جیب تاجر

جیب تاجر یک فینگر فود دلچسب و لذیذ و با ظاهری اشتها برانگیزه، خصوصا اگه دورچین های مناسبی داشته باشه. نان ها را می تونید با هر چیزی که دوست دارید پر کنید، انواع سالاد ( سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد مرغ )، مایه ماکارونی، سبزیجات پخته و …
این غذای خوشمزه برای جشن تولد هم مناسبه.
با ما همراه باشید با دستور تهیه جیب تاجر .
مواد لازم برای تهیه جیب تاجر :
نان تست
سینه ی مرغ پخته شده یک عدد
نمک، فلفل سیاه، آویشن
خیارشور
ذرت در صورت تمایل
سس مایونز دو سه قاشق غذاخوری
جعفری خورد شده چهار پنج قاشق غذاخوری
پود سوخاری و تخم مرغ برای سوخاری کردن
طرزتهیه
1- اول از همه سینه ی مرغ رو با یه دونه پیاز خورد شده، نمک، کمی زعفرون و فلفل سیاه بزارین بپزه بعد از پخته شدن ریش ریش کنید .
2-چند تا خیارشور خورد شده ، جعفری خورد شده، کمی ذرت (نداشتین مشکلی نداره حذف کنید)، نمک، فلفل سیاه، آویشن و سس مایونز مخلوط کنید و کنار بزارین .
3- لبه های نون تست رو با جاقو جدا کنید
4-دوتا نون تست رو روی هم بزارین و با وردنه صاف کنید، نون تستها بهم دیگه فشرده میشن حالا با قالب گرد قالب بزنید .
5-تخم مرغ رو با چنگال هم بزنید یک سوم لیوان بهش شیر اضافه کنید و بعد نون تستهای قالب زده رو داخلش خیس کنید و در پودر سوخاری بغلطونید
6-حالا داخل قابلمه ی گود و کوچیکی روغن بریزین صبر کنید داغ شه بعد نون تستها رو داخلش سرخ کنید وقتی سرخ شدن روی دستمال حوله ای بزارین تا روغن اضافیش گرفته شه.
7-بعد با چاقو نون های سرخ شده رو از وسط به دو نیم کنید و داخلشو با مواد مرغی پر کنید
نکته : داخل نان تست را با هر چیزی که دوست دارین اعم از گوشت چرخ کرده . پنیر پارمسان ، ذرت ، قارچ
و … می توانید پر کنید