آشپزی
شیر برنج؛ دسری جذاب برای افطار
شیربرنج یکی از دسرهای جذابی است که می‌توانیم در ماه رمضان برای افطار درست کنیم. خوبی این دسر این است که می‌توانیم آن را با هرچه که دوست داریم تزیین کنیم و به صورت رژیمی درست کنیم. مواد لازم: برنج نیم دانه: یک پیمانه گلاب: نصف پیمانه شکر: یک و نیم پیمانه شیر پرچرب: یک […]
شیرینی مربایی (ویژه عید )
با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی‌های رنگارنگ و خوشمزه خانگی رونق می‌گیرد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی مشهدی با نام‌های مختلفی ازجمله شیرینی آلمانی، شیرینی مربایی و شیرینی مارمالادی معروف است که یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است. این شیرینی به دلیل […]
کوفته دال عدس
کوفته دال عدس یکی از انواع غذاهای خوشمزه کشور ترکیه است که با مواد متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر دال عدس ۱ پیمانه بلغور گندم ۱٫۵ پیمانه پیاز ۱ عدد جعفری ½ پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری پیازچه ½ پیمانه رب انار […]
چگونه در منزل رانی پرتقال درست کنیم
رانی پرتقال یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سرد طبیعی است که می‌توانید آن را با روشی آسان در منزل تهیه کنید. رانی از انواع نوشیدنی‌های سرد و بسیار دلچسب و خوشمزه است که ویژگی مهم آن وجود تکه‌های میوه همراه با آب میوه است. رانی در انواع و طعم‌های گوناگون مانند رانی هلو، لیمو، […]
خاچاپوری
خاچاپوری یکی از انواع صبحانه های بسیار محبوب بین المللی است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، مواد لازم آرد سفید قنادی ۳ لیوان آب سرد ۱ و یک چهارم لیوان خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم […]
سالاد لبو
سالاد لبو یکی از سالادهای بسیار خوشمز، گیاهی و مناسب برای افراد گیاهخوار است. معمولاً زمان تهیه این سالاد در فصل پاییز و زمستان است که امکان تهیه لبوی تازه فراهم باشد. وجود لبو در کنار پیاز، سیر و دیگر سبزیجات در این سالاد علاوه بر طعم خاص باعث افزایش خواصی همچون آنتی اکسیدان خواهد […]
آش بلغور؛ مخصوص روزهای سرد زمستان
آش یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است. آش‌ها انواع متنوعی دارند که در نقاط مختلف کشور با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. آش بلغور یکی از انواع آش‌های متنوع ایرانی است که بلغور گندم از ترکیبات اصلی این […]
خوراک قفقازی
مواد لازم بادمجان متوسط ۶عدد کدو خورشتی ۶عدد هویچ ۴ عدد فلفل دلمه رنگی ۴ عدد لوبیا سبز ٣٠٠گرم قارچ ٣٠٠گرم فیله مرغ نگینی خرد شده ٣٠٠ گرم و یا گوشت گوساله ریش ریش شده ماست ۴ قاشق غذاخوری سس مایونز ۴ قاشق غذا خوری گردو نگینی خرد شده یک دوم پیمانه پیاز داغ به […]
چند دمنوش نشاط آور که حالتان را خوب می‌کند
اگر یک روز ناراحت کننده سپری کرده‌اید و یا اخبار و رویدادهای تلخ روح و روانتان را آزرده است، می‌توانید با تهیه یک دمنوش خانگی نشاط آور تا حدودی این حال بدتان را تغییر دهید. گاهی دوری از غم، خشم و ناراحتی به آسودگی امکان پذیر نیست و باید به کمک برخی مواد گیاهی و […]
کیک کرمدار آلمانی
مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد پودر شکر دو سوم پیمانه وانیل یک دوم قاشق چای خوری رنده پوست پرتقال یا لیمو یک دوم قاشق چای خوری روغن مایع یک دوم پیمانه شیر یک دوم پیمانه ماست۱ قاشق غذا خوری سرپر آرد۲ پیمانه بیکینگ پودر۱ قاشق چای خوری مواد لازم کرم شیر ۳ پیمانه شکر […]