کمیته ورزش زنان IPC اعلام کرد؛ رخشانی نامزد دریافت جایزه روز جهانی زن در بخش مدیریت شد

 کمیته ورزش زنان IPC اعلام کرد که یک مدیر ایرانی نامزد دریافت جایزه روز جهانی زن در بخش مدیریت شده است.

کمیته ورزش زنان IPC  به رسم هر سال نامزدهای دریافت جایزه روز جهانی زن در بخش های مختلف را اعلام کرد.

این جایزه هر سال در چهار بخش مدیریت، پیشگام در نسل جوان، کمیته های ملی پارالمپیک و فدراسیون های بین المللی به بانوان برتر هر حوزه از کمیته های ملی پارالمپیک کشورها اهدا می شود و برای امسال پروفسور فاطمه رخشانی به عنوان نامزد دریافت جایزه در بخش مدیریت معرفی شده است.

رخشانی سالها در حوزه جنبش پارالمپیک، افراد دارای معلولیت و نیز حوزه تخصصی خود در بخش بهداشت و سلامت  فعالیت های چشمگیری داشته که در ادامه به مهم ترین آنها اشاره می شود:

عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی

استاد آموزش بهداشت ارتقا سلامت دانشگاه شهید بهشتی

نایب رئیس بانوان کمیته ملی پارالمپیک جمهوری اسلامی ایران به مدت هشت سال

معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در سال ۱۳۹۱

رئیس کمیته بانوان کمیته پارالمپیک آسیا در سال ۲۰۱۳

موسس کمیته آموزش ارتقا سلامت در آکادمی علوم پزشکی ایران

مدیر آموزش بخش ارتقا سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی

دارای ۵۰ مقاله منتشر شده در ژورنالهای بین المللی، ۶۰ مقاله در ژورنالهای داخلی ، ارائه مطلب در ۴۰ کنگره بین المللی و چاپ ۳ کتاب

رخشانی برای دریافت این جایزه با اوریکا موبیکا از کشور زیمباوه و راس رادیبا راضی از کشور مالزی رقابت می کند.

منتخبین هر بخش از سوی کمیته ورزش زنان IPC هفدهم اسفند ماه ( هشتم مارچ) و مصادف با روز جهانی زن معرفی خواهند شد.

سال گذشته نیز زهرا نعمتی، کماندار پرافتخار کشورمان در بخش ” پیشگام در نسل جوان” موفق به کسب این جایزه شد.

وقتی مسائل کشور به دست بانوان نوآور حل می‌شود

ششمین دورهمی فعالان حوزه نوآوری اجتماعی با موضوع «نوآوری اجتماعی و نقش بانوان در حل مسائل کشور» با دعوت از مدیران و نمایندگان مراکز نوآوری اجتماعی ویژه بانوان برگزار شد.

به گزارش آوای دریا و به نقل از ایرنا از ستاد پیشرفت بانوان وابسته به ستاد اجرایی فرمان امام(ره)، دورهمی فعالان حوزه نوآوری اجتماعی با عنوان «نوآوری اجتماعی و نقش بانوان در حل مسائل کشور» ویژه بانوانی بود که در بستر اجتماعی فعالیت‌های چشم‌گیری داشتند. حضور آنان در این نشست بهانه‌ای بود که از اهداف و ایده‌های نوآورانه فعالیت‌های اجتماعی‌ خود بگویند. این دورهمی باهمت ستاد نوآوری‌های اجتماعی و ستاد پیشرفت جامع منطقه‌ای ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره) برگزار شد.

محیا ملک محمدی مجری این دورهمی با اشاره به اهمیت نقش بانوان با استفاده از نوآوری‌های اجتماعی در حل مسائل کشور، گفت: سلسله نشست‌های برنامه‌ریزی‌شده طی سه‌شنبه‌های گذشته برای رسیدن به یک نگاه مشترک بین رویداد نوپیا و فعالان حوزه اجتماعی است.

وی در ادامه به نشست‌هایی که تاکنون برگزارشده اشاره و تفسیر موضوع‌های گذشته را این‌طور بیان کرد: اولین دورهمی رویداد ملی نوآوری اجتماعی با حضور اتمی‌ها همراه شد؛ دومین دورهمی با همراهی اندیشکده‌ها و پژوهشکده‌ها و نقش آنها در حل مسائل کشور بود. دورهمی سوم میزبان کارآفرینان اجتماعی بودیم و بررسی نقش آن‌ها در حل مسائل کشور، همچنین در چهارمین دورهمی موضوع نقش جهادگران در حل مسائل کشور را به گفت گو نشستیم. پنجمین دورهمی با موضوع «اهمیت نقش سازمان‌های مردم‌نهاد در حل مسائل کشور» بود و ششمین نشست با عنوان نوآوری‌های اجتماعی و نقش زنان در حل مسائل کشور برگزار شد.

ملک محمدی در ادامه این نشست با اشاره به پیشرو بودن زنان درحرکت انقلاب اسلامی گفت: به گفته امام خمینی(ره) زنان پیشروی نهضت انقلاب اسلامی بودند. نهضتی که یک حرکت تداومی و همواره پویا است و حتی تأسی آقایان را هم به همراه داشته است. درروند شکل‌گیری نظام، زنان به موضوعات خاص محصور شدند و از ظرفیت‌های فکری آن‌ها کمتر استفاده شد. به سرفصل‌ها جریان‌ساز حرکت زنان در مسائل اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی در نوآوری اجتماعی کمتر پرداخته‌شده است. در این مقوله استفاده از این ایده‌ها و تفکرات خلاق در نوآوری اجتماعی می‌تواند تجربه‌های خوبی را برایمان رقم بزند. حالا در خدمت این دوستان در حیطه همین مباحث هستیم. رویداد نوپیا بستری شد تا بتوانیم تجربه‌های نوآوری اجتماعی را با یکدیگر به اشتراک بگذاریم.

محسن دنیوی دبیر رویداد ملی نوپیا و مسئول نوآوری ستاد پیشرفت ستاد اجرایی فرمان امام(ره) در این نشست گفت: ایده نوپیا این بود، افرادی که در نوآوری اجتماعی فعالیت دارند یا حتی افرادی که هویت اولیه‌شان نوآوری اجتماعی نیست، اما وقتی با آنها وارد گفت‌وگو می‌شویم متوجه می‌شویم که ایده و رفتارشان دربسته‌بندی نوآوران اجتماعی است، دعوت کنیم وارد بحث و گفت‌وگو شوند. افرادی که می‌توانند روایتی از نوآوری اجتماعی داشته باشند تبادل آراء داشته باشند و هرکدام از قصه یکدیگر مطلع شوند. حالا این اتفاق رخ‌داده است.

دنیوی با اشاره به اینکه حجم ناامیدی در کشور کم نیست به پدیده نوآوری اجتماعی به‌عنوان یک فرصت امید افزا اشاره کرد و گفت: نوآوری اجتماعی امکانی برای مشارکت عمومی مردم در حل مسائل پیچیده و گسترده اجتماعی مردم است. اینجا پیچیده به معنای زیادشدن تعداد مؤلفه‌ها و گسترده شدن به معنای زیادشدن حجم مسائل است. وقتی حاکمیت به این پیچیدگی و گستردگی را نگاه می‌کند خودش را ناتوان می‌پندارد و مردم باید حضور داشته باشند.

 وی در توضیح بیشتر نوآوری اجتماعی و تفاوت آن با فناوری اجتماعی که بیشتر در جامعه از آن استفاده می‌شود تأکید کرد: در مبحث فناوری اجتماعی نسبت به کشورهای دیگر پیشرفت فراوانی داشته‌ایم. طوری که میلیون‌ها کاربر در حوزه فناورانه اجتماعی کار می‌کنند و از آن استفاده می‌کنند، اما فناوری اجتماعی در حوزه متخصصان است و پیگیری آن ریسک‌پذیری و نیاز به سرمایه دارد، اما نوآوری اجتماعی کاملاً برعکس در عرصه عمومی است، افراد با هر میزان توانمندی می‌توانند در آن شرکت کنند و همه افراد دغدغه‌مند می‌توانند در آن حضورداشته باشند.

حکیمه فریزاده مدیرعامل مرکز نوآوری «مانا» ضمن معرفی عملکرد این مرکز در حوزه نوآوری اجتماعی گفت: در اسفند سال ۱۳۹۴ با دغدغه مطالعات فناوری اجتماعی کارمان را شروع کردیم چون در آن شرایط نوآوری اجتماعی هنوز آن‌طور که باید شناخته‌شده نبود. دغدغه ما این است که تقریبا ۵۰ درصد جمعیت دانشگاهی کشورمان را خانم‌ها تشکیل داده‌اند، اما وقتی وارد بازار کار می‌شویم این درصد به شکل معناداری کاهش پیدا می‌کند. مهمتر اینکه وقتی وارد حوزه‌های فناورانه می‌شویم بازهم این کاهش بسیار چشم‌گیر است. با اعلام معاونت فناوری ریاست جمهوری تنها ۱۰ تا ۱۵ درصد این جمعیت بانوان هستند. هرچند که این موضوع یک دغدغه جهانی است و در همه کشورهای پیشگام در حوزه فناورانه این مسئله مطرح‌شده است. هر کشوری به‌تناسب و فراخور خودش راه‌حلی را برای حل این مسئله ارائه می‌دهد. مسئله‌ای که حالا برای ما مطرح‌شده همین موضوع است که نقش‌آفرینی کم‌رنگ زنان پاشنه آشیل جمهوری اسلامی و انقلاب است و درواقع اگر راه‌حل مناسب و زمان و فضا و نوع مخاطب ایجاد نشود؛ جزو موارد حساسیت‌زا و در اولویت امنیتی کردن قرار می‌گیرد.

فریزاده گفت: در بدو شکل‌گیری مرکز، فارغ‌التحصیل دانشگاهی بودیم شاهد بودیم که جامعه برای فارغ‌التحصیلان خانم متناسب‌سازی نشده است. تلاش کردیم عرصه برای خانم‌ها مهیا شود. در پیش‌فرض دوست داشتیم فعالیت کنیم. از فناوری اجتماعی شروع کردیم و روزبه‌روز مسئله ما توسعه پیدا کرد. حالا ایجاد شرایط فیزیکی و غیر فیزیکی برای فعالیت اجتماعی مناسب بانوان، مسئله ما شده است. خود این‌یک مبحث مهمی است تا مسئله فعالیت‌های اجتماعی بانوان را شفاف کند.

نفیسه شاهی نوری مدیرعامل خانه خلاق سبک زندگی ایلسا در همان ابتدا گفت: خانه خلاق و سبک زندگی ایرانی و اسلامی صرفاً زنانه نیست در شروع کار سه لایه از خلاقیت و نوآوری را ترسیم کردیم. لایه اول را لایه دانش‌بنیان می‌دانم و لایه دوم که مأموریت ایلسا است و یکی از محورهای اصلی ما در سبک زندگی خلاق است، خوشبختانه راهش را پیدا کردیم و ارکانش چیده شده‌اند و به‌موقع شروع کردیم. لایه سوم در کشورمان صندوق‌های دولتی است که هنوز خصوصی نشده‌اند. در این مورد پژوهشگاه‌های خیلی بالغی نداریم و تعداد نوآوران اجتماعی خیلی نیستند. در حوزه سبک زندگی اسلامی با رویکردها و روندهای سبک زندگی مفید، مضر و خنثی در قالب صنایع فرهنگی و نوآوری اجتماعی در قالب فناوری‌های نرم ازجمله استارتاپ‌ها در نوآوری‌های اجتماعی فعالیت می‌کنیم.

فاطمه پور رجبیان مدیر مرکز نوآوری و علوم انسانی «هیواد نو» به برپایی این مرکز در سال ۱۳۹۶ اشاره کرد و گفت: بانوان فارغ‌التحصیل در رشته‌های اقتصاد، علوم تربیتی، علوم انسانی می‌توانستند در بحث حل مسائل کشور راه گشا باشند و به مدل نوآوری اجتماعی برسند، اما دغدغه ما اشتغال همین بانوان بود. طبق گزارش‌های منتشرشده در نوآوری‌های اجتماعی در حل مسائل فقط به آسیب‌های اجتماعی اشاره‌شده بود، اما بامطالعه بیشتر متوجه شدیم نوآوری اجتماعی فقط مختص به آسیب نیست بلکه مباحث چندوجهی در نوآوری اجتماعی مطرح می‌شود که حتی برای حل آن‌ها باید سراغ حوزه‌ها فناوری اجتماعی هم برویم.

مریم خادمی مدیر مرکز نوآوری «نو بانو» همان ابتدا نیاز عمومی جامعه در حل مسئله را بیان کرد و افزود: همیشه عوامل مختلفی در ایجاد یک مسئله و راه‌حل‌های متعددی برای حل آن دخیل است. نمی‌توان منتظر ماند که دولت‌ها یا ابر ساختارها با یک تک‌نسخه راه‌حلی را برای حل مسئله اعمال کنند. راستش دوران تک‌نسخه‌ای‌ها گذشته است. امروز راه‌حل‌های منطقه‌ای و محله‌ای موضوعیت پیداکرده است. از طرفی مردم‌سالاری را داریم. انقلاب ما بزرگ‌ترین نوآوری اجتماعی بود و یک خیزش انسانی محسوب می‌شد. حتی امام خمینی (ره) این مسیر را در شکل‌گیری بسیج و جهاد سازندگی ادامه دادند و انقلاب ما در پایه این نوآوری اجتماعی شکل‌گرفته است. رهبر معظم انقلاب نیز به نوآوری اجتماعی تاکید دارند. حالا وقت رسیدن به نوآوری اجتماعی به‌روز و همچنین عمق بخشیدن به مدل ایرانی نوآوری اجتماعی است.

 خادمی در ادامه با اشاره به تعداد انبوه بانوانی فارغ‌التحصیل که برای نقش‌آفرینی اجتماعی آن‌ها فکری نشده است اشاره کرد و گفت: دوستانمان بعد از فارغ‌التحصیلی به‌ویژه بعد از مادر شدن خانه‌نشین شده‌اند درحالی‌که در دوران دانشجویی بسیار دغدغه‌مند و فعال و مستعد بودند و امروز در خانه هستند. ما پیش ‌از این ساختارهایی را ایجاد کردیم و به آن‌ها اعتبار دادیم که یک خانم حتما باید وارد ساختار اشتغال رسمی شود تا اعتبار پیدا کند. خانم‌ها باید بتوانند با یک سری فعالیت‌ها حتی در منازلشان نقش‌آفرینی کنند.

نرجس نوحه‌سرا نائب رئیس انجمن تقویت بنیاد خانواده، مهمان مجازی این دورهمی است. وی گفت: مادر سه فرزند و کارشناس ارشد هستم. در تمام این مدت فعال اجتماعی بودم حتی در رسانه‌های کشور نقش مدیریتی را اجرا کردم. سؤال من این است که یک مادر چقدر باید از تجارب انفرادی خودش در فعالیت‌های اجتماعی‌اش کمک بگیرد؟ وقت آن رسیده که یک تجربه کلان اجتماعی برای حضور زنان داشته باشیم. زن که به مفهوم خلاقیت است چرا باید فقط حیطه شخصی خودش را شامل شود؟ این خصوصیت به‌صورت فطری در وجود ما گذاشته‌شده است. تعریف اجتماعی ما با این خصلت زنانه گره‌خورده است می‌توانیم از آن در محیط اجتماعی هم استفاده کنیم. این‌یک نگاه شخصی و فردی نیست و این باید در دیدگاه حاکمیتی باشد. حضور زنان در اجتماع عوض شده است. حالا انقلاب باید یک نوآوری اجتماعی در حوزه زنان ارائه دهد. بخشی از حضور زنان در جامعه غربی‌گرایانه است؛ و این باعث شده است که الگوی کاملی از حضور یک زن در جامعه نداشته باشیم.

 پور رجبیان مدیر مرکز «هیواد نو» حل مسائل کوچک را به‌عنوان یک راهکار برای امید افزایی برشمرد و گفت: در مرکزمان این ایده را عملیاتی کردیم که هر شخصی مسئله‌ای را درک کرده است خودش برای حل آن مسئله راه‌حل هم ارائه دهد. مسئله اجتماعی باید کوچک و خورد شود تابه راه‌حل برسد و برای رسیدن به این هدف کارگاه‌های مشاوره تشکیل‌شده است تا گام‌به‌گام به سمت طرح مسئله‌های کوچک و حل همین مسائل بروند.

مدیرعامل مرکز نوآوری «مانا» معتقد است: اگر نوآوری‌های اجتماعی وارد کسب‌وکار و درآمدزایی نشوند از بین می‌روند و تنها رخدادهای اجتماعی که مردم‌نهاد باشند ماندگار هستند. نوآوری اجتماعی در هر مسئله‌ای باید برنامه مالی مستقل داشته باشد و این رمز ماندگاری است. طوری که بسیار از مراکز خیریه مسیرهای تجاری را یاد گرفته‌اند تا سرمایه کمک به مردم از بین نرود و مرتب کار کند و زایش داشته باشد و این باید عملیاتی شود و حتی نوآوری اجتماعی نیز به ساختار خودگردان نیاز دارد.

 محمد حیدری به‌عنوان دبیر اجرایی نخستین رویداد ملی نوآوری اجتماعی (نوپیا) اعلام کرد که این نشست ششمین دورهمی از قبل از رسیدن به این رویداد بزرگ است که با حمایت ستاد نوآوری‌های اجتماعی ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره) در سالن همایش‌های برج میلاد برگزار خواهد شد.

این فعال اجتماعی در حاشیه این برنامه، با دعوت از فعالان نوآوری‌های اجتماعی برای شرکت در این رویداد گفت: در این دورهمی‌ها با عنوان دورهمی فعالان حوزه نوآوری اجتماعی؛ شرکت‌کنندگان با یکدیگر به بحث و تبادل‌نظر درباره چگونگی هم‌افزایی در انجام فعالیت‌ها و یافتن راهی برای حل مسائل خواهند پرداخت.

دشمن برای تغییر فضای خانواده‌ها برنامه‌ریزی و تلاش جدی دارد

معاون امور زنان و خانواده رییس جمهور:

معاون امور زنان و خانواده ریاست جمهوری گفت: تغییر نگاه‌ها به ارزش و ضد ارزش و هنجار و ناهنجار درون خانواده‌ها از مسائلی است که دشمن به صورت جدی برای آن برنامه‌ریزی و تلاش کرده‌اند.

انسیه خزعلی در مراسم امضای تفاهم نامه همکاری های مشترک نیروی دریایی ارتش و معاونت امور زنان و خانواده ریاست جمهوری که در ستاد این نیرو برگزار شد، افزود: همانطور که نیروی دریایی دفاع خوب و جانانه‌ای از مرزهای کشور دارند، حفظ خانواده‌ها که پایه و اساس و زیربنای وجودی هر کشور و هر ملتی است را هم مد نظر دارند.

وی گفت: امروز دشمن با جنگ نرم بنیان خانواده‌ها و فرزندان ما را مورد هدف و توجه قرار داده است، لذا برای ارتقاء سطح علمی و معنوی و آرامش خانواده‌ها باید برنامه ریزی دقیقی صورت بگیرد که این داشتن آرامش و معنویت در خانواده و سلامت خانواده تضمین کننده سلامت دفاع و تضمین کننده مدافعین ما در مرزها است.

معاون امور زنان و خانواده ریاست جمهوری گفت: امیدواریم نیروهای مسلح به ویژه نیروی دریایی همانطور که کشور را از آتش دشمن حفظ می‌کنند، با برنامه‌هایی که برگزار می‌کنند خانواده‌ها را نیز از گزند جنگ نرم دشمن حفظ کنند. باید مواظب بود چرا که ممکن است آتشی که از جنگ نرم در دل خانواده‌ها روشن شود، باعث گسترش در خانواده و از هم پاشیدگی آنها شود بنابراین تدارک برنامه برای حفظ خانواده‌ها کمتر از تجهیزات، سلاح و آماده‌سازی و مهارت‌یابی برای مقابله با دشمن نیست.

خزعلی با بیان اینکه امیدواریم با تقویت این جبهه شاهد توانمندی بیشتر خانواده‌ها و پشتیبانی آنها از رزمندگان باشیم، خاطرنشان کرد: ما در این مسیر هر کاری که از دستمان بر بیاید در خدمت نیروی دریایی هستیم چرا که در طول این سال‌ها که این کشور جنگ‌های متفاوت را دیده ناظر حمایت‌ها، تاب‌آوری و صبوری خانواده‌ها بوده‌ایم.

وی گفت: معاونت زنان آمادگی دارد هرگونه پشتیبانی در بخش های مختلف آموزشی، سبک زندگی، مهارت‌هایی که برای زندگی خانوادگی لازم است و به صورت کارگاهای آموزشی تعریف می‌کند را به نیروی دریایی داشته باشد. از طرف دیگر زمینه کارآفرینی و اشتغال‌زایی و مهارت‌هایی که لازم است در سواحل خانواده‌ها داشته باشند ما آمادگی لازم برای کمک را داریم. همچنین مراکز مشاوره‌ای راه اندازی خواهد شد که به صورت رایگان زوجین را با رعایت مسائل علمی و دینی مشاوره دهند و به این سمت برویم که از هم پاشیدگی خانواده‌ها که متاسفانه در سال اخیر سیر صعودی داشته جلوگیری شود و بتوانیم شاهد انس و محبت در خانواده‌ها باشیم.

معاون امور زنان و خانواده ریاست جمهوری با بیان اینکه باید شاهد رشد کمی و کیفی خانواده‌ها باشیم، تاکید کرد: ما الان مشکل کمبود جمعیت داریم و مسئله کم شدن فرزندآوری داریم، امیدواریم در نیروهای نظامی این مطلب را کمتر شاید باشیم و بتوانیم با همکاری فرماندهان و مدیران نیروها این موضوع را تقویت کنیم.

خزعلی تصریح کرد: امیدواریم این تفاهم و همکاری و تعامل و هم افزایی در جنبه‌های مختلف بتوانند منجر به برخورداری از خانواده‌ای محکم و پایدار که بر مبنای زندگی ایرانی-اسلامی بنا شده است بشود تا بتوانیم سد محکمی را در برابر حملات نظامی، اقتصادی، سیاسی و تبلیغاتی داشته باشیم.

وی گفت: جهاد تبیینی که رهبر معظم انقلاب فرمودند بخش عمده‌ای از آن مربوط به جنگ نرم و خانواده‌ها است. این که نگاه ها و نظرها و آرا را نسبت به خوب و بد و ارزش و ضد ارزش و هنجار و ناهنجار از درون خانواده‌ها عوض کند از مسائلی است که به صورت جدی دشمنان برای آن برنامه‌ریزی کرده‌اند و امیدواریم که با برنامه‌ریزی پیشگیرانه شاهد تعالی خانواده‌ها باشیم.

پوشش رسانه‌ای خشونت علیه زنان، بایدها و نبایدها

 ۱۶ بهمن ۱۴۰۰ نخستین خبر و ویدئو از قتل «مونا حیدری» منتشر شد. دختر ۱۷ ساله اهوازی که شوهرش پس از قتل، سر جداشده او را در محله‌هایی از شهر گرداند. بررسی داستان غم‌انگیز زندگی او به تحلیل‌های جامعه‌شناسانه و روان‌شناسانه نیاز دارد اما از جنبه‌های روزنامه‌نگارانه آن نباید غافل شد.

قتل مونا(مشهور به غزل حیدری) وقتی در رسانه‌ها مطرح شد و بویژه ویدئویی که از سر بریده او به‌دست شوهرش دست‌به‌دست در رسانه‌های اجتماعی چرخید، به یکی از موضوع‌های داغ رسانه‌ها و خبرنگاران از نظر پوشش اخبار تبدیل شد.

تارنمای خبری «رکنا» به‌علت پوشش این واقعه برای نخستی‌بار و انتشار فیلم دهشتناک گرداندن سر مقتول به‌دست قاتل، از سوی هیات نظارت بر مطبوعات توقیف شد. بعد از توقیف این وب‌سایت، بحث‌های زیادی در رسانه‌های اجتماعی درگرفت در این باب که در چنین مواردی چقدر باید جزئیات ماجرا را شرح داد و رسانه‌ها چه مسئولیت‌های اجتماعی‌ در برابر انتشار اخبار قتل‌های فجیع دارند و باید چه استانداردهای حرفه‌ای را رعایت کنند.

در اینجا تلاش شده است با مرور دستورالعمل‌های چند رسانه بین‌المللی درباره پوشش اخبار قتل، مهم‌ترین توصیه‌های حرفه‌ای این رسانه‌ها گردآوری شود.

ماجرای انعکاس رسانه‌ای قتل مونا حیدری از دو جنبه می‌تواند بررسی شود. نخست آنکه این قتل مربوط است به پدیده “زن‌کشی” (Femicide) که یکی از موارد خشونت علیه زنان به حساب می‌آید. برخی از رسانه‌های بزرگ جهان دستورالعمل‌هایی برای پوشش رسانه‌ای خشونت علیه زنان دارند که در بخش اول این مطلب به آن پرداخته شده است اما جنبه دیگر رسانه‌ای ماجرای قتل مونا حیدری به پوشش اخبار قتل و جنایت در رسانه‌ها بازمی‌گردد که تعداد بیشتری از رسانه‌های جهانی در مورد آن دست به استانداردسازی حرفه‌ای و نگارش دستورالعمل زده‌اند.

خشونت علیه زنان یکی از اتفاقاتی است که سازمان ملل متحد روی آن تحقیقات زیادی کرده است. بر اساس ماده یک اعلامیه حذف خشونت علیه زنان که قطعنامه سال ۱۹۹۳ در مجمع عمومی سازمان ملل است، خشونت علیه زنان یعنی هر اقدام خشن متکی بر جنسیت که منجر به آسیب یا رنج جسمی، جنسی یا روانی نسبت به زنان، از جمله تهدید انجام چنین اعمالی، محرومیت اجباری یا خودسرانه از آزادی، چه در زندگی عمومی یا خصوصی شود یا احتمال دارد منجر شود.

تعریف زن‌کشی

ماجرایی که در اهواز پیش آمد، یک مورد از خشونت علیه زنان به‌طور عام و یک مورد از زن‌کشی به‌طور خاص بود. بر اساس آخرین آمار سازمان ملل که در مقدمه این دستورالعمل آمده است، سالانه حدود ۵۰ هزار زن و دختر توسط خانواده و شرکای زندگی‌شان به قتل می‌رسند، یعنی روزی ۱۳۷ قتل.

بر اساس آخرین آمار سازمان ملل، سالانه حدود ۵۰ هزار زن و دختر توسط خانواده و شرکای زندگی‌شان به قتل می‌رسند، یعنی روزی ۱۳۷ قتل.«نیکولیا آپاستولو» مدیر مرکز منابع آموزشی «شبکه جهانی روزنامه‌نگاران تحقیقی»، در تارنمای این شبکه برای مواجهه روزنامه‌نگاران با قتل زنان و تشخیص موارد زن‌کشی از جانب روزنامه‌نگاران دستورالعملی نوشته است.

آپاستولو ابتدا شرح داده که زن‌کشی به چه معناست و روزنامه‌نگاران چه وضعیت‌هایی را می‌توانند زن‌کشی نام‌گذاری کنند. با اینکه برای زن‌کشی تعاریف گوناگونی هست، نهادهای بین‌المللی مختلفی که روی این مساله کار می‌کنند توافق دارند زن‌کشی قتل عمدی زنان است به این علت که آن‌ها زن هستند.

حدود ۶۰ درصد زن‌کشی‌ها توسط همسران آن‌ها یا شرکای زندگی‌شان اتفاق می‌افتد. بر اساس تعاریف سازمان جهانی بهداشت، زن‌کشی با قتل مردان متفاوت است، به این دلیل که بیشتر موارد زن‌کشی متضمن است با آزار مداوم در خانه، تهدید یا ارعاب، خشونت جنسی، یا موضعیتی که زنان قدرت یا منابعی کمتر از شریک زندگی‌شان دارند.

دستورالعمل فدراسیون بین‌المللی روزنامه‌نگاران برای پوشش خشونت علیه زنان

فدراسیون بین‌المللی روزنامه‌نگاران (IFJ) دستورالعمل مختصری در ۱۰ ماده برای پوشش خشونت علیه زنان منتشر کرده و به روزنامه‌نگاران توصیه می‌کند در پوشش‌های خبری این نوع خشونت‌ها مواد آن را در نظر داشته باشند:

۱. تعریف خشونت علیه زنان را بدانید تا در پوشش اخبار خود تشخیص دهید که این نوع خشونت رخ داده است یا نه.

۲. از زبان صحیح و بدون قضاوت استفاده کنید و تفاوت بین اصطلاحات این حوزه را رعایت کنید.

۳. افرادی را که دچار چنین مصیبت‌ها و سختی‌ها هستند «قربانی» توصیف نکنید، مگر اینکه خودشان از این کلمه استفاده کرده باشند.

۴. در مصاحبه با کسانی که خشونت را از سر گذرانده‌اند ضمن مراقبت، درخواست‌های مصاحبه‌شونده را در نظر داشته باشید تا از آسیب‌های بیشتر همچون  انگ اجتماعی برحذر باشد.

۵.در مصاحبه با کسانی که خشونت را از سر گذرانده‌اند ضمن مراقبت، درخواست‌های مصاحبه‌شونده را در نظر داشته باشید تا از آسیب‌های بیشتر همچون  انگ اجتماعی برحذر باشد.۵. با آسیب‌دیده با احترام رفتار کنید.

۶. از آمار و اطلاعات سوابق اجتماعی استفاده کنید تا مخاطبان از تصویر بزرگ‌تری از اجتماعی که در آن خشونت رخ داده آگاه باشند.

۷. همه داستان را تعریف کنید؛ فقط روی جنبه‌های تراژیک ماجرا یا یک مورد خاص متمرکز نشوید؛ بلکه آن اتفاق را از منظر یک مساله اجتماعی سابقه‌دارتر و بخشی از تاریخ اجتماعی که خشونت در آن رخ داده گزارش کنید.

۸. گمنامی افراد را رعایت کنید؛ حریم خصوصی و امنیت آسیب‌دیدگان و شاهدان ماجرا را حفظ کنید.

۹. ملاحظه‌های محلی را در نظر داشته باشید. برای مثال، زنان که در معرض آسیب هستند ممکن است در مواجهه با فیلمبرداران مرد خجالت‌زده شوند.

۱۰. اطلاعات مفید فراهم کنید؛ گزارش‌هایی که شامل جزئیات تماس با نهادهای حمایت‌کننده محلی است، می‌تواند برای افرادی که در جوامع محلی فعالیت و زندگی می‌کنند حیاتی و مفید باشد.

راهنمای یونسکو برای روزنامه‌نگاران

در سال ۲۰۱۹ یونسکو دستورالعملی مفصل در ۱۵۲ صفحه با عنوان «گزارش خشونت علیه زنان و داختران: راهنما برای روزنامه‌نگاران» منتشر کرد.

در فصل دوم این کتاب راهنما، دستورالعملی آمده است درباره اینکه چگونه با فرد آسیب‌دیده از خشونت علیه زنان برخورد و پوشش خبری داده شود. همچنین گفته شده که با افرادی که چنین خشونت‌هایی را تجربه کرده‌اند به چه شیوه‌ای مصاحبه شود.

توصیه‌های کلی این راهنما می‌گوید ابتدا باید درباره این خشونت‌ها در رسانه‌ها صحبت شود و چنین اتفاقاتی از سایه بیرون بیایند. مساله دومی که دستورالعمل یونسکو روی آن تأکید کرده این است که پیش‌زمینه اجتماعی ماجرا شرح داده شود و فقط به مورد خاصی که موضوع پوشش خبری است اکتفا نشود.

این کتاب راهنما نیز بر استفاده از زبان و خودداری از به کار بردن عبارت‌ها و اصطلاح‌هایی که معنای خاصی را به ذهن متبادر می‌کنند و باعث انگ اجتماعی می‌شود تأکید دارد. بنابراین گزارشگر در گزینش کلماتی که در گزارش خود استفاده می‌کند دقت داشته باشد.

باید در انتخاب تیترهایی که برای گزارش‌های خشونت علیه زنان تهیه می‌شود دقت کرد و فقط تیترهایی انتخاب نشود که بخواهد احساسات را جریحه‌دار کند.راهنمای یونسکو می‌گوید، باید در انتخاب تیترهایی که برای گزارش‌های خشونت علیه زنان تهیه می‌شود دقت کرد و فقط تیترهایی انتخاب نشود که بخواهد احساسات را جریحه‌دار کند. رواج رسانه‌های اجتماعی رعایت این ملاحظه را سخت‌تر کرده است. راهنمای یونسکو تأکید می‌کند که در گزارش‌ها واقعیت گفته شود و از احساسات‌گرایی در گزارش‌ها پرهیز شود.

جالب است که دستورالعمل یونسکو می‌گوید کمتر از دوربین‌های مخفی و سایر روش‌های افشای اطلاعات در موارد مربوط به خشونت علیه زنان استفاده شود. به‌عبارت دیگر، روزنامه‌نگاران از روش‌های غیرمنصفانه برای دستیابی به اخبار و تصاویر و اطلاعات استفاده نکنند. همچنین باید از زبانی که شروع به نصیحت افراد می‌کند یا در مورد واقعه داد سخن می‌دهد و دست به قضاوت می‌زند پرهیز کرد.

این دستورالعمل می‌گوید باید مراقب بود که آسیب‌دیده خشونت با گزارش‌هایی روزنامه‌نگاران دچار رنج مضاعف نشود. به‌عبارت دیگر، روزنامه‌نگاران کاری نکنند که با پوشش خبری آن‌ها، آسیب‌دیدگان دوباره، آسیبی علاوه بر آسیب اصلی‌، تجربه کنند.

راهنمای یونسکو برای پوشش خشونت علیه زنان روی روزنامه‌نگاری راه‌حل‌گرا (solutions journalism) تأکید زیادی دارد و می‌گوید، پوشش خبری این خشونت‌ها باید طوری باشد که به راه‌حل‌های اجتماعی منجر شود، نه اینکه فقط بخواهد مخاطبان را درگیر داستان و جزئیات ماجرا کند.

نکته دیگری که راهنما به آن توجه کرده این است که باید پیش و بعد از انتشار گزارش و در هنگام تهیه گزارش، برای بازماندگان وقت گذاشت. نباید این‌گونه باشد که بعد از انتشار گزارش، دیگر سراغ بازماندگان نرفت یا به درخواست‌های آن‌ها یا حرف‌هایی که در دل دارند گوش نداد.

باید مراقب بود که آسیب‌دیده خشونت با گزارش‌هایی روزنامه‌نگاران دچار رنج مضاعف نشود.بررسی‌های محققان استرالیایی

جورجینا ساترلند محقق دانشگاه ملبورن و همکارانش در سال ۲۰۱۶ پژوهشی را انجام دادند که مروری بود بر ۱۱ دستورالعمل برای روزنامه‌نگاران در زمینه پوشش خبری خشونت علیه زنان.

آن‌ها با بررسی این موارد که به سازمان‌های حمایتی در استرالیا، بریتانیا، آمریکا و نیوزیلند مربوط بود، به این نتیجه رسیدند که بیشتر این دستورالعمل‌ها وجه اشتراکاتی دارند که می‌تواند در پوشش خشونت علیه زنان برای روزنامه‌نگاران مفید باشد. البته برخی از این راهنماها کامل‌تر از بقیه بوده و برخی دیگر فقط مواردی از آنچه محققان استرالیایی گردآوری کرده‌، توصیه کرده‌اند.

اما به‌طور کلی، این ۱۱ دستورالعمل نیز بر همان اصولی تأکید کرده‌اند که سازمان‌هایی همچون فدراسیون بین‌المللی روزنامه‌نگاران و یونسکو هم بر آن‌ها تأکید دارند.

این دستورالعمل‌ها توصیه کرده‌اند که به‌جای تمرکز کردن روی سوژه‌های فردی، پیش‌زمینه وسیع‌تر اجتماعی را در گزارش‌ها منعکس کنند. به این ترتیب آن‌ها نشان می‌دهند این خشونت‌ها نه یک اتفاق فردی بلکه یک مساله اجتماعی است.

بیشتر این دستورالعمل‌ها توصیه کرده‌اند که در گزارش‌ها آمار و اطلاعات محلی مربوط به موضوع هم بیاید. دستورالعمل‌ها گفته‌اند نباید گزارش باعث اشاعه افسانه‌ها و برداشت‌های نادرست در موضوع خشونت علیه زنان شود. تا حدی همه این دستورالعمل‌ها بر استفاده درست از زبان و خودداری از اصطلاحات و عبارت‌های نادرست در تهیه گزارش‌ها تأکید کرده‌اند.

در بیشتر این گزارش‌ها آمده است: نباید زنان را به‌گونه‌ای در گزارش‌ها توصیف کرد که گویی رفتار آن‌ها علت خشونت‌ها بوده است یا آن‌ها در این چنین بلایی بر سرشان آمده است، نقش داشته‌اند. نکته جالبی که در چند دستورالعمل این تحقیق آمده این است که نباید در گزارش‌ها از افعال مجهول استفاده کرد به‌گونه‌ای که مرتکبان خشونت در گزارش‌ها غایب باشند و فقط زنانی که خشونت بر آن‌ها اعمال شده در گزارش حضور داشته باشند.

نباید از مردانی که دست به خشونت زده‌اند با صفت‌هایی مثل دیو و هیولا استفاده کرد و این‌گونه جلوه داد که خشونتی که در گزارش به آن اشاره می‌شود یک امر استثنایی و خارج از هنجار بوده است.همچنین نباید از مردانی که دست به خشونت زده‌اند با صفت‌هایی مثل دیو و هیولا استفاده کرد و این‌گونه جلوه داد که خشونتی که در گزارش به آن اشاره می‌شود یک امر استثنایی و خارج از هنجار بوده است. همچنین گفته شده در گرفتن اطلاعات درباره خشونت‌ها، گزارشگران نباید سراغ آشنایان دوری بروند که اطلاعات زیادی درباره سوابق بازماندگان و شرایط اتفاق ندارند.

همچنین در گزارش‌ها فقط به اظهارات پلیس یا مأموران اعمال قانون اتکا نکنند و به‌سراغ منابع خبری جایگزین رفته و صدای متخصصان و پژوهشگرانی که اوضاع اجتماعی و شرایط بازماندگان را تحلیل می‌کنند را نیز بشنوند.

نتیجه‌گیری و چند توصیه حرفه‌ای

گزارش‌های خبری درباره خشونت علیه زنان در دستورالعمل‌های حرفه‌ای به طور عمده دارای سه ویژگی حساسیت، مسئولیت‌پذیری و رعایت اخلاق است. به‌عبارت دیگر، به روزنامه‌نگاران توصیه شده حساسیت‌های بازماندگان خشونت علیه زنان و موارد قتل را در نظر بگیرند تا با پوشش‌های رسانه‌ای، آسیب بیشتری به آن‌ها وارد نشود.

از سوی دیگر، با در نظر گرفتن مسئولیت اجتماعی در پوشش رویدادها، نقش ناظر و هشداردهنده را نیز بازی کنند و کژرفتاری‌ها و اتفاقات تلخ جامعه را منعکس کنند تا از موارد مشابه بعدی جلوگیری بشود.

برای متعادل‌کردن این مسئولیت حرفه‌ای و رعایت حساسیت‌های بازماندگان خشونت و قتل، روزنامه‌نگاران باید اخلاق حرفه‌ای را در نظر داشته باشند و این اخلاق حرفه‌ای می‌تواند اصولی داشته باشد که چکیده آن‌ها بر مبنای مرور دستورالعمل‌های موجود چنین است:

با بازماندگان خشونت‌ها باید با احترام رفتار کرد و قبل و حین و بعد از تهیه و انتشار گزارش‌ها برای آن‌ها وقت گذاشت و خواسته‌هایشان را لحاظ کرد.

۱. زبانی که در گزارش‌ها استفاده می‌شود اهمیت زیادی دارد و روزنامه‌نگاران تخصصی این حوزه باید آن را یاد بگیرند.

۲. پیش‌زمینه اجتماعی رویداد باید برجسته شود و فقط به بررسی یک مورد خاص اکتفا نشود. باید به ریشه‌ها و علت‌های بزرگ‌تر ماجرا در پس‌زمینه یک مساله اجتماعی پرداخته شود، تا تعریف یک ماجرا با مختصات خاص و فردی.

۳. با بازماندگان خشونت‌ها باید با احترام رفتار کرد و پیش و حین و بعد از تهیه و انتشار گزارش‌ها برای آن‌ها وقت گذاشت و خواسته‌هایشان را لحاظ کرد.

۴. تصویر ارائه‌شده از واقعیتی که رخ داده است همه‌جانبه و کامل باشد و از احساسات‌گرایی پرهیز شود.

۵. پوشش خبری باید طوری باشد که در میسر روزنامه‌نگاری راه‌حل‌گرا، بتواند راه‌حل‌هایی برای مشکلاتی که گزارش می‌کند ارائه دهد و فقط به طرح هیجان‌انگیز ماجرا با جزئیاتی که از نظر احساسی مخاطبان را درگیر کند اکتفا نشود.

۶. در گرفتن اطلاعات درباره حادثه، به منابع محدود مثل پلیس اتکا نشود و گزارشگران تلاش کنند صدای مختصصان نیز درباره وضعیت جامعه محلی و شرایط بازماندگان شنیده شود.

۷. در گزارش‌ها باید منابع و اطلاعاتی که جوامع محلی که اتفاق در آن رخ داده ارائه شود تا اگر کسی در معرض خشونت بود یا تجربه مشابهی داشت بتواند به نهادهای حمایت‌کننده مراجعه کند.

۸. باید با حفظ حریم خصوصی یا رعایت حساسیت‌ها و ملاحظاتی که بازمانده خشونت خانگی دارد، از اینکه او به‌طور مضاعف و دوباره گرفتار از این خشونت‌ها آسیب ببیند پرهیز کرد.

 قزل‌آلای تنوری، منبع ویتامین‌ دی

ماهی منبع مناسبی از ویتامین D است و در فصل سرد سال که کمتر با نور خورشید مواجه می‌شویم می‌تواند تامین‌ کننده کمبود دریافت این ویتامین از راه نور خورشید باشد. با شیوع بیماری کرونا مصرف این ویتامین بیشتر از قبل مورد توجه قرار گرفته است.

ماهی منبع مناسبی از ویتامین D است و در فصل سرد سال که کمتر با نور خورشید مواجه می‌شویم می‌تواند تامین‌ کننده کمبود دریافت این ویتامین از راه نور خورشید باشد. با شیوع بیماری کرونا مصرف این ویتامین بیشتر از قبل مورد توجه قرار گرفته است. کارشناسان علم تغذیه می‌گویند مصرف دو وعده ماهی در طول هفته می‌تواند نقش زیادی در تامین این ویتامین در بدن داشته باشد. در اینجا طرز تهیه ماهی قزل‌آلای مجلسی را برای شما آورده‌ایم.

مواد لازم

ماهی یک عدد

سیب زمینی (ورقه شده) ۲ عدد

آبلیمو ۳ قاشق غذا خوری

روغن زیتون یک چهارم پیمانه

زعفران آب کرده (غلیظ) یک قاشق چای خوری

 سیر (پوره شده) ۲ حبه

سبزیجات (برای تزیین و اختیاری) به مقدار لازم

 رب انار به مقدار لازم

نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

لیموترش ورقه ای یک عدد

طرز تهیه :

مرحله اول

برای تهیه ماهی قزل آلا تنوری خانگی ابتدا درون یک کاسه نمک را همراه با فلفل و پوره سیر مخلوط کنید، سپس زردچوبه آبلیمو و نصف روغن زیتون را همراه با زعفران به این مواد اضافه نمایید، حالا روی پوست ماهی و داخل شکم آن را مرینیت کنید.

مرحله دوم

در مرحله دوم ماهی را برای مدت زمان ۶۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید تا حسابی ادویه ها بخورد گوشت ماهی برود. حالا سینی فر را با ورقه‌های فویل بپوشانید سپس روی فویل را چرب کرده و برروی آن سیب زمینی های ورقه شده را بچینید.

مرحله سوم

در مرحله بعد سطح روی سیب زمینی ها را هم چرب کنید و پس از آن فیله ماهی را روی سیب زمینی ها قرار دهید . با انجام دادن این ترفند شما از چسبیدن خوراک ماهی مجلسی به فویل جلوگیری می کنید. اکنون با الباقی روغن زیتون روی سطح ماهی را چرب نمایید ‌.

مرحله چهارم

در مرحله بعد و قبل از اینکه ماهی را درون فر قرار دهید چند عدد برگه لیمو ترش تازه داخل شکم ماهی قرار دهید اکنون سینی فر را روی طبقه وسط فر قرار داده و برای مدت زمان ۴۵ دقیقه و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد اجازه دهید تا خوراک ماهی شما پخته شود.

مرحله پنجم

در مرحله بعد و پس از اینکه ماهی قزل‌آلا خوشمزه پخته شد سینی را از درون فر خارج نموده و اجازه دهید کمی سرد شود اکنون روی ماهی را با رب انار بپوشانید و خوراک خود را همراه با سبزی تازه و پلوی ایرانی سرو نمایید.

بهترین دمنوش‌های لاغری شکم و پهلو را بشناسید

اگر قصد کاهش وزن دارید با ما در این مطلب همراه باشید تا بهترین دمنوش‌های لاغری را به شما معرفی کنیم.

امروزه به علت داشتن سبک زندگی ناسالم بسیاری از افراد دچار چاقی و اضافه وزن هستند. برای درمان این مشکل تغذیه سالم و ورزش پیشنهاد می‌شود. اما راهکار ساده ما مصرف گیاهان دارویی است. افزون بر این که به سلامت مان آسیب نمی‌زند، به کاهش وزن مان هم کمک می‌کند.

دمنوش زنجبیل

دمنوش زنجبیل کالری ندارد و مصرف آن می‌تواند تا مدت طولانی شما را سیر نگه دارد. این دمنوش سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد و باعث کالری سوزی می‌شود.

روش تهیه

ابتدا پوست زنجبیل را بگیرید و آن را به صورت ورقه‌های نازک ببرید. داخل یک قوری کوچک، مقداری آب جوش بریزید و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد. سپس این دمنوش را با عسل یا نبات میل کنید.

دمنوش زیره

مصرف دمنوش زیره، چربی‌های شکم را از بین می‌برد و موجب افزایش سوخت و ساز (متابولیسم) بدن می‌شود.

روش تهیه‌

زیره را آسیاب کنید و یک قاشق غذاخوری پودر زیره سبز را در یک قوری به همراه آب در دمای ۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه مانند چای دم کنید. برای کاهش وزن بهتر است نیم ساعت قبل از هر وعده غذایی این دمنوش را با یک قاشق عسل و آب لیمو میل کنید.

دمنوش چای سبز

چای سبز به دلیل داشتن ماده‌ای به نام پلی فنل باعث تسریع روند لاغری می‌شود. همچنین مصرف آن باعث افزایش سوخت و ساز بدن شده و حرارت درونی بدن را افزایش می‌دهد.

دمنوش به

به سرشار از فیبر است و سبب تقویت سیستم گوارشی می‌شود. همچنین میزان کلسترول، چربی اشباع و سدیم موجود در این میوه بسیار ناچیز است. توصیه می‌شود برای گرفتن بهترین نتیجه، دمنوش به را در تمام طول روز طبق یک برنامه مشخص میل کنید.

روش تهیه

ابتدا به را با رنده درشت، رنده کنید. سپس روی شوفاژ یا بخاری کاملا خشک کنید. به خشک شده را روی گاز داخل تابه حرارت دهید تا رنگ آن به قهوه‌ای تغییر کند. صبر کنید تا خنک شود و داخل یک شیشه نگهداری کنید. موقع دم‌کردن دمنوش به، یک قاشق غذاخوری از به خشک‌شده را به همراه هل و دارچین در یک لیوان آب جوش داخل یک قوری چینی بریزید و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه روی بخار آب دم بکشد.

دمنوش سیب و دارچین

دارچین به سبب خاصیت چربی سوزی که دارد به عنوان ماده موثر در لاغری شناخته شده است.

روش تهیه

ابتدا یک عدد سیب را رنده کنید و به همراه یک قاشق مرباخوری دارچین و چند عدد هل داخل قوری چینی به مدت ۳۰ دقیقه دم کنید. وقتی دمنوش آماده شد، آن را داخل یک لیوان یا فنجان بزرگ بریزید و با عسل میل کنید.

دمنوش رازیانه

مصرف دمنوش رازیانه سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد و اشتهای شما را از بین می‌برد. این دمنوش ادرارآور است.

روش تهیه

یک قاشق چای‌خوری رازیانه کوبیده را داخل یک قوری و مقداری آب جوش روی آن بریزید و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد. می‌توانید با مقداری عسل این دمنوش را میل کنید. بهتر است برای همه موارد با پزشک خود مشورت کنید تا طول دوره درمان و میزان مصرف را مشخص کند.

ترس از سرد شدن زندگی مشترک به دلیل فعال بودن همسر در شبکه‌های مجازی/چاره چیست؟

یک مشاور با اشاره به نگرانی برخی زن و شوهرها از فعال بودن همسرشان در شبکه‌های اجتماعی مجازی، درباره ترس از دست دادن زندگی مشترک، سرد شدن رابطه و کاهش علاقه همسر به خود، گفت: در چنین شرایطی زن و شوهر باید نگرانی های خود را بررسی و مشکل اصلی را حل کنند چراکه چنین نگرانی‌هایی نشان از گره‌های روانی قدیمی دارد و باید پیش از ازدواج تسویه حساب‌های روانی لازم با این تصورات انجام شود.

مریم فولادی اظهار کرد: بعضا برخی زن و شوهرها از فعالیت همسر خود در شبکه‌های اجتماعی مجازی نگران هستند و هراس دارند که نکند با حضور در شبکه‌های اجتماعی مجازی کم‌کم علاقه بین آنها کاهش یافته و زن یا شوهر از همسر سرد شود، از این رو اصرار دارند تا همسرشان در این شبکه‌های مجازی عضو نباشد.

فولادی درباره تصور یاد شده توضیح داد: باید توجه داشت که زوجین با پیشینه روانشناختی خاصی برای برآورده کردن نیازهای خود اعم از روانی و جسمی و… وارد ازدواج می‌شوند که سهم نیازهای روانشناختی معمولا بیشتر از سایر نیازها است. این نیازهای روانشناختی در ابتدا توسط والدین و در خانواده‌ها تامین و پس از ازدواج نیز از سوی همسر تامین می‌شود. بنابراین اگر فردی چنین تصوی نسبت به فعالیت همسر در شبکه‌های اجتماعی مجازی دارد در واقع این پیشینه روانشناختی اشتباه توسط والدین او ایجاد و توسط خود او بسط یافته و تا کنون همراهش است.

وی با تاکید بر اینکه بهتر است زوجین به جای چنین نگرانی‌هایی که در واقع تسویه حساب با همسر است، تسویه حسابی با پیشینه روانشناختی اشتباه خود داشته باشند تا بتوانند رابطه سالمی را پیش ببرند، توصیه کرد: قرار است زوجین در زندگی مشترک با یکدیگر “شفاف” باشند، از این رو می‌توانند رمز فایل‌ها و برنامه‌های شخصی یکدیگر را بدانند اما بعضا برخی زوجین از این امر برداشت غلط داشته و با در اختیار داشتن رمز تلفن و فایل‌ها و برنامه‌های همسر، دائما در حال چک کردن گوشی او هستند، حال آنکه شفافیت در زندگی مشترک مجوزی برای ادامه دادن به این رفتارهای شکاکانه نیست.

این مشاور معتقد است که اگرچه زوجین باید در زندگی مشترک با یکدیگر شفاف باشند و در راستای این شفافیت می‌توانند رمز تلفن یکدیگر، رمز شبکه‌های اجتماعی و فایل های یکدیگر را داشته باشند اما این امر به معنای انجام رفتارهای شکاکانه و دائما چک کردن گوشی همسر نیست.

فولادی با بیان اینکه برخی از زوجین دچار بدبینی و بی‌اعتمادی هستند و از این رو با وجود اینکه هر لحظه به اطلاعات و گوشی تلفن همسر دسترسی دارند اما به رفتارهای شکاکانه خود ادامه می‌دهند که موجب آزار طرف مقابل خواهد شد، تصریح کرد: این رفتارهای شکاکانه می‌تواند ریشه در ترس از دست دادن همسر و طرد شدن از سوی همسر باشد.

وی در پایان سخنان خود افزود: در واقع بعضا زن یا شوهر وقتی می‌ترسد همسرش او را طرد کرده و علاقه‌اش کم شود، دست به کنترل کردن همسر از طرق مختلف نظیر چک کردن مدام  گوشی تلفن می‌زند چراکه نسبت به‌ همسر خود بی‌اعتماد شده است. البته این تنها مربوط به مواردی خاص می‌شود و نمی‌توان به تمام زوجین تعمیم داد. در واقع باورهای اشتباه و ترسهای افراد است که منجر به این کنترل‌گری‌ها و رفتارهای شکاکانه می‌شود و زوجین در ابتدا باید بر روی اصلاح باورهای خود کار کنند.

دوبلور قصه‌های جزیره و بر باد رفته اصلا نمی‌خواست وارد این کار شود‍

بازخوانی یک‌ گفت‌وگو به انگیزه درگذشت رفعت هاشم‌پور

رفعت  هاشم‌پور، دوبلور پیشکسوت کشورمان که صبح امروز به دلیل کهولت سن دار فانی را وداع گفت، درباره اولین فیلم خارجی‌ که در آن صحبت کرده، گفته بود: اولین بار که پایم به تلویزیون رسید، نقش اول یک فیلم عربی را به من دادند. از من اصرار که نمی‌توانم و از آن‌ها اصرار که چرا می‌توانی و شد.

رفعت  هاشم‌پور در سال ۱۳۳۶ از مدرسه تئاتر فارغ التحصیل شد و خودش چنین می‌گفت که اصلا قصد ورود به دوبله را نداشت؛ می‌خواستم اصلا به تحصیلم ادامه دهم اما حالا یا تقدیر بود یا سرنوشت، ما به این حرفه کشیده شدیم.

او که با برنامه صداهای ماندگار گفت‌وگو می‌کرد، حضورش در عرصه دوبله را مدیون مدیران دوبلاژ آن زمان دانسته و اظهار کرده بود: به هر حال یک دختر ۱۹ ـ ۱۸ ساله زمانی که وارد این حرفه می‌شود، آنچنان تجربه پرباری پشتش نیست که بتواند استفاده کند؛ مگر مدیر دوبلاژی که آنجا هست، به آدم بگوید باید اینطوری یا آنطوری حرف بزنی. خب اگر شما می‌گویید موفق، من هنوز خودم را موفق نمیدانم.

او همچنین درباره اولین فیلم خارجی‌ای که در آن صحبت کرده، یادآور شده بود: اولین بار که پایم به تلویزیون رسید، یک فیلم عربی بود و نقش اول فیلم را به من دادند و مرحوم محمود نوذری صدا می‌گرفت و آقای لطیف‌پور هم سرپرست بودند. از من اصرار که نمی‌توانم و از آن‌ها اصرار که چرا می‌توانی و شد.

هاشم‌پور در پاسخ به این سوال که آیا با نقش‌هایش ارتباط برقرار می‌کرده یا خیر؟ گفته بود: اگر ارتباط برقرار نشود، اصلا کار مورد توجه قرار نمی‌گیرد. یعنی زمانی که یک گوینده نقشی را که می‌خواهد بگوید تحت تأثیرش قرار نگیرد و احساسات و عواطف خودش را تحت تأثیر قرار ندهد، به هیچ وجه قابل قبول شنونده و حتی خود گوینده نیست.

او همچنین اظهار کرده بود: چون تماشاچی معمولا مقداری تحت تأثیر تصویر است و مقداری هم تحت تأثیر صدا. حتی این را اگر بخواهیم در برخی برنامه‌های رادیویی بگذاریم، باز شنونده که تصویر ندارد باید تحت تأثیر قرار بگیرد. یعنی صدا باید از درون باشد تا تأثیرش را بگذارد.

این هنرمند درباره دوبله فیلم «برباد رفته» که در دو نسخه تهیه شده بود، چنین اظهار کرده بود: دوبله اول خیلی جالب از آب درآمد. ای کاش همان صدا بود و روی کاست ویدیو می‌رفت. من از دوبله دوم ناراضی بودم. علتش این بود که یا سریع کار می‌شد یا با عجله بود.

رفعت هاشم‌پور همسر جلال مقامی، دیگر پیشکسوت عرصه دوبلاژ بود. این هنرمند که به جای اکرم محمدی در سریال «پدرسالار»، هتی کینگ در «قصه‌های جزیره»، به جای فخری خوروش در سریال «امام علی (ع)» و فریده سپاه منصور در «معصومیت از دست رفته» صداپیشگی کرده، صبح جمعه ـ ۶ اسفند ماه ـ پیش بر اثر کهولت سن دارفانی را وداع گفت.

رفعت هاشم‌پور، دوبلور و همسر جلال مقامی درگذشت

رفعت هاشم‌پور، پیشکسوت عرصه دوبله ایران بر اثر کهولت سن درگذشت.

به گزارش آوای دریا و به نقل از ایسنا، صفحه رسمی دوبلاژ ایران خبر درگذشت «رفعت هاشم‌پور» را تایید کرده است.

این هنرمند عرصه دوبله، همسر جلال مقامی، دیگر پیشکسوت عرصه دوبلاژ بود.

جلال مقامی در صفحه شخصی‌اش در اینستاگرام آورده است: بازگشت همه بسوی اوست. امروز همسرم بانو رفعت هاشم‌پور به رحمت خدا رفتند.

این هنرمند به جای اکرم محمدی در سریال «پدرسالار»، هتی کینگ در «قصه‌های جزیره»، به جای فخری خوروش در سریال «امام علی (ع)» و فریده سپاه منصور در «معصومیت از دست رفته» صداپیشگی کرده است.

از دیگر آثار به یادماندنی از این دوبلور، صداپیشگی در نقش اسکارلت اوهارا در سینمایی «بربادرفته» بود.

رفعت هاشم‌پور، فعالیت به عنوان سرپرست گویندگان را از سال ۱۳۵۳ در تلویزیون آغاز کرد و «چوپانان کویر» (ساختۀ حسین محجوب) نخستین فعالیت سینمایی مستقل او به عنوان سرپرست گویندگان بود.

وی همچنین به عنوان سرپرست گویندگان در برخی مجموعه‌های تلویزیونی نیز فعال بود که از مهم‌ترین فعالیت‌هایش در این زمینه، مدیریت دوبلاژ سریال «قصه‌های جزیره» در اواسط دهۀ ۷۰ بود. در این سریال خود او ابتدا به‌جای نقش دیگری حرف می‌زد، اما در ادامه ترجیح داد که به‌جای شخصیت هتی کینگ (با نقش‌آفرینی جکی باروز) حرف بزند که این نقش‌گویی او نیز بسیار مورد توجه قرار گرفت.

دیگر فعالیت او در اواخر دوران کاری، گویندگی در فیلم «راه رفتن مرد مرده» به‌جای سوزان ساراندون بود که در ایران با نام «آخرین گام‌های یک محکوم به مرگ» (که نام رمانی می‌باشد که فیلم از روی آن تهیه شده‌است) نمایش داده شد.

وی در زمینۀ گویندگی فیلم‌های مستند هم تسلط خود را به نمایش گذاشته‌ است.

رفعت هاشم‌پور از اواخر دهۀ ۷۰ به بعد رفته رفته به ندرت گویندگی می‌کرد و بیشتر به آموزش دوبله به هنرجویان جوان پرداخت. وی در دهه ۱۳۸۰ سریال «پادشاهان قصرهای پوشالی» را مدیریت کرد.

هویج پلو با مرغ مجلسی

هویج پلو یکی از غذاهای مجلسی و اصیل ایرانی است که با گوشت مرغ، گوشت چرخ کرده یا حتی تکه‌ای پخته می‌شود. در ایران، پلوهای مخلوط طرفداران زیادی دارد که شاید مهم‌ترین دلیل آن ترکیب چند مزه در یک غذا باشد. ضمن این که ظاهر مخلوط پلوها همیشه رنگی‌تر و بهتر از پلو سفید است که جداگانه با خورشت سرو می‌شود. اگر طرفدار غذاهای شیرین هستید، طعم هویج پلو را دوست خواهید داشت. این غذا به خاطر رنگ زیبا، عطر و طعم جذابی که دارد و البته سهولت دسترسی به مواد اولیه، یک گزینه مناسب برای اضافه شدن به لیست غذاهای پیشنهادی برای وعده ناهار است.

روش تهیه هویج پلو با مرغ دستورالعمل‌های متنوعی دارد و با چاشنی‌های مختلفی مزه‌دار می‌شود. در این دستورالعمل تمام چاشنی‌هایی که این غذا را خوشمزه‌تر خواهد کرد، ارائه شده است. همینطور در پایان نکاتی برای جلب رضایت ذائقه‌های مختلف ارائه شده است. اگر مایل بودید، می‌توانید این غذا را با کمی تغییر مطابق میل‌ خودتان تهیه کرده تا هرچه بیشتر از خوردن این پلوی ترکیبی لذت ببرید. در ادامه با طرز تهیه هویج پلو و مرغ همراه ما باشید.

مواد لازم

برنج چهار پیمانه

پیازدو عدد

هویج هفت عدد

سینه کامل مرغ یک عدد

رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری

کره پاستوریزه دو  قاشق غذاخوری

ادویه پلویی دو قاشق چای‌خوری

شکردو قاشق چای‌خوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

زردچوبه به مقدار لازم

دارچین به مقدار لازم

خلال پسته و بادام (برای تزئین روی پلو) به مقدار لازم

زرشک به مقدار لازم

زعفران دم کرده به مقدار لازم

روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم

طرز تهیه

مرحله اول

برای شروع تهیه هویج پلو با مرغ مجلسی، قدم اول خرد کردن پیاز و هویج‌ها است. برای هویج پلو معمولا هویج‌ها را به صورت خلالی یا به صورت رشته‌ای خرد می‌کنند که برای تزئین روی برنج زیباتر است. پیازها را هم به صورت نگینی خرد کنید تا هم مرتب و یکدست خرد شوند، هم هنگام خوردن خیلی زیر دندان نیایند.

مرحله دوم

قبل از هر اقدامی ابتدا باید برنج را بشویید و آن را داخل ظرف با مقداری آب و نمک بخیسانید. مدت زمان خیس کردن برنج بسته به نوع برنج متفاوت است. حداقل دو ساعت و حداکثر یک شبانه‌روز زمان برای خیس خوردن برنج لازم است تا هنگام دم کردن برنج، دانه‌های برنج ترد شوند.

مرحله سوم

مرحله دوم در طرز تهیه هویج پلو با مرغ، آماده‌سازی مرغ است. سینه مرغ را بعد از این که شستید و خوب آبکشی کردید، به صورت مکعب‌های ریز خرد کنید. اما در حینی که مرغ آبکشی شده در حال خشک و آماده شدن برای تکه کردن است، داخل یک قابلمه مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود. هویج‌ها را داخل مقدار مناسبی روغن سرخ کنید. حواستان باشد به اندازه‌ای سرخ کنید که هنگام دم کردن هویج‌ها له نشوند. بعد از این که هویج‌ها خوب سرخ و ترد شدند، آن‌ها را از روغن خارج کنید.

مرحله چهارم

داخل روغن باقیمانده پیازهای خرد شده را سرخ کنید. بعد از این که پیازها طلایی رنگ شدند، تکه‌های مرغ مکعبی را به پیازها اضافه کنید. مواد را تفت دهید تا زمانی که مرغ تغییر رنگ دهد و طلایی شود. در همین حین می‌توانید از مقداری پودر سیر یا سیر رنده شده و همینطور تنها کمی از ادویه پلویی برای طعم دار کردن مرغ استفاده کنید.

مرحله پنجم

بعد از این که مرغ تفت داده شد، ادویه‌ها را که شامل نمک، فلفل و زردچوبه است به قابلمه اضافه کنید. زعفران را با مقداری آب جوش دم کرده و به مخلوط پیاز و مرغ اضافه کنید. مواد را هم بزنید. سپس، هویج سرخ شده را به موادتان اضافه کنید و آن‌ها را با حرارت ملایم تفت دهید.

مرحله ششم

در این فاصله که مواد در حال تفت خوردن هستند، رب گوجه فرنگی و شکر را داخل یک کاسه با حدود یک لیوان آب مخلوط کنید و به مواد روی حرارت اضافه کنید. صبر کنید تا حدود ۱۰ دقیقه مواد روی حرارت بمانند و طعم بگیرند.

مرحله هفتم

این مرحله نوبت آماده کردن برنج است. یک قابلمه را پر از آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس، برنج خیس خورده را داخل آب جوش بریزید تا آماده آبکشی شود. برای اینکه بفهمید برنج چه موقعی باید آبکش شود، یک دانه برنج را بین انگشت‌تان فشار دهید، اگر اطراف آن نرم و مغز برنج سفت بود، یعنی زمان آبکش کردن است.

مرحله هشتم

بعد از این که برنج را آبکشی کردید، یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید و حدود سه تا چهار قاشق غذاخوری روغن داخل آن بریزید. نان یا سیب زمینی برش خورده را برای ته دیگ در ته قابلمه بچینید. در نهایت روی برنج یا لابلای برنج حین اضافه کردن به قابلمه مابقی ادویه پلویی را اضافه کنید.

مرحله نهم

حالا شروع به ریختن لایه لایه برنج و مواد هویج پلو در قابلمه کنید. در این مرحله، طبق سلیقه‌تان لابه‌لای برنج مقداری دارچین و زعفران دم کرده هم می‌توانید بریزید. مقداری از برنج باقیمانده را هم داخل ظرفی با زعفران ترکیب کرده و به عنوان برنج زعفرانی روی قابلمه بریزید.

مرحله دهم

با یک قاشق چند سوراخ در بالای برنج ایجاد کنید تا برنج بهتر دم بکشد. روی برنج را دمکنی قرار دهید و قابلمه را روی حرارت ملایم رو به کم قرار دهید تا غذا خوب دم بکشد. لحظه‌های آخر دم کشیدن، مقداری کره پاستوریزه روی برنج آب کنید تا خوش عطر و طعم شود.

مرحله یازدهم

بعد از آن که برنج شما پخته شد، پیش از سرو برای تزئین روی برنج، از زرشک استفاده کنید. به این منظور، مقداری زرشک را به همراه خلال بادام، پسته و هویج داخل کره تفت دهید. مخلوط را بعد از کمی تفت خوردن، روی پلو بریزید. بهتر است تفت دادن مواد تزیینی تنها کمی قبل از خاموش کردن قابلمه و کشیدن برنج در ظرف باشد. به این ترتیب، برنج شما سرد نمی‌شود یا به اصطلاح از دهن نمی‌افتد. برنج شما آماده است. نوش جان!

نکات و پیشنهادات طرز تهیه هویج پلو با مرغ

می‌توانید به جای مرغ مکعبی از مرغ ریش شده یا حتی کامل هم استفاده کنید. اگر مایلید مرغ شما ریش ریش باشد، سینه مرغ را همراه نمک، فلفل، ادویه و مقداری آب بپزید. سپس، مرغ پخته شده را ریش ریش کرده و همراه مواد دیگر به هویج پلو اضافه کنید. استفاده از مرغ کامل، ظاهر هویج پلو را مجلسی‌تر می‌کند. در مقابل، مرغ‌های مکعبی خوردن هویج پلو را راحت‌تر کرده و نیازی به تکه کردن مرغ کامل هنگام سرو ندارد.

اگر مایل باشید می‌توانید به جای مرغ از گوشت قلقلی هم استفاده کنید.

استفاده از هویج زرد یا زردک هم طعم این غذا را جذاب خواهد کرد.

برای مجلسی‌تر شدن این غذا می‌توانید از فیله مرغ حلزونی هم استفاده کنید. برای اینکار فیله‌های مرغ را به صورت نواری برش داده و با پیاز، نمک و فلفل، آبلیمو و روغن زیتون مزه‌دار کنید. سپس فیله‌ها را با خلال دندون رول کرده و به همان صورت داخل روغن سرخ کنید. در نهایت، آن‌ها را برای روی هویج پلو استفاده کنید.

می‌توانید زرشک را لابه لای پلو هم بریزید تا بهتر با پلو ترکیب شود.

به جای زرشک می‌توانید از کشمش پلویی هم استفاده کنید.

اضافه کردن مقداری آبلیمو باعث خوشرنگ شدن هویج‌ها و جلوگیری از تیره شدن‌شان می‌شود.

مقدار اضافه کردن شکر به ذائقه شما بستگی دارد.