آشپزی
سزار پیتزالاد
مواد لازم : خمیر پیتزا:یک واحد نصف سینه مرغ:آبپز، خرد کرده مغز کاهو:یک عدد، خلالی ریز پنیر پارمزان:۴ قاشق غذاخوری سیر:۲ حبه رنده شد سرکه بالزامیک:۶ قاشق غذاخوری روغن زیتون:۴ قاشق غذاخوری قارچ:۲ عدد ورقه ورقه شده ریحان:چند برگ، خرد شده نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا مرغ را آبپز کرده […]
چیز کیک انبه یخچالی
چیز کیک انبه یکی از انواع چیز کیک ها می باشد که بسیار خوشمزه است و برای دوست دارن انبه فوق العاده می باشد زیرا طعم و مزه خوبی دارد و دسر بسیار خوبی در تابستان همزمان با رسیدن انبه تازه می باشد که می توانید برای مهمانی و دورهمی تهیه کنید. این چیز کیک […]
کمپوت زردآلو خانگی
کمپوت زردآلو یکی از انواع کمپوت های لذیذ و دلچسبی است که به دلیل آن که این میوه در فصل تابستان تازه وارد بازار می شود، می توان این کمپوت خوشمزه را نیز یکی از انواع کمپوت های فصلی محسوب کرد و آن را در این فصل نیز تهیه کرد. همچنین این کمپوت یک پیشنهاد […]
مک اند چیز خانگی، ساده و خوشمزه با مرغ و خامه در فر
مک اند چیز یکی از خوراک های بسیار راحت و خوشمزه می باشد که با پاستا تهیه می شود و در ایالات متحده و بریتانیا پنیر ماکارونی نیز نامیده می شود. بیشتر در تهیه مک اند چیز پنیر چدار استفاده می شود و شما می توانید از گوشت چرخ کرده یا مرغ استفاده کنید. شما […]
کباب ژاپنی
مواد لازم: گوشت فیله یا راسته گوسفندی ۱۵۰ گرم سیر له شده ۴ حبه پیاز متوسط ساطوری شده ۱ عدد روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری شیره انگور ۱ قاشق غذاخوری سویا سس ۱ قاشق غذاخوری پودر خردل ۱ قاشق چایخوری روش پخت: ابتدا چربی های اضافی گوشت را بگیرید و […]
کنوفه
این دسر فوق العاده خوشمزه مخصوص کشور ترکیه است مواد لازم رشته کادایف یا شعریه۵۰۰ گرم کره ۱۲۵ گرم روغن مایع۴ قاشق غذا خوری پنیر موزارلا (موتزارلا) یا(پنیربزبی نمک) ۱۲۵ گرم مواد لازم شربت : شکر ۲.۵ لیوان آب ۲.۵ لیوان لیمو تازه ۱ عدد پودر فندق یا پسته(برای تزیین) ۱ قاشق غذا خوری طرز […]
هونکار بیندی یا شاه پسند عثمانی
یکی از کشورهایی که غذاهای آن با ذائقه و سلیقه ما ایرانی ها بسیار سازگار است و شباهت زیادی با سلیقه ما دارد ، کشور ترکیه است . در ترکیه وعده اصلی تر غذا که اعضای خانواده دور هم می خورند ؛ بیشتر وعده غذایی شام است.در غذاهای ترکی بادمجان و گوشت مرغ و گوشت […]
رول ژامبون سوخاری با پنیر
رول ژامبون سوخاری یکی از انواع پیش غذا و یا فینگر فود های بسیار لذیذ و هوس انگیزی است که بسیار ساده و راحت می توانید آن را با مواد اولیه بسیار ساده ای تهیه کنید و به وسیله آن به میز مهمانی ها و مراسم های خود جلوه و زیبایی ببخشید. برخی این رول […]
ترافل شکلات خامه ای
عید فطر یا عید روزه‌گشا روز آخر ماه رمضان است و از مهم‌ترین جشن‌ها و اعیاد مسلمانان است. مسلمانان تمام جهان این روز رو جشن میگیرند و علاوه بر اعمال مذهبی که انجام می دهند مثل تمام مناسب های خاص این روز هم با دسر و شیرینی جشن میگیرند. در این مطلب طرز تهیه شیرینی […]
پودینگ شکلاتی
یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین دسر هایی که می شناسیم “پودینگ” ها هستند. این دسر قدیمی فرانسوی الاصل با تنوع بالایی که در طرز تهیه آن وجود دارد، یکی از پرطرفدار ترین انواع دسر هایی هست که در دنیا شناخته شده است در بعضی از دستور های تهیه آن عامل غلظت دهی زرده […]