سلامت
راز سیاهی؛ جادوی خوراکیهای تیره در سبد غذایی ما
همیشه فکر میکنیم سلامتی در میوههای خوشرنگ و لعاب و پر زرقوبرق است، اما اگر کمی دقیقتر به اطرافمان نگاه کنیم، میبینیم که قویترین نگهبانهای بدن ما، همین خوراکیهای تیره و ساده هستند. این لیست کوتاه، نگاهی دوستانه و علمی به ۸ خوراکی سیاه است که بهتر است جای ثابتتری در رژیم غذایی ما داشته […]
آمپولهای لاغری؛ نسخهای که برای همه پیچیده نمیشود
از وعده کاهش دهها کیلوگرم وزن تا تبلیغ «معجزه لاغری»؛ آمپولهای لاغری این روزها به یکی از پرحاشیهترین داروهای حوزه سلامت تبدیل شدهاند. دکتر منصور رضایی، فوقتخصص تغذیه، در گفتوگو با ما از واقعیتها، محدودیتها و عوارض این آمپولهای پرحاشیه میگوید. تب کاهش وزن هیچگاه به اندازه امروز داغ نبوده است. کافی است چند دقیقه […]
چرا میوههای فریزشده تابستانی سالمتر از تازه هستند؟
آیا میدانستید میوهای که از فریزر بیرون میآورید، ممکن است از آن میوهی تازهای که در سبد میوه میبینید، سالمتر باشد؟ برخلاف باور عموم، همیشه تازه به معنای مغذی بودن نیست. برخی از محبوبترین میوههای تابستانی، به دلیل حساسیت بالا به نور و هوا، در حالت منجمد، ارزش غذایی و آنتیاکسیدانی بسیار بالاتری نسبت به […]
بدن در تله عادت بد؛ پیامدهای نادیده قوز کردن
قوز کردن عادتی است که بیسر و صدا وارد زندگی روزمره میشود. اما این وضعیت ساده، بهتدریج تعادل طبیعی بدن را بر هم میزند و از دردهای گردن و کمر تا اختلال در تنفس، خستگی مزمن و حتی کاهش اعتماد به نفس را بهدنبال دارد. قوز کردن یا وضعیت بدنی نامناسب، یکی از رایجترین عادتهای […]
فشارخون در کودکی ریشه میدواند؛ نوشابه و آبمیوه مقصرند
نتایج یک مطالعه طولانیمدت نشان میدهد که مصرف مکرر نوشیدنیهای شیرین و آبمیوههای صنعتی از دوران کودکی تا بزرگسالی، با افزایش چشمگیر خطر ابتلا به فشارخون بالا مرتبط است. در مقابل، مصرف میوه کامل چنین خطری را به همراه ندارد. این یافته که در مجله سِرکیولِیشِن/ Circulation منتشر شده، تأکید میکند که منبع و شکل […]
نشستن طولانیمدت بدون تحرک؛ خطری پنهان برای سلامت
نتایج یک مطالعه گسترده نشان میدهد که نشستن طولانیمدت و بیوقفه، میتواند خطر مرگ ناشی از سرطان را بهطور چشمگیری افزایش دهد. به گزارش گروه علمی ایرنا، وبگاه سایتِکدِیلی در گزارشی آورده است: به گفته پژوهشگران، هر ساعت نشستن بدون تحرک، با ۹ درصد افزایش خطر مرگ ناشی از سرطان مرتبط است و این یافته […]
آیا غذا خوردن مکرر سوختوساز را افزایش میدهد/ پاسخ یک متخصص به باور رایج
یک استاد دانشگاه با رد این باور رایج که غذا خوردن هر دو ساعت یکبار سوختوساز بدن را افزایش میدهد، گفت: سهم غذا در افزایش مصرف انرژی ناچیز است و فعالیت بدنی، بهویژه ورزش منظم، مؤثرترین راه برای افزایش سوختوساز و مصرف کالری به شمار میرود. به گزارش گروه علمی ایرنا، وبگاه گاردین در گزارشی […]
متخصص تغذیه: برای پیشگیری از گرمازدگی، آب را منظم بنوشید
یک متخصص تغذیه و عضو هیات علمی مرکز تحقیقات تغذیه و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به افزایش دمای هوا و ورود کشور به گرمترین روزهای سال، نوشیدن منظم آب، مصرف غذاهای سبک، افزایش مصرف میوه و سبزیجات و رعایت اصول نگهداری مواد غذایی را مهمترین راهکارهای پیشگیری از گرمازدگی، کمآبی بدن […]
کمبود ویتامین B۱۲ ممکن است روند زوال مغز را افزایش دهد
طبق تحقیقات جدید، سطح «عادی» ویتامین B۱۲ ممکن است افراد مسن را در معرض آسیبهای پنهان مغزی و زوال شناختی قرار دهد. به نقل از ساینس دیلی، دریافت ویتامین B۱۲ طبق دستورالعملهای بهداشتی فعلی ممکن است در واقع برای محافظت از مغز در حال پیر شدن کافی نباشد. ویتامین B۱۲ بیشتر به خاطر کمک به […]
کدام بیماریها عامل تپش قلب در هنگام استراحت هستند؟
به طور کلی ضربان قلب پایین در حالت استراحت، یعنی زمانی که بدن فعالیت ندارد به این معنی است که قلب، سالم تر و کارآمدتر است. ضربان قلب طبیعی در حالت استراحت برای بزرگسالان بین ۶۰ تا ۱۰۰ بار در دقیقه است. اما اگر استرس زیادی دارید یا در صورت مصرف کافئین، افزایش ضربان قلب […]