آشپزی
سالاد لبو
سالاد لبو یکی از سالادهای بسیار خوشمز، گیاهی و مناسب برای افراد گیاهخوار است. معمولاً زمان تهیه این سالاد در فصل پاییز و زمستان است که امکان تهیه لبوی تازه فراهم باشد. وجود لبو در کنار پیاز، سیر و دیگر سبزیجات در این سالاد علاوه بر طعم خاص باعث افزایش خواصی همچون آنتی اکسیدان خواهد […]
آش بلغور؛ مخصوص روزهای سرد زمستان
آش یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است. آش‌ها انواع متنوعی دارند که در نقاط مختلف کشور با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. آش بلغور یکی از انواع آش‌های متنوع ایرانی است که بلغور گندم از ترکیبات اصلی این […]
خوراک قفقازی
مواد لازم بادمجان متوسط ۶عدد کدو خورشتی ۶عدد هویچ ۴ عدد فلفل دلمه رنگی ۴ عدد لوبیا سبز ٣٠٠گرم قارچ ٣٠٠گرم فیله مرغ نگینی خرد شده ٣٠٠ گرم و یا گوشت گوساله ریش ریش شده ماست ۴ قاشق غذاخوری سس مایونز ۴ قاشق غذا خوری گردو نگینی خرد شده یک دوم پیمانه پیاز داغ به […]
چند دمنوش نشاط آور که حالتان را خوب می‌کند
اگر یک روز ناراحت کننده سپری کرده‌اید و یا اخبار و رویدادهای تلخ روح و روانتان را آزرده است، می‌توانید با تهیه یک دمنوش خانگی نشاط آور تا حدودی این حال بدتان را تغییر دهید. گاهی دوری از غم، خشم و ناراحتی به آسودگی امکان پذیر نیست و باید به کمک برخی مواد گیاهی و […]
کیک کرمدار آلمانی
مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد پودر شکر دو سوم پیمانه وانیل یک دوم قاشق چای خوری رنده پوست پرتقال یا لیمو یک دوم قاشق چای خوری روغن مایع یک دوم پیمانه شیر یک دوم پیمانه ماست۱ قاشق غذا خوری سرپر آرد۲ پیمانه بیکینگ پودر۱ قاشق چای خوری مواد لازم کرم شیر ۳ پیمانه شکر […]
مربا پوست هندوانه خانگی ساده و مجلسی بدون جوش شیرین و آهک
مربا پوست هندوانه یک مربای خاص با طعمی کاملا متفاوت و خوشمزه است که به راحتی قابل تهیه در منزل می باشد. شاید دور از ذهن باشد که بتوان با پوست هندوانه که قابل مصرف نیست یک مربای لذیذ و جذاب درست کرد، ولی باید گفت با پوست هنداونه می توان یک مربای دلچسب و […]
فینگر فود یلدایی
فینگر فود از انواع غذاهای لقمه‌ای است که می‌تواند طعم و رنگ ویژه‌ای به سفره‌های شب یلدای ببخشد. برای تهیه این لقمه‌های خوشمزه می‌توانید از ساده‌ترین مواد گیاهی و گوشتی استفاده کرده و آن‌ها را به راحتی با انواع آجیل و خوراکی‌های یلدایی تزئین کنید. اگر در فکر تهیه انواع غذاهای فینگری برای شب یلدا […]
کوکی انار
یکی از شیرینی های خوشمزه شب یلدا کوکی انار است. یکی از شب هاب به یادماندنی ایرانی ها شب یلدا است. در چنین شبی همه دوست دارند خوراکی های خاص این شب بلند را خودشان تهیه کنند. در این پست طرز تهیه کوکی انار را برای شما تدارک دیدیم که در ادامه می بینید. با […]
سالاد لبو و گردو
این سالاد اروپایی است و در آن از چغندر ، گردو و گیاه منداب استفاده شده و طعمی جذاب و تازه برای ما ایرانی ها خواهد داشت پیشنهاد می کنم حتی برای یک بار هم شده این سالاد خوش طعم را تجربه کنید. مواد لازم: سه عدد چغندر بزرگ ، پوست کنده و مکعبی برش […]
پیراشکی کرم دار خانگی
پیراشکی کرم دار یکی از پیراشکی های بسیار خوشمزه و هوس انگیز در سراسر دنیا برای اکثر مردم و انواع سلیقه ها است که شما می توانید آن را به عنوان یک میان وعده بسیار دلچسب و خوشمزه برای انواع دورهمی های دوستانه خود و یا به عنوان عصرانه و یا صبحانه ای لذیذ آن […]