز به سرگرمی بیشتری دارند

با توسعه زندگی شهری، محیط‌های مناسب تفریح و کسب آرامش برای سالمندان نیز بسیار کم شده است؛ بنابراین سالمندان نیاز به سرگرمی بیشتری دارند.نخستین گام برای آشنا کردن سالمندان با فناوری آن است که یک گوشی یا تبلت هوشمند در اختیار آن‌ها قرار دهید، البته لازم نیست این گوشی یا تبلت هوشمند از نوع خیلی گرانقیمت و پیشرفته‌ای باشد، همین که بتواند نیازهای ساده مرتبط با فناوری خود را برطرف کنند، برای آن‌ها کافی است.

همچنین می شود استفاده از شبکه‌های اجتماعی، بازی‌های فکری و گرفتن عکس و ویدیو با گوشی یا تبلت هوشمند را به سالمندان آموزش داد، زیرا یادگیری این‌ها، علاوه بر اینکه سبب سرگرم شدن سالمندان می‌شود، به آن‌ها کمک می‌کند تا از مسایل روز با خبر باشند و از اعتماد به نفس بالایی برخوردار شوند

یکی از مهم‌ترین دلایل استفاده از فن‌آوری، حفظ و تقویت ارتباط با عزیزان است. شبکه‌های اجتماعی و پیام‌رسان‌هایی مانند واتساپ و تلگرام به سالمندان این امکان را می‌دهند که بدون توجه به فاصله جغرافیایی، در هر زمان با خانواده و دوستان خود در تماس باشند. تماس‌های تصویری، پیام‌های متنی و حتی به اشتراک‌گذاری لحظات روزمره از طریق این ابزارها می‌تواند احساس تنهایی را کاهش دهد و به تقویت روابط خانوادگی کمک کند.

اینترنت به عنوان دریچه‌ای به دنیای اطلاعات

اینترنت به عنوان دریچه‌ای به دنیای اطلاعات، سالمندان را قادر می‌سازد تا به منابع متنوعی از اخبار، مقالات آموزشی، کتاب­های صوتی مورد علاقه و حتی دوره‌های آنلاین دسترسی پیدا کنند. این امکان به آن‌ها کمک می‌کند تا با جدیدترین اطلاعات و رویدادها همراه شوند و مهارت‌های تازه‌ای را بیاموزند. برای مثال، یک جستجوی ساده در اینترنت می‌تواند پاسخ بسیاری از سوالات روزمره را ارائه دهد یا دسترسی به ویدیوهای آموزشی در یوتیوب می‌تواند مهارت‌های جدیدی مانند آشپزی، باغبانی یا یادگیری زبان را فراهم کند.

از سوی دیگر، استفاده از برنامه‌هایی مانند یوتیوب و اینستاگرام نه تنها برای سرگرمی، بلکه برای یادگیری نیز بسیار مفید است. سالمندان می‌توانند از طریق این پلتفرم‌ها به موسیقی گوش دهند، فیلم‌، سریال و مستندهای جذاب تماشا کنند و حتی با جوامع آنلاین در ارتباط باشند. این نوع از سرگرمی‌ها نه تنها ذهن را فعال نگه می‌دارند، بلکه احساس شادی و رضایت را نیز به همراه دارند.

بنابراین، استفاده از فن‌آوری نه تنها یک نیاز مدرن، بلکه یک ابزار ارزشمند برای افزایش کیفیت زندگی سالمندان است. این ابزارها می‌توانند با کاهش فاصله‌ها، ارائه اطلاعات کاربردی و ایجاد فرصت‌های سرگرمی، زندگی را برای سالمندان غنی‌تر و معنادارتر کنند.

برای رفع نیازهای روزانه/ با رواج ابزارهای دیجیتال چاره‌ای جز استفاده از این ابزار نیست

تکنولوژی به آرامی در زندگی روزمره ما رخنه کرده است. سیستم‌های خدمات عمومی در بسیاری از کشورها آنلاین شده‌اند. سوابق پزشکی در پایگاه‌های الکترونیکی ذخیره می‌شوند و بسیاری از خدمات بانکی به صورت اینترنتی و آنلاین در آمده است. امروزه انجام بسیاری از کارهای آنلاین سبب شده است که در وقت و هزینه صرفه‌جویی گردد. شاید سالمند بتواند مدتی بدون استفاده از تکنولوژی دوام بیاورد اما با عمومی شدن بعضی از خدمات آنلاین دولتی و رواج ابزارهای دیجیتال چاره‌ای جز استفاده از این ابزار نخواهد داشت.

حتی برای انجام یک خرید کوچک در سوپرمارکت استفاده از کارت بانکی ضرورت دارد و علی‌الخصوص در ایام شیوع کرونا ممکن است بسیاری از اماکن و فروشگاه‌ها دریافت پول نقد را مجاز ندانسته و نیاز به استفاده از واریز آنلاین و مجازی باشد. لذا لازم است تا سالمندان تعامل روزانه با این تکنولوژی‌ها را بیاموزند. با فراگیر شدن تلفن‌های هوشمند و گسترش برنامه‌های نرم‌افزاری بانکی ممکن است طولی نکشد که کارت‌ها بانکی نیز کلا جای خود را به تلفن‌های هوشمند دهند.

استفاده از تکنولوژی می‌تواند فعالیتی سرگرم‌کننده و جالب باشد

اگر این ایده که سالمند چاره‌ای جز آموختن نرم‌افزارهای جدید ندارد مورد پذیرش سالمند قرار نگیرد باید ایده دیگری را جایگزین نمایید. بهتر است سالمند را متقاعد کنید که استفاده از تکنولوژی می‌تواند فعالیتی سرگرم‌کننده و جالب باشد. سالمندان در ایام بازنشستگی زمان بیشتری برای اوقات فراغت دارند و بیشتر ساعت‌های روز والدین شما با ورود به سال‌های آخر زندگی خود احتمالاً کمتر کار می‌کنند و به اوقات فراغت خود توجه بیشتری می‌کنند.

از خود بپرسید: سالمندان بیشتر علاقه‌مند هستند که ایام فراغت خود را چگونه بگذرانند؟ دوست دارند چه کاری انجام دهند؟ عکس‌ها و فیلم‌های قدیمی را تماشا کنند؟ به آهنگ‌های قدیمی گوش دهند؟ کتاب‌هایی در مورد سیاست جهانی یا موضوعات مورد علاقه خود بخوانید؟ علایق آنها هرچه باشد، به احتمال زیاد می‌توانید برنامه‌های کامپیوتری مناسبی پیدا نمایید که بتوانند به راحتی کیفیت زندگی سالمند را بهبود ببخشند و در جهت علایق و سلیقه سالمند باشند.

علاوه بر سرگرمی قطعا افراد سالمند تمایل زیادی به ایجاد ارتباط با فرزندان و نوه‌ها و بستگان خود دارند. قطعا با این دلیل سالمند تمایل زیادی جهت استفاده از تکنولوژی پیدا خواهند نمود. آموزش مهارت‌های اساسی در استفاده از تلفن‌های هوشمند و رایانه‌ها می‌تواند والدین این امکان را دهد که تعاملات اجتماعی با کیفیت‌تری برقرار کنند. مفیدترین روش برای این منظور یادگیری استفاده از شبکه‌های رسانه‌های اجتماعی مانند واتساپ و اینستاگرام است. اگر سالمندان بتوانند به طور مستقل با رسانه‌های اجتماعی تعامل داشته باشند بیشتر قادر خواهند بود با آنچه فرزندان و نوه‌های آنها به صورت روزانه درگیر هستند ارتباط برقرار کنند.

چگونه مهارت‌های رایانه‌ای را به سالمندان آموزش دهیم؟

برخی از کارها ممکن است برای ما بسیار ساده باشد، اما ممکن است برای سالمندان امری کاملاً بیگانه باشد پس از اصطلاحات و آموزش‌های پیچیده پرهیز کنید، با زبان ساده و بدون پیچیدگی دانش خود را به سالمند منتقل کنید و از بکار بردن اصطلاحات پیچیده و غیر کاربردی برای سالمند اجتناب ورزید.

جدا از اینکه علاقه سالمند به یادیگری را از طریق آموزش ساده تشویق کنید لازم است فعالانه تلاش کنید تا توجه آنها را به کاربرد نرم‌افزارهایی که سبب برطرف نمودن نیازهای آنها و برآروده شدن نیازهای آنها می‌گردد جلب کنید.

همچنین برای غلبه بر استرس سالمند در استفاده از ابزار آلات دیجیتال مانند گوشی همراه لازم است به آنها اجازه دهید که بدون هیچ استرسی از این دستگاه‌ها استفاده کنید. اجازه لمس صفحه گوشی و یا اتصال “یو اس بی” به کامپیوتر را به سالمند بدهید تا بتواند از طریق تجربه واقعی با این ابزارها ارتباط برقرار کند.اگر سالمند به طور مستمر در زمینه تقویت مهارت‌های رایانه‌ای خود تلاش کند به زودی در استفاده از این نرم‌افزارها فردی حرفه‌ای و توانمند خواهد بود. به صورت مداوم از طریق این  ابزارها با سالمند در ارتباط باشید تا او را به استفاده از این ابزار تشویق کنید.

فرد آموزش دهنده صبور باشد

همانطور که سالمندان ممکن است در فرآیند یادگیری مرتکب اشتباهاتی شوند بسیار مهم است که فرد آموزش دهنده که می‌تواند یکی از اعضای خانواده یا پرستار سالمند باشد، فرد صبوری باشد. جنبه های مختلفی از فناوری وجود دارد که یک سالمند ممکن است برای اولین بار با آن مواجه شود، از درک مرورگرهای وب گرفته تا برقراری یک تماس رایانه ای. یادگیری همه این مسائل ممکن است کمی طول بکشد، و سالمندان سوالات زیادی در مورد نحوه عملکرد همه آنها خواهند داشت.

صبور بودن در مورد سالمندان دانش آموز برای کمک به یادگیری آنها بسیار مهم است.شما باید به عنوان یک راهنما برای آنها عمل کنید، به سؤالات آنها پاسخ دهید و ساده ترین راه را برای انجام یک کار به آنها نشان دهید.

دلیل دیگری که حوصله اهمیت دارد این است که ممکن است یک سالمند سؤالات تکراری بپرسد یا نیاز باشد که دوباره چیزی به او نشان داده شود.با این حال، صبور بودن می تواند به انگیزه و تشویق سالمندان برای درک نحوه استفاده از فناوری کمک کند.

مفاهیم را به سادگی توضیح دهید

یکی از راه‌های کمک به سالمندان در یادگیری فناوری، توضیح مفاهیم مختلف به شیوه‌ای ساده است.

یک سالمند بلافاصله عباراتی مانند “مرورگر وب”، “کوکی ها”، “موس” و “پورتال” را درک نمی کند. آنها ممکن است در ارتباط دادن این کلمات با جنبه های فناوری مشکل داشته باشند، و اگر به آموزش آنها با اصطلاحات تخصصی نزدیک شوید، می تواند آنها را به سرعت گیج کند.

مفاهیم اینترنت را به ساده ترین شکل ممکن توضیح دهید و هر موضوع را به قسمت های کوچک تقسیم کنید. از انجام مراحل بیش از حد پیچیده خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث شود سالمند احساس کند نمی تواند روند را دنبال کند.

صحبت در مورد مسائل امنیتی استفاده از فناوری

یکی دیگر از جنبه های مهم آموزش فناوری به سالمندان، کمک به آنها در فراگیری مسائل امنیتی است که باید آنها را در زمان استفاده از فناوری رعایت کنند.به عنوان مثال، به آنها توضیح دهید که هرگز نباید نام کاربری، رمز عبور یا سایر اطلاعات شخصی خود را روی هر چیز دیگری بجز صفحه ورود بنویسند.

اگر به یاد آوردن این موارد برای آنها دشوار است، یک مدیر رمز عبور راه‌اندازی کنید که به آنها در ورود به سیستم عامل‌های مختلف کمک کند.همچنین باید به فردی که آموزش می دهید اطلاع دهید که هرگز به ایمیل های اسپم پاسخ ندهد یا روی چیزهایی که از آنها مطمئن نیست کلیک نکند.

به سالمندان توضیح دهید که چگونه می توان از اینترنت برای کلاهبرداری و جمع آوری اطلاعات از افراد استفاده کرد.

توصیه‌هایی برای سالمندان در استفاده از فناوری

با فرزندان یا اعضای خانواده خود در مورد استفاده از فناوری صحبت کنید. آنها می‌توانند به شما در انتخاب و استفاده از فناوری‌های مناسب کمک کنند.

از فناوری‌های ساده و کاربرپسند استفاده کنید. این فناوری‌ها معمولاً دارای رابط کاربری ساده و واضح هستند و استفاده از آنها برای سالمندان آسان‌تر است.

دوره‌های آموزشی فناوری را شرکت کنید تا نحوه استفاده از فناوری‌های جدید را یاد بگیرید. بسیاری از مراکز آموزشی دوره‌های آموزشی فناوری مخصوص سالمندان برگزار می‌کنند.

در صورت نیاز از کمک دیگران در استفاده از فناوری دریغ نکنید. اعضای خانواده، دوستان، یا پرستار سالمند می‌توانند به شما در استفاده از فناوری کمک کنند.

علاوه بر این موارد، توصیه‌های زیر نیز می‌تواند برای سالمندان مفید باشد:

از فناوری برای برقراری ارتباط با دیگران استفاده کنید. تماس‌های تلفنی، پیام‌رسانی، و شبکه‌های اجتماعی می‌توانند به سالمندان کمک کنند تا با دوستان و خانواده خود در ارتباط بمانند.

از فناوری برای یادگیری چیزهای جدید استفاده کنید. آموزش‌های آنلاین، کتاب‌های الکترونیکی، و برنامه‌های آموزشی می‌توانند به سالمندان کمک کنند تا مهارت‌های جدیدی یاد بگیرند و از زندگی خود لذت ببرند.

از فناوری برای سرگرمی استفاده کنید. بازی‌های ویدئویی، فیلم‌ها، و برنامه‌های تلویزیونی می‌توانند به سالمندان کمک کنند تا اوقات فراغت خود را به خوبی سپری کنند.

با استفاده از فناوری و رعایت توصیه‌های ذکر شده، سالمندان می‌توانند زندگی سالم‌تر، شادتر، و مستقل‌تری داشته باشند.

ترکیبات غذایی که باعث سوءهاضمه می‌شوند

برخی از ترکیبات غذایی باوجود اینکه بسیار هم خوشمزه و مطبوع هستند؛ اما بهتر است از آنها اجتناب کنید، خصوصاً اگر گوارش حساسی دارید.

اسموتی‌های موز با شیر

اسموتی‌های موزی بر پایه شیر هر چند رایج و پرطرفدارند اما ترکیب این دو ماده غذایی می‌تواند احساس سنگینی در معده ایجاد کند. در عوض بهتر است اسموتی‌های بدون لبنیات را انتخاب کنید، مانند شیربادام، یا می‌توانید مقداری هل و جوز هندی به اسموتی موز و شیرتان اضافه کنید تا کمکی به گوارشتان کرده باشید.

ملون و ژامبون

ملون میوه‌ای بسیار شیرین است که هضم آن کمی طول می‌کشد. اگر هوس ملون کردید، برنامه‌ریزی کنید که حداقل ۳۰ دقیقه قبل یا بعد از هر غذای دیگری آن را بخورید.

ساندویچ استیک

یکی از بزرگ‌ترین عوامل بدهضمی این است که یکی دو پروتئین حیوانی و کربوهیدرات‌ها را با هم بخورید. ازآنجایی‌که پروتئین و نشاسته به آنزیم‌های متفاوتی نیاز دارند، خوردن آنها با هم بدن را مجبور می‌کند یکی را انتخاب کند. شما می‌توانید با افزودن یک سالاد برگی سبز به این ترکیب به گوارشتان کمک کنید.

اسپاگتی با گوجه‌فرنگی و پارمسا

اگر گوارش حساسی دارید، همراه‌کردن گوجه‌فرنگی‌های اسیدی با پاستای نشاسته‌ای می‌تواند معده‌تان را ناراحت کند. وقتی یک ماده لبنی را به پاستا اضافه می‌کنید ترکیبی می‌شود که به انرژی و تلاش زیادی برای گوارش نیاز دارد.

پنکیک و بلوبری

میوه هضم سریعی دارد؛ اما اگر آن را همراه با غذاهای کربوهیدراتی مثل پنکیک بخورید، گوارشتان کُند خواهد شد. تا جایی که ممکن است میوه را در اوایل روز و با معده خالی بخورید.

میوه بعد از شام

یک کاسه توت تازه یا چندبرش پرتقال بعد از شام شاید دسر خوب و هوشمندانه‌ای به نظر برسد؛ اما برای گوارش‌های حساس خوب نیست. قندهای سادهٔ موجود در میوه فوراً هضم می‌شوند. وقتی بعد از یک شام پُر از پروتئین و نشاسته مثل استیک یا پاستا سراغ میوه می‌روید باعث می‌شود این میوه مدت‌زمان طولانی‌تری در گوارشتان بماند و در نتیجه قندهای آن نیز زیاد در گوارشتان بمانند و شروع به تخمیر شدن کنند.

ماست با میوه‌های ترش

میوه‌های ترش مثل آلبالو، با ماست شاید ترکیب سالمی به نظر برسد؛ اما این ترکیب می‌تواند سرعت گوارش را بگیرد و میکروبیوم روده را تغییر دهد. ضمناً ترکیب ماست و میوه‌های ترش می‌تواند علاوه بر بد هضمی ایجاد علائمی مشابه سرماخوردگی و آنفلوانزا کند.

تخم‌مرغ زده شده با پنیر و بیکن

تخم‌مرغ پخته شده با گوشت قرمز و پنیر قطعاً لذیذ است؛ اما ترکیب چند نوع پروتئین به این معنی است که تنها یکی از آنها خوب هضم خواهد شد. در عوض بهتر است مصرف انواع پروتئین را طی روز پخش کنید تا به گوارشتان فشار وارد نشود.

اوتمیل با خامه و یک لیوان آب‌پرتقال

اوتمیل با خامه و آب‌پرتقال صبحانه سالم و کاملی به نظر می‌رسد؛ اما اسیدهای آب‌پرتقال می‌تواند آنزیم‌های لازم برای هضم اوتمیل و غلات را از بین ببرد. اسیدیتهٔ آب‌پرتقال می‌تواند بر شیری که داخل معده‌تان هست نیز اثر بگذارد و باعث موکوس زیاد شود. اگر اصرار دارید آب‌پرتقال بخورید، حداقل ۳۰ دقیقه قبل از خوردن اوتمیل این کار را انجام دهید.

تخم‌مرغ و شیر

خوردن تخم‌مرغ همراه با شیر باعث فشار زیادی به قلب و کبد و کلیه‌ها می‌شود. این ترکیب حتی می‌تواند مسمومیت غذایی و کمبود بیوتین ایجاد کند. با این ترکیب حتی شاید دچار معده درد و اسهال شوید.

نان سفید و مربا

هر چند برشی از نان سفید و مربا می‌تواند یک صبحانه بسیار فوری باشد، خصوصاً روزی که واقعاً عجله دارید، اما قطعاً انتخاب سالمی نیست. این ترکیب تقریباً هیچ پروتئین و چربی ندارد و پُر از کربوهیدرات‌های ساده است و چنین ترکیبی می‌تواند گوارشتان را آزار دهد. قند موجود در مربا شاید یک ساعت به شما انرژی بدهد؛ اما وقتی این انرژی تمام شود، قند خونتان افت کرده و به‌شدت و خیلی زود گرسنه خواهید شد.

نان سفید نیز از آرد بسیار فراوری شده تهیه شده است و هیچ فیبری ندارد؛ بنابراین آن هم خیلی زود به قند تبدیل شده و نمی‌تواند شما را چندان سیر نگه دارد.

سالاد و سس کم‌چرب

منطقی به نظر می‌رسد که فکر کنید سالاد با سس کم‌چرب یک انتخاب خوب از جهت کاهش وزن است؛ اما متأسفانه ترکیب جالبی از نظر گوارش نیست.

بعضی از کارشناسان می‌گویند ترکیب سس کم‌چرب با مواد غذای بدون چربی دیگر (مثل سالاد) انتخاب سالمی نیست؛ زیرا این‌همه فرار از چربی می‌تواند باعث شود کمی بعد به‌شدت گرسنه شوید و پُرخوری کنید.

ضمناً مواد مغذی موجود در سالاد بدون حضور چربی جذب بدنتان نمی‌شوند: مانند بتاکاروتن، ویتامین E و اسیدهای چرب امگا ۳.

می‌توانید به سالادتان مقداری روغن‌زیتون اضافه کنید.

غذاهای تند و غذاهای اسیدی

به گزارش وب گاه تبیان، غذاهای تند و ادویه‌دار گوارش را تحریک می‌کنند و اگر با غذاهای اسیدی مانند گوجه‌فرنگی یا مرکبات همراه شوند، ممکن است تولید اسید معده بیشتر شده و سوزش معده و ناراحتی ایجاد کند.