آشپزی
سالاد میگو
میگو را به سالادتان بیافزایید و از مزه دلنشین آن لذت ببرید. مواد لازم: میگوی تمیز و پخته شده : ۱۵۰ گرم كرفس ریز شده :۱۰۰ گرم مایونز یا سس سالاد. ۳ قاشق غذا خوری تخم مرغ :۴ عدد فلفل و نمك : به مقداركافی طرز تهیه: كرفس خورد شده را با كمی آب می […]
سالاد روسی
سالاد روسی یا همان سالاد سیب زمینی از جمله محبوب‌ترین سالادهای بین‌المللی در رستوران‌های ایرانی و مهمانی‌هاست. همان‌طور که از اسم سالاد پیداست یکی از پیش غذاهای بومی روسیه است که اتفاقا ابداع یک سرآشپز بلژیکی مقیم شوروی سابق بوده است. مواد لازم سیب زمینی پخته و مکعبی خرد شده: ۶ عدد هویج پخته مکعبی […]
خوراک مرغ با سس بشامل
خوراک مرغ یکی از خوراکی های بسیار خوشمزه و رایج و پر طرفدار است ما در این مطلب برای شما طرز تهیه مرغ با سس بشامل را آماده کرده ایم این سس سفید بسیار خوشمزه طعم به خصوصی به مرغ می دهد. مواد لازم: سینه مرغ بدون استخوان و یا فیله مرغ ۶۰۰ گرم پیاز […]
اسکندر کباب ترکی (دونر گوشت)
ترکیه مهد غذاهای خوشمزه و لذیذی است که اغلب با طبع ما ایرانی ها هم جور در می آیند و برخی از آنها مثل کباب دونر در کشور ما طرفداران زیادی دارند. اسکندر کباب هم از این دست غذاهای ترکی خوشمزه هستند که نباید آنها را از دست بدهید. اسکندر کباب نوعی کباب ترکی (دونر) […]
یاغلاما کایسری ، یک غذای ترکیه ای فوری و خوشمزه
یاغلاما نوعی غذای ترکیه ای چرب و چیلی و پرطرفدار استانبلی است که با استفاده از نان شبیت یا همان خمیر جادویی درست می شود، یاغلاما Yağlama با نان شبیت نوعی غذای ترکیه ای است که بی شباهت به لازانیا نیست و یکی از غذاهای پرطرفدار و فوری محسوب میشود که می توانید نان شبیت […]
معجون لیمو عسلی
لیمو عسلی یک معجون ترش و شیرین با عطر و بوی دلنشین لیموست که همراه با چای سرو میشود و تجربه نوشیدن یک چای دلچسب را در فصل سرد برای شما به همراه خواهد داشت. طرز تهیه لیمو عسلی، معجونی موثر برای گلودرد و سرماخوردگی به گزارش دلگرم : این معجون از عسل طبیعی و […]
گراتن پاییزی
مواد لازم سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی بزرگ ۲ عدد ۵۰ گرم کره را ذوب شده ۳۰ گرم آرد تفت داده شده ۵۰۰ میلی لیتر شیر نمک و فلفل سیاه و جوز هندی به میزان لازم ۲ حبه سیر هویج ۲ عدد تره فرنکی ۱ بسته پنیر پارمسان و پنیر چدار به میزان دلخواه […]
کیک اسفناج
کیک اسفناج یکی از انواع کیک های خوشمزه بین المللی است که با دستورهای متنوعی پخته می شود، برای مشاهده این آموزش با ما همراه باشید. مواد لازم پوره اسفناج ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد آرد سفید ۲ پیمانه روغن یک دوم پیمانه گلاب یک دوم پیمانه شکر ۱ پیمانه بکینگ پودر ۲ […]
نان آچما
نان آچما یکی از نان های خوشمزه ترکیه ای می باشد که به راحتی تهیه می شود و می توانید برای فیلنگ آن از ارده یا انواع مارمالاد و سوسیس و گردو استفاده کنید. در ترکیه بیشتر نان آچما یا اکما را به عنوان وعده صبحانه میل می کنند مواد لازم شیر ولرم ۱۲۵ میلی […]
چیز کیک هلو
مواد لازم ۲۰۰ گرم بیسکوییت سبوس دار یا ساده ۲۰۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه یا خامه ای ۲۰۰ گرم کمپوت هلو (فقط میوه بدون آب) ۳ قاشق غذاخوری پودر قند ۸۰ گرم کره ۴ قاشق مرباخوری پودر ژلاتین نوک قاشق مرباخوری وانیل طرز تهیه : ابتدا بیسکوییت رو داخل کیسه ریخته و با […]