سلامت
هشدار! این غذاهای سالم وزن افراد رژیمی را پنهانی افزایش می‌دهد
هنگامی که بخواهید رژیم غذایی بگیرید، قطعا برخی از خوراکی‌ها را حذف کرده و مواد غذایی سالم را جایگزین آنها خواهید نمود اما احتمالا ندانید که غذاهای جدید باعث افزایش وزن شما خواهد شد. رژیم غذایی معمولا یکی از سخت‌ترین اقدامات برای کسانی است که اضافه وزن دارند. آنها باید از بسیاری از غذاها لذیذ […]
نقش حیاتی ویتامین B۱۲ در سلامت جسم و روان انسان
ویتامین B۱۲ از جمله ویتامین‌های ضروری بدن است که عدم تامین آن می‌تواند سال‌ها بعد عوارض غیرقابل جبران خود را نشان دهد. این ویتامین علاوه بر جسم، نقش حیاتی در سلامت روح انسان دارد. انسان در طول عمر خود به انواع ویتامین‌ها و پروتئین‌ها برای بقا نیاز دارد. برای همین با تغذیه مناسب بخش مهمی […]
چگونه از خطرات تابستان در امان بمانیم؟
فصل تابستان و گرمای آن اگرچه شرایط را برای برخی فعالیت‌ها مانند سفر فراهم می‌کند اما در صورت نادیده گرفتن برخی اقدامات، می‌تواند سلامتی شما را به خطر بیاندازد. برای همین ما راهکارهایی را به شما می‌آموزیم تا کمی در برابر اتفاقات در امان باشید. اما در نظر داشته باشید این فصل با تمام لذت […]
خوراکی‌هایی که تابستان شما را خنک می‌کنند
این روزها گرمای سوزان خورشید برای کسانی که فعالیت بیشتری در بیرون از منزل دارند، آنها را تبدیل به گلوله آتش می‌کند. شاید یافتن خوراکی در آن لحظه که بتواند دمای بدن را کاهش داده و نقش خنک کننده را داشته باشد، بیشترین اقدامی است که مورد نیاز شماست. با فرارسیدن تابستان و طنین‌انداز شدن […]
امنیت ساندویچ‌های سرد، خط قرمز سلامت شما در گرما!
اهمیت رعایت بهداشت ساندویچ‌های سرد در فصول گرم و ایام سفر، مسئله‌ای حیاتی برای حفظ سلامت عمومی است. ساندویچ‌های سرد، برخلاف غذاهای پخته‌شده، فاقد مرحله نهایی پخت هستند به همین دلیل، این نوع محصولات در دسته غذاهای با ریسک میکروبی متوسط تا بالا قرار می‌گیرند و رعایت دقیق شرایط بهداشتی در تمام مراحل تهیه، نگهداری […]
آیا مصرف نمک دریا و صورتی برای کنترل فشار خون مناسب هستند
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور رایج مبنی بر اینکه مصرف نمک دریا یا نمک صورتی می‌تواند جایگزین سالم‌تری برای نمک معمولی باشد و حتی به کنترل فشار خون کمک کند، اعلام کرد: تمامی انواع نمک، صرف‌نظر از منبع آن، عمدتاً از ترکیبات سدیم و کلرید تشکیل شده‌اند، سدیم موجود در […]
آیا مصرف حبوبات فشار خون را بالا می‌برد؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه مصرف حبوبات می‌تواند باعث افزایش فشار خون شود، اعلام کرد: حبوبات منبع غنی فیبر، پروتئین و مواد معدنی مفید هستند که نه‌تنها موجب افزایش فشار خون نمی‌شوند، بلکه در کاهش و کنترل آن نقش دارند. در گزارش دفتر بهبود تغذیه جامعه […]
چگونه با وجود استعداد چاقی، وزن کم کنیم؟
پژوهش جدید دانشگاه مادرید با شواهد علمی اثبات کرد غذاخوردن دیرهنگام با افزایش ۲.۲ درصدی وزن بدن مرتبط است و غذاخوردن در ساعات اولیه روز، افزایش وزن ناشی از استعداد ژنتیکی چاقی را کاهش می‌دهد. به گزارش گروه علمی ایرنا، وبگاه مِدیکال اِکسپرس در گزارشی آورده است: پژوهشگران دانشگاه کمپلوتنسه مادرید در مطالعه‌ای بلندمدت که […]
کاهش قدرت عضلانی سالمندان با مصرف داروهای دیابت و کاهش وزن
اُزِمپیک (Ozempic)، داروی پرمصرف دیابت و کاهش وزن با استقبال گسترده‌ای مواجه شده است؛ اما عوارض جانبی احتمالی آن از جمله کاهش «توده بدون چربی» (وزن بدن منهای چربی) این نگرانی را ایجاد کرده که حجم و قدرت عضلات را به‌ویژه در افراد بالای ۶۰ سال کاهش می‌دهد. به گزارش گروه علمی ایرنا، وبگاه سای‌تِک‌دِیلی […]
مولکول مرموز مغز؛ کلید تاب‌آوری زنان در بحران‌ها
پژوهشگران مولکولی کشف کرده‌اند که فرآیند تصمیم‌گیری و تاب‌آوری در برابر استرس را در زنان شکل می‌دهد و مسیری بالقوه برای درمان‌های افسردگی متناسب با شرایط را آشکار می‌کند. به گزارش گروه علمی ایرنا، وبگاه سای‌تِک‌دِیلی در گزارشی آورده است: پژوهشگران مدرسه پزشکی آیکان در مونت ساینای کشف کردند که نوعی آراِن‌اِی (RNA)، که پیش‌تر […]